الحقيقة التي لا توصف لتوبليرون

حاسبة المكونات

توبليرون في كومة روبن مارشانت / جيتي إيماجيس

فيما يتعلق بألواح الشوكولاتة ، فإن القليل منها قديم (أو مميز الشكل) مثل تصدير الحلوى الأكثر شهرة في سويسرا ، توبليرون. تم اختراع أول قطعة شوكولاتة مثلثة الشكل في العالم في عام 1908 على يد صانع شوكولاتة يُدعى تيودور توبلر وابن عمه إميل بومان ، بعد أن ورث توبلر متجر عائلته للشوكولاتة في عام 1900. ولإنتاجهما ، قام توبلر وبومان بخلط النوجا والعسل واللوز مع الشوكولاتة ، شكله على شكل مثلث ، ثم صنع اسمًا يتزوج من اسم عائلة توبلر بـ 'torrone' ، وهو نوع من النوجا الإيطالية المصنوعة من العسل واللوز (عبر الأقدم ) .

لا تبدو عبوة توبليرون الأصلية مختلفة تمامًا عن العلبة التي تأتي بها اليوم ، والتي تسمى لوح الشوكولاتة ، 'أول شوكولاتة حليب سويسرية حاصلة على براءة اختراع'. كما تدعي توبليرون هو أول قطعة شوكولاتة محمية بقوانين الملكية الفكرية حيث نجح توبلر في التقدم بطلب للحصول على براءة اختراع لحماية طريقة صنع الحلوى الفريدة (عبر الحارس ).

تكشف حزمة توبليرون عن أصول الحلوى

توبليرون نيلسون بارنارد / جيتي إيماجيس

تحتوي عبوة توبليرون على أدلة تكشف من أين أتت الحلوى. التعبير يقول إنه على الرغم من أنه ليس سراً أن قطعة الشوكولاتة سويسرية ، فإن المثلث الظاهر على الصندوق هو في الواقع جبل ماترهورن ، أحد أشهر الجبال في جبال الألب ، وعلى مرمى حجر من برن ، حيث صُنع توبلرونيس السويسري أكثر من مائة عام.

أيضًا ، إذا نظرت عن كثب إلى ماترهورن في صندوق توبليرون ، فقد تكتشف أن ما يشبه الظل أو بقعة من الثلج للوهلة الأولى هو في الواقع دب ، وهو رمز لمدينة توبليرون - لأنه التعبير يقول إنه يمكن أيضًا العثور على دب في شعار برن. نظرًا لكل الرمزية ، فإننا نفهم سبب مواجهة Toblerone للكثير من المتاعب لإنشاء شعارها الأيقوني وجعلها تحتل مكانة مرموقة في الصندوق.

السبب الذي يجعل توبليرون مثلثًا ليس بالبساطة التي تعتقدها.

مثلثات توبليرون في وعاء التقديم نيلسون بارنارد / جيتي إيماجيس

يعتقد الكثير من الناس أن السبب وراء كون شرائح توبليرون مثلثة هو أن الشريط مستوحى من سلسلة الجبال السويسرية. لكن راديو الكوكب يقول إن حلوى الشوكولاتة تم تشكيلها في الواقع لتشبه الأهرامات التي شكلها الراقصون في Folies Bergères ، قاعة الرقص الباريسية ، في نهاية عرضهم. علينا أن نعترف بأن المثلثات تجعل من السهل نسبيًا كسر قطعة من قطعة توبليرون.

ولكن إليك نصيحة مهمة: بدلاً من كسر قطعة بدفعها للخارج ، أو بعيد من الشريط ، نحن في الواقع نهدف إلى كسر قطعة بدفعها للداخل ، أو باتجاه الشريط ... ونعم ، اكتشفنا للتو أننا كنا نقوم بذلك بشكل خاطئ طوال هذا الوقت أيضًا.

كيف أصبحت توبليرون مركز الجدل

كومة توبليرون على طاولة بريان بيدر / جيتي إيماجيس

إذا كنت ترغب في خوض معركة مع عملائك ، فستفعل شيئًا مثل العبث بشكل رمز. هذا بالضبط ما فعله صانعو توبليرون في المملكة المتحدة في أواخر عام 2016 ، عندما قرروا زيادة الفجوات بين الأهرامات. كانت هذه الخطوة تهدف إلى خفض وزن القضبان من 400 جرام و 170 جرام إلى 360 جرام و 150 جرام على التوالي. التغيير يعني أن الفجوات ستكون أكبر والمثلثات ستكون أرق. قالت شركة Mondelēz International ، الشركة البريطانية لصناعة البار ، إن تعديل التصميم تم بعد زيادة أسعار المواد الخام. لكن Mondelēz اضطر إلى التراجع واستعادة الحلوى إلى شكلها الأصلي بعد رد فعل عنيف من المعجبين المخلصين لـ Toblerone ..

تأتي الحلوى الأيقونية في 10 أحجام مختلفة (من حجم المرح إلى الحجم الطبيعي ، أو بطول متر تقريبًا ، كما يقول مهتم بالتجارة ) وكذلك في مجموعة متنوعة من الأوزان. إذا كنت من محبي Toblerone ولكنك تريد أيضًا بعض التنوع ، فإن لوح الشوكولاتة السويسري الشهير يأتي أيضًا في حوالي 11 نكهة مختلفة.

حاسبة السعرات الحرارية