مكونات
-
4 أكواب الفراولة، مقشرة
-
⅓ كوب سكر
-
2 ملاعق كبيرة عصير البرتقال
-
½ كوب الزبادي العادي خالي الدسم أو قليل الدسم
الاتجاهات
-
ضعي التوت في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعمًا، مع كشط الجوانب حسب الضرورة. أضف السكر وعصير البرتقال. عملية لبضع ثوان. أضيفي الزبادي واخفقي عدة مرات حتى تمتزج المكونات. نقل إلى وعاء. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يبرد، لمدة ساعة تقريبًا أو طوال الليل.
-
يُسكب خليط الفراولة في صانع الآيس كريم ويُجمد وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. يُقدم على الفور أو يُنقل إلى حاوية تخزين ويُترك ليتماسك في الثلاجة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف. يقدم في أطباق مبردة.
نصائح
نصيحة مسبقة: قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. نتركها تنضج في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
المعدات: صانعة الآيس كريم