3-كعكة الفانيليا المكونات سهلة الخطورة

يمكن أن تصبح الحياة معقدة ، وصنع كعكة من الصفر ليس دائمًا في البطاقات. هذا هو المكان الذي يأتي فيه مزيج الكيك المعبأ في متناول اليد. تأخذ حفنة من المكونات وتغليها إلى أربعة فقط ، باستخدام الصندوق نفسه مع البيض والماء والزيت النباتي. لكن هل اتبعت هذه التعليمات من قبل وانتهى بك الأمر بكعكة أدهشتك تمامًا؟ مشكوك فيه. هناك العشرات من الطرق خليط الكيك المعبأ ، لكنها غالبًا ما تتطلب مخزنًا مليئًا بالمكونات. وجدنا طريقة أخرى عن طريق إجراء بعض البدائل مع الحفاظ على قائمة المكونات مشدودة.

تستخدم وصفة كعكة الفانيليا سهلة للغاية المكونة من 3 مكونات مكونًا قد يفاجئك ، لكننا نعدك بأنه يعمل! تتجمع الكعكة معًا في أقل من ساعة ، وتكون جاهزة للتزيين بمجرد أن تبرد. سنوضح لك كيفية صنعها ومدى سهولة تحويل هذه الوصفة إلى كيك . ليس ذلك فحسب ، بل سنستكشف أيضًا كيفية إجراء تغييرات إذا كنت تريد تغيير الأشياء. يمكنك حتى عمل ملف خالي من الغلوتين نسخة من كعكة الفانيليا هذه عن طريق صنع مزيج الكيك الخاص بك.

ماذا تشتري في نادي سام

اجمع مكونات كعكة الفانيليا السهلة المكونة من 3 مكونات

لصنع وصفة كعكة الفانيليا السهلة المكونة من 3 مكونات ، احصل على علبة من خليط الكيك الأبيض وثلاث بيضات على ظهرها. يمكنك استخدام أي ملف خليط الكعكة التي تعجبك ، لكننا اخترنا الأبيض العادي حتى تتألق نكهة الفانيليا حقًا. لتوابل الأشياء ، لا تتردد في الحصول على علبة من كعكة الشوكولاتة أو كعكة متبلة أو مزيج كعكة بنكهة الفاكهة مثل الكرز أو الفراولة.

إذا لم يكن لديك خليط الكيك ، فلا تيأس. يمكنك صنع نسخة منزلية الصنع عن طريق الجمع بين 2-1 / 4 أكواب من الدقيق لجميع الأغراض (أو دقيق لجميع الأغراض خالٍ من الغلوتين) مع 1-1 / 4 أكواب من السكر المحبب ، و 2-1 / 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، و 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح.

العنصر الأخير هو الفانيليا بوظة . تأكد من استخدام ماركة ذات مذاق قوي مثل الفانيليا. خلاف ذلك ، لن تأتي النكهة في الكعكة. بالطبع ، يمكنك دائمًا إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا إلى المزيج إذا لم يكن الآيس كريم الخاص بك كافيًا من الفانيليا.

هل يمكنك حقًا صنع كعكة الفانيليا السهلة المكونة من 3 مكونات مع الآيس كريم المذاب؟

عندما أخبرنا أصدقاءنا أننا نطور وصفة كعكة الفانيليا المصنوعة من الآيس كريم المذاب ، صُدموا. يبدو اختيارًا سخيفًا ، لكننا نعدك بأنه يعمل! إليك السبب: الآيس كريم عبارة عن مزيج من الحليب والقشدة والسكر. قد يحتوي على بيض أو مكونات أخرى ، لكن أساسه هو الحليب ودهون الحليب. بالنسبة الى الراتينجية يأكل ، يجب أن تحتوي على ما بين 10 إلى 16 في المائة من دهن الحليب ، وهو ما يكفي من الدهون لتحل محل الزيت النباتي. يحتوي باقي الخليط المذاب على سائل كافٍ للتعويض عن كوب الماء المطلوب في العلبة مع إضافة نكهة قوية.

يمكنك التخطيط مسبقًا وإذابة الآيس كريم بشكل طبيعي في الثلاجة طوال الليل ، أو يمكنك استخدام الميكروويف كاختصار. قم بإذابة الآيس كريم على فترات زمنية مدتها 15 ثانية مع التقليب بين الجلسات حتى يذوب بالتساوي. لا تريد أن تسخن ، لكنك تحتاج إلى حرارة كافية لتحويلها إلى حالتها السائلة. بعد ذوبان الآيس كريم ، قد لا يصل إلى علامة الكوبين بعد الآن. حسنا؛ يمكنك إما إضافة المزيد من الآيس كريم أو إضافة القليل من الحليب أو الماء حتى يصل إلى الخط. إذا كنت تضيف أي ملف إضافي خلاصة الفانيليا ، افعلها الآن.

اختيار المقلاة المناسبة لكعكة الفانيليا السهلة المكونة من 3 مكونات

أثناء ذوبان الآيس كريم ، حان الوقت للتفكير في المقلاة التي تريد استخدامها لإعداد وصفة كعكة الفانيليا السهلة المكونة من 3 مكونات. يقول صندوقنا المكون من مزيج الكيك الأبيض أنه يصنع دائرتين مقاس 8 بوصات ، واحدة كعكة بوندت ، أو حوالي 24 كب كيك. يتم طهيها جميعًا في فرن مُسخَّن مسبقًا على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، لكن وقت الطهي يختلف باختلاف نوع المقلاة.

اخترنا صينية Bundt لأننا نحب شكل الشرائح. بالإضافة إلى ذلك ، فهذا يعني أننا لن نضطر إلى الانشغال بصقيع سميك (على الرغم من أن 3-مكونات زبدة الفول السوداني صقيع سيكون طعمه رائعًا على نسخة الكب كيك من كعكة الفانيليا هذه). بغض النظر عن المقلاة التي تختارها ، تأكد من دهنها جيدًا للمساعدة في تحرير الكعكة بسهولة بعد خبزها. هذا يعني استخدام رذاذ الخبز غير اللاصق (نفضل النوع الذي يحتوي على دقيق أفضل لكعكات البوندت) أو دهن المقلاة بالزبدة أو السمن.

يجب أن يتم الانتهاء من كعكة Bundt في غضون 40 إلى 45 دقيقة ، بينما تستغرق الجولات من 30 إلى 35 دقيقة فقط. يتم الانتهاء من الكب كيك بسرعة أكبر: حوالي 15 إلى 20 دقيقة.

اصنع كعكة الفانيليا السهلة المكونة من 3 مكونات في خطوتين

عندما يذوب الآيس كريم ، يتم تسخين الفرن ، وتكون المقلاة بشكل صحيح مدهون ، حان الوقت لعمل الكعكة نفسها. أحضر وعاءًا كبيرًا وامزج الآيس كريم المذاب ومزيج الكيك والبيض. لا يهم حقًا كيفية مزجها - يدويًا ، أو باستخدام خلاط قائم مع ملحق مجداف ، أو باستخدام خلاط يدوي كهربائي - فقط تأكد من أن الخليط لا يحتوي على أي كتل كبيرة من الدقيق الجاف.

اسكبي الخليط في صينية البوندت واخبزيها في الفرن الرف الأوسط لحوالي 40 إلى 45 دقيقة. يمكنك اختبار النضج عن طريق إدخال سكين في منتصف الكعكة (يجب أن تخرج نظيفة عند الانتهاء من الكعكة) ، لكننا نحب استخدام مقياس حرارة رقمي للقراءة الفورية بدلاً من ذلك. عندما تتراوح درجة الحرارة بين 205 و 210 درجة ، ستكون الكعكة مضبوطة تمامًا. هذه الطريقة هي الطريقة المثالية للتأكد من أن الكعكة تبدو لطيفة ورطبة.

كيف تحصل على كعكة الفانيليا المكونة من 3 مكونات من مقلاة Bundt؟

يمكن أن يكون الطهي باستخدام مقلاة Bundt محطمة للأعصاب قليلاً. تخلق هذه الأواني تصميمًا رائعًا على الجزء العلوي من الكعكة ، لكن مظهرها يمكن أن يتلف إذا التصقت الكعكة . إذا قمت بدهن المقلاة بشكل صحيح ، يجب أن تسقط الكعكة على الفور دون أي مشاكل. دع الكعكة تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق بعد خروجها من الفرن. ثم اقلبها على رف سلكي. يجب أن تقوم الجاذبية بمعظم العمل نيابة عنك هنا ، ولكن يمكنك أيضًا النقر على الجزء السفلي والجوانب للمساعدة في إخراج الكعكة برفق من المقلاة.

إذا لم تخرج الكعكة من قطعة واحدة ، فلا يزال بإمكانك إصلاحها. طعم المنزل ينصح بتثبيت أي قطع صغيرة من الكعكة بقيت في مقلاة Bundt بينما لا تزال الكعكة دافئة. يجب أن تساعد حرارة الكيك القطعة على الالتصاق ، أو يمكنك استخدام كمية صغيرة من الزينة للمساعدة. يمكنك على الأرجح إخفاء أي عيوب بالصقيع لاحقًا أيضًا. في حالة انهيار الكيك تمامًا ولم يكن هناك أي حفظ ، يمكنك تحويل القطع إلى كرات كيك مغطاة بالشوكولاتة ، أو عمل بودنغ خبز من الكيك ، أو إضافة طبقات من الفاكهة والكاسترد لعمل كعكة. الإنجليزية تافه .

كيفية صنع كريمة زينة اختيارية سهلة لكعكة الفانيليا المكونة من 3 مكونات

الصقيع ليس أحد المكونات في كعكة الفانيليا المكونة من 3 مكونات ، ولكن يمكنك بالتأكيد إضافة بعض المكونات الإضافية لتتذوقها. أسهل طريقة هي استخدام رذاذ مسبق الصنع مثل صلصة الشوكولاتة أو الحلوى أو الكراميل أو دولسي دي ليتشي. أو يمكنك صنع طلاء بسيط للغاية عن طريق الجمع بين كوب واحد من سكر الحلويات مع ملعقة كبيرة من الحليب. بعد سكبه على الكعكة ، قم بتنعيم التزجيج باستخدام فرشاة المعجنات أو ظهر ملعقة السيليكون. إذا كنت تضيف رشاشات قوس قزح ، تحرك بسرعة لوضعها على الجليد قبل أن يتماسك كل شيء. هذه الكريمة السهلة حلوة تمامًا ، وقد خلقت الرشات تباينًا ملونًا سيجعل فمك يسيل قبل أن تأخذ قضمة.

للحصول على صقيع أكثر سمكًا ، يمكنك البحث عن كريمة الزينة المشتراة في المتجر أو صنع كريمة زينة منزلية بسيطة. أسهل طريقة هي خفق كوب من السكر في وعاء 8 أونصات من الجلد المخفوق. يمكن صنع طبقة أكثر انحطاطًا عن طريق إذابة نصف رطل من الزبدة مع كوب واحد من رقائق الشوكولاتة البيضاء. عندما يذوب الخليط تمامًا ، ضعه في الثلاجة حتى يتجمد مرة أخرى. ثم ، اخفقيها بسرعة عالية لعمل كريمة الشوكولاتة البيضاء الخفيفة والناعمة.

كيف ظهرت كعكة الفانيليا المكونة من 3 مكونات؟

لقد شعرنا بسعادة غامرة مع وصفة كعكة الفانيليا المكونة من 3 مكونات. بالنسبة للمبتدئين ، لم يكن من الأسهل القيام بذلك. استغرقت عملية الخلط حوالي خمس دقائق فقط (بما في ذلك الوقت المستغرق لإذابة الآيس كريم في الميكروويف ). من هناك ، كان علينا أن نتحلى ببعض الصبر أثناء خبز الكعكة وتبريدها ، لكن الأمر كان يستحق ذلك عندما أخذنا اللقمة الأولى. كانت الكعكة خفيفة وجيدة التهوية ، مع فتات رطبة لذيذة. كان الفانيليا إلى الأمام وحلوة ، ولكن ليس حلوًا لدرجة أننا لم نرغب في تناول شريحة على الإفطار.

الآن بعد أن عرفنا مدى سهولة صنع كعكة بالآيس كريم ، لا يمكننا الانتظار لبدء التجربة. ماذا سيحدث إذا استبدلنا الآيس كريم بالفراولة؟ آيس كريم شوكولاته؟ سوف آيس كريم مكتنزة مثل البسكويت والكريمة ، قرد مكتنز ، أو عمل عجينة البسكويت؟ هناك طريقة واحدة فقط لمعرفة ذلك!

• 2 كوب آيس كريم فانيليا ذائبة
• 1 علبة (15.25 أونصة) خليط كيك أبيض
• 3 بيضات مخفوقة قليلاً

• آيسنج ، شراب ، أو رشات للتزيين.

1. سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. قم بإعداد وعاء Bundt برذاذ الخبز غير اللاصق وضعه جانبًا.
2. قم بقياس آيس كريم الفانيليا واتركه يذوب بشكل طبيعي طوال الليل في الثلاجة. بدلاً من ذلك ، يمكنك صهره في الميكروويف على فترات 15 ثانية ، مع التحريك بين الجلسات ، حتى يذوب ولكن ليس ساخنًا. إذا لم يصل الآيس كريم إلى علامة 2 كوب بعد ذوبانه ، أضف المزيد من الآيس كريم أو أضف الحليب حتى يصل إلى الخط.
3. في وعاء كبير ، اخلطي الآيس كريم المذاب مع خليط الكيك الأبيض والبيض. تخلط باليد ، في خلاط قائم مع ملحق مجداف ، أو باستخدام خلاط يدوي كهربائي لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة ، حتى لا يحتوي الخليط على كتل كبيرة من الدقيق الجاف.
4. اسكبي الخليط في مقلاة Bundt واخبزيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة على الرف الأوسط حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 205 إلى 210 درجة. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة سريع القراءة ، أدخل سكينًا في منتصف الكعكة. يجب أن تخرج نظيفة عندما تنتهي الكعكة.
5. اتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق. ثم اقلب المقلاة على رف سلكي. إذا كانت المقلاة مدهونة بشكل صحيح ، يجب أن تسقط الكعكة خارج المقلاة مباشرة. يمكنك النقر على الجزء السفلي والجانبين لمساعدته ، إذا لزم الأمر. إذا لم تخرج قطعة صغيرة من الكيك بشكل صحيح ، ادفعها مرة أخرى إلى الكيك وهي لا تزال دافئة ، واستخدم الزينة لتثبيتها إذا لزم الأمر.
6. عندما تبرد الكيكة تمامًا ، استمتع بها سادة أو أضف كريمة التزيين أو الزينة أو الشوكولاتة أو رذاذ الكراميل أو الرشات أو الزخارف الأخرى حسب الرغبة.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع