انستغرام ما هو القاسم المشترك بين ري دروموند وجاي فييري وبوبي فلاي وجيادا دي لورينتيس؟ الجواب الواضح هو أنهم جميعًا طهاة مشهورون مع عدد من شبكة الغذاء عرض العناوين لحسابهم. شيء آخر يشترك فيه هؤلاء الأربعة هو أنهم جميعًا في الخمسينيات من العمر ، مما يضعهم على أعتاب بين Boomers و Generation X. ستحتاج إلى البحث بعمق في قائمة Food Network للعثور على شخصية قد يجدها جيل الألفية ذات صلة.
لحسن الحظ ، يمتلك الجيل الجديد من الطهاة وجمهورهم الأصغر سنًا منصة خاصة بهم ، أحدها مرات لوس انجليس يشار إليها في عام 2015 باسم شبكة الغذاء للعصر الرقمي. في ذلك الوقت ، كانت هذه الشبكة الرقمية ، المسماة Tastemade ، تجذب بالتأكيد الفئات السكانية الأصغر سنًا. حوالي 60٪ من المستخدمين النشطين تراوحت أعمارهم بين 18 و 34 سنة. في الوقت الحاضر ، يتابع العديد من هؤلاء المستخدمين برنامج 'Make This Tonight' ، وهو برنامج طبخ لا يهدف فقط إلى إرضاء المشهورين الذين يصعب إرضائهم فحسب ، بل يهدف أيضًا إلى تحسين مهارات الطبخ لدى الجميع.
لا يكلف مضيفو برنامج 'Make This Tonight' عناء استخدام الوصفات
انستغرام قد يأتي أفضل ملخص لـ 'Make This Tonight' من أ وصف يوتيوب : 'إنه يعرض أشخاصًا حقيقيين يصنعون وصفات حقيقية في الوقت الفعلي' ، مع وعد بأنك ستتمكن من جعل دجاج المضيف أدوبو في 30 دقيقة. ليس من قبيل الصدفة ، كل عرض مدته حوالي نصف ساعة أيضًا. يميز برنامج 'Make This Tonight' نفسه عن عروض الطهي الأخرى من خلال إظهار الطهاة وهم يعدون وجبة من البداية إلى النهاية ، دون أي قطع أو تعديل.
كما أن فيلم 'Make This Tonight' لا يتمتع بموقف قوي شبيه بجوردون رامزي 'يجعله في طريقي أو لا يجعله على الإطلاق'. الموجة الجديدة من الطهاة في العرض لا تهتم كثيرًا بالطريقة التي تصنع بها طبقهم. يلعب المضيفون بسرعة وبسرعة مع وصفاتهم ، مما يجعلك تتساءل عما إذا كان لديهم حتى وصفة. (ال موقع Tastemade يقدم وصفات لكل حلقة.)
على سبيل المثال ، كان الشيف أندريه بوير يجمع مكونات لومبيا ، لفائف سبرينغ رول فلبينية ، في حلقة حديثة (عبر موقع YouTube ). قال: 'مقلة العين'. 'لا يمكنك أبدًا إضافة الكثير في الطبخ الفلبيني'. ويفضل الشيف أليكس ويليامز ، مضيف برنامج Make This Tonight ، الطهي حسب الذوق على الطهي حسب الكتاب. `` إذا كنت تسير وفقًا لكتاب القواعد ، فلن ينتهي الأمر '' - هنا توقف ، غير قادر على إنهاء تفكيره حول سبب استخدام كتاب القواعد ، المعروف أيضًا باسم كتاب الطبخ ، خطأ للغاية. انتهى بقوله ، 'أنت بحاجة إلى الطهي بشعور وتذوق طعامك' (عبر موقع YouTube ).
كيف يمكنك مشاهدة 'Make This Tonight'
يتوفر 'Make This Tonight' على عدد كبير من خدمات البث والتلفزيون ، لذا فأنت ملزم بإيجاد طريقة للمشاهدة تناسبك. لكل متنوع و 'Make This Tonight' وبقية تشكيلة Tastemade موجودة على Hulu و Amazon Prime Video و Xfinity X1 و Xumo و AT&T TV و Vizio و Sling و YouTube TV و Roku و Apple TV و Samsung TV Plus. وهذه قائمة جزئية. يمكنك أيضًا الانتقال مباشرة إلى موقع Tastemade واحصل على Tastemade + بدون إعلانات مقابل 2.99 دولار شهريًا. وتمسك بقبعاتك ، حسب بزنيس واير ، يمكنك حتى مشاهدة 'Make This Tonight' على شاشة ثلاجات Samsung Family Hub.
في حين أن جائحة COVID-19 كان خبرًا سيئًا لكثير من الناس ، إلا أنه كان إيجابيًا لشركة تصنع محتوى رقميًا حول الطهي في المنزل. شهدت برامج مثل 'Make This Tonight' وخاصة 'وجبات النضال' زيادة في نسبة المشاهدة ، مع قيام المزيد من الأشخاص بالطهي أثناء عمليات الإغلاق الجائحة (عبر مرات لوس انجليس ). بعد هذا النجاح ، أصبح فيلم Make This Tonight عالميًا في عام 2021 ، وحتى هذا القرار تم اتخاذه مع مراعاة التركيبة السكانية لـ Tastemade. صرح ستيفن كيد ، المؤسس المشارك في Tastemade ، لصحيفة LA Times قائلاً: 'جمهورنا ، جيل الألفية وجيل Z ، أكثر انفتاحًا وحماسة لمعرفة المزيد عن الأشياء في جميع أنحاء العالم'.
من هم الطهاة في برنامج 'Make This Tonight'؟
انستغرام لن تجد غوردون رامزي أو ألتون براون في برنامج 'Make This Tonight' ، فمن هم هؤلاء الطهاة الذين يجيدون شق طريقهم عبر السبرينغ رولز والدجاج التايلاندي؟ الطابق 2 في بورتلاند ، أعلنت ولاية أوريغون عن تشكيلة الموسم التاسع من مضيفي برنامج Make This Tonight في شهر مارس ، لكنها لم تعد حالية بنسبة 100٪. لقد وصلنا بالفعل إلى الموسم الحادي عشر ، الذي يبدأ في 15 يونيو ، وفقًا لـ تذوق . على سبيل المثال ، أصبح لدى الشيف الشهير 'Make This Tonight' ولاعب كرة القدم المحترف السابق ديريل سميث الآن عرضه الخاص 'Mad Good Food' (عبر آميني ). من بين الطهاة الآخرين في برنامج 'Make This Tonight' مؤخرًا ديزي رايان ، التي كانت الطعام والنبيذ 'أفضل طاه جديد' في عام 2020 ؛ تشارلز أولاليا ، الذي كان يدير مطعم لوس أنجلوس الفلبيني الشهير Ma'am Sir حتى أجبره الوباء على إغلاقه بشكل دائم (عبر مرات لوس انجليس ) ؛ ودانييل أوديتي المولودة في إيطاليا ، صانع بيتزا رئيسي وهو الشيف في مطعم Pizzana في لوس أنجلوس (عبر مجرد طعم ). الشيف أندريه ، صانع فيلم Filipino lumpia ، هو Andre Boyer ، الذي تكون سيرته الذاتية التمثيلية أطول من سيرته الذاتية في الطبخ. موقع الكتروني . الشيف أليكس ، مضيف 'الطباخ ذو المشاعر' ، هو أليكس ويليامز ، وهو طاهٍ سابق للنجوم وهو حاليًا رئيس الطهاة في نجمة ميشلان ثلاثة المتأنق ، لكل موقع ويليامز .
تخلق مجموعة الشخصيات 'Make This Tonight' الأجواء المناسبة لجيل ذكي رقمي يشاهد محتواه على الأجهزة اللوحية والهواتف وأبواب الثلاجة. حدد أليكس ويليامز النغمة المناسبة في بداية عرض واحد (عبر موقع YouTube ): 'أنا متحمس للغاية للطهي معكم الليلة.'
