وصفة الدجاج المشوي كوبيكات تريدر جو

عندما يتعلق الأمر بوصفات سريعة وسهلة ، التاجر جو هو المكان الذي يوجد فيه. لديهم بعض من أشهى الوجبات الجاهزة للطهي والتي تجمع بين النكهة الرائعة والحصص المشبعة. أحد أكثر العناصر شيوعًا في قائمة البقالة لدى العديد من الأشخاص في بائع التجزئة هو Pollo asado ، والذي يدخل في كل شيء من سندويشات التاكو إلى السلطات إلى البوريتو والمزيد. الدجاج له طعم ومذاق جيد كما لو كان من مطعم - نعم ، إنه كذلك الذي - التي حسن.

ماذا لو قلنا لك أنه يمكنك عمل نسخة من Trader Joe's Pollo Asada في المنزل بنفس اللذة؟ كريستين كارلي هو العقل المدبر وراء هذا الطبق الرئيسي الرائع الذي سيبهرك أنت وأي شخص محظوظ بما يكفي لتذوقه. تشاركها أن الجزء المفضل لديها من الوصفة هو النكهة. هذا طبق لذيذ جدا! إنها تقدم طبقًا رائعًا للطهي للجمهور ، 'تشارك.

الآن دعنا نبدأ الطبخ. استمر في التمرير لمعرفة كيفية تجميع هذا الطبق الرئيسي الرائع الذي من المؤكد أنه سيرضي ضيوفك.

اجمع المكونات

تتطلب هذه الوصفة عددًا قليلاً من المكونات ، ولكن من المحتمل أن يكون معظمها متوفرًا بالفعل في خزانة التوابل الخاصة بك. سوف تحتاج كلاهما ليمون وعصير الليمون بالإضافة إلى زيت الزيتون. فيما يتعلق بالتوابل ، احصل على مسحوق أشوت (الذي يمكن تسميته بمعجون أناتو) ، والكمون المطحون ، والكزبرة ، والقرنفل المطحون ، والأوريغانو المجفف ، والفلفل ، و ملح . بالطبع ، لن تكتمل بدون صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد وبعض العناصر للتقديم ، بما في ذلك الكزبرة والبصل الأخضر واللوحات الجدارية.

تحضير ماء مالح

أحضر وعاءًا صغيرًا من اختيارك لخلط العديد من المكونات. في الوعاء ، أضيفي عصير الليمون الحامض ونصف كوب زيت زيتون. أضف أيضًا توابلك ، بما في ذلك مسحوق أشيوت ، والكمون ، والفلفل الحلو ، والكزبرة ، والقرنفل ، والأوريغانو ، والفلفل ، والملح. يقترح كارلي: 'إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الحرارة ، فإنني أوصي بتضمين بعض رقائق الفلفل الأحمر في ماء مالح'.

قلّبها جيدًا بالملعقة ، حتى تمتزج كل الأشياء جيدًا. بمجرد الانتهاء ، انتقل إلى الخطوة التالية!

قطعي الدجاج إلى شرائح

أخرجي صدور الدجاج من الثلاجة وقطعيها إلى قطع رفيعة. في هذا الوقت ، يمكنك أيضًا التخلص من الدهون حسب الحاجة. بمجرد الانتهاء من التقطيع ، ضعه في كيس بلاستيكي كبير.

نسكب التتبيلة فوق الدجاج مع التأكد من تغطية كل قطعة. بعد ذلك ، قم بضغط الكيس لأعلى واضغط على كل الهواء الزائد للخارج. دلكي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

اطبخ الدجاج

بمجرد انتهاء العداد ، يجب أن تنقع العصائر في الدجاج ، وتحافظ على النكهة. بعد ذلك ، حان وقت الطهي. نحضر مقلاة كبيرة ونضعها على نار متوسطة. ثم نضيف الكمية المتبقية من زيت الزيتون.

عندما تسخن المقلاة ، أضيفي الدجاج. اطهي كل قطعة لمدة 5-8 دقائق لكل جانب. للتذكير ، تأكد من التحقق للتأكد من طهي الدجاج بالكامل.

يتمتع!

تهانينا ، بمجرد نضج الدجاج بالكامل ، يصبح جاهزًا للاستمتاع به. فيما يتعلق بخيارات التقديم ، فإن الاحتمالات لا حصر لها! توصي كارلي بوضعها في سندويشات التاكو مع بعض اللوحات الجدارية والبصل الأخضر والكزبرة. بالإضافة إلى سندويشات التاكو ، تشارك كارلي أن هذا سيكون رائعًا أيضًا على جانب الأرز المكسيكي والكالاباسيتاس. بقايا الطعام صالحة لمدة 4 أيام في الثلاجة طالما تم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. بالعافية!

• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• نصف كوب زائد 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون مقسم
• 1 ملعقة كبيرة معجون أناتو (المعروف أيضًا باسم مسحوق أشيوت)
• 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
• ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• نصف ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد

• تورتيلا للتقديم
• الكزبرة للتقديم
• بصل أخضر للتقديم
• جبنة طازجة للتقديم

1. في وعاء صغير ، أضيفي عصير الليمون وعصير الليمون ونصف كوب زيت زيتون ومسحوق أشوت والكمون والفلفل الحلو والكزبرة والقرنفل والأوريغانو والفلفل والملح.
2. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وضعيها في كيس بلاستيكي كبير.
3. نسكب التتبيلة فوق الدجاج. أغلق الحقيبة ، واضغط على كل الهواء للخارج. دلكي التتبيلة على الدجاج بالكامل. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة.
5. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الدجاج. اطهيه على كل جانب لمدة 5-8 دقائق. تأكد من طهي الطعام بالكامل.
6. قدميها في سندويشات التاكو مع البصل الأخضر وكيزو فريسكو والكزبرة.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع