إيثان ميلر / جيتي إيماجيس تشتهر مطاعم الوجبات السريعة بتقديم وجبات سريعة وغير مكلفة للجميع من الأفراد الهاربين إلى جميع أفراد الأسرة الذين يحتاجون إلى العشاء. يفعلون ذلك من خلال عدد من الأساليب المتشابهة مثل الشراء بكميات كبيرة ، وتقديم المكونات الرخيصة ، وتسعير القائمة الإستراتيجية. ولكن بطريقة ما ، من بين عشرات المنافسين ، تاكو بيل يبرز كواحد من أرخص الأسعار ، على الرغم من أنه يضم أيضًا العديد من الخيارات المختلفة.
إذن ، كيف تحافظ تاكو بيل على أسعارها منخفضة جدًا مع الحفاظ على الطعام الذي يتوق إليه تمامًا؟ حسنًا ، هناك في الواقع أكثر مما قد تتوقعه ، ويتعلق بكل شيء بدءًا من مصادر المكونات إلى دفع العمال إلى قائمة القيمة الشهيرة التي تحبها. كما اتضح ، فإن شعار تاكو بيل الشهير ، 'فكر خارج كعكة' يمكن أن ينطبق ليس فقط على طعام تاكو بيل ولكن أيضًا على أسعاره.
قائمة طعام تاكو بيل لا مثيل لها
جوشوا بلانشارد / جيتي إيماجيس لطالما اشتهر تاكو بيل بـ قائمة الدولار ، والتي تقدم وجبات بأسعار رخيصة بشكل خاص. ومع ذلك ، في نهاية 2019 ، غيرت Taco Bell قائمة الدولار الشهيرة إلى قائمة Cravings Value. على الرغم من أنك قد تتوقع أن يعني تغيير الاسم هذا زيادة في أسعار القائمة لتتجاوز دولارًا واحدًا ، إلا أن هذه الخطوة سمحت بالفعل لـ Taco Bell بتوسيع قائمة العروض في قائمة القيمة. هذا يعني في النهاية المزيد من الصفقات بأسعار أفضل.
تحتوي قائمة القيمة الآن على مستويات مختلفة ، مما يعني أنه يمكنك البدء بشيء مثل ملف ناتشو كرانش دبل مكدس تاكو مقابل دولار واحد وأضف عناصر مثل pico de gallo و guacamole والقشدة الحامضة مقابل بضعة سنتات لكل منها. أولئك مكونات تضيف ما يصل إلى وجبة مليئة بينما تظل التكاليف منخفضة.
القائمة الجديدة تشبه إلى حد بعيد ملف قائمة الدولار هذا كان موجودًا و جمع منذ التسعينيات ، أصبحت الآن أكثر ديناميكية.
بليز بيتزا كيتو كرست
يشتري تاكو بيل بكميات كبيرة لتوفير دولارات كبيرة
ياوار نذير / جيتي إيماجيس من المسلم به أن هذه الإستراتيجية ليست فريدة تمامًا من Taco Bell. منذ اختراع الامتيازات الحديثة للوجبات السريعة ، ظلت نظرية مقياس اقتصادي ، وهو ما يعني بشكل أساسي أن كل وحدة إنتاج إضافية فردية (بالنسبة إلى تاكو بيل ، كل تاكو فردي) تكلف الشركة أقل من الوحدة السابقة. لنفترض أنك في المنزل تصنع لنفسك تاكو من الصفر. لماذا لا تجعل نفسك تاكو ثاني؟ المكونات قد نفدت بالفعل ، وستكون أقل فعالية إذا قمت بإعدادها جنبًا إلى جنب مع الأول.
أحد الأسباب التي تجعل هذا المبدأ يعمل بشكل جيد بالنسبة لشركات الوجبات السريعة هو أن الشركات يمكنها بالفعل جلب مكونات بسعر رخيص إلى حد ما. للأفضل أو للأسوأ ، المكونات السائبة مثل حبوب ذرة تظل غير مكلفة للغاية في أمريكا ، وشراء المزيد منها يعني بشكل عام صفقة أفضل. يسمح لك منتج Taco Bell النهائي بالالتزام بميزانيتك ، حتى عندما تشتري تاكو آخر ، وآخر ، وآخر.
لحم البقر المتبل في تاكو بيل هو 88 بالمائة فقط من اللحم البقري الحقيقي
جو رايدل / جيتي إيماجيس هذا يبدو أكثر جرأة مما هو عليه بالفعل. بالتأكيد، لحم بقر تاكو بيل ليس لحمًا بقريًا حقيقيًا بنسبة 100 في المائة ، وإذا كنا دقيقين ، فإن تاكو بيل يحصل فقط على B + في قسم جودة اللحوم. ولكن بفضل أ دعوى قضائية تم حلها في أبريل 2011 ، لدينا الآن صورة أوضح لما يمكن أن تتوقعه من تاكو اللحم البقري الذي ستجده في تاكو بيل.
إذن ماذا يوجد في اللحم البقري؟ حفنة من المكونات بأسماء طويلة جدًا ومربكة بالنسبة للمبتدئين. وفقا لتفصيل من أولا نحن نتغذى يحتوي اللحم الغامض على مالتوديكسترين ، للقوام ، وتريهالوز ، كمُحلي ، وخميرة تورولا ، لمذاق لذيذ. كما يحتوي على العديد من المثبتات وحمض اللاكتيك والتلوين الصناعي.
سيدة من اعلان بوبايز
ولكن ربما يكون العنصر الأكثر إثارة للدهشة في لحم البقر هو العنصر الذي قد تجده في خزانة الخبز في المنزل. يضع تاكو بيل مسحوق الكاكاو في اللحم البقري ، على الأرجح للتلوين. إنه لون بني مألوف. قد يكون مسحوق الكاكاو أيضًا من أجل النكهة ، على الرغم من أنه لحسن الحظ بالنسبة للمستفيدين ، فإن لحم التاكو لا يتذوق الشوكولاتة.
يحتوي طعام Taco Bell على الكثير من مكونات الحشو التي لا تتوقعها بالضرورة
إذا كنت تقضي الكثير من وقتك في قراءة حقائق التغذية في قوائم الوجبات السريعة ، فقد تعلم أن امتيازات الوجبات السريعة غالبًا ما توفر المال عن طريق تضمين بعض مكونات الحشو غير المألوفة لدى جديدة ستشتري في المتجر. وبينما تفتخر تاكو بيل بعدد من الخضار الطازجة المقرمشة في كلاسيكيات القائمة مثل كرانشراب سوبريم ، تحتوي القائمة أيضًا على العديد من المكونات النموذجية غير المكلفة للوجبات السريعة الأساسية ، والتي غالبًا ما تكون مستقرة بشكل مصطنع لعمر افتراضي طويل.
نظرة سريعة على تاكو بيل قائمة المكونات سيخبرك أن بيض السلسلة ، على سبيل المثال ، لا يحتوي فقط على بيض الدجاج ، ولكن أيضًا زيت فول الصويا وصمغ الزانثان وصمغ الغوار. صمغ زنتان يثخن البيض ويثبته ، مما ينتج عنه قوام كريمي وعمر تخزين أطول ، مما يوفر أموال تاكو بيل عن طريق تقليل هدر الطعام. ولا يجعل صمغ الزانثان الطعام أقل صحة في حد ذاته ، على الرغم من أنه ليس شيئًا من المحتمل أن تضيفه إلى طعامك في المنزل. لا يستطيع جسمك هضمه ، مما يعني أنه لا يوفر أي عناصر غذائية (ولا يحتوي على أي سعرات حرارية) ، ولكنه يساعد في خفض أسعار بيض تاكو بيل.
لا يحتوي كل عنصر من عناصر قائمة Taco Bell على اللحوم ، مما يجعلها أقل تكلفة من مفاصل الوجبات السريعة الأخرى
إيثان ميلر / جيتي إيماجيس في عام 2019 ، تعهد تاكو بيل بأن يكون أسهل وأفضل للنباتيين و المرن '. هذا ليس مفهومًا جديدًا تمامًا لـ Taco Bell ، الذي يضم بالفعل قائمة تحتوي على أكثر من 8 ملايين مزيج نباتي ، ولكن أي سلسلة وجبات سريعة تعلن عن مهمة محددة لتكون أكثر ملاءمة للنباتات تشير إلى حدوث تحول ثقافي كبير يحدث في صناعة المواد الغذائية.
ولم يكن ذلك مجرد تعهد فارغ. يحتوي موقع Taco Bell على الويب في الواقع على موارد لكيفية تناول نباتي في السلسلة الغذائية المكسيكية. إن تناول كميات أقل من اللحوم لا يعني فقط عددًا أقل من الأبقار النافقة و خفض الكوليسترول ، لها أيضًا آثار مدخرات كبيرة على محفظتك. يمكن أن تكون اللحوم باهظة الثمن ، لذا فإن تسويق Taco Bell للخيارات النباتية يعني أيضًا أن السلسلة يمكنها الإعلان عن وجبات أرخص ، حتى لو كانت هذه الوجبة مجرد Crunchwrap Supreme بدون لحم البقر. ولأن هذه الوجبات لا تزال تحتوي على الفاصوليا والقشدة الحامضة والنشا مثل الذرة ، فإنها لا تزال ممتلئة تمامًا.
ماذا يوجد في لحم البقر ماكدونالدز
تاكو بيل لا تدفع لعمالها الكثير
بروس بينيت / جيتي إيماجيس الحقيقة المؤسفة هي أن الوجبات السريعة غالبًا ما تكون رخيصة لأن العمالة رخيصة. عمال الوجبات السريعة غالبًا ما يتم دفع الحد الأدنى للأجور أو أعلى بقليل من معدلات الحد الأدنى للأجور. بالنسبة الى جدول الأجور ، تتراوح رواتب تاكو بيل من 7.81 دولارًا أمريكيًا إلى 14.18 دولارًا أمريكيًا في الساعة ، بينما يتقاضى عمال المطبخ عمومًا 8.50 دولارات فقط. نفس الموقع تقديرات متوسط راتب العامل في الوجبات السريعة هو 8.85 دولارًا ، وهو ما يضع بالتأكيد تاكو بيل بمعدل مماثل لمعظم سلاسل الوجبات السريعة الأخرى.
في حين أن هذا الراتب لا يزال أعلى من الحد الأدنى للأجور في العديد من الولايات ، من المهم أن تضع في اعتبارك أن أحد أسباب كون الطعام رخيصًا للغاية هو أن الأشخاص الذين يعملون لساعات طويلة للحصول على الطعام لا يصنعون الكثير من العجين. بالنسبة إلى تاكو بيل وعملائها ، قد يعني هذا توفيرًا مهمًا ، لكنه قد يؤدي إلى انتشار الموظفين بشكل ضئيل للغاية.
يتم إعداد طعام تاكو بيل عمدًا للأشخاص الذين لا يخططون لإنفاق طن لتناول وجبة
جوشوا بلانشارد / جيتي إيماجيس يحافظ Taco Bell على الأسعار منخفضة لسبب ما ، وكل شيء يتعلق بتسعير الامتياز مقصود للغاية. يتوقع رعاتهم أسعارًا منخفضة ، وهو توقع يدفع تاكو بيل للوفاء به.
كما أشار Ta-Nehisi Coates لـ المحيط الأطلسي ، 'لا يمكنك التوقف ببساطة عن تناول الوجبات السريعة. عليك تغيير مجموعة من السلوكيات المتعلقة بأسباب تناولك للوجبات السريعة. يشتري الناس الوجبات السريعة لسبب ما ، وليس فقط لأنهم كسالى. في كثير من الأحيان ، يبحث رعاة تاكو بيل عن طريقة رخيصة ولكنها صحية إلى حد ما لإطعام عائلة بأكملها بميزانية محدودة ، أحيانًا بعد العمل لساعات طويلة أو عندما يكونون مشغولين جدًا بالطهي. بالتأكيد أخذ تاكو بيل هذا في الاعتبار عند صنعه المجموعات و حزم الحزب ، والتي تم تصميمها للعملاء الذين يرغبون في إطعام عدة أشخاص في طلب واحد.
قد تكون الأطعمة الأساسية لـ Taco Bell أرخص ، لكن الإضافات تتراكم
إيثان ميلر / جيتي إيماجيس نعلم جميعًا أن Taco Bell لديه قائمة قيمة قاتلة مع العديد من العناصر التي تكلف دولارًا واحدًا فقط ، وتبقى هذه الأسعار منخفضة لأن إضافات Taco Bell مثل guacamole والقشدة الحامضة و pico de gallo عادة ما تكلف أكثر. في الواقع ، يفتخر Taco Bell بأنه يحتوي على الملايين من مجموعات القوائم والتعديلات. في الأساس ، يقدم المطعم اختيارات لا نهاية لها . الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته أثناء الانغماس في هذه الخيارات التي لا نهاية لها هو أن 50 سنتًا هنا وهناك في كل تاكو يمكن أن تضيف في النهاية.
وبهذه الطريقة ، يمكن لـ Taco Bell الاستمرار في تسويق أسعار قوائم الطعام الرخيصة للغاية ، ولكن بمجرد وصول هذا الإيصال ، يمكن أن تدفع مبلغًا إضافيًا قليلاً عما هو متوقع. بشكل عام ، ومع ذلك ، فإن الوظائف الإضافية غير مكلفة نسبيًا ، لذلك ما لم تكن تجمع بين بعض المجموعات المجنونة ، فلن تفاجأ كثيرًا عند تسليم بطاقتك الائتمانية.
