بلومبرج / جيتي إيماجيس عندما تنزلق إلى كشك Cheesecake Factory ، يتم استقبالك باثنين من أكثر عجائب العالم الحديث. أولا الخبز الأسمر الدافئ والحلو والمميز للمصنع. وبعد ذلك ، في وقت واحد تقريبًا ، يمرر لك نادل Cheesecake Factory القائمة.
بكل صدق ، الملتزم الحلزوني ، قائمة الكتب يمكن وصفها بدقة أكبر على أنها دليل. مقسمة حسب الأقسام ، من المقبلات إلى كعكة الجبن إلى قائمة `` Skinnylicious '' المحببة دائمًا ، ربما تكون واحدة من أكثر مواد القراءة إفادة وواسعة التي يمكن العثور عليها في سوق المطاعم اليوم. يتضمن أي مشروع ناجح لـ The Cheesecake Factory ما لا يقل عن خمس عشرة دقيقة من الصمت ، أمضيت في دراسة خيارات الوجبة وتحليلها. حتى مع ذلك ، بعد التفكير حقًا في الرواية أمامك ، فإن الطريقة الحقيقية الوحيدة لضمان عدم تفويتك هي أن تصبح منتظمًا في المصنع ، وتذوق مجموعات وجبات مختلفة في كل مرة وحفظ القائمة كما لو كانت قراءة مدرسية إلزامية وهناك مسابقة في وقت لاحق
لكنك على الأرجح لا ترغب في تحقيق هذا المستوى من التفاني لتناول العشاء. ولست بحاجة إلى! نحن هنا لإنقاذك من المصير المحرج للصمت الطويل جدًا أثناء محاولتك تضييق نطاق الخيارات. بصفتنا متعصبين لـ Cheesecake Factory الذين التزموا بالفعل بالقائمة الهائلة للذاكرة ، قمنا بتصنيف عناصر قائمة Cheesecake Factory الأكثر شعبية من الأسوأ إلى الأفضل. تابع القراءة لتقليل وقت الدراسة في المرة القادمة التي تنزلق فيها إلى كشك.
18. فطيرة الجبن قليلة الشهي
مصنع تشيز كيك حسنًا ، حصلنا على القرعة هنا. تختار عائلتك بأكملها الذهاب إلى The Cheesecake Factory ، وبينما تشعر بالحيوية (هذا الجزء الداخلي!) وبالتأكيد تتوق لشريحة من طبق يحمل الاسم نفسه بحلول وقت انتهاء العشاء ، فأنت بعيد عن السكر في الوقت الحالي. أو ربما كنت خالي من الغلوتين. أو ربما تحاول فقط اتخاذ قرارات صحية بشكل عام. نحن نحترمه. ويحتوي The Cheesecake Factory على قائمة كاملة لأشخاص مثلك ، حتى تتمكن من الاستمتاع بالتطبيقات الكبيرة الحجم والأنابيب الرئيسية المصنوعة بعناية مع أفضل ما لديهم. يطلق عليه ' قائمة Skinnylicious ، وقد انتقلنا بالتأكيد إلى صفحته المخصصة أكثر من مرة. لا تزال الوجبات كبيرة بشكل لا يصدق ، فلماذا لا تقلل قدر الإمكان؟
قائمة Skinnylicious لا تخلو من الخيارات. في الواقع ، لا يزال قسمها وحده أكبر من القوائم الكاملة في المطاعم الأخرى. من الأطباق الصغيرة إلى الكوكتيلات ، يقسم The Cheesecake Factory أن كل عرض من مجموعة Skinnylicious يقل عن 590 سعرة حرارية. إنها 'مجموعة خيارات القائمة الطازجة واللذيذة ذات السعرات الحرارية المنخفضة والمذاق الغني المميز' ، على حد تعبيرهم.
في حين أن هذا قد يكون صحيحًا بالنسبة لأجزاء كثيرة من القائمة ، لا يمكننا أن نوصي بحسن نية بكعكة الجبن Low-Licious. بالنسبة للطبق الذي يستمد معظم قيمته من السعرات الحرارية المعبأة بكثافة والسكر ، فإن البديل قليل السعرات الحرارية ، الذي لا يحتوي على سكر مضاف ، لن يقطعه أبدًا. نكهتها هي صدى حزين لما يمكن أن يكون. هذا بالتأكيد لا يأخذ الكعكة.
17. فطيرة الراعي
مصنع تشيز كيك هذا هو الشيء حول فطيرة Shepherd في The Cheesecake Factory. هل هي كلاسيكية؟ نعم. هل لديها القدرة على أن تكون أفضل في The Cheesecake Factory مما قد تكون مطبوخة في المنزل ، أو حتى أفضل مما هي عليه في مطاعم أطعمة الراحة الأخرى؟ نعم ايضا. إنه The Cheesecake Factory ، بعد كل شيء - لقد أتقنوا معظم عناصر القائمة. لكن في نهاية اليوم ، لا يزال هذا الطبق قديمًا فطيرة الراعي . وفي النهاية ، هذا يضعها في مرتبة منخفضة جدًا في الترتيب.
يحاول اللحم المفروم أن يكون نجم هذا الطبق ، لكنه بالتأكيد يتفوق عليه من قبل البطاطس المهروسة وقشرة جبن البارميزان. تقرأ هذا بشكل صحيح: البطاطس المهروسة وجبن البارميزان مذابة ومقرمشة معًا في قشرة واحدة لا تصدق. من الصعب التغلب على هذا المستوى من اندماج الكربوهيدرات والجبن. تتكون مجموعة الخلفية هنا من الجزر والبازلاء والكوسة والبصل ، وكلها مختلطة مع اللحم البقري ومغطاة في صلصة فطر سميكة. يعتبر هذا الطبق ككل ديناميكيًا وحيويًا. لكنك تدرك بعد ذلك أنها لا تزال فطيرة الراعي العجوز.
من الواضح أن The Cheesecake Factory لا يحتاج إلى الحد من عدد الأطباق الموجودة في القائمة ؛ إنه بالفعل كبير الحجم بشكل كبير ، فلماذا عناء التقليل؟ ولكن إذا احتاجوا في أي وقت إلى تقليص الحجم قليلاً ، فإننا نوصي بالبدء بخيارات طعامهم المريحة. لا تخطئنا ، فطيرة Shepherd's Pie ورفاقها المحملين بالسعرات الحرارية لذيذة ، لكن The Cheesecake Factory لديه أشياء أفضل لطلبها.
16. دجاج مقشر رومانو
مصنع تشيز كيك من الصعب النظر إلى هذا دون الشعور بالجوع. طبقًا للتشكيل ، يقدم The Cheesecake Factory واحدة من أضخم ألواح صدور الدجاج التي رأيناها على الإطلاق ويغطيها في قشرة جبنة رومانو بارميزان. نتساءل فقط عما إذا كان The Cheesecake Factory سيتوقف عن ابتكار طرق لدمج الجبن في كل عرض من عروضهم حرفيًا.
لا نأمل. يتضاعف Crusted Chicken Romano الشهير والمحبوب للغاية على البارميزان ، ويخبز في الواقع على الدجاج ويعلو كومة السباغيتي بجزء كبير من نفس الشيء. يعتبر The Cheesecake Factory غامضًا إلى حد ما في وصفه لتلة المعكرونة هذه ، حيث يُدرجها على أنها 'معكرونة في صلصة طماطم خفيفة'. بطريقة ما ، لا نعتقد أن أي شيء يتعلق بهذا الطبق - أو بصراحة ، The Cheesecake Factory بشكل عام - خفيف.
حقائق إجمالية عن ماكدونالدز
هذا الطبق يحصل على بعض النقاط للابتكار بالتأكيد. قشرة الدجاج وحدها شيء جديد ومثير للاهتمام ، ناهيك عن اللذيذ. ولكن ، عند وضعها في الساحة مقابل بقية الخيارات الأكثر شعبية في The Cheesecake Factory. دجاج رومانو المقرمش ببساطة لا يتكدس. في قاعدته ، يعد طبقًا قياسيًا إلى حد ما لا يذهب إلى أي أطوال كبيرة. ستغادر ممتلئة بالطبع ، ولكن بخلاف ذلك ، لا تشعر أن Crusted Chicken Romano لا تشعر بأي شيء تكتب عنه في المنزل.
15. تشيز كيك الاحتفال
مصنع تشيز كيك يعتبر The Cheesecake Factory مكانًا رئيسيًا لأي احتفال. قائمة الطعام الضخمة ترضي مخاوف المجموعات الكبيرة الكلاسيكية. 'هل سيجد الجميع شيئًا يحبه هنا؟' هو سؤال يمكن الإجابة عليه ببساطة وبشكل مؤكد بنعم. إنه طلب طويل ، ولكن إذا كنت متجهًا إلى The Cheesecake Factory لأي احتفال (خاصة بعيد ميلاد) ، فاحرص على تقييد نفسك بما يكفي من خلال التطبيقات والأنابيب الرئيسية لتوفير مساحة لكعكة الجبن الرائعة هذه.
تشيز كيك سيليبريشن هو احتفالي تمامًا كما يبدو ، حيث يجمع بين طبقات كعكة الفانيليا والفراولة والشوكولاتة وموس الفانيليا مع صقيع الجبن الكريمي وبالطبع فطيرة الجبن. يتكون shebang بالكامل مع رشاشات قوس قزح (نعم ، سواء داخل الكعكة أو عليها) ودمية من الكريمة المخفوقة على الجانب. شخصياً ، نحن نعيش هنا من أجل الملمس المقرمش قليلاً ، لكن لا يمكن إنكار أن السحر الحقيقي لكعكة الجبن سيليبريشن يكمن فقط في مظهرها الملون الطفولي.
لا يوجد شيء 'منخفض اللزجة' في كعكة الجبن الاحتفال. عندما تغرف لدغة ، من الواضح أنك تنغمس حقًا. تشيز كيك سيليبريشن ، السكرية والسميكة والكبيرة بشكل عام ، هو مثال على الطعام الشهي في أفضل حالاته - وبأعداد هائلة 1380 سعرة حرارية لكل وجبة وهو الأكثر استهلاكًا للسعرات الحرارية. فقط تذكر أنه ، اعتمادًا على حالتك المزاجية وحنكك ، قد تكون الحلوى التي تجمع بين كعكة الجبن والكعك الفعلي والكريمة المخفوقة والرشات والسكر كثيرًا.
14. دجاج الكمأة والعسل
مصنع تشيز كيك الآن ، هذا دجاج من The Cheesecake Factory يستحق مائة بالمائة من الطلب. انسَ الطبيعة المتوسطة تمامًا لدجاج رومانو المقرمش ، حيث أن دجاج الكمأة والعسل يضفي لمسة جديدة تمامًا على طبق الدواجن. بالنسبة للكثيرين ، يؤدي ذلك إلى الانتقال من 'ربما يجب أن نحاول' إلى أمر لا بد منه. من الصعب معرفة من أين نبدأ عندما يتعلق الأمر بهذا الجمال ، لذلك لنبدأ بالرسم الواضح على هذا: الاسم. عسل الكمأة. هل يمكنك التفكير في مجموعة من الكلمات التي يسيل لها اللعاب أكثر من ذلك؟
جانب 'الكمأة' هو ما يرفع هذا الطبق. في قاعدته ، هو عبارة عن دجاج مقلي يتم تقديمه فوق البطاطا المهروسة والهليون. لا يوجد شيء مبتكر للغاية أو مبتكر في ذلك. لكن اخبز بعض توابل الكمأة في الدجاج ، وفجأة يصبح مذاقها أشبه بمذاق شهي أكثر من طعام البار.
ثم يأخذ The Cheesecake Factory خطوة أخرى إلى الأمام عن طريق رش العسل بالتساوي عبر خبز الدجاج ، والذي يأخذ نكهته من مثيرة للاهتمام ومالحة إلى ديناميكية صريحة. كل قضمة توصل لهذا الولد الشرير ، وتعبئ النغمات الحلوة والمالحة. هو بالنسبة لك؟ يمكن. لا يستمتع الجميع حقًا بطعم الكمأة ، لذلك إذا لم تكن من محبي نكهتها غير التقليدية ، فقد ترغب في تفويت هذا الأمر. بالإضافة إلى ذلك ، هناك سبب آخر لعدم احتلاله مرتبة أعلى في قائمة المفضلات لدينا وهو حقيقة أن كل الحب الذي يذهب إلى الدجاج لا يمتد إلى الجوانب ، وهو أمر واضح بشكل متناقض بالمقارنة.
13. تشيز كيك الشوكولاتة للذكرى الثلاثين
مصنع تشيز كيك هنا لدينا مثال ثانٍ من The Cheesecake Factory يُبرز ما يمكن أن يكون عرضًا نموذجيًا من خلال تضمين كلمة سحرية واحدة: الكمأة.
نعم ، في هذه الحالة ، يأخذ الأمر معنى مختلفًا تمامًا - إنه حلوى ، بعد كل شيء ، وليس عشاء دجاج مقلي. لكن رؤية هذه الكلمة يمكن أن تحسن الانطباع الأول للعديد من الأطباق ، من الدجاج إلى كعكة الجبن. ومثلما قد ترقى دجاج الكمأة والعسل إلى مستوى الضجيج الذي يحمله اسمها بالنسبة للبعض ، عندما يتعلق الأمر بكعكة الجبن السنوية ، فإن الانطباع الأول ليس مضللًا. هذه الكلمة الرئيسية المهمة دائمًا ، 'الكمأة' - هنا ، تشير إلى كمأة حلوى الشوكولاتة الفادج ، بدلاً من الفطريات غير التقليدية - واضحة في كل قضمة. في الواقع ، قد تكون كعكة الجبن للذكرى الثلاثين هي الحلويات المناسبة الوحيدة لدجاج الكمأة والعسل. على الرغم من أن دجاج الكمأة والعسل هو أمريكي بالكامل ولذيذ ولكنه بسيط ، إلا أن كعكة الجبن هذه في الذكرى الثلاثين هي أنيقة بشكل مستقيم.
كان لابد من أن تكون هذه الحلوى خيالية من مفهومها: لقد تم تصميمها للاحتفال بالذكرى الثلاثين لمصنع تشيزكيك فاكتوري في عام 2002. كما سيخبرك أي شاب يبلغ من العمر 30 عامًا ، فإن ثلاثة عقود هي وقت الاحتفال مع الانحطاط ، وهذا كعكة الجبن تفعل الحيلة بالتأكيد. إن إقران طبقات كعكة الجبن الأصلية من The Cheesecake Factory بين ألواح سميكة من كعكة الفدج وكريم الشوكولاتة ، فإن Anniversary Cheesecake هي حلم أي متعصب للشوكولاتة. لا شك أن كريم الكمأة هو العامل البارز. للحصول على أفضل النتائج ، تناول الوجبة المقرمشة المغطاة بالحلوى بالشوكولاتة أولًا.
12. مصنع بوريتو جراندي
مصنع تشيز كيك لا يوجد خيار 'العودة إلى المنزل' عندما يتعلق الأمر بـ The Cheesecake Factory. هم فقط يذهبون كبيرة. هذا صحيح بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بقائمتهم ، من الواضح ، ولكنه واضح أيضًا في أطباقهم. يتراوح حجم الجزء القياسي في The Cheesecake Factory من كبير إلى كبير جدًا - شيء واحد يمكن أن يتأكد منه أي عشاء هو أنك لن تعود إلى المنزل جائعًا (حقًا ، لا أحد يترك The Cheesecake Factory أي شيء أقل من المحشو). لذلك عندما تأخذ مطعمًا ضخمًا بالفعل ، ثم ترى أنهم شعروا بالحاجة إلى تحديد الحجم الضخم لهذا الطبق باسمه ، فأنت تعلم أنك تتناول وجبة محفوفة بالمخاطر.
ومصنع بوريتو غراندي ضخم حقًا. يصفه The Cheesecake Factory بأنه 'بوريتو وحش' مليء بجميع أساسيات البوريتو (الدجاج والجبن والأرز والبصل والفلفل والكزبرة). يأتي مع طبق جانبي من جواكامولي ليس سوى القليل من القشدة الحامضة والصلصة والفاصوليا السوداء. ولكن من لديه الوقت للجانبين عندما يكون لديك تصميم XXL Tex-Mex يحدق بك باعتباره العنصر الرئيسي؟ ليس نحن.
يُعد Burrito Grande من Cheesecake Factory مثالًا رئيسيًا لما يلزم للقيام به بشكل صحيح في Tex Mex ، على الأقل عندما يتعلق الأمر بالمكونات والذوق والمظهر. ومع ذلك ، بقدر ما قد تعجبك نكهة بوريتو غراندي ، قد تكون الأجزاء كبيرة جدًا حتى في مصنع تشيز كيك فاكتوري الشهير بالسعرات الحرارية. إذا طلبت ذلك ، فتأكد من أنك جائع جدًا.
11. معكرونة مقلية وجبنة
مصنع تشيز كيك انظر ، نحن نعلم أن The Cheesecake Factory لم يخترع كرات المعكرونة والجبن المقلية. لكن بقدر ما نشعر بالقلق ، فقد جعلوا المفهوم سائدًا بطريقة مختلفة تمامًا. لم نر مطلقًا مطعمًا يقدم سمك السلمون الطازج وسمك سمك فيليه يشتغل أيضًا في طعام الشارع الحدودي.
ولكن ، في حين أنه قد يكون طبقًا يصعب إفساده ، لا يزال The Cheesecake Factory يحصل على دعائم لتنفيذها الفريد والمدروس. ليس كل من يصنع كرات المعكرونة بالجبن يفعل ذلك بهذه الطريقة المرتفعة. توالت في مارينارا ومغطاة بالجبن المبشور الطازج ، يجلسون فوق بركة الصلصة الحمراء بأناقة. يتم تقديمها بطريقة تجعلها تبدو طبيعية فقط أنها ستطلى بجانب فيليه لامع. إذا لم تكن قد جربت الانغماس في كرات المعكرونة والجبن بينما تتخيلها ، فأنت بحاجة إلى ذلك. لكن هؤلاء الرجال يعملون جيدًا أيضًا لتناول وجبة غير رسمية. تحدث عن التنوع.
سيكون من الصعب على المعكرونة والجبن المقلية أن تكون رائعة بالنسبة لمعظم رواد المطعم. المكونات وحدها هي مثال للطعام المريح اللذيذ: المعكرونة والجبن والخبز المقلي وصلصة المارينارا والمزيد من الجبن. أي مزيج من الجبن والكربوهيدرات جيد معنا ، ونضيف الصلصة الحمراء؟ لقد انتهينا. ثم مرة أخرى ، إذا كنت قلقًا حقًا بشأن السعرات الحرارية أو ترغب في البقاء بعيدًا عن القيلولة التي يسببها الكربوهيدرات بعد ذلك ، فقد تحتاج إلى تفويت عنصر القائمة الغني جدًا هذا.
10. ريزس تشيز كيك الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
مصنع تشيز كيك تحتوي هذه الشريحة الأسطورية على كل ما نحبه في الذكرى الثلاثين لتأسيس The Cheesecake Factory مع لمسة زبدة الفول السوداني. تقريبًا أي حلوى تحتوي على زبدة الفول السوداني هي أفضل من الناحية الموضوعية عما كانت عليه من قبل. وينطبق الشيء نفسه بالتأكيد في هذه الحالة ، على الأقل طالما أنك تحب السكر حقًا.
تشيز كيك الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني من ريز لديها فطيرة الجبن بالطبع. هذا هو المكون الأساسي في جميع شرائحهم ، ويقوم The Cheesecake Factory بعمله جيدًا بشكل عام. بالإضافة إلى كعكة الجبن ، على الرغم من ذلك ، تحتوي هذه الشريحة على نفس طبقات كعكة حلوى الشوكولاتة التي تنفذها كعكة الذكرى السنوية بشكل مثالي. الفرق هنا هو أنه بدلاً من كريم الكمأة بين الطبقات ، لدينا الكراميل. وبدلاً من الاحتفاظ بأجزاء كعكة الجبن الأصلية عادية ، يمزج The Cheesecake Factory لهذه الحلوى بقطع من أكواب ريس بزبدة الفول السوداني . تم تغليف Reese's Cheesecake بنفس الجوانب الفريدة مثل كعكة الذكرى السنوية ، وهي مكتملة بقطعة من كريمة الزينة ورذاذ الشوكولاتة والكراميل على الطبقة العلوية.
الآن ، قد لا تفوز كعكة الجبن هذه بكل شخص على طاولتك. قد يحتج البعض على أنها حلوة للغاية ، خاصة بالنسبة لكعكة الجبن التي تأتي ، في شكلها التقليدي المصغر ، مع نكهة مميزة. ومع ذلك ، قد يعتقد أولئك الذين لديهم أسنان حلوة أن Reese's و The Cheesecake Factory هي مباراة مصنوعة في الجنة عالية السعرات الحرارية.
9. ساندوتش دجاج مقرمش حار
مصنع تشيز كيك ألا يصنع أي شخص شطيرة دجاج حار هذه الأيام؟ هذا العرض الذي يشترك في الاسم مع ماكدونالدز تقديم نفس الشطيرة ، هو بلا منازع شائع في نهضة الوجبات السريعة اليوم. ليس من المستغرب أن يتفوق إصدار Cheesecake Factory على أحد منافسيه العديدين ، بما في ذلك برغر كينغ و ويندي و بوبايز ، وأي مكان آخر يمكن أن يحضر فيه شطيرة دجاج في أقل من خمس دقائق. في بعض النواحي ، يكون هؤلاء المنافسون في وضع غير مؤاتٍ تلقائيًا عند تكديسهم أمام عروض The Cheesecake Factory المصممة بعناية.
الذي يلعب ليل حلوة
يتم تقديم الوجبة على خبز بريوش ببذور السمسم ، ويتم منح رواد المطعم الاختيار بين طلاء ساندويتش الدجاج بصلصة البافلو الحارة أو المايونيز الشيبوتلي - اتركها لـ The Cheesecake Factory لإعطاء أكبر عدد ممكن من الخيارات في كل منعطف. بعيدًا عن هذا الخيار ، فإن الشطيرة متسقة ونموذجية إلى حد ما. تعلوها الجبن والخس والطماطم ، وهو أمر جيد إن لم يكن مفاجئًا تمامًا. بشكل متقن ، يقوم Spicy Crispy Chicken Sandwich بكل ما تفعله منافسة الوجبات السريعة ، ولكن بمكونات طازجة. ثم مرة أخرى ، عادة ما يكون أيضًا أكثر تكلفة ويتطلب تجربة مطعم للجلوس ، وربما يتعارض مع الروح الكاملة لحروب شطائر الدجاج الحار للوجبات السريعة التي تدور رحاها حاليًا في هذه الأيام.
8. كرنب بروكسل مقرمش
مصنع تشيز كيك لا يمكنك تسمية هذه الخضروات بالكاد ، ولكن فقط انظر إلى كرنب بروكسل وتساءل: هل هذا مهم حقًا؟ هذه الكرنب المطبوخ جيدًا ليس هو النسخة الحزينة المطبوخة على البخار التي ربما تعرضت لها في شبابك. بدلاً من ذلك ، فهي عبارة عن بداية شبه ملحمية أو جانبية أو لوحة مشتركة في The Cheesecake Factory. بالنسبة للبعض ، قد يكون من المفاجئ معرفة أن البراعم لا تدخل في قائمة مطعم Skinnylicious منخفضة السعرات الحرارية في المطعم ، مما يدل على أمرين. أولاً ، ربما يكون هؤلاء الأطفال أكثر ملاءمة ليكونوا بديلاً للبطاطس المقلية بدلاً من السلطة. ثانيًا ، هناك ما يكفي من المكونات غير النابتة هنا لجعل طبق الخضار مذاقًا لا يشبه نكهته الأصلية تقريبًا.
يصفها The Cheesecake Factory بأنها محمصة ، لكنها مغطاة بزيت كافٍ بحيث يمكن بسهولة تمريرها كمقلية. نحن لا نشكو ، حيث أن النكهة شديدة الملوحة ، التي تصبح أكثر مذاقًا من قطع لحم الخنزير المقدد التي يتم إلقاؤها ، تظهر بقوة. هذا صحيح بشكل خاص عندما يتناقض مع `` Vermont Maple Butter Glaze '' الذي ينهي The Cheesecake Factory به. إنها لذيذة بشكل مكثف واستصلاح رائع لسمعة كرنب بروكسل - فقط لا تنخدع بالاعتقاد بأنها طعام صحي.
7. روبيان الفلفل الأسود الجامايكي
مصنع تشيز كيك هناك عدة طرق للتعامل مع القائمة اليدوية الضخمة التي يقدمها The Cheesecake Factory للزبائن. طريقنا المفضل الشخصي هو الاعتماد على العدد الهائل من الخيارات وتخطي الأطباق الرئيسية تمامًا ، واختيار بدلاً من ذلك مجموعة واسعة من المقبلات وربما حتى شريحتين من كعكة الجبن لربط التجربة بقوس طهي لطيف في النهاية. ومع ذلك ، فإننا نحترم تفاني The Cheesecake Factory في الأطباق الرئيسية. إنهم يصنعون كل واحد بما يبدو أنه عناية شديدة واهتمام واضح بالموضوع.
على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك روبيان الفلفل الأسود الجامايكي. لا يقتصر الأمر على أن التوابل متوازنة وذات مذاق أصيل ، ولكن The Cheesecake Factory يقرنها بجوانب غير تقليدية عند مقارنتها بباقي أطباقهم. ومع ذلك ، فإن تلك الجوانب نفسها مناسبة تمامًا لهذا الانتشار. إذا قررت أن تسلك طريق الطبق الرئيسي في The Cheesecake Factory ، فانتقل إلى السلطة (وقدرتك على اختيار شيء واحد فقط). يجب أن يكون هذا الخيار ، الذي يتكون من أطباق الروبيان المقلي المطبوخ في صلصة الفلفل الأسود الجامايكي 'الحارة جدًا' مع الأرز والفاصوليا السوداء والموز والأناناس المتبل ، منافسًا قويًا عندما تضيق الأشياء. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنها ليست ثقيلة الكربوهيدرات تمامًا مثل خيارات العشاء الأخرى هنا ، فقد تكون أكثر جاذبية.
6. تشيز كيك الفراولة الطازجة
مصنع تشيز كيك البساطة هي المفتاح عندما يتعلق الأمر بواحدة من أشهر كعكات الجبن في The Cheesecake Factory. تشيز كيك الفراولة الطازجة ، وهي مجرد نكهة فطيرة الجبن الأصلية من The Cheesecake Factory تعلوها - نعم ، لقد خمنت ذلك - احتلت الفراولة الطازجة الصدارة لأكثر من 35 عامًا ، وفقًا لـ مصنع تشيز كيك بحد ذاتها. يمكن أن تكون قوام كعكة الجبن الفعلية نفسها هي التي تؤثر على الرصاص ، أو ربما تكون قشرة غراهام كراكرز هي التي تصنع ذلك. يمكن أن تكون الفراولة الطازجة ، على الرغم من أن هذا مصطلح نرغب في استخدامه بشكل فضفاض ، بعد رؤية الصورة الترويجية مع الفراولة المزججة. ومع ذلك ، نعتقد أن الشيء الحقيقي هنا هو عدم وجود كريمة حامضة تحتل المرتبة الأولى.
مغطاة بطبقة رقيقة من الكريمة الحامضة بدلاً من الفراولة. لقد حصلنا على أن كعكة الجبن ليست مصنوعة لتكون حلوة مثل الكعكة العادية على سبيل المثال ، ولكن يبدو أن طلاء شريحة بالقشدة الحامضة سيوقف عددًا قليلاً من الناس عن أخذ عينات منها في المقام الأول. لذلك ، إذا كنت تتطلع إلى تجربة سحر Cheesecake Factory التقليدي دون تعريض نفسك للقشدة الحامضة ، فإن Fresh Strawberry Cheesecake هو أفضل خيار لك.
5. سلطة السلمون اللوز
مصنع تشيز كيك كنا نقول إن السحر الفعلي لـ The Cheesecake Factory ليس في كعكة الجبن التي تحمل الاسم نفسه أو حجم القائمة الشهيرة. إنه في ما تسمح به تلك القائمة ضمن إطارها الكبير نوعًا ما. على سبيل المثال ، في The Cheesecake Factory ، يمكنك الانتقال بسلاسة من فرايد ماك والجبن إلى سلطة الكرنب والسلمون إلى شريحة كثيفة للحلوى ، كل ذلك دون التفكير مرتين. هناك مجموعة متنوعة لا مثيل لها في كتيب القائمة الضخم هذا ، ونحن هنا لجميع الأزواج غير التقليدية.
هذا العنصر الرئيسي ، الذي يعد صحيًا بلا شك ولكنه لا يزال غير موجود تمامًا في قائمة Skinnylicious ، يتناسب جيدًا مع أي شيء. لوح السلمون كبير بشكل غير مفاجئ ، محمر في المقلاة ، ومغطى بقشرة اللوز اللذيذة. السلطة الموجودة أسفل السلمون هي مزيج جيد التجهيز من الكرنب ، براعم بروكسل المحلوقة ، الأفوكادو ، الطماطم ، الكينوا ، الفجل ، والتوت البري. كل لدغة مذاقها طازجًا وصحيًا - ربما يكون مريحا بعض الشيء ، بالنظر إلى بعض عناصر القائمة الأخرى - ولا يزال الجزء شاقًا بما يكفي لضمان تركك ممتلئًا.
4. تراجع السلطعون والخرشوف الدافئ
مصنع تشيز كيك احتل المركز الرابع في تصنيفنا النهائي لأفضل مصنع تشيزكيك فاكتوري وهو Warm Crab and Artichoke Dip. قد نشعر بالارتباك حيال عدم احتلال هذه الأحجار الكريمة مرتبة أعلى ، بصراحة ، لأنها مفضلة لدى المعجبين على الإطلاق تقريبًا. إن الغمس ، الذي هو في الغالب مجرد جبن لذيذ ، يتم تسخينه إلى نسيج مغرفة مثالي ، يجمع أيضًا بين قطع السلطعون والخرشوف تحت غطاء فتات الخبز المتفحم. تقدم مع خبز محمص جميل ومدهون بالزبدة ، هذه المقبلات تختفي بسرعة دائمًا. لا يمكننا أن نكون الوحيدين المتحمسين للحفر لدرجة أننا نجازف بحرق لساننا بدلاً من الانتظار حتى يبرد إلى درجة حرارة صالحة للأكل. تعتقد أننا سنتعلم درسنا ، ولكن عندما تصطدم هذه الأيقونة بالطاولة ، فإن كل الرهانات تتوقف.
يرجع السبب في عدم حصول مطعم Warm Crab و Artichoke Dip على مرتبة أعلى إلى المأكولات البحرية. بالنسبة للعديد من الأشخاص الذين يتناولون الطعام ، اتضح أن سرطان البحر يمكن أن يكون مثيرًا للانقسام. خاصة بالنسبة للطبق الذي تم إعداده للمشاركة ، كنا نحب أن نرى The Cheesecake Factory يسلك طريق السبانخ التقليدي والخرشوف ، بدلاً من التفرع ودمج المحار الذي يمكن أن ينفر بعض رواد مجموعتك.
3. الأفوكادو Eggrolls
مصنع تشيز كيك نظرة واحدة على هذه الجمال المبتكر وتم بيعنا. بغض النظر عن المذاق ، فإن هذا المقبلات طازجة بشكل رائع وجذاب بصريًا ، بمكونات خضراء وبيضاء وحمراء متباينة. بالإضافة إلى ذلك ، كل هذا يوفر مساحة لألذ جانب من هذه المقبلات: قشرة لفائف البيض المقلي.
بصراحة ، طلب واحد لا يكفي أبدًا من هذا Cheesecake Factory الأصلي ، والذي يأتي مع ست لفات وصلصة التمر الهندي والكاجو. كل قضمة عبارة عن مزيج رائع من أفوكادو ، طماطم مجففة ، بصل أحمر ، متبل بالكزبرة وملفوف في مقلي مقرمش. على عكس التطبيقات المقلية الأخرى (تنظر إليك ، كرات المعكرونة والجبن) ، فإن لفائف بيض الأفوكادو من The Cheesecake Factory لذيذة دون أن تملأ بشكل مفرط ، مما يتيح لك التعامل مع بقية القائمة دون عوائق نسبيًا. حجم الحصة هنا ... هل تجرؤ على القول إنه طبيعي؟ هذه خيار لذيذ حقًا وغير مرهق ، خاصةً إذا كنت تقسمه إلى مجموعة أكبر. ومع ذلك ، لا شيء سوى احترام أولئك الذين يطلبون هذه المجموعة الست ويأخذونها بمفردهم.
2. صلصة السبانخ والجبن الساخنة
مصنع تشيز كيك هذه العجائب المطلقة للمقبلات هي كل ما نحبه في Warm Crab و Artichoke Dip ، باستثناء السلطعون. لذلك فهو خيار أقل إثارة للانقسام ولكن بنفس القدر من الجبن. حقًا ، المشكلة الوحيدة في Spinach Hot and Cheese Dip من The Cheesecake Factory هي في اسمها. هذا الغمس لا يتكون فقط من السبانخ والجبن ، لأن لقبه سيقودك إلى الاعتقاد. كما أنها محملة بالثوم والكراث وقلوب الخرشوف.
لذلك ، على الرغم من أن The Cheesecake Factory قرر عدم تسمية الغمس 'السبانخ والخرشوف' الأكثر شهرة ، فهذه هي مائة بالمائة ما هي هذه الأطعمة الشهية. قبل أن نكتشف الحقيقة (اقرأ ، الخرشوف) حول هذا الانخفاض ، كنا أقل ميلًا إلى طلب ذلك. سبانخ حار وجبن؟ يبدو أقل من إغراء. قد نقدم بكل تواضع 'Garlic Spinach and Artichoke Dip' كاسم جديد وأكثر دقة لهذه المقبلات المفضلة على الإطلاق. لا يعني ذلك أن The Cheesecake Factory يحتاج إلى إيجاد طرق جديدة لدفع السبانخ الساخنة وتغميس الجبن. إنه مصنع أساسي مشهور مثل عروض فطيرة الجبن الفخارية.
جون ماكي صافي القيمة
1. لفائف الخس التايلاندية
مصنع تشيز كيك عند الكتابة عن لفائف الخس التايلاندي ، نواجه نفس السؤال الذي نواجهه عند تناولها: من أين نبدأ؟ هل يجب أن نبدأ بالتدفق حول شرائح دجاج الساتيه ذات الحلوة الكافية ، أم ننتقل مباشرة إلى الأفوكادو المشوي؟ هل نوجه انتباهنا إلى صلصة الفول السوداني ، بديل الفلفل الأحمر الحلو ، أم نعود إلى هذا الخليط الرائع من التمر الهندي والكاجو؟
أفضل جزء من هذا المقبلات ، والذي يمكن أن يكون أيضًا خيارًا للطبق الرئيسي شبه الخفيف ، هو جانب البناء بنفسك. تُعد أوراق الخس كبيرة الحجم من الزبدة بمثابة غلاف صحي ، ومصمم ليتم حشوها بالجزر وبراعم الفاصوليا ونودلز كاري جوز الهند والأفوكادو والدجاج. أنت تتحكم في نسبة كل مكون ، وربما الأهم من ذلك ، أنك تتحكم في مجموعة الصلصات التي تستخدمها لإنهاء التجربة بأكملها.
The Cheesecake Factory كبير الحجم بشكل رائع ومحمّل بالسعرات الحرارية من جميع الجوانب ، لذلك نحن نقدر خيار مقبلات أكثر تقدمًا للمغذيات والتي لا تزال لذيذة مثل بقية القائمة. هذه المقبلات الأيقونية هي فريدة من نوعها Cheesecake Factory ، وخفيفة للغاية بحيث لا يوجد سبب لعدم تجربتها جنبًا إلى جنب مع كومة من المقبلات الأخرى التي قد ترغب أنت ومجموعتك في طلبها.
