إريك بارادات / جيتي إيماجيس لمن يحب الدجاج المقلي - ومن لا يحب - بوبايز قد يكون أقرب ما يمكن أن نأمله للوصول إلى الجنة بينما لا نزال على الأرض. إنهم معروفون بامتلاكهم لذيذ ، بشرة مقرمشة باستمرار ، ونكهة مستوحاة من نيو أورلينز ، وجوانبها جيدة جدًا ، يمكنك إعداد وجبة منها بمفردها. يكفي مجرد النظر إلى صور دجاجهم المقلي لإشباع رغباتك ، ولا يتطلب الأمر الكثير حتى يتوق المشجعون القويون إلى الإصلاح. وإذا لم تكن هناك ، يجب أن تبدأ في وضع خطط للوصول إلى واحد قريبًا.
لكن ، ما الذي يجب أن تعرفه قبل أن تذهب إلى هناك؟ سواء كنت تجعلها توقفًا منتظمًا في تناوب الوجبات السريعة ، أو إذا لم تكن هناك من قبل ، أو إذا كان كل هذا الضجيج حول شطيرة الدجاج الجديدة يذكرك أنك بحاجة إلى العودة ، فهناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها من قبل أنت تتبع رائحة الدجاج المقلي وتتوجه مباشرة إلى بوبايز.
دجاج بوبايز غير صحي بالتأكيد
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك الدجاج المقلي هو أحد تلك الأشياء التي يجب اعتبارها أكثر متعة من قائمة الطعام العادية ، والجميع يعلم أنه ليس خيار الدجاج الأكثر صحة. ولكن عندما يتعلق الأمر بـ Popeyes ، فهناك أخبار سيئة للمعجبين - إنها سيئة بشكل خاص.
لنأخذ بعض الأمثلة فقط ، بدءًا من شطيرة الدجاج. تأتي إحدى شطائر بوبايز الجديدة والشعبية بجنون مع 690 سعرة حرارية و 42 جرامًا من الدهون و 1443 مجم من الصوديوم. هذا يبدو فظيعًا ، وهو كذلك. إنه يزداد سوءًا عندما تقارن ذلك بـ الفرخ فيل أ ساندويتش الدجاج ، الذي يحتوي على 440 سعرًا حراريًا ، و 19 جرامًا من الدهون ، و 1350 مجم من الصوديوم. خبراء التغذية الذين تحدثوا مع هيلثلاين أكد على أن أيا من هذين الأمرين ليس جيدًا بالنسبة لك ، لكن الأرقام تظهر أن أحدهما بالتأكيد أفضل من الآخر ... من ناحية التغذية على الأقل.
الآن ، لنفترض أنك تريد بعض البطاطس المقلية مع ذلك. اطلب طلبية كبيرة من بطاطس كاجون في بوبايز سيكون لديك جانب يحتوي على 770 سعرة حرارية ، و 41 جرامًا من الدهون ، و 1700 مجم من الصوديوم. اذهب للحصول على طلبية كبيرة من Chick-fil-A's وافل فرايز ، وسوف تضيف 460 سعرة حرارية ، و 24 جرامًا من الدهون ، و 370 جرامًا فقط من الصوديوم. من المؤكد أنه شيء يجب مراعاته عندما تتقدم للطلب ... وتأخذ في الاعتبار ما ستأكله لبقية اليوم.
كن حذرا مع تلك البسكويت من بوبايز
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك إنه أمر عادي جدًا أن تطلبه عندما تضغط على أي الوجبات السريعه مشترك: دخول ، بعض بطاطس مقلية ومشروب. الإضافات ليست سوى - إضافات - وقد لا تفكر مرتين في رميها على بعض الجوانب. ولكن إذا كنت تراقب محيط الخصر لديك ، فيجب أن تعلم أن جوانب بوبايز يمكن أن تكون خطيرة للغاية.
خاصة عندما يتعلق الأمر بهؤلاء بسكويت ، لأن من يستطيع أن يأكل واحدة فقط؟ لسوء الحظ ، كل هذا الخير يأتي مع 260 سعرة حرارية ، 15 جرام دهون ، 450 مجم صوديوم. لكل بسكويت! لوضع ذلك في نصابه الصحيح ، عليك فقط أن تأكل ثلاثة قطع بسكويت لتصل إلى جمعية القلب الأمريكية إرشادات حول كمية الصوديوم التي يجب أن تتناولها بشكل مثالي في يوم واحد.
وهذا ليس حتى الخيار الرهيب الوحيد الذي يمكنك القيام به. ضع حبة كبيرة من الفاصوليا الحمراء والأرز ، وستحصل على 690 سعرة حرارية و 1740 مجم من الصوديوم. أعتقد أن كول سلو سيكون لائقًا على الأقل؟ يحتوي الحجم الكبير على 660 سعرة حرارية و 900 ملغ من الصوديوم. المغزى من القصة هو أنه مهما كانت مغرية ، ربما لا ترغب في طلب كل ما تعتقد أنك تريده من بوبايز ... على الأقل ، ليس في رحلة واحدة.
النباتيون والنباتيون لم يحالفهم الحظ في بوبايز
بينما قد لا تتوقع مكانًا معروفًا للدجاج المقلي به الكثير من الخيارات النباتيين ، إنه خيار شائع لنمط الحياة تأمل أن يوفروا بعض الأشياء على الأقل. هناك دائمًا شخص نباتي أو اثنان في مجموعة من الأصدقاء ، ولا يوجد سبب يمنعهم من تناول الغداء.
لكن في بوبايز ، هم إلى حد كبير. وفقا لمن التعليمات ، لا يوجد سوى عدد قليل من الخيارات لمن يبحث عن تقليل استهلاك اللحوم. الأشياء الوحيدة يقولون نباتية هي كول سلو والبطاطا المهروسة والأرز. وإليك الجزء المهم - البطاطس المهروسة فقط إذا تخطيت المرق ، والأرز فقط - لكن ليس الفاصوليا. هذا محزن. كما أن الذرة الموجودة في الكوز والمعكرونة والجبن والبسكويت خالية من اللحوم.
لماذا هذه هي الخيارات الوحيدة؟ بالنسبة الى فيريويل فيت ، الفاصوليا الخضراء مصنوعة من لحم الخنزير المقدد الديك الرومي ، والفاصوليا الحمراء مصنوعة من دهن الخنزير.
الذرة على قطعة خبز بدون زبدة هي الخيار الوحيد لأي شخص نباتي. إذا كان عليك أن تسحب صديقك النباتي أو النباتي معك ، على الأقل اسمح له باختيار المكان التالي - لأنه لا يوجد الكثير في بوبايز بالنسبة لهم.
لقد كان الأمر صعبًا على موظفي بوبايز - لذا كن لطيفًا معهم
جو رايدل / جيتي إيماجيس متي فوكس تحدث إلى البعض بوبايز الموظفين في الأيام التي انقضت حول The Great Chicken Sandwich Outage لعام 2019 ، وجدوا موظفين لم يكونوا مرهقين فحسب ، لكنهم كانوا يتحملون المزيد من الإساءات أكثر مما يجب على أي شخص أن يفعله.
قضت إحدى المديرين الكثير من الوقت على قدميها - عملت لمدة 12 ساعة يومًا بعد أن استقال الموظف فجأة تحت ضغط الفوضى - لدرجة أن ساقيها أصابتهما الخدر ... والشعور بعدم العودة. ظلت الصفوف خارج الباب لساعات ، ولم يتمكنوا من أخذ فترات راحة أو الجلوس ، وعندما بدأت الأمور تنفد ، غضب الناس. صرخ العملاء وصرخوا وهدد بعضهم بالعودة بالبنادق.
والبعض فعل. بالنسبة الى الحارس ، تم استدعاء الشرطة إلى بوبايز في هيوستن في سبتمبر من عام 2019 بعد أن سحب رجل مسدسًا على الموظف الذي كان يقود سيارة وأخبره أنه تم بيعه من شطائر الدجاج. ثم تركت المجموعة المكونة من ثلاثة رجال وامرأتين طفلهم في السيارة وحاولوا شق طريقهم بالقوة إلى المطعم - والذي كان لدى الموظفين لحسن الحظ وقت لإغلاقه. ثم، ان بي سي ذكرت أن رجلاً من ولاية تينيسي رفع دعوى قضائية بالفعل ضد بوبايز بسبب نفاد شطائر الدجاج (ادعى أنه تعرض للتزاحم من قبل إعلان Craigslist الذي وعد بتقديم شطائر ، ثم أتلف سيارته أثناء القيادة إلى مواقع مختلفة ... ثم عانى من ضائقة عاطفية عندما كان أصدقاؤه ضحك عليه).
على محمل الجد ، عندما تذهب إلى هناك ، تخلص من بعض الركود. لقد مروا بالكثير.
جبنة مبشورة للفاهيتا
أنت بالتأكيد بحاجة إلى تجربة Cajun Sparkle
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك انطلق ، اطلب المزيد - إنه خلف المنضدة. حتى لو لم يكن هناك أي شيء آخر في قائمة بوبايز التي يجب أن يكون لديك ، فمن المؤكد أن Cajun Sparkle يجب أن يكون هناك. إنه الشيء الذي يرفع الدجاج المقلي إلى شيء تعلم أنه خرج منه مباشرة نيو أورليانز و حسب أولا نحن نتغذى ، إنه المكون السري الذي جعل الطهاة يحبونه أنتوني بوردان العودة للمزيد.
فقط ما مدى أهمية ذلك؟ عندما استبدل مؤسس بوبايز ، آل كوبلاند ، حامل الدونات الخاص به في كشك الدجاج المقلي في عام 1972 ، فعل ذلك. عندما قام بتحويل التوابل ، كان هذا هو الوقت الذي انطلقت فيه الأمور حقًا. كان من المهم جدًا بالنسبة له أنه عندما باع السلسلة أخيرًا ، لم يكن توابل الكاجون جزءًا من الصفقة. استمر في فرض رسوم ترخيص على Popeyes لاستخدام توابل التوقيع لأكثر من 20 عامًا ، حتى عام 2014. وذلك عندما دفعوا 43 مليون دولار. فقط من أجل حقوق مزيج التوابل .
وإليك الشيء الرائع - يمكنك طلب حزم إضافية منه ، لذلك لا يوجد ما يمنعك من تخزين بعضها لأخذها إلى المنزل. هل ستصنع خاصتك دجاج مقلي جيدة مثل بوبايز؟ ربما لا ، لكنها ستجعل الفشار نجمًا بجدية.
نعم ، لدى بوبايز 'قائمة سرية'
جو رايدل / جيتي إيماجيس إذا ذهبت للتو إلى Popeyes وطلبت من القائمة ، فأنت لا تفعل ذلك بشكل خاطئ بالضرورة ، لكنك تفوتك. على ماذا؟ بعض عناصر القائمة السرية الرائعة.
يقول أحد الخيط العقلية ، سوف تساعدك على تناول القليل من الطعام الصحي هناك. إذا طلبت دجاجك `` عارياً '' ، فستحصل عليه بدون هذا الخبز المميز. سوف تفوتك الفرصة ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى الإصلاح الخاص بك ، فقد يكون الأمر يستحق ذلك.
هل من شيء آخر؟ بالتأكيد! مجلة أوبرا يقول أن هناك بعض الحيل التي تحتاج إلى معرفتها. اطلب جانبًا من المرق ، واستخدمه فوق بطاطس الكاجن أو فوق الأرز للحصول على أطباق جانبية من المستوى التالي. هل تريد طريقة مختلفة للاستمتاع بجلد الدجاج المقرمش؟ قشرها واملأها بالأرز أو الفاصوليا والدجاج المبشور ، ثم ضعها في تاكو. أفضل تورتيلا على الإطلاق؟ ربما!
هناك طريقة بسيطة للغاية لتطلب لنفسك حلوى لذيذة وفريدة من نوعها أيضًا. اطلب القليل من سكر القرفة على الجانب واطلب بسكويت إضافي. قم برش شيء زبداني ، حلو ، ولذيذ في آن واحد ، وهذه هي الطريقة المثالية لإنهاء الوجبة.
هناك أشياء يوصيك موظفو بوبايز بعدم طلبها
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك ليس سرا أن الموظفين رؤية الأشياء التي لا يفعلها العملاء أبدًا ، فماذا يجب أن يقولوا عندما يتعلق الأمر بما لا يجب أن تطلبه؟
هناك بعض الأشياء التي حذر منها بعض موظفي بوبايز العملاء. وفقا لموظف واحد يقوم بعمل خيط IAmA Reddit ، كانت تجربتهم هي أن الدجاج الحار لم يتم بيعه بالسرعة العادية ، وكان يميل إلى الجلوس لفترة أطول من الحد الزمني البالغ 30 دقيقة الذي كان من المفترض أن يتم تنفيذه. قالوا نفس الشيء عن السمكة ، مشيرين إلى أنها لم تكن شائعة بما يكفي لبيعها بسرعة.
اخر حذر موظف من عنصر آخر: المعكرونة والجبن. في حين قالوا إن الجوانب الأخرى مثل الفاصوليا الحمراء والأرز كانت عادةً طازجة جدًا ، إلا أن المعكرونة والجبن كانا مشكوكًا في تناسقهما - خاصة بالنظر إلى السعر المرتبط به.
إذن ، هذا هو السؤال التالي: ما هو أفضل وقت للذهاب للتأكد من حصولك على الدجاج الطازج؟ هل يوجد مثل هذا الوقت؟ نعم بحسب أحد المعوض ، الذي يقول إن العملاء يجب أن يأتوا مباشرة عند افتتاح المطعم ، حوالي الساعة 2 ظهرًا ، أو حوالي الساعة 5 مساءً. هذا عندما يكون للدجاج أكبر معدل دوران ، وهذه معلومات جيدة يجب معرفتها.
بعض صلصات بوبايز رهيبة بالنسبة لك
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك إذا كنت تبحث عن طريقة جيدة لمساعدة نفسك على الشعور بالذنب بعد رحلتك إلى بوبايز ، فهناك في الواقع شيء بسيط للغاية يمكنك القيام به لتوفير الكثير من الدهون والسعرات الحرارية: تخطي الصلصات ، أو على الأقل اختر بحكمة.
البعض منهم سيئ جدا ، خاصة إذا أخذنا في الاعتبار أنك ربما لا تستخدم حزمة واحدة فقط ، أليس كذلك؟ من المحتمل أنك تستخدم اثنين أو ثلاثة ، وسوف تضيفهم بسرعة.
خذ صلصة التارتار. يأتي هذا بـ 140 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الدهون لكل علبة! تفضل مزرعة؟ يحتوي هذا على 150 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الدهون أيضًا. كل واحد من هؤلاء يكاد يكون على قدم المساواة مع وجود بسكويت كامل ، وهذا مجرد جنون. ثم خطط لاستخدام القليل ، وسوف تتراكم على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية الفارغة.
لحسن الحظ ، هناك أخبار جيدة. تحتوي الحرارة الحلوة على 70 سعرة حرارية فقط وهي خالية من الدهون ، لذلك إذا كنت بحاجة إلى إصلاح الصلصة الخاصة بك ، يمكنك اختيار ذلك وتعلم أنك تختار بحكمة.
بوبايز متأخر في سياساتهم المتعلقة بالمضادات الحيوية
إذا كنت قلقًا بشأن كيفية الحصول على طعامك ، فهناك شيء تحتاج إلى معرفته عن بوبايز: لقد كانوا دائمًا متأخرين عن الأوقات التي يتعلق الأمر فيها بتوريد الدجاج وفقًا لإرشادات الاستخدام المسؤول للمضادات الحيوية.
بالنسبة لكثير من الناس ، هذه صفقة ضخمة. يعد استخدام المضادات الحيوية في الماشية أمرًا مثيرًا للجدل ، وتشير الأبحاث إلى حقيقة أن الإفراط في الاستخدام لفترات طويلة يتعارض مع فعالية مضادات حيوية ومقاومة الميكروبات التي يقاتلونها. هل هذا يهمك؟ يجب أن يقول العلماء.
وفي هذه الحالة ، قد ترغب في إعادة التفكير في بوبايز. بالنسبة الى تقارير المستهلكين ، 13 سلسلة رئيسية وضعت سياسات وممارسات حول مصادرها بحلول أواخر عام 2019 ، وكانت أربع سلاسل أخرى في طور وضع المبادئ التوجيهية. العديد - بما في ذلك بوبايز - لم يكتبوا سياسة بعد.
وهي صفقة كبيرة. عندما اشترت شركة Restaurant Brands International شركة Popeyes في عام 2017 ، حظ تحدثت مع الخبراء الذين كانوا يأملون أن يعني ذلك أنهم سيجعلون الدجاج الخالي من المضادات الحيوية أولوية. لم يرد بوبايز على أي استفسار وكذلك الشركة الأم ، وبعد سنوات ، ما زالوا متخلفين عن الركب. إذا كان شيئًا مهمًا بالنسبة لك ، فقد ترغب في تخطي بوبايز - أو على الأقل تخطي الدجاج.
