كوبيكات تاكو بيل كرانشراب سوبريم هو علاج وقت الغداء المثالي

من الصعب تصديق ذلك ، لكن Crunchwrap Supreme كان عنصرًا أساسيًا في تاكو بيل منذ طرحه في 2005 . في لمح البصر ، أصبحت أسطورة. مزيج من القشرة الناعمة مع الجزء الداخلي المقرمش ، ويسهل تناوله أثناء التنقل ، ومتوازن مع مزيج ساخن وبارد - بالإضافة إلى أنه لذيذ. إنه اختراع عبقري وبسيط للغاية. هناك بضع خطوات متضمنة لتصحيح الأمر ، ولكن صبرك سيكافأ من خلال Crunchwrap Supreme الخاص بك.

اجمع مكوناتك

إليك ما تحتاجه لصنع سوبريم كرانشراب المثالي الخاص بك: لحم بقري مفروم ، شوفان ، مسحوق بصل ، مسحوق ثوم ، مسحوق فلفل حار ، بابريكا مدخن ، مسحوق كاكاو ، نشا ذرة ، جبن ناتشو ، كريمة حامضة قليلة الدسم ، خس مبشور ، مكعبات طماطم ، قذيفة بوريتو وقذيفة توستادا. توجد قائمة المكونات الكاملة في نهاية هذه المقالة ، جنبًا إلى جنب مع الوصفة خطوة بخطوة.

من هي زوجة بوبي فلاي

ما هو هذا الشيء بالضبط؟

إن Crunchwrap هو عنصر مسمى ببراعة تم إنشاؤه خصيصًا لخدمة القيادة من خلال. الاسم عبقري تمامًا عندما تعتقد أنهم أطلقوا عليه اسم ' اوريغامي توست ، 'وهو أمر مروع جدًا. لكن Taco Bell أراد تطوير شيء ما لإشباع قيادته المذهلة من خلال حركة المرور - وهو ما يزيد عن 70 بالمائة من كل الأعمال. إن Crunchwrap قوي بما يكفي لتناول الطعام أثناء القيادة ، دون أن ينسكب على نفسك. هل حاولت أن تأكل فول البينتو من مقعد السائق؟ إنه ليس مشهدا جميلا. لذا فإن المفهوم بسيط - كبير بما يكفي للإمساك به بيد واحدة واستهلاكه ، ولكنه قوي بما يكفي لعدم التراجع وينتهي به الأمر في حضنك.

الخبز المحمص

إن 'الأزمة' الموجودة في Crunchwrap ليست مجرد اسم ذكي يجذبك إليه ؛ هناك في الواقع بعض القوام المقرمش للطبق. يأتي ذلك في شكل tostada - الكلمة التي تُترجم حرفياً إلى محمص - وهو بالضبط ما ليس كذلك. يتم إنشاء Tostadas عن طريق القلي ، ولكن من نحن لنخبرهم أنهم أطلقوا عليه خطأ؟

القشرة الناعمة

الغلاف الخارجي عبارة عن قشرة بوريتو مقاس 12 بوصة. هذه متوفرة في كل مكان ، لذا اختر علامتك التجارية المفضلة (أو العلامة المعروضة للبيع) ، وهذه هي قاعدتك الخارجية. قذائف تاكو بيل تماما قوي ، لذلك لا تذهب مع واحدة رقيقة إذا كنت تستطيع تجنبها.

اللحم

قد تتذكر أن جعل طعم اللحم البقري مثل تاكو بيل ليس صعبًا للغاية ، لكنه أمر رائع. كما تم إنشاؤه في الناري دوريتوس لوكوس تاكو ، المكون الرئيسي هو الشوفان. انقل نفسك إلى البقالة المحلية واشرب بعض 'الشوفان القديم العادي' ، لأن ذلك سيكون المفتاح في نقل لحومنا إلى جميع أنحاء 88٪ لحم بقر يستخدم تاكو بيل. لا ، لن تتذوق أي شوفان ، كل ما ستتذوقه هو البهارات - الفلفل الحلو ، مسحوق الفلفل الحار ، مسحوق البصل ، ومسحوق الثوم. المكونات الأخرى الوحيدة هي الماء ونشا الذرة (لتكثيفها) ومسحوق الكاكاو (لإضفاء لون أغمق) ، وبالطبع اللحم المفروم.

خس

يستخدم تاكو بيل الخس المبشور ، وإذا كنت ترغب في الحصول عليه أصليًا ، فقم بشراء كيس من الخس المبشور جبل الجليد الخس . هذا ما يفعلونه - يأتي الخس مقطعًا مسبقًا ، لذا كل ما عليهم فعله هو أخذ إصبعين وإضافتهما إلى العنصر. إنه موفر للوقت.

طماطم

في حال كنت تتساءل عن نوع الطماطم الذي يستخدمه تاكو بيل ، فإنهم يقولون إن الاستخدام شائع للغاية 'طماطم طازجة' متنوعة - والتي لا تضيقها تمامًا. اشتهر تاكو بيل بنزاع مع المزارعين في إيموكالي بولاية فلوريدا ، ولكن تقريبًا أي نوع من الطماطم سينمو في فلوريدا. إذن ما النوع الذي يجب عليك شراؤه للحصول على هذا بالضبط صيح؟ إنه فقط أرخص سعر. لنكن حقيقيين ، فهم لا يتفاخرون في طماطم الإرث - إنها مجرد شريحة لحم بقري أو روما أو برقوق. أنا أستخدم البرقوق (كانوا للبيع).

فقط قم بتقطيع طماطم لنفسك ، يجب أن تكون واحدة كافية ولكن لديك أخرى في وضع الاستعداد فقط في حالة.

الكريمة الحامضة

إذا كنت تفكر في نفسك ، 'كما تعلم ، سأحب Crunchwrap Supreme لكني قلق بشأن تلك السعرات الحرارية المخفية في القشدة الحامضة ،' حسنًا ، لن تصدق هذا - هل تجلس؟ يستخدم تاكو بيل قشدة حامضة قليلة الدسم في كرانشراب. لذا بدلاً من تلك الدهون الخطرة تحصل على أشياء مثل نشا الذرة ومجموعة من الكلمات التي يستخدمها العلماء لإقناع جيرانهم. في الواقع ، مثل كيندا كريمة الحليب ، وهو كريم مائي خفيف حامض - بقوامه غير لزج - يعمل حقًا في Crunchwrap.

صلصة جبن الناتشو

يمكنك صنع جبن ناتشو محلي الصنع. في الواقع ، هناك مجموعة من الطرق المختلفة للقيام بذلك إذا كنت أصوليًا. إنها فقط حوالي 18 خطوة ، وألم هائل ، وشيء من المؤكد أنك ستفشل مرة واحدة على الأقل. أو يمكنك ببساطة شراء علبة من جبن الناتشو وكسر ذلك المصاصة ، ثم اتباع التعليمات الخاصة بكيفية تسخينها. يمكنني أن أضمن لك أن تاكو بيل لا يخدش لصنع صلصة جبن الناتشو في كل مطعم. إذا كنت تريد طبق Taco Bell Crunchwrap الأصلي ، احصل على علبة.

تحضير لحم البقر

لن أسرق أعمالي الخاصة ، لكن هل قرأت الناري دوريتوس لوكوس تاكو يبني؟ حسنًا ، سنفعل الشيء نفسه هنا.

هل لحم البقر المشوي من أربي حقيقي

إن الحصول على لحم البقر المفروم تاكو بيل بسيط للغاية. نعم ، أنت حقًا بحاجة إلى الشوفان. ونعم ، حقًا ، مسحوق الكاكاو. قد يبدو الأمر غير تقليدي ، لكنني أؤكد لكم ، أن طعمه سيكون تمامًا مثل لحم تاكو بيل.

قم برمي كل ذلك في مقلاة وقم بطهيه ، واتركه حتى يغلي ثم اخفضه حتى يغلي ببطء ، ثم أضف نشا الذرة واتركه معًا. يجب أن تستغرق العملية برمتها من أربع إلى خمس دقائق ، اعتمادًا على كيفية طهي الموقد.

بنائها

الترتيب هو المفتاح ، لأن هذا هو ما يجلب النكهة التي تجعل Crunchwrap ... رائعًا. قد يبدو هذا غريباً بعض الشيء في التصميم ، لكنه سيعمل بشكل مثالي. أولاً ، خذ ملعقة مليئة باللحم (حوالي 1.5 أونصة ، أعطها أو خذها) وضعها على التوستادا. بعد ذلك ، ضعي جبن الناتشو بعناية على اللحم. بعد ذلك ، خذ قشرة التورتيلا من البوريتو وضعها فوق طبقات اللحم والجبن-توستادا ، و اقلبه . هذا صحيح ، اللحم والجبن موجودان في الواقع في الجزء السفلي من Crunchwrap ، مع القشرة التي تفصل بين 'الساخن' و 'البارد' - فكر في الأمر على أنه ساندويتش McDLT بدون الستايروفوم أو جيسون ألكسندر.

لعمل الجانب البارد ، نبدأ بطبقة من الكريمة الحامضة قليلة الدسم ، ثم خس مبشور ، ومكعبات طماطم في الأعلى. الآن بعد أن أصبح لدينا كل ذلك معًا ، نصل إلى الجزء الصعب حقًا.

الطية السحرية

يمكن لطي Crunchwrap الشهير أن يخدع حتى صانع الطائرات الورقية المتمرس ، ولكن بمجرد فهم ديناميكيات الطية ، يصبح الأمر منطقيًا للغاية. ابدأ من الأعلى ، وقم بطيها إلى منتصف Crunchwrap. بعد ذلك ، خذ الزاوية اليمنى العلوية ، وقم بطيها إلى المنتصف.

افعل نفس الشيء من الأسفل ، لذلك يبدو تقريبًا مثل الحرملة. سنواصل العمل في اتجاه عقارب الساعة ونطوي الجانب الأيمن لأعلى حتى المنتصف تمامًا كما فعلنا من الأعلى. استمر في طريقنا ، خذ الزاوية التالية واقرصها في المنتصف كما فعلنا مع الطيتين العلويتين. استمر في العمل على هذه الطية حتى تقوم بإنشاء شكل يشبه 'نجمة'.

خبز محمص

نحن بحاجة إلى تحميص هذا ، وبسرعة ، لأن إسحاق نيوتن وجاذبيته الغبية لا يحبون اللعب بشكل جيد مع الجوانب المطوية. ابدأ بالجانب المطوي أولاً ، وقم بتحميصه على قدر متوسط ​​لمدة أربع دقائق تقريبًا ، و بحرص اقلبها لتحميص الجزء الصلب لمدة أربع دقائق أخرى ، أو حتى تصبح التورتيلا ذهبية اللون.

ما مدى قربنا؟

صدقني ، هذا طعمه تمامًا مثل الشيء الحقيقي. المفتاح هو الطبقات. تمتزج النكهات معًا حقًا ، ويصمد الأمر برمته بشكل مذهل بالنظر إلى أنه مجرد قشرة تورتيلا في المنتصف للاستقرار. والمثير للدهشة أن الكريمة الحامضة مذاقها تمامًا مثل تاكو بيل ، وهذه الثمرة الحامضة الممزوجة بالجبن الحامض هي التي تعطي هذه النكهة الفريدة.

• ½ لحم بقري مفروم باوند
• نصف كوب شوفان
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة طعام بودرة بصل
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
• 1 كوب ماء
• 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• 2 توست
• 2 بوريتو تورتيلا
• 2 ملاعق كبيرة جبن ناتشو
• ربع كوب طماطم مقطعة
• أكواب خس مبشور
• 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة قليلة الدسم

1. يُمزج اللحم والشوفان ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو المدخن ومسحوق الكاكاو والماء ونشا الذرة في مقلاة على نار متوسطة.
2. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
3. أثناء طهي اللحم ، سخني جبن الناتشو على العلبة.
4. قطعي الطماطم وقطعي الخس إلى مكعبات.
5. ضع ملعقة (حوالي 1.5 أونصة) من اللحم المفروم على صدفة توستادا.
6. توضع بحذر ملعقة كبيرة من جبن الناتشو على اللحم البقري.
7. ضع تورتيلا بوريتو فوق اللحم / الجبن / توستادا واقلبها.
8. ضعي ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة قليلة الدسم على سطح التوستادا.
9. ضعي نصف كوب من الخس المبشور فوق الكريمة الحامضة.
10. ضع نصف مكعبات الطماطم على الخس.
11. قم بطي التورتيلا حول التوستادا ، بدءًا من الجزء العلوي وتحرك في اتجاه عقارب الساعة حول التوستادا.
12. نخب الجانب المطوي لأسفل في مقلاة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق.
13. اقلب كرانشراب وحمصه بحذر لمدة 4 دقائق إضافية.
14. إزالة ، وتناول الطعام ، والتمتع به!

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع