الحقيقة التي لا توصف من ويندي

تمتلك Wendy's أكثر من 6500 موقع دولي ، مما يجعلها ثالث أكبر امتياز برجر فى العالم. تأسست عام 1969 ، وتبلغ ثروتها اليوم المليارات وأصبحت محبوبًا من قبل الناس في جميع أنحاء العالم الذين يحبون البرغر والبطاطا المقلية. التاريخ وراء نجاح الشركة ساحر وملهم ، وسيثير إعجاب أي شخص - سواء كنت معجبًا بـ Wendy أم لا. في الواقع ، القصة مقنعة بدرجة كافية لدرجة أنها قد تقنع كارهي ويندي بذلك جرب Dave's Double .

هناك قائمة 'سرية' في Wendy's

القائمة الخاصة في Wendy's ليست سرًا محفوظًا تمامًا ، وهو أمر رائع للعملاء الذين يرغبون في تجربة شيء خارج عن المألوف. إذا كنت قد سئمت من قطع الدجاج ، تحقق من بعض العروض في القائمة السرية. هناك جنيه واحد مكعبات لحم برجر و أ برنيارد برجر التي لديها لحم البقر ولحم الخنزير المقدد ، و دجاج. الكثير من عناصر القائمة السرية تحتوي بالفعل على البروتين ، لذلك للحصول على خيار أخف ، جرب كلوب فالي كرسبي تشيكن ساندويتش.

كان Wendy's Frosty موجودًا منذ اليوم الأول

هناك الكثير من عناصر القائمة الكلاسيكية للاختيار من بينها في Wendy's ، مثل مجرب وحقيقي فاتر . كان هذا الولد الشرير موجودًا منذ تأسيس Wendy's لأول مرة في عام 1969. وفقًا لموقع Wendy الرسمي ، أراد المؤسس Dave Thomas 'حلوى في قائمة الطعام كانت سميكة جدًا لدرجة أنه كان عليك تناولها بملعقة' وهكذا أشيب ، وُلِد 'خليط بين ميلك شيك وآيس كريم ناعم القوام'.

جاك في المربع 2 سندويشات التاكو

لمنع نكهة الشوكولاتة من أن تكون ساحقة للغاية ، أضاف توماس الفانيليا إلى الوصفة. وكانت النتيجة حلوى شوكولاتة حلوة تكمل بشكل مثالي الهامبرغر. بينما كان هذا التحرير والسرد الشوكولاته / الفانيليا هو نكهة فاترة افتراضية لعقود من الزمان ، تم إطلاق Vanilla Frosty في عام 2006.

نمت Wendy's بشكل أكبر بكثير مما توقعه المؤسس Dave Thomas

عندما تم إطلاق Wendy's في عام 1969 ، كان هناك فقط خمسة عناصر في القائمة. لم يكن لدى ديف توماس طموحات كبيرة لأول مطعم افتتحه في كولومبوس بولاية أوهايو. لقد أراد ببساطة سلسلة محلية صغيرة حيث يمكن لأطفاله العمل في الصيف.

على الرغم من توقعاته المتواضعة ، سرعان ما وجد توماس نفسه مع عمل تجاري ناجح. افتتح ويندي ثانيًا بعد عام وبحلول عام 1974 ، بلغ إجمالي المبيعات حوالي 25 مليون دولار. بحلول نهاية عام 1976 ، لم يمر حتى عقد من الزمان على بدء الشركة ، كان هناك 500 موقع لـ Wendy.

كان ويندي الواقعي يضايق لكونه وجه المطعم

ديف توماس كان لديه أربعة أطفال وكان يعلم أن أحدهم سيصبح وجه المطعم ، لكنه لم يكن يلعب المفضلة عندما اختار ميليندا البالغة من العمر 8 سنوات الملقب ويندي. قالت: 'أبي أراد اسمًا يسهل تذكره ، وأراد كوبًا أمريكيًا بالكامل' الناس في عام 1990. 'كنت أحمر الرأس وكان لدي نمش ​​وأرداف ، لذلك تم انتخابي.'

اعترفت ويندي بأنها شعرت بالحرج في كثير من الأحيان بسبب وجهها الشهير ، وقالت: `` كان هناك دائمًا مضايقة. 'انها تذهب فقط مع الإقليم.'

شعار Wendy ليس له أسرار تحت طوقه

يبدو أن الكثير من الناس يعتقدون أن شعار Wendy الحديث ، الذي أعيد تصميمه في عام 2013 ، كان كذلك رسالة سرية مخبأة فيه. في الصورة ، يبدو أن كلمة 'أمي' مخبأة في طوق ويندي. بينما اعتقد البعض أن هذا كان إشارة إلى وجبة مطبوخة في المنزل تمامًا مثلما تفعل أمي ، اتضح أن 'الرسالة المخفية' كانت مجرد مصادفة.

نحن على دراية بهذا ونجد أنه من المثير للاهتمام أنه يبدو أن حجاب Wendy لديه 'أمي' على طوقها المكشكش. قال متحدث باسم الشركة: `` يمكننا أن نؤكد لك أنه كان غير مقصود ''.

مؤسس ويندي ، ديف توماس ، كان متسربًا من المدرسة الثانوية

إن نجاح Wendy's أكثر إثارة للإعجاب عندما تنظر إلى تاريخ Dave Thomas. ترك المدرسة الثانوية ، توماس خدم في الحرب الكورية قبل أن يصبح طاهيا. ذهب للعمل في كنتاكي فرايد تشيكن ، حيث جاء بفكرة دلو دجاج كنتاكي. بعد التسلق في الرتب ، ترك توماس الشركة في عام 1969 وأسس شركة Wendy's. الباقي هو التاريخ.

بعد نجاح وينديز ، أصبح توماس البالغ من العمر 61 عامًا عاد إلى المدرسة لكسب GED. ثم أسس مركز ديف توماس التعليمي لمساعدة المتسربين الآخرين من المدرسة الثانوية على كسب GEDs الخاصة بهم أيضًا.

كان Wendy's أول مطعم يطلق قائمة طعام قيمة

العديد من مطاعم الوجبات السريعة هذه الأيام قوائم قيمة التي تقدم عناصر بسعر أقل. كان Wendy's أول من استخدم هذا المفهوم الشائع الآن ، حيث أطلق قائمة القيمة الأولى في عام 1989 ، أي قبل ما يقرب من عقد من دخول برجر كنج في قطار قائمة القيمة في عام 1998.

أوضح ديني لينش ، نائب الرئيس الأول للاتصالات في Wendy's ، سبب قرار الشركة تقديم عناصر القائمة بسعر مخفض. في ذلك الوقت ، كانت جميع سلاسل الهامبرغر تلاحق بعضها البعض وتصاعدت إلى النقطة التي كنا نرى فيها 99 سنتًا الهائلون و بيج ماك ،' هو قال. كانت هذه الأسعار على لافتات دائمة ، ولم يتم القيام بها كعرض ترويجي لفترة محدودة. من منظور (Wendy) ، كانت معارك الحصة السوقية شديدة لدرجة أن السلاسل كانت تخفض منتجاتها الرئيسية.

للتنافس مع المطاعم الأخرى التي تخفض الأسعار على عناصر القائمة الرئيسية ، تم إنشاء قائمة قيمة Wendy. قال لينش: 'كانت لدينا فكرة بدلاً من بيع أحد العناصر الكبيرة لدينا بسعر 99 سنتًا ، وإنشاء قائمة كاملة تحتوي على عناصر 99 سنتًا'. 'أردنا أن يتمكن عملاؤنا من إعداد وجبة كاملة بهذه العناصر ذات الأسعار المنخفضة.'

هناك سبب وجيه لكون فطائر البرجر في Wendy's مربعة

تشتهر Wendy's بالشكل غير العادي لفطائر الهمبرغر. هناك خير السبب في أن الفطائر مربعة بدلا من الجولة. حصل توماس على فكرة الفطائر المربعة من مطعم في ميشيغان يُدعى كيوبي برجر الذي يقدم فطائر مربعة الشكل. قرر Thomas دمج هذه الفطائر حتى يتمكن العملاء من رؤية نضارة اللحم . تبرز زوايا الفطائر المربعة خلف الكعكة الدائرية ، مما يسهل رؤية عصارة اللحم.

تم طرد سيدة Wendy's 'Where's the Beef'

أطلقت Wendy's سلسلة من الإعلانات التجارية التي لا تُنسى في الثمانينيات من القرن الماضي تظهر امرأة كانت عبارة 'أين اللحم البقري؟' ستصبح مشهورة. كانت الإعلانات التجارية ناجحة للغاية لدرجة أن ويندي أصبحت مرادفة لسيدة 'أين لحم البقر'. الممثلة ، كلارا بيلر ، شاركت فقط في 10 إعلانات تجارية على الرغم من شعبيتها. هي كانت أطلق في عام 1985 من أجل تمثيل دور البطولة في إعلان تجاري لصلصة السباغيتي من أجل حساء كامبل.

في الإعلان التجاري ، نظرت بيلر إلى صلصة المعكرونة وأعلنت أنها عثرت على اللحم البقري ، مما أثار غضب ويندي. قال متحدث باسم Wendy's ، 'المستدلون التجاريون على أن كلارا وجدت اللحم البقري في مكان آخر غير مطاعم Wendy`s. لسوء الحظ ، فإن ظهور كلارا في الإعلانات يجعل من الصعب للغاية عليها أن تكون متحدثًا رسميًا موثوقًا به لمنتجاتنا.

يمكن أن تصبح Wendy's وقحة جدًا على وسائل التواصل الاجتماعي

لا يتردد وينديز في أن يصبح وقحًا عندما يكون شخص ما لديه لحوم البقر معهم. في عام 2017 ، أثبتت الشركة تعرف طريقها حول وسائل التواصل الاجتماعي عندما اتهمهم أحد مستخدمي تويتر باستخدام لحوم البقر المجمدة. مستخدمNHRide سخر من الادعاء بأن Wendy's لا تجمد أبدًا لحومها ، متسائلة 'هل تقوم بتسليمها نيئة على شاحنة ساخنة؟'

صفق ويندي مرة أخرى في التعليقات الوقحة بعد أن ادعى المستخدم أن ماكدونالدز كان أفضل. وكتبوا على تويتر: 'لست مضطرًا لإحضارهم إلى هذا لمجرد أنك نسيت وجود ثلاجات هناك لثانية واحدة'. أثبت ذكاء Wendy أنه أكثر من اللازم بالنسبة لـNHRide الذي حذف حسابه بعد وقت قصير من استدعائه.

لماذا Wendy's هي السلسلة الوحيدة التي تقدم البطاطا المخبوزة

تعد البطاطس المخبوزة البسيطة واللذيذة عنصرًا أساسيًا في قائمة Wendy's ، ومن المستحيل تخيل أفضل الوجبات السريعة ليس في خدمتهم. ولكن ، هل تساءلت يومًا عن سبب بدايتها في المقام الأول ، ولماذا لم يلتقط أي مطعم آخر للوجبات السريعة شعبية عنصر القائمة هذا - والصحي نسبيًا؟

أولاً ، دعنا نتحدث عن سبب صنعها.

أندرو ريا صافي القيمة

وفقًا لـ Lori Estrada ، نائب رئيس Wendy لابتكار الطهي (عبر Thillist ) ، تم تطوير بطاطس ويندي المخبوزة بشكل أساسي كخيار قائمة صحية. تحتل المطاعم عناوين الصحف في القرن الحادي والعشرين لتحركاتها نحو تقديم خيارات صحية للعملاء مع كميات أقل من الدهون والسعرات الحرارية والأذى الاصطناعي ، لكن Wendy's كانت تقوم بإصلاح قائمة طعامها في أوائل الثمانينيات مع نفس الهدف في الاعتبار.

يقول استرادا إنه خلال الثمانينيات ، كان الأفراد المهتمون بالصحة يغيرون طريقة تناولهم للطعام. كانت أمريكا تنطلق هوسًا بالوجبات الغذائية قليلة الدسم ، و الإذاعة الوطنية العامة يقول أن كل شيء بدأ في عام 1976. خلال الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، توفي ثمانية من أعضاء مجلس الشيوخ لأسباب تتعلق بأمراض القلب أثناء وجودهم في مناصبهم ، ويصف مؤرخ مجلس الشيوخ دون ريتشي الأمر بهذه الطريقة ، 'عندما يكون لديك زملاء يموتون قبل الأوان ، فهذا نوع من صرخة يقظة.'

دعا السناتور جورج ماكغفرن من ولاية ساوث داكوتا إلى جلسة استماع حول الروابط بين ما نأكله وصحتنا العامة ، وشهادة من أستاذ بجامعة هارفارد و''معلم طول العمر '' ناثان بريتيكين غذت وضع المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين المعنيين.

أولاً وقبل كل شيء ، تم إخبار الأمريكيين الآن أنهم بحاجة إلى التخلص من الدهون من نظامهم الغذائي. بدلاً من ذلك ، ذهب التفكير ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي المثالي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. كان من المفترض أن تكون أشياء مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ... وهذا يعيدنا إلى `` تاتر ويندي '' الشهير.

أرادت ويندي ابتكار بديل خالٍ من الدهون للأشخاص الذين يتطلعون إلى الحصول على صحة أفضل ، لأنه عندما تم تحويل البطاطس الخالية من الدهون بشكل طبيعي إلى بطاطا مقلية ، فقدوا هالتهم الغذائية الصحية. ومع ذلك ، كانت مخبوزة لذيذة ومثالية لأي شخص يتطلع إلى تناول وجبة غداء سريعة ومليئة مع الاستمرار في اتباع الإرشادات التي يعتقد الجميع أنها ستساعد في الحفاظ على أمراض القلب.

وما زالوا يتمتعون بصحة جيدة. تحتوي البطاطس المخبوزة الأساسية من ويندي على 270 سعرة حرارية فقط ، بينما تتراوح الخيارات الأخرى ذات الإضافات الثقيلة بين 310 و 460 سعرة حرارية. هذا ليس سيئًا ، خاصةً عندما تعتبر أنها كبيرة بما يكفي لتكون وجبة كاملة. اختر البطاطا المخبوزة بالجبن الحار وأنت تحصل على 11 جرامًا من الدهون ، لكن هذا الكريمة الحامضة والبطاطا المخبوزة 2.5 جرام فقط. بالمقارنة ، أ طلب متوسط ​​من البطاطس المقلية يحتوي على 420 سعرة حرارية و 19 جرامًا من الدهون.

كيفية عمل فطائر هاش براونز محلية الصنع

طرحت وينديز البطاطس المخبوزة لأول مرة في عام 1983 واليوم يبيعون ما معدله مليون بطاطس أسبوعيًا. هذه كمية مروعة من البطاطا.

إذا كانوا يتمتعون بشعبية كبيرة ، فعليك أن تتساءل ، لماذا لم تقفز المزيد من مطاعم الوجبات السريعة على العربة؟ أربي هو الوحيد الذي اقترب من اللحاق بالركب ، حيث يقدم بطاطا مخبوزة في مطاعمهم الكندية ، وعدد قليل من المواقع الأمريكية.

يصف إسترادا وضع البطاطس المخبوزة في قائمة الطعام بأنه 'كابوس لوجستي' لأي مطعم ، خاصة إذا أخذنا في الاعتبار أنهم يقومون بذلك بالطريقة الصعبة: ملفوفة بورق ورقائق معدنية وتُخبز في الفرن لمدة ساعة. عندما قدموا لهم ، كان عليهم تجهيز كل متجر بأفران حرارية جديدة ، وكما يمكنك أن تتخيل ، لم تكن هذه ترقية صغيرة أو رخيصة. حتى الآن ، يقول استرادا ، 'إنه تحد عمليًا ، أن تكون قادرًا على خدمتهم ، وجعلهم جاهزين لكل عميل يأتي عبر أبوابنا'.

هذا هو السبب في أنها تشك في أنه لم يقم أي شخص آخر بالتزام مثل Wendy's ... ولم يلتزموا فقط بالبطاطا المخبوزة ، بل امتلكوها.

إليك نصيحة صغيرة من Estrada قد لا يعرفها معظم الناس. هذه الأنواع المختلفة من البطاطس المخبوزة في القائمة ليست هي الوحيدة التي يمكنك الحصول عليها. وتقول إن العملاء يمكنهم أن يطلبوا أي شيء يضعونه عادة على البرغر أو البطاطس المقلية ليتم وضعه على البطاطس المخبوزة ، وسيقومون بذلك. يتضمن ذلك حتى الصلصات الخاصة ذات الوقت المحدود التي توجد عادةً في البرغر محدودة الوقت ... وهذا يضع منظورًا جديدًا تمامًا لوقت الغداء ، أليس كذلك؟

ومن المفارقات - وللأسف - أننا نعلم الآن أن النظام الغذائي منخفض الدهون في الثمانينيات والتسعينيات لم ينجح. عندما أصبحت الدهون العدو وأصبحت الكربوهيدرات هي الطعام المفضل لأمريكا ، كان الشخص العادي يضيف فجأة شيئًا آخر إلى وجباته الغذائية: الكربوهيدرات المكررة والسكر المضاف. لقد تعلمنا كيف نأكل بشكل مختلف ، ولكن الآن ، هذا مرتبط بمشاكل السمنة ومرض السكري المتزايدة اليوم.

لحسن الحظ ، لا تزال البطاطس المخبوزة من ويندي على رأس قائمة الخيارات الصحية عندما يتعلق الأمر بتناول بعض الوجبات السريعة لتناول طعام الغداء. قال استرادا: 'هذه البطاطس المخبوزة مليئة بالألياف وقليلة الدهون وتحتوي على نسبة عالية من المعادن ... لا يزال بإمكانها أن تكون وسيلة صحية للطبقة ، كما كانت دائمًا' إثارة .

إنها لذيذة أيضًا - لذلك هذا هو أحد الخيارات التي يمكنك جعلها خالية من الشعور بالذنب إلى حد ما. لنكن صادقين: يمكننا جميعًا تقدير ذلك.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع