جيمي ريكتور / جيتي إيماجيس معتبرا أن ماكدونالدز يبيع المزيد من الهامبرغر أكثر من أي شخص آخر على هذا الكوكب ، فليس من المستغرب أن تحظى لحوم أبقارها باهتمام كبير. لفترة طويلة ، كانت هناك شائعة حول أن ماكدونالدز اشترت لحم البرجر من شركة غامضة تسمى '100٪ Beef' ، مما سمح لهم بالادعاء بأن البرغر الخاص بهم كان لحوم البقر في حين أنهم لم يكونوا كذلك بالفعل. ادعى آخرون أن البرغر كان مليئًا بلحم الدود (شهيق!). كل من هذه الشائعات كانت منذ ذلك الحين ثبت خطأه .
وبغض النظر عن الشائعات غير المستقرة ، لا يزال على المرء أن يتساءل كيف يحدث ذلك الوجبات السريعه بَهِيمُوث يتعامل مع لحمه لذلك دعونا نمضغ الدهون فيما يتعلق بالحقائق الكامنة وراء لحم البقر في جسمك ماكدونالدز برجر.
أين اللحم البقري في برجر ماكدونالدز؟
من المنطقي فقط أن تبدأ في البداية وتسأل من أين يأتي لحم بقر ماكدونالدز. بالنسبة الى موقعة على الإنترنت ، تشتري ماكدونالدز لحوم البقر من مزارع الماشية في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، وكذلك نيوزيلندا وأستراليا وكندا. ال عملاق الوجبات السريعة يقول أن أحد هؤلاء الموردين هو شركة Lopez Foods ومقرها أوكلاهوما سيتي. وفقًا لموقع Lopez Foods على الويب ، فقد عملوا مع Golden Arches منذ عام 1968 وقاموا بتزويدهم ليس فقط بلحم البقر ، ولكن لحم الخنزير والدجاج أيضًا.
أما كيف تتم معالجة هذا اللحم ، مهتم بالتجارة زاروا أحد أكبر منشآت معالجة اللحوم في ماكدونالدز في ألمانيا ولاحظوا أن شحنات اللحم البقري يتم فحصها أولاً للتأكد من عدم وجود عظام بداخلها. ثم يتم وضع أكبر مفرمة لحم يمكن أن تتخيلها قبل أن يتم تشكيل كل فطيرة بالآلات.
يتم بعد ذلك تجميد البرغر وتعبئته في أكياس وصناديق بلاستيكية قبل شحنها إلى مطاعم ماكدونالدز.
هل لحم ماكدونالدز 100٪ لحم بقري؟
سكوت أولسون / جيتي إيماجيس بالطبع ، السؤال الكبير هو ، 'هل فطائر الهامبرغر من ماكدونالدز لحم بقر 100٪؟' وفقًا لماكدونالدز - نعم ، لحومهم عبارة عن لحم بقر بنسبة 100٪. يقرأ بيان على موقعه على الإنترنت: 'كل برجر لدينا مصنوع من لحم بقر صافي 100٪ ومطبوخ ومجهز بالملح والفلفل ولا شيء آخر - بدون مواد مالئة أو مواد مضافة أو مواد حافظة'.
معظم هذا اللحم عبارة عن خليط مطحون من تشاك وشرائح لحم الخاصرة والدائرية. أما بالنسبة لكونها تتغذى على العشب تمامًا مثل ما قد تتوقعه في مطعم ستيك هاوس - حسنًا ، ربما لا. قد تبدأ الماشية في أكل العشب ، ولكن يتم نقلها بعد ذلك إلى نظام غذائي من الحبوب والأعشاب والمعادن.
في تغيير حديث إلى حد ما لماكدونالدز ، إذا طلبت كوارتر باوندر ، فهناك فرصة جيدة لأن تكون فطيرة البرجر الخاصة بك طازجة وغير مجمدة مسبقًا (عبر سي إن إن ).
بالنسبة للمخاوف الصحية المتعلقة بلحوم ماكدونالدز ، حسنًا ، إنها وجبات سريعة ، لذا ضع ذلك في الاعتبار.
عرض الخبز البريطاني العظيم نويل
