5-مكونات كوبيكات تاكو بيل فول بوريتو يمكنك صنعه في المنزل

عندما تكون في حالة مزاجية لـ Tex-Mex هذا رخيص ، لذيذ ، وسريع ، تاكو بيل هو السبيل للذهاب. على الرغم من أن لديهم عددًا قليلاً من منتهكي المحفظة في قائمتهم ، إلا أن معظم بوريتوهم جميلة بأسعار معقولة، ميسور، متناول اليد . خذ بوريتو الفول الصديق للنباتات على سبيل المثال. إنه ليس شيئًا رائعًا - مزيج بسيط من الفاصوليا المقلية والصلصة الحمراء وجبن الشيدر والبصل ، وكلها ملفوفة في خبز التورتيلا بالدقيق - لكنها ترضي تمامًا براعم التذوق مقابل 1.29 دولارًا أمريكيًا سعر البطاقة (تختلف الأسعار حسب التاريخ والمكان).

كنا نعلم أنه سيكون من المستحيل صنع بوريتو في المنزل بأقل من هذا السعر ، لكننا أردنا أن نحاول صنع وصفة بوريتو فول تاكو بيل المقلدة على أي حال. بدا أنه سيكون من السهل إخراجها دون إضافة الكثير من المكونات ، لذلك قمنا بتحدي أنفسنا لصنعها بخمسة مكونات فقط. كانت المشكلة الوحيدة التي واجهناها هي جعل الفاصوليا متناسقة مع تاكو بيل - وهي مشكلة قمنا بحلها بإضافة القليل من الماء إلى الفاصوليا أثناء طهيها. بحلول الوقت الذي انتهينا فيه ، بالكاد يمكننا التمييز بين البوريتو الذي يأتي من السيارة من خلال تلك التي صنعناها في مطبخنا المنزلي.

أفضل الفطائر للوجبات السريعة

اجمع المكونات لهذا المقلد المكون من 5 مكونات Taco Bell bean burrito

خطوتنا الأولى لصنع مقلد مكون من 5 مكونات تاكو بيل كان بوريتو الفاصوليا يذهب مباشرة إلى المصدر وتحديد المكونات. لحسن الحظ ، تاكو بيل شفاف للغاية في استخدام مكوناته . هم موقع الكتروني يسرد كل مكون من مكونات هذا البوريتو (بالإضافة إلى جميع عناصر القائمة الأخرى أيضًا). كانت قائمة مكونات فول بوريتو قصيرة وحلوة ، لذلك توجهنا إلى المتجر وبدأنا.

يبدأ البوريتو بتورتيلا دقيق قياسي. تورتيلا تاكو بيل نباتية معتمدة ، لذلك بحثنا عن ماركة تورتيلا تستخدم الزيت أو السمن النباتي بدلاً من شحم الخنزير. من هناك ، التقطنا قطعة من جبن الشيدر ، وبصل أصفر ، وعلبة من الفاصوليا المقلية. تحتوي حبوب تاكو بيل المقلية على 'توابل' ، لذلك اخترنا علامة تجارية تحتوي على توابل مثل مسحوق البصل والكمون والفلفل الحار ومسحوق الثوم بالإضافة إلى حبوب البينتو. كان المكون الأخير هو صلصة حمراء . كان بإمكاننا صنعه من الصفر ، لكننا استخدمنا صلصة التاكو المعدة مسبقًا بمكونات مماثلة للحفاظ على إجمالي المكونات أقل من خمسة.

ستجد قائمة كاملة بالمكونات ، بما في ذلك الكميات والإرشادات خطوة بخطوة ، في قسم الاتجاهات في نهاية هذه المقالة.

كيف يمكنك تكرار الصلصة الحمراء لبوريتو تاكو بيل المقلد المكون من 5 مكونات؟

الصلصة الحمراء هي جزء مما يجعل بوريتو فول تاكو بيل يستحق التوق. إنه منعش ، منعش ، ويحتوي على كمية مناسبة من التوابل. بدونها ، سيكون بوريتو الفاصوليا هذا مملًا جدًا ، لذا فإن اختيار الصلصة المناسبة أمر ضروري لصنع تقليد جيد. المشكلة الوحيدة هي تاكو بيل صلصة حمراء يحتوي على أكثر من عشرة مكونات ، لذا فإن صنعه من نقطة الصفر سيضعنا فوق حد 5 مكونات.

لحسن الحظ ، أورتيجا جاء صلصة تاكو المعتدلة لإنقاذ. إنها سميكة وناعمة ، تمامًا مثل صلصة تاكو بيل ، ويتشارك الاثنان في العديد من المكونات المشتركة. كلاهما مصنوع من قاعدة الطماطم ، ويستخدمان توابل مماثلة مثل الفلفل الحلو ومسحوق البصل ، ويحتويان على نشا الذرة وصمغ الزانثان كمكثف. ربما يكون Ortega's أكثر توابلًا قليلاً - بفضل إضافة مسحوق الفلفل الحار الأخضر - ولكنه قريب بما يكفي لدرجة أننا كنا سعداء باستخدامه كاختصار لعمل وصفة Taco Bell burrito المقلدة المكونة من 5 مكونات.

قطعي البصل إلى مكعبات صغيرة للحصول على بوريتو فول تاكو بيل المقلد المكون من 5 مكونات

كانت خطوتنا الأولى في صنع بوريتو فول تاكو بيل المكون من 5 مكونات هي تقطيع الزبدة بصلة بأدق ما يمكن. البصل النيء له نكهة حادة جدًا ويمكن أن تكون طاغية إذا أكلت شريحة كبيرة جدًا. إنها مهمة للنكهة - وربما الأهم من ذلك - قوام بوريتو الفول ، لكنك لا تريد أن تطغى على براعم التذوق لديك مع الكثير من النكهة الخام.

ما الذي يفعله غراهام إليوت الآن

ابدأ بإزالة القشر وتقطيع البصل إلى نصفين من خلال الجذر. ضعي البصل بشكل مسطح على الطرف المقطوع وأزيلي البوصة العلوية من الجانب المقابل للجذر. قم بعمل عدة شرائح أفقية من أعلى البصل باتجاه الجذر ، وتوقف حوالي نصف بوصة قبل أن تضغط على الجذر. يضمن ذلك تماسك البصل معًا أثناء إجراء القطع المتبقية. بعد ذلك ، ضع طرف السكين قبل الجذر مباشرة وقم بعمل عدة شرائح رأسية من عمود إلى آخر ، مع الحرص على عدم قطع الجذر نفسه. أخيرًا ، انتهي من التقطيع عبر القطع لتحرير القطع المقطعة من البصل. تخلص من الجذر وضع البصل جانبًا حتى تصبح جاهزًا لتجميع البوريتو.

قم بتسخين الفاصوليا والتورتيلا لعمل بوريتو فول تاكو بيل المكون من 5 مكونات

الخطوات الأخرى الوحيدة التي تحتاج إلى اتخاذها لجعل بوريتو فول تاكو بيل المكون من 5 مكونات تتضمن تسخين المكونات المتبقية. أحضر قدرًا صغيرًا وأفرغ العلبة منه الفول مقلي . سخني الفاصوليا على نار متوسطة منخفضة حتى تدفأ تمامًا ، مع إضافة 1/4 كوب من الماء لتفكيكها قليلاً. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء ، اعتمادًا على القوام. تريدها أن تكون فضفاضة ولكن ليست سائلة.

أثناء تسخين الفاصوليا ، سخني خبز التورتيلا في مقلاة كبيرة. دع المقلاة تسخن على نار عالية وأضف التورتيلا مرة واحدة في كل مرة ، واقلبها مرة أو مرتين لتسخين كلا الجانبين. عندما التورتيلا يكون دافئًا من كلا الجانبين ، قم بإزالته إلى طبق واستمر في تسخين التورتيلا المتبقية. يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف لتسخين التورتيلا ، لكن لا تتخط هذه الخطوة. ستساعد الحرارة على تليين التورتيلا وجعلها أكثر ليونة ، مما يجعل دحرجة البوريتو أسهل بكثير دون كسر التورتيلا.

اصنع البوريتو لإنهاء بوريتو فول تاكو بيل المكون من 5 مكونات

عندما يتم تسخين كل شيء وتقطيعه ، فقد حان الوقت أخيرًا لتجميع البوريتو. أضف ربع الفاصوليا المقلية إلى التورتيلا الدافئة ، باستخدام ملعقة أو ملعقة لوضعها في وسط التورتيلا. ضعي على الفول ملعقة كبيرة من صلصة التاكو ثم ربع حبة البصل المقطعة ناعماً. للإنهاء ، يُرش ملعقتان كبيرتان من جبنة الشيدر على الوجه ويُطوى البوريتو. يمكنك طي البوريتو في كلا الجانبين قبل لف البوريتو لتسهيل تناوله ، لكن طي جانب واحد وترك الجانب الآخر مفتوحًا سيجعل البوريتو يبدو مثل تاكو بيل.

جبل لحم اربيز

استمر في دحرجة البوريتو حتى يتم استخدام جميع المكونات. إذا كنت تصنع الكثير من البوريتو ، فيمكنك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق أو لفها بشكل فردي في ورق زبدة أو غلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم. ستستمر في الثلاجة لحوالي أربعة إلى خمسة أيام ، ويمكن إعادة تسخينها في الميكروويف أو على صينية ساخنة للحصول على سطح مقرمش. يمكنك أيضًا تخزينها في كيس بلاستيكي آمن للاستخدام في المجمد الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. أفضل طريقة لإعادة تسخين البوريتو المجمدة هي في الميكروويف أو فرن بدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

ما مدى قربنا من بوريتو تاكو بيل الأصلي؟

كان بوريتو فول تاكو بيل المكون من 5 مكونات قريبًا جدًا من الأصل ، ربما لم نكن نعرف الفرق في اختبار التذوق الأعمى. كانت الحبوب الاتساق المثالي ، ونكهتها اللذيذة مقترنة بشكل رائع مع النكهة الجريئة لصلصة التاكو. قدم البصل قرمشة ونكهة لاذعة ، وقد أحببنا طريقة ذوبان الجبن من حرارة الفاصوليا. قد لا تكون النكهات موجودة ، لكنها كانت قريبة بما يكفي لدرجة أننا لم نلاحظها.

الآن بعد أن عرفنا مدى السرعة والسهولة التي يمكننا القيام بها تاكو بيل bean burritos ، لسنا بحاجة إلى القيام برحلة بالسيارة عندما يأتي الشغف. جميع المكونات في هذه الوصفة إما مستقرة على الرف أو تدوم لعدة أسابيع في الثلاجة ، لذلك ستكون دائمًا في متناول اليد عندما نريد صنع البوريتو. إن معرفة أنه يمكننا تحضير البوريتو مسبقًا وإعادة تسخينها لتناول طعام الغداء أو العشاء هو توفير كبير للوقت أيضًا.

أين رونالد ماكدونالد؟

نحن بالتأكيد نخطط لتجربة هذه الوصفة في المستقبل ، متفرعة لعمل تشيزي فول و أرز بوريتو بإضافة أرز متبل و صلصة الجبنة . أو قم بتحويله إلى بوريتو Beefy 5 طبقات عن طريق إضافة اللحم البقري المتبل والقشدة الحامضة وصلصة الجبن. الاحتمالات لا حصر لها عند استخدام هذا البوريتو كوصفة أساسية!

• 1 (16 أونصة) يمكن إعادة قلي الفاصوليا
• 4 رقاق طحين 10 بوصة
• 1/2 كوب صلصة تاكو خفيفة من اورتيجا
• ½ بصلة صفراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
• ربع كوب جبن شيدر مبشور

1. في قدر صغير ، سخني الفاصوليا المقلية على نار متوسطة منخفضة. أضف نصف كوب من الماء (أو أكثر حسب الحاجة) لتفكيك الحبوب.
2. في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني خبز التورتيلا واحدًا تلو الآخر على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتم تسخينها بالكامل ، وتصبح لينة ومرنة. كبديل ، سخني التورتيلا في الميكروويف حتى يتم تسخينها بالكامل.
3. أضف ربع خليط الفاصوليا إلى التورتيلا الدافئ. ضع عليها 1 ملعقة كبيرة من صلصة التاكو ، وربع البصل المفروم ناعماً ، و 2 ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر.
4. قم بطي البوريتو ، واترك جانبًا واحدًا مفتوحًا إذا كنت تريد أن تبدو تمامًا مثل بوريتو فول تاكو بيل.
5. يمكن تخزين البوريتو المتبقي في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة ، أو ملفوفة بشكل فردي في ورق زبدة ، أو غلاف بلاستيكي ، أو ورق ألومنيوم. احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام ، أو في الفريزر في كيس آمن للاستخدام في المجمد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. أعد تسخين البوريتو في الميكروويف أو الموقد ، أو أعد تسخين البوريتو المجمد في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع