انستغرام إنه وقت جيد لتكون ساندويتش دجاج مقلي في أمريكا. بعد قضاء سنوات في محاولة إبهار العملاء الجائعين بإبداعات فائقة الجودة ، وتكديس كل شيء بدءًا من لحم الخنزير المقدد بوربون القيقب المعالج منزليًا إلى كومبوت الكرز الحامض فوق البرغر وسندويشات الدجاج ، عاد الطهاة إلى الأساسيات.
لا تحاول شطيرة الدجاج المقلي الممتازة حقًا أن تبهرك بنسب الطهي من الطبقة ، أو تعقيد تحضيرها. كعكة دافئة وناعمة. القليل من المايونيز أو غيره من الصلصة المميزة أحيانًا. طعم قليل من المخللات المقطعة لتقطيع ثراء شرائح الدجاج المقرمشة والرطبة. ربما نثر الخس و / أو الطماطم للون والملمس. وهذا كل شيء.
يمكن أن تكون شطيرة الدجاج المقلي البسيطة والمتوازنة المصنوعة بشكل صحيح ومع ضبط النفس شيئًا من الجمال البسيط ، خاصةً عندما يتم التعامل مع المكونات الفردية بعناية واهتمام. ونعم ، يمكنك حقًا العثور على شطيرة دجاج مقلية ممتازة في نافذة الوجبات السريعة بالسيارة. لم يتم صنع جميع شطائر الدجاج المقلي للوجبات السريعة بشكل متساوٍ ، ولكن ... كان هناك شيء واحد فقط يجب القيام به. أكلناهم جميعًا. ها هي النتائج.
20. ساندوتش دجاج مقرمش ديري كوين
ملكة الألبان على ما يبدو ، هناك أشخاص يزورون ملكة الألبان لأسباب آخر من طلب عاصفة ثلجية قوية مع كعكة جبن كاملة مقطعة بالداخل ، الأمر الذي لا معنى له بالفعل على الإطلاق. لكن جانب 'الشواء' من القائمة يقدم وجبة كبيرة بسعر منافس ، مثل 'وجبة ساندويتش الدجاج المقرمشة' التي تتضمن مشروبًا وبطاطا مقلية ومثلجات صغيرة مقابل 6 دولارات فقط (حسب موقعك).
لسوء الحظ ، فإن ساندويتش الدجاج المقلي في مطعم ديري كوين على قدم المساواة مع ما تتوقع أن تجده إذا كنت تتجول في مبنى مطار شبه مهجور في الساعة 11 مساءً ، وإن كان ذلك يعادل عُشر تكلفة شطيرة دجاج باهظة الثمن وفقر الدم في المحطة ج. الدجاج نفسه خالي تمامًا من النكهة ، ومذاقه كما لو كان مسلوقًا قبل الطلاء والقلي ، دون أي أثر للتوابل. تتفكك الكعكة إلى العدم على الفور تقريبًا ، ولا يساهم الخس والطماطم إلا في مظهر محسن قليلاً للساندويتش. إنها وجبة محبطة للغاية. من ناحية أخرى ، تأتي مع مثلجات ، لذا قد يكون المعاناة من خلالها تستحق العناء بالنسبة للبعض.
19. تشيكنز بيج تشيكن
انستغرام تضع شطيرة الدجاج الكبيرة من تشيكرز كل التركيز حيث تهم ؛ على وجه التحديد ، على ربع رطل كامل من صدور الدجاج المقلي ، يقدم ببساطة مع الخس المبشور والمايونيز على خبز بالسمسم.
لسوء الحظ ، تتوقف معظم الأخبار السارة عند هذا الحد ، حيث تبدو هذه الشطيرة فكرة أفضل بكثير على الورق منها في الواقع. بالنسبة لجميع عمليات الترويج للوزن المطبوخ مسبقًا لشرائح الدجاج المعالجة (الممزقة بشكل غريب والوعرة) ، يبدو المنتج النهائي ضعيفًا بعض الشيء ؛ لا يوجد الكثير في طريق السمنة أو الرطوبة ، مع خبز مندي ، عديم النكهة تقريبًا يبدأ في الاندماج مع الجزء الداخلي المغطى بالمايونيز من الكعكة في حمأة فطيرة قبل أن تشق طريقك حتى نصف السندويتش .
في أفضل حالاتها ، يمكن لسندويشات الدجاج المقلي للوجبات السريعة أن تقف فقط على قوة مكوناتها عالية الجودة. تمثل شطيرة تشيكرز بيج تشيكن النهج المعاكس.
18. سندويتش جاك إن ذا بوكس دجاج
جاك في الصندوق إذا لم يكن هناك Jack In The Box في منطقتك ، فإن الشيء الوحيد الذي قد تعرفه عنهم هو أن لديهم تعويذة غريبة للمهرج تسمى جاك . إذا كان هناك واحد في منطقتك ، فقد تفكر فيه على أنه آخر جدي من المطاعم - إما أن تحبها أو تكرهها ؛ لا يوجد بينهما. جاك معروف أكثر بالبرغر ، لكنهم يقدمون مجموعة متنوعة من شطائر الدجاج. بشكل عام ، من المحتمل أن تختار أحد أصنافها الحارة ، لكنها تقدم معيارًا قديمًا عاديًا ، سندوتش دجاج.
molcajete مقابل الهاون والمدقة
'عادي' حول ميت ؛ بقدر ما تذهب شطيرة الدجاج ، فلا بأس. إنه مجرد خس مقطع ومايونيز على كعكة ، لا شيء رائع (تستخدم بعض المواقع خسًا كاملاً. في معظم المواقع يكون سعره دولارًا واحدًا ، ولكن كما هو الحال مع معظم الدجاج بالدولار ، عليك حقًا أن تتساءل عما فعلته لتكون رخيصًا جدًا. إذا كنت تحب حقًا فطائر دجاج تايسون ، ثم فكر في دجاج جاك مثل رولز رويس للدجاج المجمد على الأرجح. إذا كنت تبحث عن شطيرة دجاج غير مكلفة وكنت في مأزق ، وهناك جاك إن ذا بوكس على جانبك من الطريق ، ستنجح. لكنك لا تريد عبور حركة المرور لأكل هذا.
17. سلايدر صدر دجاج وايت كاسل
انستغرام ما لم تكن محظوظًا بما يكفي للعيش في إحدى الولايات القليلة التي تستمتع بتناول وجبات الهامبرغر الصغيرة ، فربما لم تتح لك الفرصة لتناول الطعام في قلعة بيضاء مؤخرًا - تلك السلسلة التي يبلغ عمرها 100 عام من المطاعم الموجودة على جانب الطريق على شكل قلعة ذات مرة فخر الطعام الأمريكي على جانب الطريق .
لا يزال البرغر الصغير 2 × 2 بوصة على البخار يمثل هاجسًا شديدًا للكثيرين ، لكن جهود السلسلة للتفرع إلى شطائر أخرى بحجم الجيب كانت مختلطة ، في أحسن الأحوال. لدى White Castle عدد قليل من الخيارات للحصول على دجاجك: أحدها هو الإنجاز الغريب ، الذي يكاد يكون عديم النكهة للهندسة الغذائية المعروف باسم Chicken Ring Slider ، المصنوع من صدور دجاج مشكلة ومعالجة للغاية. خيار آخر ، أكثر طبيعية وجاذبية إلى حد ما ، هو سلايدر صدر الدجاج . توفر هذه السندوتشات الصغيرة نكهة مذهلة ، حيث تتميز بقطعة من صدور الدجاج الرطبة للغاية والمغطاة ببساطة بالجبن الأمريكي ، وتقدم في أحد كعكات وايت كاسل المنزلق على البخار. التأثير الكلي هو مثل شخص ما يهمس برفق بنفخة صغيرة من الدجاج في أذنك أثناء نومك بهدوء ؛ إنه يترك انطباعًا بأنك تناولت طعامًا ، دون أي دليل يدعم استهلاك وجبة غير تناثر محزن لصناديق الكرتون المنزلق الفارغة.
16. برجر كنج كرسبي تشيكن ساندوتش
انستغرام أوه ، برجر كنج. حلو ، حلو ليتل برجر كنج. لقد أصبحت مشغولًا جدًا بتكديس شرائح اللحم بدون نكهة فوق البرغر و وضع الحبوب في اللبن المخفوق ، أنك ضللت طريقك.
في محاولة للتبسيط ، استبدل برجر كنج شطيرة 'تندركريسب' المكروهة عالميًا بهذا ، ' ساندوتش دجاج مقرمش '. إنها عبارة عن قطعة مجردة مجردة من الأسفل تعود إلى الكلاسيكيات ، مع فيليه دجاج أبيض مغطى بالبقسماط ، وخس ، وطماطم ، ومايونيز على لفافة بطاطا طرية. لسوء الحظ ، ما يجب أن يكون إعادة تأكيد للقوة الدائمة للكلاسيكيات ينتهي في الغالب بالفشل. في حين أن شرائح الدجاج نفسها مقرمشة بشكل معقول (إذا كانت قليلة الدسم ورقيقة) ، فإن شظايا الخس المفروم تنتهي في الغالب في حضنك وتدخل في شقوق مقعد سيارتك ، والطماطم عبارة عن لوح عديم اللون محبط من الرطوبة الدقيقة التي لا يقدم أي شيء من حيث النكهة.
في حين أن التباين 'الحار' لهذه الشطيرة كان أفضل قليلاً في اختباراتنا ، بفضل نكهة أكبر ، تثبت النسخة الأصلية أنه تم التعامل معها بشكل غير صحيح ، فإن المكونات البسيطة ليست كافية للوقوف بمفردها.
15. ساندوتش دجاج مقرمش سونيك كلاسيك
صوتي لأولئك منا الذين يحبون الأكل في سياراتنا و الشرب مشروبات مثلجة محلاة مثل المخللات ، من الصعب التنافس مع Sonic Drive-In. تستمر السلسلة في تقديم إصدارات صلبة من أجرة القيادة الكلاسيكية ، وبأسعار منخفضة وخدمة ودية. يستمر هذا التقليد في الغالب مع كلاسيك كرسبي تشيكن ساندوتش مع بعض المحاذير.
يتم تقديم ساندويتش الدجاج المقرمش الكلاسيكي تقليديًا مع الخس وشرائح الطماطم والمايونيز على خبز البريوش. الخبز دافئ ومريح ، مع الخس والطماطم لا يضيفان ولا ينتقصان من التجربة بشكل خاص ، كما هو الحال مع معظم شطائر الدجاج المقلية التي تذوقناها. الدجاج نفسه له قوام طبيعي ، ومخبوز هش ومتساوي. يظل الدجاج مقرمشًا ، على الرغم من أنه يميل إلى أن يكون قليل التوابل إلى حد ما. يتمثل اعتراضنا الأكبر في الجفاف العام للشطيرة ، وهو أمر يمثل مشكلة عبر لوحة القائمة في صوتي . إنه لأمر جيد أن يكون لديهم أكثر من مليون خيارات الشراب ...
14. سندويتش برجر فاي دجاج مشوي
يعتبر Burger Fi طفلًا جديدًا ، إذا جاز التعبير ، ويفتخر بالمكونات الطازجة الشريرة. في عام 2018 ، هم قدم الدجاج إلى السابق خاصة قائمة اللحوم. يقدمون دجاجًا مشويًا ، وقد أضافوا دجاجًا مقرمشًا في بعض المواقع. يأتي المعيار مع الخس والطماطم والمخللات وصلصة الشواء بالخردل بالعسل. إذا كان هذا يشبه كثيرًا شطيرة Chick-fil-A الفاخرة مع بعض صلصة CFA هناك ... اعتقدنا ذلك أيضًا. إذا كنت ستستوحي الإلهام ، فقد تكون أيضًا كبيرة.
يتم الإعلان عن الدجاج باعتباره نطاقًا مجانيًا ، ويؤكدون حقًا على مدى جودة طعمه. المشكلة الكبيرة هي أن الدجاج ليس له نكهة في الأساس. لا يساعد خردل العسل كثيرًا في هذا الأمر ، لذا فأنت تحتاج حقًا إلى الخس والطماطم لتوفير النكهة (ومن المؤكد أن هناك الكثير من الخس!).
الآخر الكبير كبير المشكلة هي السعر. تختلف الأسعار حسب الموقع ، لكنك لا تحصل على هذا بأقل من 6 دولارات - وهذا بدون جانب أو مشروب. إنه Burger Fi ، ليس Chicken Fi . التزم بالبرغر إذا كنت ستذهب إلى هذا المكان.
13. كارلز جونيور / هارديز بيج تشيكن فيليه
انستغرام اعتمادا على مكان وجودك في الولايات المتحدة ، إما أن يكون لديك هارديز أو كارل جونيور في منطقتك - أو ليس لديك أي منهما. بغض النظر ، الدجاج في كلا المكانين هو نفس الدجاج. يأتي من نفس المكان ، والطعم واحد.
دجاجهم هو بيج تشيكن فيليه ساندويتش - 'كبير' لأن كل شيء يقدمونه هائل. السندويتش عبارة عن خس وطماطم ومايونيز على خبز بريوش ضخم. عندما يقولون كبيرة ، فإنهم يقصدون كبير! هذه قطعة دجاج شابة. في الواقع ليس بهذا السوء. إنه ليس لذيذًا للغاية ولكنه أيضًا صالح للأكل إلى حد ما مع توابل خفيفة ودجاج رطب - إنه ... كبير فقط. كبير جدا. إذا كنت بعيدًا عن الإقامة في جزيرة صحراوية لمدة ثلاث سنوات ، فقد يكون هذا خيارًا جيدًا للتوقف رقم واحد. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهذه مجموعة كبيرة من الدجاج. توعية المشتري.
12. فيليه كاجون بوجانجلز
انستغرام هل سبق لك أن وجدت نفسك في Bojangles لتناول طعام الغداء ، أو حتى العشاء ، والشيء التالي الذي تعرف أنك تطلبه وجبة افطار ؟ جاذبية بسكويت الدجاج أو الدجاج والبيض بسكويت ، في تلك الساعة المحظورة جدًا بدون وجبة الإفطار يكون مغريًا جدًا ، لكن لديهم شطائر عادية أيضًا! يقدم Bojangles بعض شطائر الدجاج الفاخرة ، لكن المعيار هو كاجون فيليه ساندويتش.
السندويتش مُلصق بالخس والطماطم والمايونيز. الدجاج هو أجرة Bojangles المعتادة اللذيذة ، وهي جيدة جدًا وتستحق القيادة في كل مرة. يقدم الدجاج مقرمشًا ، ولكنه كثير العصير ، والتوابل الموجودة على الأطعمة المقلية تجعل هذا الفوز لذيذًا. المشكلة هنا هي الكعكة - إنها كعكة كبيرة ، وتأخذ من الدجاج. أو ربما يرجع السبب في ذلك فقط إلى وجود خيار بسكويت في القائمة وهناك أسباب قليلة جدًا لتذوق البسكويت. يصنع Bojangles دجاجًا رائعًا ، لكن من الأفضل تناوله مع البسكويت.
11. Zaxby's Southern TLC Sandwich
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك أصابع الدجاج شيء ، والناس شغوفون جدًا بأماكنهم المفضلة. إليكم السر: إنهم جميعًا يبيعون الصلصة و 'الملعقة' هي إصبع الدجاج. لكن كل كبير أماكن في الخارج تصنع دجاجة جيدة جدًا! Zaxby's ليس استثناءً ، فهو متخصص في 'الأصابع' ولكن Zaxby's يقدم أيضًا سندويشًا إذا كنت تميل إلى ذلك.
بالنسبة لهذا الإدخال ، دعنا نناقش كلا الأمرين. ال ساندوتش اصابع الدجاج عبارة عن أصابع دجاج على كعكة - تُقدم بحكمة مع صلصة 'زاكس' المميزة والخس والطماطم. هذا - على الورق - يعمل. لكن شيئًا ما عن دجاج زاكسبي وصلصة وخس لا يلعب بالطريقة التي يجب أن يكون عليها في كعكة. هذا ليس منطقيًا ولكن ربما يكون الشيء الوحيد الذي لا تريد الحصول عليه في Zaxby's.
كما أنها تقدم زوجين من شطائر الدجاج التقليدية الأخرى. لأغراضنا ، نركز على ساندويتش جنوب TLC القديم المعتاد. إنه يشبه 'النمط المنزلي الجنوبي' التقليدي الذي يمكنك الحصول عليه - فقط الخس والطماطم والمايونيز. من الصعب ألا ترغب في سكب صلصة زاكس هنا ، ولكن إذا فعلت ذلك ، فستعود للتو إلى ساندويتش أصابع الدجاج (بدون أصابع). إنه أمر محبط إلى حد ما ومن الأفضل لك تناول ساندويتش آخر أو مجرد ركوب أصابع الدجاج.
10. ساندويتش أربيز الدجاج المقرمش باللبن بالزبدة
أربي قدم Arby's دخولهم في اتجاه ساندويتش الدجاج المقلي `` باترميلك '' في عام 2016 ، مع تقديم ساندويتش الدجاج المقرمش بالزبدة. إنه يتميز بشريحة لحم من الدجاج المقلي المتبل باللبن الزبدة ، مغطى بالخس المبشور والطماطم والمايونيز ، على خبز Arby's Star Cut المميز.
الدجاج نفسه كان قليلاً من خيبة الأمل ؛ جاف بشكل مفرط ، يفتقر إلى النكهة (وعلى وجه الخصوص ، أي نوع من النكهة أو الحلاوة من اللبن الرائب) ، ومع الخبز الذي يبدو أن عامل النكهة الأساسي هو 'كل الملح في العالم'. لقد حصلنا على نكهات كبيرة من الطماطم المليئة بالعصارة والسميكة بشكل مدهش ، ولمرة واحدة ، وصلنا إلى تذوق ساندويتش دجاج مقلي لم يكن مليئًا بجالونات من المايونيز.
كانت كعكة 'Star Cut' المفعمة بالحيوية سهلة على العيون ، ولكن هذا كل ما في الأمر ؛ وجدناها إسفنجية بشكل ممتع ولكن بكثافة غريبة جعلت الساندويتش يشعر بالانتعاش بشكل مفرط وغير متوازن.
هو إغلاق تاكو بيل
9. سندويتش الدجاج المقرمش الحار من وينديز
انستغرام لسنوات عديدة ، قبل وقت طويل من أن تصبح شطيرة الدجاج المقلي هي عنصر الوجبات السريعة المفضل في 'اللحظة' ساندوتش دجاج حار من Wendy's كان معيارنا الذهبي لما يمكن أن يكون عليه ساندويتش الدجاج من سيارة إلى أخرى. لقد تم تمييزه تقليديا في حقل متمني لساندويتشات الدجاج المقلي ، مع مزيج متوازن تمامًا من الدجاج المغطى بالفلفل الحار الذي سوف يوقظ حواسك دون أن يتغلب عليه ، ويعلوه ببساطة أوراق الخس والطماطم والمايونيز ، ويقدم على فو كعكة بريوش ستايل. ولكن مع ارتفاع الحرارة في مساحة شطيرة الدجاج ، ستفعل ذلك ويندي تكون قادرة على مواكبة مجال المنافسين الجديد؟
الدجاج هنا أرق من العديد من السندويشات الأخرى التي تذوقناها ، لكنه لا يضر بالنكهة. لا تزال حرارة Wendy المألوفة موجودة ، ولا تزال تبدو الأكثر توازناً من بين العديد من السندويشات في تشكيلتنا. تكمن أكبر التناقضات في جودة ومقرمشة الخبز ، والتي يمكن أن تتراوح من 'مقرمش' على شطيرة طازجة ، إلى 'فطيرة وبلا حياة' على قطعة دجاج كانت موجودة منذ فترة ، وكذلك في الطماطم ، الذي يبدو دائمًا أنه ضعيف وبلا حياة. كن محظوظًا مع اثنين على الأقل من المكونات الخمسة ، ومع ذلك ، فإن هذه الشطيرة لا تزال نجمة.
8. ساندوتش دجاج ماكدونالدز كلاسيك
مالكولم بيدل كنت تعتقد أن هذا سيكون أعلى في القائمة. أليس كذلك؟ لنكون صادقين ، وكذلك فعلنا. يأتي في نهاية النطاق السعري المرتفع لـ ماكدونالدز قائمة القيمة '$ 1- $ 2- $ 3' ، ملف سندويتش دجاج كلاسيك يبدو أنه انتقاد مباشر للنجاح المستمر والتوسع لمنافس Chick-fil-A. يزيل الساندويتش جميع المكونات غير الضرورية ، ويقدم قطعة كبيرة من الدجاج المقلي الذي يربك ويدمر الكعكة التي يجلس عليها ، مع نثر شرائح المخلل و 'صلصة خاصة' جديدة. إنه مشابه جدًا لـ 'Mac Sauce' للسلسلة ، لكنه يضيف لمسة من البهارات فقط.
أول شيء رئيسي يصعب تفويته بشأن هذه الساندويتش هو أنه على عكس الصورة الموجودة في القائمة ، سيبدو أن Classic Chicken Sandwich قد تم إلقاؤه من نافذة سيارة متحركة. لقد جربنا كل واحد (بالإضافة إلى الآخرين شوهد على الإنترنت ) يبدو أنه يعاني من قدر كبير من السحق ، كما لو أن الخطوة الأخيرة من البناء تنتهي بضرب طباخ الخط بقبضتيه في السندويتش ، قبل لفه بلطف بالورق.
ومع ذلك ، يتم تقسيم شرائح الدجاج نفسها بسخاء ، وتضفي المخللات تباينًا رائعًا مع الدجاج المملح باللبن الزبدي. تكمل 'الصلصة المميزة' بدلاً من القوة المفرطة ، وتضيف فوضى مرضية إلى الإجراءات.
7. ساندوتش كرسبي تشيكن كلفرز
انستغرام إذا لم تكن قد ذهبت إلى Culver's من قبل ، فيجب أن تجد واحدة. إنهم يؤكدون حقًا على جودة المكونات ، ويمارسون خدمة ودية في كل مرة يأخذون فيها طلبك بإخلاص. كولفر - إذا كنت لا اعرف - يصنعون خبزهم وزبدهم على ... باتبربرغر. لكنهم يقدمون أيضًا شطيرة دجاج. ألا تعرف ذلك؟ هذا شطيرة لذيذة الرتق.
ال ساندوتش دجاج مقرمش في عائلة 'النمط الجنوبي'. الملمس له نكهة لطيفة. طعمها مثل قطعة دجاج حقيقية. لا تتوقع طبقة Culver القياسية - تحصل على الخس والطماطم والمخللات ، ولكن لا يوجد بهار. لا مايونيز ولا خردل ولا صلصة سرية. ومع ذلك ، بطريقة ما ، لن تفوتك حتى. توفر الطماطم كل الرطوبة التي تحتاجها لشطيرة الدجاج هذه. أنت لا تفكر في الدجاج عندما تذهب إلى Culver's ، ولكن هذه شطيرة دجاج ممتازة وغير متوقعة - تستحق أن تضيفها إلى ذخيرة أكل الدجاج.
اليسار مقابل حق تويكس
6. بي دي كيو كرسبي تشيكن ساندوتش
هل سمعت عن PDQ؟ سوف تفعلها. إنها واحدة من أماكن للمشاهدة عندما يتعلق الأمر بالخدمة السريعة ، مثل السلسلة التي تتخذ من تامبا مقراً لها يتوسع في جميع أنحاء البلد بفضل بعض الدجاج اللذيذ. ما هو PDQ؟ فكر في Zaxby's أو Raising Cane's: مفصل إصبع دجاج يعتمد على الصلصة المميزة - أو في هذه الحالة ، الصلصات. لكن مثل تلك الأماكن ، يقدمون شطيرة دجاج. وبحسب اللافتات الموجودة داخل المخازن ، فإن PDQ تعني ص الناس د مكرر ل س الجودة (لأنك أردت أن تعرف).
شطيرة PDQ القياسية هي ساندوتش دجاج مقرمش مع الدجاج المقلي المقرمش مع الخس والطماطم والمايونيز والمخلل. السبب في انتشار PDQ هو أن دجاجهم ممتاز تمامًا. بالنسبة لـ 'مكان الصلصة' ، فإنهم يجلبون حقًا دجاجًا لذيذًا مع لمسة من الحرارة وصدر دجاج مقرمش تمامًا ، ولكن ليس مقرمشًا جدًا بالنسبة للساندويتش. عندما تحصل منطقتك على PDQ ، مرر على الشرائط واذهب مباشرة إلى تلك الشطيرة المقرمشة ، ستندهش من النكهة الممتازة. العيب الوحيد للساندويتش هو أنه يحتوي على الكثير من الخس - سيكون من الأفضل مع ما يقرب من نصف الخضر التي يقدمونها. كما أنها تحتوي على شطيرة دجاج مع جبنة بيمنتو ورقائق البطاطس. نحن لا نصنف شطائر الدجاج المتخصصة ، ولكن إذا كنا كذلك ، يا فتى ... إذا كان ذلك لا يجعلك تريد PDQ في مكان قريب ، فلن يكون لديك ذوق.
5. Raising Cane's Chicken Sandwich. برجر ساندويتش دجاج كينز
رفع العصي من الصعب الذهاب إلى مكان و ليس احصل على التخصص. إن Raising Cane's عبارة عن مفصل أصابع دجاج ، وإذا لم تغامر عينيك أبدًا تجاه جزء الساندويتش من السبورة ، فلا يمكننا إلقاء اللوم عليك. دجاج كينز جيد تمامًا. تُعرف باسم مكان 'الصلصة المميزة' وسيعتقد الكثير من الناس أن الصلصة هي التي تجعلها تعمل - لكن كلا ، هذا بعض الدجاج اللذيذ. لكن ماذا عن أكله بين كعكتين؟
على الرغم من دجاجهم المذهل ، فإنهم يعرفون أن الصلصة هي بوس. المعيار ج ساندويتش دجاج عبارة عن ثلاثة أصابع دجاج على قطعة خبز مع الخس - لكن الحيلة هي أن يمضوا قدمًا ويضعوا الصلصة هناك من أجلك. في الواقع ، قاموا بـ 'مضاعفة الصلصة' ، مضيفين صوص كينز أعلى وأسفل الكعك. إذا كنت تعتقد أن الدجاج جيد والصلصة جيدة ، ضعها بين بعض الخبز وأضف بعض الخس وستحصل على شيء بسيط للغاية ، لكنه جيد جدا . أحيانًا يكون الأمر بهذه البساطة - لا تعيد اختراع إصبع الدجاج ، فقط ارميه على كعكة واستمتع!
4. كنتاكي فرايد تشيكن كرسبي كولونيل ساندوتش
كنتاكي حافظت كنتاكي فرايد تشيكن على إرث من تميز الدجاج المقرمش المقلي بالضغط لـ أكثر من 70 عامًا ، وتساعد نسخته من شطيرة الدجاج المقلي في إثبات السبب. هذه شطيرة دجاج واثقة من جوهرها: قطعة ضخمة من صدور الدجاج المقطعة بشكل سميك ، مقلي إلى الكمال في مزيج الكولونيل السري من الأعشاب والتوابل الأصلية ، محضرة بلطف بخبز بطاطس ناعم ودافئ ، وتعلوه ببساطة مع القليل من المخللات ورش المايونيز.
الدجاج نفسه هو نجم العرض هنا: إنه سميك ، كثير العصارة ، ولذيذ للغاية. ولكن أين كنتاكي فرايد تشيكن حقا تبدأ في التفوق على منافسيها في ساحة الصلصة: يمكن للعملاء زيادة ساندوتش كرسبي كولونيل مع Smoky Mountain BBQ أو Georgia Gold أو Nashville Hot Sauces ، والتي تزيد من النكهة إلى حد كبير دون التضحية بالقرمشة ، بفضل القاعدة الزيتية للصلصات . سواء كانت النكهة الحلوة والمدخنة أو الساخنة والحارة هي نكهة الدجاج المجانية التي تختارها ، فإن كنتاكي فرايد تشيكن تقدم مجموعة من الخيارات على ساندويتش الدجاج المقلي الذي يضع الدجاج نفسه في المقدمة والوسط ، حيث ينتمي.
3. سندويتش دجاج بوبايز
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك مبروك لبوبايز! لقد صنعوا بعض السندويشات - الكلمة الرئيسية قليل - ثم شاهد العالم الفيروسي يدور كل الدعاية المجانية التي يمكنهم التعامل معها (وربما أكثر قليلاً) في حروب الدجاج الكبرى لعام 2019 ... الحروب حرفيا . كل هذا رائع بالنسبة إلى Popeyes ، ولكن ما يتعلق به هو الذوق - فما هي الصفقة الحقيقية مع سندويتش دجاج بوبايز ؟
بالنسبة للبناء ، فإنهم يسيرون في طريق المخلل Ala Chick-fil-A مع عدد قليل مصاحب لكعكة بريوش بالزبدة. بينما يحتوي Chick-fil-A على مجموعة من الصلصات التي يمكنك تطبيقها بنفسك على دجاجك ، يقوم Popeyes بذلك نيابة عنك من خلال تقديم المايونيز على الكعكة. هناك الكثير من المايونيز ، والدجاج مقرمش - مثل المقرمش المجنون. هذا يميزها حقًا عن غيرها من شطائر الدجاج ؛ معظم التضحية بالطعم من أجل القرمشة ، لكن بوبايز يسلم على حد سواء .... كيندا . العيب في الكثير من الأزمات هو أن إنتاج الزيت يتطلب زيتًا ، لذلك قد تلاحظ الكثير من الشحوم على هذه الشطيرة أكثر من المنافسة المعتادة.
بعد أن تمر عبر الصدر المضاعف ستلاحظ طعم الدجاج مثل الدجاج. يبدو هذا منطقيًا ، إذا أخذنا في الاعتبار ، حسنًا ، إنه كذلك ، ولكن عندما تقوم أماكن أخرى بتخمير الدجاج ولم يكن بوبايز ، فإن الطعم مختلف بالتأكيد.
هل هي شطيرة جيدة جدا؟ نعم. يستحق القتال؟ لا. إذا كنت تقدر الأزمة ، فهذا من أجلك. إذا كنت مهتمًا أكثر بالنكهة ، يمكنك أن تفعل ما هو أفضل.
2. ساندويتش الدجاج 'تشيك فيل أ'
انستغرام توظف Chick-fil-A العديد من اللمسات الإضافية في تقديم شطيرة لذيذة. إذا نظرت بالفعل إلى مكونات ستندهش عندما ترى الخل مدرجًا هناك - هذا هو السر. انه خدعة علمية يخبر عقلك أن الطعام الذي تتناوله مشرق وطازج. هذا الخير المقلية هو نتيجة الطبخ بالضغط ، مما يؤدي أيضًا إلى تسريع العملية وإخراج الدجاج الطازج بسرعة أكبر. الشيء المجنون هو أنه بسيط للغاية. إنها مجرد كعكة ، دجاج ، وتلك المفاجأة الصغيرة - مخلل غير متوقع مخبأ تحت الدجاج يعطيها مزيدًا من الحموضة المقرمشة. البساطة الخالصة هي ما يأخذها إلى مستوى جديد تمامًا ... وتجعلها تقريبيا الأفضل.
Chick-fil-A هي بيتزا القرن الحادي والعشرين الجديدة. أنت تعرف كيف يقولون أنه لا يوجد شيء مثل البيتزا السيئة (على الرغم من ذلك هناك )؟ لا يوجد شيء مثل السيء Chick-fil-A.
1. شيك شاك تشكن شاك
انستغرام لقد انفجر Shake Shack في السنوات الأخيرة ، بناءً على مفهوم واحد بسيط: رفع الوجبات السريعة الكلاسيكية إلى أقصى إمكاناتها الممكنة ، وقلبها بسرعة للحفاظ على استمرار الخط. مع ال تشكن شاك ، غزوة شيك شاك المشهورة في عالم شطائر الدجاج المقلي ، يستمر التقليد.
أول شيء تلاحظه هو أن الكتلة الضخمة من صدور الدجاج المقلي ، تقزم كعكة البطاطس المحمصة الإسفنجية التي تُقدم عليها ، مع حواف خشنة ومتبلة تتدلى من الحواف مثل طالب جامعي في ماردي غرا. في الواقع ، ليس الانطباع أن هذه قطعة دجاج تجلس على كعكة على الإطلاق ، ولكن بدلاً من ذلك كعكة ملفوفة بطريقة ما حول قطعة دجاج.
على الرغم من حجمه الهائل ، يظل الدجاج مقرمشًا بشكل مستحيل ، حيث تتفتت كل قطعة من خبز الفلفل إلى صدر دجاج طري ذو قوام طبيعي. طبقة سخية من المخللات ذات المظهر الحرفي (هذه ليست الشبتان المصفر الغريب الذي يتم تمريره في أماكن الوجبات السريعة الأخرى) تكمل سمنة الدجاج بشكل جميل ، وتقدم الكثير من الحمض لتقطيع كل هذا الثراء. الخس ليس شيئًا مذهلاً (نادرًا ما يكون الخس) ، لكنه مغطى بالمايونيز العشبي من شيك شاك ، مع نكهات الزعتر والبصل الأخضر والبقدونس والفلفل.
كما هو الحال مع الكثير من قائمة Shake Shack ، فإن Chick'n Shack هو مثال مثالي لما يمكن أن تكون عليه حتى شطيرة دجاج بسيطة ، عندما تأخذ وقتًا لتحقيق التوازن بين العناصر المختلفة ومصدر المكونات الجيدة. إنه بسيط بشكل مخادع ، ومرضٍ تمامًا ، وهو المعيار الجديد الذي يجب أن تقاس به شطائر الدجاج المقلية الأخرى.
