وصفة راب كوبيكات تشيك-فيل-أ

الفرخ فيل أ من الصعب التغلب على وجبة غداء سريعة وسهلة ، ولكن إذا وجدت نفسك تتأرجح بانتظام من خلال القيادة من أجل الحصول على غلاف رائع ، فعليك حقًا التفكير في صنع طعامك الخاص في المنزل. هذه الوصفة المقلدة Cool Wrap وضعتها أنجيلا لاتيمر من اخبزها مع الحب حقًا لا يمكن أن يكون صنعه أسهل (خاصة إذا كنت تستخدم دجاجًا مطبوخًا مسبقًا) ، وفي النهاية ، سيوفر لك صنع لفائف الخبز الخاصة بك الوقت والمال. حتى إذا قررت شواء الدجاج بنفسك ، فإن الوصفة بأكملها لا تزال تستغرق حوالي 10 دقائق فقط ، والتي ، ما لم تكن تعيش بجوار Chick-Fil-A ، ستكون أسرع من القيادة إلى المطعم والمرور. الخط.

يمكنك حتى إضفاء الطابع الشخصي عليه بالخضار والضمادات ، لذلك قد تكتشف أنه يعجبك أكثر من الأصلي. استمتع بالفاكهة أو السلطة السريعة إذا لم تكن متأكدًا من أن اللفاف وحده سوف يملأك (أو إذا كان لديك بعض الوقت الإضافي ، يمكنك دائمًا تحضير هذه الوصفة من أجل المقلية المقلية Chick-Fil-A وافل ، جدا).

اجمع مكوناتك

إن مكونات قاتلك المقلدة الرائعة واضحة جدًا - استخدم لفافة شطيرة أساسية (يمكنك اختيار النوع ، على الرغم من أن Latimer يشير إلى أن إصدار Chick-Fil-A عبارة عن غلاف دقيق ببذور الكتان المطحونة) ، جنبًا إلى جنب مع 2 إلى 3 أونصات ( ما يعادل حجم صدر) صدر دجاج ، وربع كوب شيدر مبشور وجبن مونتيري جاك ، وبضع قطع من أوراق الخس الخضراء. هذا حرفيا كل ما تحتاجه. على الرغم من أن إضافة الصلصة أو التتبيلة المفضلة لديك ستزيد من النكهة وتمنع الغلاف من التذوق جافًا.

لديك خيار شواء صدر الدجاج الخاص بك أو استخدام نسخة مطبوخة مسبقًا من بقايا الطعام أو أطعمة لذيذة من البقالة. إذا كان لديك دجاج مطبوخ بالفعل ، تخطي خطوة لمواصلة عملية صنع اللفائف.

قم بطهي الدجاج (إذا رغبت)

إذا كنت تشوي الدجاج طازجًا لشطرتك ، ما عليك سوى تسخين مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية ، وتقطيع الدجاج إلى نصف الطول لجعله رقيقًا بدرجة كافية للطهي بسرعة (مثل شرحات الدجاج). قم برش القليل من الملح فوق الدجاج (وإذا كنت تميل إلى هذا الحد ، أضف أي توابل تفضلها شخصيًا - على سبيل المثال ، مسحوق الفلفل الحار سيعطيها نكهة حارة) ، ثم اطبخها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب. يجب أن يفقد الجزء الداخلي أي لون وردي ، ويجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت حتى تعتبر آمنة ومطبوخة. عندما ينتهي الطهي ، ضعه جانباً ليبرد.

ضع طبقة من مكوناتك

مع كل مكوناتك جاهزة ، حان الوقت لبناء غلافك. إنها لفكرة جيدة أن تقوم بتسخين التورتيلا في الميكروويف لمدة 10 إلى 15 ثانية ، فقط لجعلها أكثر مرونة عندما يحين وقت لفها.

مع التورتيلا على المنضدة أو على طبقك ، وزعي أوراق الخس في منتصف الكيس ، ثم ضعي فوقها الجبن وشرائح الدجاج. يجب أن تكون الحشوات في منتصف الغلاف (بعيدًا عن أي من الجانبين) ، ويجب أن تترك مساحة صغيرة في كلا الطرفين لتسهيل طيها. إذا رغبت في ذلك ، امض قدمًا وأضف التتبيلة.

يقسم لاتيمر بمزرعة الأفوكادو والليمون في Chick-Fil-A ، على الرغم من أن صلصة الرانش العادية أو المايونيز أو حتى اندفاعة من الخل كلها خيارات جيدة. يمكنك حتى صنع مزرعة الأفوكادو والليمون الخاصة بك إذا كان لديك بعض الوقت. كل ما عليك فعله ، وفقًا لاتيمر ، هو نفق الأفوكادو والليمون في معالج الطعام ، وإضافة صلصة الرانش ، والتقليب. ثم قم بإجراء تعديلات صغيرة (مثل إضافة المزيد من المزرعة) حسب الحاجة لتحقيق النكهة المرغوبة.

اختتم الأشياء وقدميها

الخطوة الأخيرة هي طي غلافك ببساطة! ابدأ بطي نهايات الغلاف على كلا الجانبين - فهذا سيمنع الحشوات من السقوط. ثم ، مع الحفاظ على الأطراف مطوية ، ابدأ من جانب واحد وشمر لفك. ضع الغلاف بحيث يكون جانب التماس متجهًا لأسفل ، وقم بتقطيع الغلاف إلى نصفين ، قطريًا عبر المركز. تمامًا مثل هذا ، فهو جاهز للأكل والاستمتاع.

• 2 أوقية صدر دجاج مشوي
• 1 لفائف طحين أو تورتيلا
• 2 إلى 3 قطع من الخس الأخضر
• ربع كوب من جبن الشيدر المبشور وجبن مونتيري جاك

• صلصة من اختيارك

1. لطهي صدور الدجاج ، ابدئي بتقطيع أجزاء سميكة من الدجاج إلى نصفين بالطول. يجب أن تكون رقيقة ، مثل شرحات الدجاج ، لتطهى بسرعة.
2. قم بتسخين مقلاة شواء أو شواء على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
3. تبلي الدجاج قليلًا بقليل من الملح وضعه على الشواية الساخنة أو المقلاة. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب حتى يختفي اللون الوردي ويكون للدجاج درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
4. يُرفع عن النار عندما ينضج ، ويترك الدجاج ليبرد.
5. قطعي صدر الدجاج المبرد إلى شرائح رفيعة (أو استخدمي شرائح صدور الدجاج المشتراة من المتجر).
6. قم بتسخين الغلاف أو التورتيلا لمدة 10 إلى 15 ثانية في الميكروويف على طاقة عالية لجعل الغلاف أكثر مرونة للتغليف.
7. ضع التورتيلا المدفأة على طبق أو سطح عمل مسطح وافرد أي صلصة مرغوبة أو مايونيز على الغلاف (أو قدم على الجانب).
8. ضعي طبقات في شريط أسفل منتصف اللفافة ، بدءاً من أوراق الخس ، ثم مزيج الجبن المبشور ، مغطاة بشرائح صدر الدجاج. اترك الحشوة في المنتصف في الغلاف وبعيدًا عن الأطراف بحيث يكون لديك مساحة لطي الغلاف.
9. اطوِ الغلاف عن طريق طي الأطراف أولاً ، ثم دس الحشوة ولف الغلاف. ضع جانب التماس اللفاف لأسفل واقطع نصفين على القطر.
10. خدمة والتمتع بها!

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع