ريك دياموند / جيتي إيماجيس سواء كان ذلك أجنحة مخلية أو بالعظم ، فالناس يحبونهم بجدية أجنحة دجاج (يتم تناول حوالي 1.38 مليار خلال قوة ). جاموس أجنحة البرية جعلت هذه الشهية للأجنحة نموذج أعمالها منذ عام 1982 ، وهناك أكثر من 1200 من المطاعم المنتشرة في جميع أنحاء الولايات المتحدة من الساحل إلى الساحل اليوم. بينما قد يتدفق المعجبون إلى المطعم لتناول الأجنحة الساخنة المفضلة لديهم أو رمي الطعام عدد قليل من البيرة خلال اللعبة ، كيف تبدو Buffalo Wild Wings للموظفين الذين يعملون بلا كلل لخدمة تلك الأجنحة الشهيرة؟
ليس من المستغرب ، يمكن أن تكون وظيفة فوضوية مع كل ذلك صلصة الجناح يطير في جميع أنحاء ، ولكن يحدث أيضًا أنه أمر يستمتع به الكثير من الموظفين الحاليين والسابقين. هذا لا يعني أن كل جانب من جوانب العمل في Buffalo Wild Wings مثالي ، لكن الموظفين أفادوا أن المال لائق وأن الوظيفة نفسها يمكن أن تكون ممتعة. سواء كنت تبحث عن وظيفة أو كنت مهتمًا فقط بالحياة العملية للأشخاص الذين يخدمون تلك الأجنحة ، فهذا ما يشبه العمل في Buffalo Wild Wings - مباشرة من الموظفين أنفسهم.
يمكن أن يكون الدفع في Buffalo Wild Wings جيدًا
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك مثل العديد من المطاعم ، عندما يتعلق الأمر بخدمة الوظائف في Buffalo Wild Wings ، فهو كذلك كل شيء عن النصائح . يمكن أن يعتمد مدى جودة أداء الخادم مع النصائح على عدد من العوامل ، ولكن العمل في مطعم حيث يقضي العملاء غالبًا ثلاث ساعات أو أكثر في مشاهدة الألعاب الرياضية يساعد بالتأكيد. تعد الطلبات المتعددة من الأطعمة والمشروبات أمرًا شائعًا جدًا ، ويذكر الموظفون في Buffalo Wild Wings أنه بشكل عام ، يمكن أن يكون المال جيدًا حقًا. 'المال رائع!' جين بنسون الذي عمل في المطعم لمدة ثلاث سنوات ، قال كورا . 'التذاكر مرتفعة جدًا نظرًا لأن الطعام يمكن أن يكون باهظ الثمن بعض الشيء ، لذا فإن النصائح تعكس ذلك بشكل عام.'
كتكوت في بطاطس مقلية المقادير
سابق الموظف ديشاون ويليامز قال إن الرياضة جزء كبير من بيئة العمل وأضاف أنه جنى 'أموالًا جيدة جدًا' وتعرف على العديد من العملاء الدائمين. بالنسبة لمقدار ما يمكن أن يتوقعه الخادم ، يمكن أن يختلف ذلك بشكل كبير اعتمادًا على الموقع ووقت التحول والعلاقة مع العملاء. ومع ذلك ، واحد قال موظف سابق لم يكن من غير المألوف أن تكسب 300 دولار في وردية عمل مدتها سبع ساعات.
بالطبع ، لا تعتمد كل وظيفة في Buffalo Wild Wings على النصائح. في الواقع تشير التقارير إلى أنه اعتبارًا من أغسطس 2020 ، حقق الطهاة متوسطًا قدره 11.84 دولارًا في الساعة ، بينما كان المدراء يحصلون على راتب سنوي في أي مكان من حوالي 49000 دولار إلى 67000 دولار.
ربما ستعمل مع بعض الأشخاص الممتعين في Buffalo Wild Wings
جو رايدل / جيتي إيماجيس قد يكون المال عاملاً هائلاً عندما يتعلق الأمر بالسبب الذي يجعل الشخص يأخذ وظيفة ، ولكن يلعب زملاء العمل دورًا مهمًا في الرضا الوظيفي. لا أحد يريد العمل في مطعم - أو في أي عمل - حيث يحيط به الحمقى البائسون. لحسن الحظ ، إذا حصلت على وظيفة في Buffalo Wild Wings ، فهناك فرصة جيدة لأنك ستعمل مع بعض الأشخاص الممتعين وقد تصنع بعض الصداقات طويلة الأمد.
ريبيكا لي ، موظفة بافالو وايلد وينجز منذ فترة طويلة قال كورا أنها كانت تعتقد أن زملائها في العمل والمديرين 'يشبهون العائلة' وأنه لا يشبه أي وظيفة أخرى كانت تشغلها. قال لي: 'تركت بافالو وايلد وينجز لمدة عام للعمل في مطعم آخر ، وبينما كنت أستمتع بالعمل مع أفراد معينين ، افتقدت عائلتي بدبس'. اخر موظف في Reddit الذين عملوا في المطعم كمدير قالوا إنهم أقاموا 'بعض الصداقات مدى الحياة' في السنوات الست التي عملوا فيها في Buffalo Wild Wings.
سيختلف المستوى الذي يستمتع به الموظفون بالوظيفة ومدى توافقهم مع زملائهم في العمل اعتمادًا على الموقع. موظف سابق قال 'أبدا مرة أخرى' وألقى باللوم على معدل دوران الموظفين المرتفع على المديرين 'الجاهلين' الذين أداروا موظفيهم بشكل سيء. إذا كنت تفكر في التقدم للحصول على وظيفة في Buffalo Wild Wings المحلية ، فربما اكتشفها أولاً وانتبه إلى مدى انسجام الموظفين مع بعضهم البعض.
دالاي لاما يأكل اللحم
قد لا يكون الطعام في Buffalo Wild Wings طازجًا كما تعتقد
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك لم يتباهى Buffalo Wild Wings أبدًا بأنه مطعم من المزرعة إلى المائدة حيث يتم صنع كل شيء في المنزل ما عدا الملح. ومع ذلك ، ليس من غير المعقول أن يتوقع العملاء أن غالبية طعام المطعم على الأقل مصنوع بالفعل في المطبخ. حسنًا ، كما يتعلم موظفو Buffalo Wild Wings بسرعة ، فإن هذا ليس هو الحال. في الحقيقة ، هناك القليل جدًا من الطهي الذي يتم في المطبخ - بخلاف إسقاط الأشياء في مقلاة عميقة. إذا كان بإمكانك تشغيل الميكروويف ، فقد يكون لديك ما يتطلبه الأمر يطبخ في بافلو وايلد وينجز.
عندما سئل عما يتم صنعه بالفعل في مطبخ المطعم ، أ مدير على Reddit قال: القليل جدا في الواقع. قمنا بتقطيع الدجاج في الميكروويف إلى شرائح اللحم المشوي والجاموس. ذهب المدير إلى الاعتراف بأن السبانخ والخرشوف والجبن الذي ستجده على أسافين البطاطس يتم طهيها أيضًا في الميكروويف.
بينما تحب المطاعم خمس شباب قد يتفاخرون باللحم البقري الذي لم يتم تجميده أبدًا ، ولا تتوقع العثور عليه في Buffalo Wild Wings - يبدو أن البرغر والأجنحة الخالية من العظم تصل معبأة ومجمدة . على الجانب المشرق ، فعل طباخ أخبر رديت أن الأجنحة بداخلها العظم لم يتم تجميدها وأنها في الواقع 'نضرة جدًا' - وهذا يبعث على الارتياح. يعتمد الجانب السلبي على مدى انشغال المطعم ، حيث يمكن أن يجلس الطعام تحت مصباح تدفئة 25 دقيقة قبل الوصول إلى طاولة العميل.
قد تكون بعض جوانب إعداد الطعام في Buffalo Wild Wings إجمالية قليلاً
بالنظر إلى أنه بخلاف تقطيع بعض المنتجات ، ليس هناك الكثير من الأعمال التحضيرية التي تحدث في مطبخ Buffalo Wild Wings ، يجب أن يكون الأمر مملًا جدًا ، أليس كذلك؟ حسنًا ، نعم ، ولكن قد تظل بعض جوانب عملية الإعداد إجماليًا بعض الشيء للموظفين الجدد في مطبخ Buffalo Wild Wings. على الأقل ، يمكن أن يجعل الشخص يعيد النظر في ما يطلبه من القائمة. نظرًا لأن الكثير من الطعام قد تم تجميده بالفعل ، فإنه يحتاج إلى إذابة الجليد قبل طهيه. مرة أخرى عندما بافالو وايلد وينجز خدم الضلوع ، كان على تلك الأضلاع أن تجلس وتذوب 'في غلاف هلامي يجب [تفكيكه] وتقسيمه ،' اعترف طباخًا سابقًا . قال طباخ آخر إنهم كرهوا هذا الجزء من العملية وكادوا يتقيأون في المرة الأولى التي اضطروا فيها إلى تحضير الضلوع.
لن تجد ضلوعًا في ملف قائمة طعام بافلو وايلد وينجز ، ولكن حتى مع ذلك ، سوف يسحب الستار عن تلك الأجنحة الشهيرة للموظفين بطريقة قد لا يكونوا مستعدين لها. نفس الشيء قال كوك على الرغم من أنهم لم يعثروا أبدًا على أي رؤوس دجاج مقطوعة ممزوجة بالأجنحة (الحمد لله!) فقد وجدوا جناحًا عرضيًا به ريش لا يزال عليه. لحسن الحظ ، لم تشق هذه الأجنحة طريقها إلى المقلاة العميقة وتم رميها في القمامة.
قد تشاهد تداعيات تحدي Blazin بشكل خاطئ في Buffalo Wild Wings
تويتر لعشاق الأجنحة الذين يتطلعون إلى العيش على الحافة ، أنشأ المطعم تحدي Blazin ': معركة إرادة طهوية تتحدى الضيوف لتناول 12 من أكثر الأجنحة سخونة في ست دقائق فقط (عبر مهتم بالتجارة ). الأجنحة مغطاة بصلصة Blazin ، والتي تبلغ درجة حرارة تذويب اللسان 350.000 وحدة سكوفيل - 60 مرة أكثر سخونة من jalepeño.
قام نجم NFL Rob Gronkowski بالتحدي في يونيو 2020 ووصفه تجربته لكونها وحشية جدا. وجهي يحترق ، ورأسي يحترق. قال جرونكوفسكي في ذلك الوقت: 'عيناي مشتعلة أيضًا'. يعرف موظفو Buffalo Wild Wings جيدًا التداعيات التي يمكن أن تأتي مع Blazin 'Challenge وقد رأوا العملاء يدفعون الثمن.
واحد موظف في Reddit وصفت عواقب أحد العملاء الذي ألقى المنشفة قبل الاندفاع إلى الحمام ، وكما قد تتوقع ، لم تكن النتائج جيدة. قال الموظف: 'لقد كان هناك لفترة من الوقت ، قبل أن يضيف ،' بعد ذلك بقليل جاءني ضيف وقال لي شخص ما على الحائط في غرفة الرجال! أعتقد أن الرجل الذي حاول تحدي Blazin حاول الوصول إلى المرحاض وانتهى به الأمر في وقت قريب جدًا. اخر قال موظف أنهم شاهدوا 'صرخة لاعب كمال أجسام وزنها 230 رطلاً لأنهم [الأجنحة] كانت شديدة الحرارة'.
هي الكرز سيئة بالنسبة لك
بعض العملاء صعب الإرضاء حقًا بشأن طلبات الأجنحة الخاصة بهم في Buffalo Wild Wings
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك سواء كان الأمر يتعلق بطلب برجر مخصص الطبقة العلوية في فايف جايز أو تماما سمك فيليه مطبوخ في مطعم ستيك ، يمكن أن يكون رواد المطعم صعب الإرضاء بطعامهم. بعد كل شيء ، إذا كان العميل ينفق أمواله التي حصل عليها بشق الأنفس على وجبة ، فيجب أن تخرج حسب رغبته ، أليس كذلك؟ يمكن للموظفين في Buffalo Wild Wings أن يشهدوا أن عملاء المطعم يحبون أجنحتهم بطرق متنوعة ولا يخشون تحديد كيفية إعداد ترتيب الجناح.
'نعم ، نحن نكره الأشخاص الذين يصعب إرضائهم بشكل لا يصدق مع الأجنحة ،' أحد الطباخين اعترف لريديت . وفقًا للطاهي ، ليس من غير المألوف أن يشتكي العملاء من أن أجنحتهم إما ليست مقرمشة بدرجة كافية أو لا تحتوي على صلصة كافية عليها. في كلتا الحالتين ، قال الطاهي إنه يمكن أن يكون 'محبطًا' لأنه عند إضافة الكثير من الصلصة ، فإن تلك الأجنحة التي كانت مقرمشة تميل إلى أن تصبح طرية.
أجنحة جاموس وايلد أخرى قال عامل غالبًا ما يتلقى مطعمهم طلبات للأجنحة العادية مع 'موجات وموجات من الصلصات المختلفة على الجانب'. قد يكون هذا النوع من النظام مزعجًا ومضجرًا لموظفي المطبخ. وبغض النظر عما إذا كانت هذه المظالم مبررة أم لا ، فإن أوامر الأجنحة التي يصعب إرضاؤها تأتي مع المنطقة لموظفي مطبخ Buffalo Wild Wings.
ستحصل على تذوق الطعام في Buffalo Wild Wings
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بصرف النظر عن الراتب المعتاد وإلقاء نظرة خاطفة على أي لعبة تلعب على أجهزة التلفزيون ، يجب أن يكون هناك بعض الامتيازات للعمل في Buffalo Wild Wings ، أليس كذلك؟ حسنًا ، إذا كنت من محبي الأجنحة ، فستقدر بالتأكيد أن الموظفين سيأخذون عينات من القائمة. وفقًا لما قالته موظفة بافالو وايلد وينجز ستيفاني مكوي كارتر قال كورا ، تريد الشركة أن تكون خوادمها على دراية بعروض الطعام في حالة وجود سؤال لدى العملاء. قال مكوي كارتر: 'سوف يجعلونك تجرب أفضل صلصة لديهم حتى تتمكن من شرحها بشكل أفضل للعملاء'.
بينما يحصل الموظفون على خصم على الطعام ، هذا لا يعني أنه يمكنهم تناول وجبة خفيفة على الأجنحة والبطاطا المقلية في أوقات فراغهم. 'عادة لا يسمحون لك بتناول أي شيء أثناء تواجدك على مدار الساعة (وهو أمر مثير للسخرية إذا سألتني) ،' الخادم السابق قال ديشاون ويليامز . على الرغم من أن الأمر قد يبدو سخيفًا بالنسبة إلى ويليامز ، إلا أنه أشار إلى أنه على الجانب الإيجابي ، قد يتمكن الموظفون من تجربة جميع أنواع البيرة المختلفة أثناء التدريب.
أما بالنسبة لخصومات الوجبات ، فإن الموظفين على في الواقع الإبلاغ عن بعض الاختلاف من متجر لآخر. في حين أن بعض تقييمات الموظفين تعطي انطباعًا بوجبة مجانية مع كل وردية ، قال آخرون إنها كانت خصمًا بنسبة 50 في المائة أثناء المناوبات وخصم بنسبة 25 في المائة عند عدم العمل. ذكرت بعض المراجعات أيضًا أن الوجبات المجانية كانت فقط للإدارة أو الموظفين الذين فازوا في مسابقة.
ستدفع مقابل الزي الرسمي الإضافي عندما تعمل في Buffalo Wild Wings
ريك دياموند / جيتي إيماجيس العمل في مطعم فوضوي. حتى لو لم تكن في المطبخ تقطيع شرائح وتقطيع وتطبخ فوق موقد - أو في Buffalo Wild Wings Case ، حيث تظهر الأشياء في الميكروويف - فسوف تتسخ. ستكون هناك باستمرار انسكابات وفوضى لتنظيفها ، ومع وجود صلصة الجناح ، فهذا ضمان بنسبة 100 في المائة أن زي الموظف سيتسخ جدًا. كما يكتشف الموظفون الجدد في Buffalo Wild Wings بسرعة ، سيحتاجون إما إلى حساب غسل هذا الزي كل يوم أو شراء إضافات.
هل يشرب دونالد ترامب الكحول
'أول قميص أو قميص يقدمونه لك هو' مجاني '، طباخ بافلو وايلد وينجز قال رديت . بعد ذلك ، ستدفع ستة دولارات مقابل قميص الطهي وتسعة دولارات مقابل قميص الخادم. إنهم فقط يأخذونها من الشيك. بينما قال الطاهي إن جودة الزي الرسمي لم تكن سيئة ، أضافوا أنهم اشتروا ثمانية منهم في النهاية ، وذلك ببساطة بسبب اتساخ كل واحد منهم أثناء المناوبة. قالوا 'أعمل ستة أيام في الأسبوع ، لذلك لا أريد أن أغسل هذا القدر من الغسيل'.
الحصول على وظيفة في Buffalo Wild Wings ليس بالأمر الصعب
سيسعد موظفو Aspiring Buffalo Wild Wing بمعرفة أن الحصول على وظيفة في المطعم ليس بالأمر الصعب للغاية. يمكنك بالتأكيد الذهاب إلى Buffalo Wild Wings المحلية والتقديم شخصيًا ، لكن الشركة الأم لـ Buffalo Wild Wings ، Inspire Brands ، تجعل الأمر أسهل وتسمح للباحثين عن عمل بالتمرير عبر الوظائف المفتوحة والتقدم عبر موقعة على الإنترنت .
في الواقع يقدم قدرًا لا بأس به من نظرة ثاقبة حول شكل عملية المقابلة في Buffalo Wild Wings ، ويمكن أن يختلف وقت الانتظار للحصول على رد بعد التقديم من بضع ساعات إلى يومين. قال أكثر من موظف إنهم تمت مقابلتهم على مدار عدة أيام. في غضون ذلك ، قال بعض الموظفين إن مقابلتهم استمرت فقط حوالي خمس دقائق .
تجدر الإشارة إلى أنه بناءً على الوظيفة التي يتقدم بها الشخص ، ستكون بعض المقابلات أكثر تفصيلاً من غيرها. من الواضح أن Buffalo Wild Wings ستطرح بعض الأسئلة الإضافية عند تعيين مدير عام مقابل استئجار غسالة أطباق. قال معظم الموظفين في موقع إنديد إنهم بعد إجراء المقابلة معهم ، تم استدعاؤهم في غضون أسبوع تقريبًا وعرضوا الوظيفة.
هناك مجال للتقدم في Buffalo Wild Wings
ريموند بويد / جيتي إيماجيس لا يقتصر الأمر على عدم اضطرار الموظفين المحتملين للقفز من خلال الأطواق التي لا نهاية لها للحصول على وظيفة مع Buffalo Wild Wings ، ولكن بمجرد تعيينهم ، هناك مجال للارتقاء إذا عملوا بجد. مدير One Buffalo Wild Wings قال رديت أنهم بدؤوا بالمطعم كطاهٍ وعرضت عليهم ترقية الإدارة ثلاث مرات قبل قبولها أخيرًا.
كان جين بنسون ، الموظف السابق في شركة Buffalo Wild Wings ، يعمل مع الشركة لمدة ثلاث سنوات ، وقال إنه بالإضافة إلى الجدول الزمني المرن والمال ، فإن القدرة على التقدم كانت ميزة إضافية. 'إذا بقيت وعملت بجد ، ستصعد ،' قال بنسون لـ Quora قبل توضيح أن الخوادم غالبًا ما تنتقل من نادل إلى قائد متحول ثم مدير في النهاية.
لماذا يتم سلق الكركند حيا
بشكل عام ، تمتلك Buffalo Wild Wings 3.1 من أصل خمسة في الواقع عندما يتعلق الأمر بالأمن الوظيفي والتقدم ، هناك العديد من المراجعات التي تروج لسمعة الشركة في ترقية عمالها. 'الشركة تهتم حقًا بحياتك المهنية وإلى أين تريد أن تذهب ،' أحد سكان ولاية إنديانا قال موظف .
كن مستعدًا للتمرين أثناء العمل في Buffalo Wild Wings
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك يجب أن تذهب دون أن تقول أنه إذا كنت تريد وظيفة باردة ومنخفضة التوتر ، فإن Buffalo Wild Wings ليست مناسبة لك. يعرف أي شخص دخل إلى هذا المكان يومًا ما بعد ظهر يوم الأحد خلال موسم كرة القدم أن المطعم مليء بالطاقة ، حيث تتهرب الخوادم باستمرار من بعضها البعض والضيوف أثناء تسريع الطلبات من المطبخ. تمامًا مثل أي مطعم مزدحم يقدم خدماته لعشاق الرياضة ، يمكن أن يكون العمل في Buffalo Wild Wings متعبًا بشكل خاص.
عديد يستعرض على إنديد قال إن العمل في المطعم كان 'محمومًا' و 'مزدحمًا' و 'سريع الخطى.' يبدو أن بعض الموظفين يستمتعون بهذا ، بينما قال آخرون إنه ببساطة كان مرهقًا للغاية بالنسبة لهم. تود جونسون قال في Quora أن الموظفين الجدد يجب أن يكونوا 'مستعدين لوضع جسدك في مواجهة التحدي'. قد لا يكون هذا النوع من البيئة المزدحمة والصاخبة هو فنجان الشاي للجميع ، ولكن في وظيفة حيث تشكل النصائح غالبًا الجزء الأكبر من أرباح الموظف ، فإن التحول المزدحم سيكون دائمًا أفضل من العمل البطيء.
