بالنسبة للبعض ، قد تكون فكرة الخبز أمرًا شاقًا للغاية. بين الحاجة إلى خلاط فاخر ، وعدد كبير من المكونات ، وقليل من البراعة ، قد تبدو فكرة قهر كعكة أو خبز فطيرة كثيرًا. ولكن ماذا لو كان بإمكانك إخراج غالبية ذلك من المعادلة وإنتاج ملفات تعريف الارتباط في دقائق معدودة فقط بمكونات قليلة؟
ملفات تعريف الارتباط هي واحدة من أبسط المخبوزات التي يجب إتقانها ، وهناك وصفات لجعل العملية أسهل. مع ثلاثة مكونات فقط ، إنه لأمر مدهش ما يمكنك إنجازه.
ما مدى ضرر الفرخ في أ
خاصة في الوقت الذي يصعب فيه أحيانًا الحصول على مكونات الخبز ، أو إذا كنت لا تريد التوجه إلى المتجر للحصول على مكون واحد أو اثنين فقط في القائمة ، فهذه هي الوصفات التي ستنقذ لك للحصول على طعامك. الإصلاح الحلو في منتصف الأسبوع. هذه هي أشهى وصفات ملفات تعريف الارتباط المكونة من ثلاثة مكونات ، ولكنها سهلة بشكل خطير.
3-كعكات السكر المكونة
بجوار رقائق الشوكلاته ، بالطبع ، ملفات تعريف الارتباط بالسكر هي ملف تعريف الارتباط المثالي. ولكن عندما يتعلق الأمر بالخبز ، فإن السكر لا يستخدم فقط لإضافة الحلاوة إلى ملف تعريف الارتباط الخاص بك. سكر في الواقع يلعب دورًا في نسيج ملفات تعريف الارتباط أيضًا ، مما يؤدي في النهاية إلى انتشار العجين بينما يذوب السكر. مع محتوى السكر الصحيح ، ستصبح ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك أخف وزنًا ونعومة بفضل هذه الإضافة الحلوة.
لأن السكر يضيف الحلاوة ، ويساعد في الملمس ، فإن المكونين الآخرين اللذين تحتاجهما حقًا لصنع كعكة سكر لذيذة هما الزبدة والدقيق. لعمل كعك السكر ، اخلطي عصا واحدة ، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة مع نصف كوب من السكر المحبب. سترغب في التأكد من خفق خليط الزبدة والسكر في الخلاط أو التقليب بقوة بملعقة خشبية. بمجرد مزجها جيدًا ، أضيفي كوبًا واحدًا من الدقيق وقلبي حتى يتجانس تمامًا. سيوفر ذلك الاستقرار لمزيج الزبدة والسكر ، مما يسمح لك في النهاية بتشكيل شكل ملف تعريف الارتباط الخاص بك.
شكلي كرات من العجين ، وافرديها قليلاً ، وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة عندما تكونين جاهزة للخبز. اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 14-16 دقيقة في فرن بدرجة 350 درجة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. دعهم يبردوا لبضع دقائق بعد الخبز قبل الغوص فيه.
3-كعكات زبدة الفول السوداني
تعد ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني أحد أنواع ملفات تعريف الارتباط المثالية التي يقسمها الجميع تقريبًا. وكانوا موجودين منذ وقت طويل.
بالنسبة الى حروف أخبار ، تم استخدام ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني كوسيلة للترويج لمحصول الفول السوداني في أوائل القرن العشرين. نُشر كتاب طبخ يعرض وصفة ملفات تعريف الارتباط باستخدام الفول السوداني المفروم ، مما ألهم الوصفة التي جاءت لاحقًا مع زبدة الفول السوداني المضمنة للحصول على ملمس أكثر سلاسة.
لعمل هذه المكافآت ، ما عليك سوى خلط كوب واحد من زبدة الفول السوداني مع كوب واحد من السكر المحبب وبيضة واحدة. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا وتشكيل عجينة. استخدم ملعقة بسكويت أو يدك لتشكيل كرات من العجين وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. لا تنس الضغط على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر باستخدام شوكة للحصول على المظهر الكلاسيكي وخبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك 350 درجة فهرنهايت لمدة ست إلى ثماني دقائق. سيحافظ وقت الخبز السريع على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك من الإفراط في الخبز ، مما يجعل النتيجة النهائية طرية ومضغوطة.
3-ملفات تعريف الارتباط الغريبة
يُعد Shortbread مكملًا مثاليًا لوقت الشاي ، حيث يجمع بين الكعك الحلو اللذيذ والزبدة مع فنجان دافئ دافئ. إنه ملف تعريف ارتباط غني ، يعيدنا جميعًا إلى وقت أبسط ، والمكونات لصنع كعكة الغريبة بسيطة تمامًا.
ال وصفة كعكة الغريبة الأولى ظهر لأول مرة في كتاب طبخ اسكتلندي في عام 1736 باستخدام الخميرة ، ولكن بحلول عام 1850 ، أسقطت الوصفة الخميرة واستدعت فقط الزبدة والدقيق والسكر. في حين أن العديد من ملفات تعريف الارتباط المكونة من ثلاثة مكونات هي طرق خارقة لعمل ملف تعريف ارتباط بمكونات أقل من الوصفة العادية ، فإن وصفة ملفات تعريف الارتباط هذه هي نفسها تمامًا كما كانت منذ عام 1850.
لعمل كعكة الغريبة ، اخلطي كوبًا من الزبدة الطرية مع نصف كوب من السكر واخفقيها في وعاء الخلط أو قلبيها بملعقة. أضيفي كوبين من الدقيق تدريجيًا واخلطي حتى تتشكل عجينة. يمكن تشكيل كعكة الغريبة بعدة طرق ، لكنها تُقدم تقليديًا في مثلثات. لتحقيق ذلك ، اخبزي العجينة في قالب دائري مدهون بالزبدة على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة. ستكون الحواف ذات لون بني ذهبي فاتح ، تخبرك أنها جاهزة لإزالة المقلاة من الفرن حتى تبرد. بمجرد أن تبرد ، قطعي الكعكة الدائرية إلى أسافين مثلثة (تشبه إلى حد كبير فطيرة) وقدميها مع كوب من الشاي.
3-مكرون جوز الهند المكونات
نعم، لقد قرأت هذا بشكل صحيح. يمكنك صنع المعكرون من ثلاثة مكونات فقط. لكن أولاً ، لنتأكد من أننا جميعًا نعرف بالضبط ما هو المعكرون. الماكرون وماكرون عادة ما يتم خلطها ، حيث يفترض الكثيرون أنها تعني نفس الشيء. حلوى الماكرون بسكويت فرنسي مصنوع من وجبة اللوز وبياض البيض. تُخبز ملفات تعريف الارتباط الصغيرة إلى الكمال ثم تتحول إلى كعكات شطيرة صغيرة جميلة ومشرقة مليئة بغاناش الشوكولاتة أو الزبدة أو المربى.
أفضل الأطعمة الصينية حسب الطلب
من ناحية أخرى ، فإن الماكرون خالٍ من الدقيق تمامًا ومصنوع من بياض البيض وجوز الهند المبشور والسكر. ومن خلال الجمع بين هذه المكونات الثلاثة فقط ، ستحصل أيضًا على ملف تعريف ارتباط خالٍ من الغلوتين.
لتحضير المعكرون بسهولة ، اخلطي أربع بياض بيض ونصف كوب من السكر المحبب في وعاء وقلبي حتى يصبح رغويًا. أضف ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور المحلى. امزج حتى يصبح جوز الهند لطيفًا ورطبًا ويمتزج الخليط بشكل متساوٍ. استخدمي المزيج لتشكيل الكرات ، وضعيها على ورقة خبز مدهونة أو مبطنة ، واخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 15-20 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت. سيكون لون الأسطح بنيًا ذهبيًا فاتحًا بمجرد أن تصبح جاهزة لإخراجها من الفرن.
3-كعكات النوتيلا المكونات
هل تتوق إلى كعكة الشوكولاتة اللذيذة بالبندق؟ أنت محظوظ بهذه الوصفة. نوتيلا هو في الأساس مزيج من البندق والسكر والزيت والكاكاو لتشكيل زبدة الفول السوداني. تم اختراعه في إيطاليا في 1964 وقد أصبح شائعًا على نطاق واسع مثل الدهن على الخبز المحمص ، لكنه مشهور مثل بالإضافة إلى الكعك والبسكويت والحلويات الأخرى .
يمكنك التقاط نكهة نوتيلا ووضعها في ملف تعريف الارتباط من ثلاثة مكونات فقط. كل ما تحتاجه هو كوب دقيق وكوب نوتيلا وبيضة واحدة. اخلطي المكونات في وعاء حتى تمتزج جيدًا ، لتشكيل عجينة سميكة. افردي العجين على شكل كرات ، وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، وافردي العجينة قليلاً على طول الطريق. اخبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك على 350 درجة لمدة 10 دقائق. مع وقت الخبز هذا ، ستنعش الحواف قليلاً ، لكن الوسط سيبقى ناعمًا. اسحب ورقة الخبز الخاصة بك من الفرن واترك ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تبرد على الورقة لبضع دقائق حتى تصبح جاهزة للأكل.
أي مكان بيتزا به أفضل أجنحة
3-كعكات الموز والشوفان
الشيء الجميل في ملفات تعريف الارتباط هو أنها تسير في خط رفيع بين الحلوى والوجبات الخفيفة ووجبة الإفطار. حقًا ، بناءً على مكوناتها ، يمكنك جعلها مناسبة تمامًا لوجبة الإفطار ، وهذا بالضبط ما يمكن تصنيف ملفات تعريف الارتباط المكونة من ثلاثة مكونات لشوفان الموز.
ولحسن الحظ ، إذا كنت بحاجة إلى وجبة الإفطار في وقت قليل ، فهي سهلة بقدر الإمكان. كل ما تحتاجه هو الموز والشوفان ورقائق الشوكولاتة. يعمل الموز في هذه الوصفة لإضافة نكهة إلى ملفات تعريف الارتباط ، ولكنه يعمل أيضًا كغراء يربطها معًا. في كثير من الأحيان ، تكون قادرًا على ذلك استبدل البيض في وصفة مع الموز بسبب قوامه المماثل ، وهذا يعمل بشكل مثالي هنا.
اهرسي ثمرتين من الموز الناضجين ، وأضيفي 1 of4 كوب من الشوفان وقلبيهما معًا. بمجرد تكوين العجين ، أضيفي رقائق الشوكولاتة. استخدم ملعقة بسكويت أو يديك لتشكيل كرات من العجين ، وضعها على صينية خبز ، واخبز كعكات الإفطار على 350 درجة لمدة 12-14 دقيقة. ستكون الحواف ذات لون بني ذهبي فاتح بمجرد أن تصبح جاهزة للسحب من الفرن وتركها تبرد قبل التقديم.
3-مكونات تشيز كيك الكمأ
ماذا لو قلنا لك أنه يمكنك حتى صنع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة المكونة من ثلاثة مكونات ، وليس عليك حتى خبزها؟ تحدث عن فوز مزدوج. كمأ فطيرة الجبن سهل للغاية هو الشيء الوحيد للحد من هذا الشغف الحلو ، المصنوع من الجبن الكريمي والسكر ومقرمشات غراهام. تستخدم معظم وصفات كعكة الجبن نفس المكونات الثلاثة ، لذا فإن هذه المسرات الصغيرة تلتقط نكهات كعكة الجبن بشكل مثالي.
كل ما عليك فعله هو دمج كتلة من الجبن الكريمي مع نصف كوب من السكر المحبب. إذا نفدت حبيبات السكر ، فإن مسحوق السكر سيعمل أيضًا. اخلطي الجبن الكريمي والسكر ثم أضيفي نصف كوب من بسكويت غراهام المسحوق. اخلطي العجينة ، وشكليها على شكل كرات ، ثم دحرجوا كل كمأة في بسكويت غراهام المطحون. من الأفضل تركها في الثلاجة لتبرد قليلاً ، وإذا كان لديك في متناول اليد ، فيمكن تقديمها مع رشة من الشوكولاتة أو صلصة الكرز لتضفي المزيد من لقيمات كعكة الجبن.
3 كرات من عجينة البسكويت النيئة الصالحة للأكل
لسنوات وسنوات ، قيل ذلك أكل عجينة البسكويت النيئة ليس كل هذا فكرة عظيمة. وهذا كله بسبب إضافة البيض النيئ. بالنسبة الى هيلثلاين ، غالبًا ما توجد بكتيريا السالمونيلا في البيض النيئ ، وهذا بالطبع سبب طهيها. إن تناول عجينة البسكويت قبل الخبز يمثل نفس المخاطر المحتملة. ولكن ماذا لو كان بإمكانك صنع نسخة صالحة للأكل تمامًا ، وآمنة تمامًا ، ويمكنك حتى تسميتها ملف تعريف ارتباط؟ أدخل كرات العجين الخام الصالحة للأكل.
لدغات عجين البسكويت الصغيرة هذه عبارة عن مزيج بسيط من السكر المحبب والزبدة والدقيق. يمكنك أيضًا صنعها عن طريق استبدال كل أو نصف السكر المحبب بالسكر البني للحصول على نكهة مختلفة.
ببساطة امزج كوبًا واحدًا من السكر مع قطعة واحدة من الزبدة حتى تمتزج جيدًا وكريمة. نضيف نصف كوب دقيق ونقلب حتى تمتزج جيداً وتشكل عجينة. إذا كان لديك مكونات إضافية في متناول اليد مثل رقائق الشوكولاتة أو جوز الهند أو الرشات ، يمكنك إضافتها للحصول على نكهة وقوام إضافي إذا كنت ترغب في ذلك. شكّل عجينة البسكويت على شكل كرات ، أو ببساطة تناولها بالملعقة عندما لا يراقبها أحد. هذا الجزء كله متروك لك.
3-مكونات زبدة الفول السوداني بسكويت الشوفان
من الغريب أن وصفات ملفات تعريف الارتباط المكونة من ثلاثة مكونات لها القدرة على اعتبارها صحية. بعد كل شيء ، المكونات التي قد تجعل البسكويت غير صحية هي الزبدة أو السكر أو الدقيق ، لكن هذه الوصفة تغفل كل هذه المكونات الثلاثة. تعد ملفات تعريف الارتباط المكونة من 3 مكونات خيارًا بسيطًا لإعداد وجبة خفيفة سريعة بعد الظهر في متناول اليد ، أو يمكنك بالتأكيد التخلص من تناولها لتناول الإفطار.
لصنع هذه المسرات الصغيرة ، كل ما تحتاجه هو زبدة الفول السوداني والشوفان وشراب القيقب. أضف كوبًا واحدًا من زبدة الفول السوداني ونصف كوب من شراب القيقب في قدر. سخني المزيج على الموقد حتى يبدأ في تكوين فقاعات. بمجرد أن يسخن ، اسكب المزيج فوق كوبين من الشوفان. دع المزيج يبرد قليلاً قبل استخدام يديك أو مغرفة البسكويت لتشكيل كرات العجين. ضعيها على ورقة خبز مع ورق شمع ، وافردي كرات العجين لتشكيل شكل بسكويت ، وضعيها في الثلاجة أو الفريزر حتى تتماسك.
3 كرات زبدة الفول السوداني
يعد هذا خيارًا رائعًا آخر لملفات تعريف الارتباط بدون خبز لإضافته إلى ترسانة الوصفات الخاصة بك. تعتبر كرات زبدة الفول السوداني خيارًا شائعًا في أيام العطلات لأن دفعة واحدة يمكن أن تنتج الكثير من الحلوى لتوزيعها على الأصدقاء والعائلة. أو يمكنك أن تجعلها تستمتع بها في أي وقت من السنة.
كما يوحي الاسم ، تستدعي هذه الوصفة زبدة الفول السوداني ، إلى جانب الزبدة والسكر البودرة. ما عليك سوى خلط نصف كوب من زبدة الفول السوداني وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة وكوب واحد من مسحوق السكر حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة. اتركي المزيج في الثلاجة أو الفريزر ليبرد. بمجرد أن تبرد ، قم بتشكيل كرات بحجم بوصة واحدة أو بوصتين ، حسب تفضيلاتك ، وضعها على صفيحة خبز مبطنة بورق شمع. بمجرد اكتمالها ، احتفظ بها مخزنة في الثلاجة حتى تتمكن الأطعمة التي تفضلها من الاحتفاظ بقوامها.
ما هو الروم مصنوعة من
إنها لذيذة بمفردها ، ولكن إذا كان لديك طلاء حلوى الشوكولاتة في متناول اليد ، أو جوز الهند ، أو حتى بسكويت غراهام ، فإن غمس كرات زبدة الفول السوداني في طبقة يمكن أن يضيف طبقة أخرى من النكهة الرائعة.
3-مكونات المقلدة رقيقة النعناع الكوكيز
لكي نكون منصفين ، دعنا فقط نخرج هذا في العلن. نعم ، تستخدم هذه الوصفة ملف تعريف ارتباط تم شراؤه من المتجر لعمل نوع آخر من ملفات تعريف الارتباط ، ولكن اسمعنا. سترغب بالتأكيد في الحصول على هذا عندما تكون في المرة القادمة كعكات فتيات الكشافة يضرب حنين.
كانت Thin Mints في قائمة ملفات تعريف الارتباط Girl Scout منذ ذلك الحين 1939 ، وبداخلها المقرمش اللذيذ ونكهة النعناع المنعشة ، أصبحت ملفات تعريف الارتباط الصغيرة بالنعناع مفضلة في جميع أنحاء الولايات المتحدة ولكن ، كما يعلم الجميع ، كوكي فتيات الكشافة يأتي الوقت مرة واحدة فقط في السنة ، فما الذي يجب أن يفعله مدمن Thin Mint عندما ينفد من ملف تعريف الارتباط المفضل لديهم؟ الآن ، يمكنك إيجاد حل لنقصك في المنزل.
كل ما تحتاجه لسحب هذا هو حزمة من أوريوس ، حلوى الشوكولاتة تذوب أو تغمس الشوكولاتة ، وخلاصة النعناع. افصل الأوريو عن بعضها وأزل الكريم من كل ملف تعريف ارتباط. تذوب الشوكولاتة ويقلب في خلاصة النعناع. اغمس أنصاف الأوريو في الشوكولاتة المذابة ثم ضعها على ورق شمع. دع الشوكولاتة تتماسك وتتماسك ، وها أنت ذا.
الآن كل ما عليك فعله هو العثور على استخدام لكل كريم Oreo المتبقي ، لكننا على يقين من أن ذلك لن يمثل مشكلة.
3-كوكيز بدون خبز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
كانت ملفات تعريف الارتباط غير المخبوزة هذه موجودة منذ فترة طويلة ، وهي بمثابة عنصر أساسي في مرحلة الطفولة للعديد من الأطفال الذين يكبرون. بعد كل شيء ، لا تشعر دائمًا برغبة في سحب كل العوائق بورق الخبز وتشغيل الفرن.
غالبًا ما يتم صنعه بدون زبدة الفول السوداني ، هذا الإصدار يرفعها إلى مستوى أعلى. حقًا ، هناك عدد قليل من التوليفات مثالية مثل الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني ، وهذه هي المزيج الغني المثالي الذي يجتمع معًا في دقائق معدودة.
أكل هذا ليس مصنع كعكة الجبن
تُذوّب 8 أونصات من رقائق الشوكولاتة وتُمزج الشوكولاتة المذابة مع 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني. بمجرد خلط الخليط ، أضيفي 1-1 / 2 كوب من الشوفان واستمر في التقليب. بمجرد دمج الشوفان ، استخدم يديك أو مغرفة البسكويت لتشكيل ملفات تعريف الارتباط ووضعها على طبق أو صفيحة خبز مع ورق شمع. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد ، مما يسمح للشوكولاتة أن تتصلب ، ثم انغمس فيها.
3-مكونات المرينغ
المرينغ هي ألطف سحب صغيرة من السكر ، ويمكنك صنعها بسهولة في المنزل بجهد قليل وببعض المكونات فقط بما في ذلك بياض البيض والسكر وكريم التارتار.
تم استخدام بياض البيض في صنع الحلويات ذات الزخرفة لعدة قرون بسبب تركيبتها. بالنسبة الى مجلة سميثسونيان يتكون بياض البيض من 90٪ من الماء ، ولكنه يحتوي أيضًا على بروتينات مكونة من أحماض أمينية. أثناء خفقهم ، تتشبث أجزاء من بروتينات بياض البيض بالماء الموجود فيها ، بينما يتنافر البعض الآخر ، مما يخلق فقاعات تتحول في النهاية إلى مرنغ. يضاف كريم التارتار لتثبيت الخليط ، مما يسمح له بالحفاظ على شكله. وعلى الرغم من أن كل هذا يبدو معقدًا علميًا ، إلا أن جعلهم في المنزل أمرًا سهلاً للغاية.
كل ما تحتاجه هو بياض بيضتين في درجة حرارة الغرفة ، وربع ملعقة صغيرة من كريم التارتار ، ونصف كوب من السكر المحبب. اخفقي بياض البيض في وعاء حتى يصبح رغويًا ثم أضيفي كريمة التارتار. استمر في خفق بياض البيض حتى تبدأ القمم المتيبسة في التكون وأضف السكر ببطء. إن إضافة السكر ببطء أمر بالغ الأهمية للحصول على قوام مثالي. بمجرد أن يصبح المزيج صلبًا ، ضعي ملاعق من المرينغ على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، واخبزي ملفات تعريف الارتباط على حرارة 225 درجة لمدة 45 دقيقة. بمجرد الانتهاء من وقت الخبز ، افتح باب الفرن واترك المرنغ حتى يجف لمدة ساعة لمنحهم ملمسًا مطاطيًا مميزًا.
