الحقيقة التي لا توصف لبادما لاكشمي

حاسبة المكونات

بادما لاكشمي صور جيتي

تتمتع بادما لاكشمي ، التي تحولت إلى عارضة أزياء ، بحياة يحسد عليها الكثير من الناس. بدأت حياتها المهنية كعارضة أزياء ، ثم تحولت لاحقًا إلى التمثيل. إنها مؤلفة مشهورة لـ كتب الطبخ ونشرت أيضًا مذكرات عن تجربتها.

المضيف الهندي الأمريكي من كبار الطهاة لقد تحدى كل من القوالب النمطية والتوقعات. منذ أيامها الأولى كمهاجرة شابة في الولايات المتحدة ، إلى مرض منهك ، إلى حياة حب صاخبة ، تعتبر بادما لاكشمي شخصية ملهمة نجمه في ازدياد فقط. قد تكون شخصية عامة معترف بها دوليًا ، ولكن هناك الكثير لبادما لاكشمي مما تراه العين.

بادما لاكشمي أم عزباء

بادما لاكشمي وابنتها انستغرام

بادما لاكشمي دليل على أن النساء يمكن أن يحصلن على كل شيء ، وربما الأهم من ذلك ، أنه بإمكانهن فعل ذلك بمفردهن. أذهلت الجمهور في عام 2009 عندما كشفت أنها حامل. لعدة أشهر ، رفضت الكشف عن اسم والد طفلها الذي لم يولد بعد واعترفت لاحقًا بذلك لم يكن متأكدا من كان الأب.

عندما أُعلن أن ابنتها كريشنا أنجبت الرأسمالي الاستثماري آدم ديل ، معركة حضانة مريرة. لقد توصلوا في النهاية إلى اتفاقية حضانة وكلاهما منخرط بشدة في حياة ابنتهما.

من الواضح أن لاكشمي هو الأم المنقط . هي وكريشنا تنفق الكثير من الوقت معًا خاصة في المطبخ. قالت: 'كريشنا لديها هاون ومدقة خاصة بها' الناس . 'ولديها مطبخ خشبي في نهاية منضدة مطبخي ، وقد وضعته هناك حتى عندما أقوم بالطهي ، سيكون لديها ما تفعله. والآن ، تجلس معي على المنضدة وتساعدني بالفعل.

نشأت بادما لاكشمي على يد أم عزباء

بادما لاكشمي مع العائلة انستغرام

بادما لاكشمي هي أم عظيمة وسبب كبير لذلك هو أن لديها مثال رائع. قامت والدتها بتربيتها بمفردها (بمساعدة أجداد لاكشمي). والدا لاكشمي إنفصل عندما كان لاكشمي يبلغ من العمر عامين فقط. غادرت والدتها الهند في وقت لاحق إلى الولايات المتحدة هربًا من وصمة العار المتمثلة في كونها امرأة مطلقة في الهند.

ماذا يشبه طعم جبن غرويير

نشأت لاكشمي في نيويورك ولوس أنجلوس رغم أنها عادت إلى الهند لعدة أشهر كل عام. هي لم تر والدها لمدة 20 عامًا بعد طلاق والديها. أخبرت الناس هذا لعائلتها ، هي الأب الغائب كان 'شخصًا غير مرغوب فيه ، لذا لم تكن هناك حتى أي صور له. تمزقوا جميعا.

بينما قالت لاكشمي إنها لا تفتقده لأنه 'لا يمكنك أن تفوت شيئًا لم يكن لديك من قبل' ، فإنها تعترف بأن عدم معرفتها به أثر على حياتها وساعد في تشكيل الخيارات التي اتخذتها كوالدة. قال لاكشمي: 'لا أعتقد أن عدم معرفتي بنصف عائلتي قد أخرني معرفة من أكون ، لأنني لم أكن أعرف من أين أتيت'. 'ولم أرغب في أن تشعر ابنتي بذلك أبدًا.'

نشأت بادما لاكشمي نباتية

بادما لاكشمي صور جيتي

عندما انتقلت إلى أمريكا عندما كانت طفلة ، كان على بادما لاكشمي ذلك التكيف مع الأطباق الجديدة . لقد نشأت على نظام غذائي هندوسي براهمين نباتي لاكتو ، مما يجعل من الصعب عليها تناول أطباق اللحوم الأمريكية الثقيلة. لكنها تكيفت تدريجيًا ، مع ذلك ، لتنمية الأذواق الراقية التي أدت إلى مسيرتها المهنية في صناعة المواد الغذائية. ألهمتها العيش في نيويورك. كتبت في مذكراتها ، الحب والخسارة وما أكلنا ، 'لقد جربت المدينة من خلال ذوقي.'

وأضافت لاكشمي أن نشأتها في أمريكا ساعدت على توسيع آفاقها. وكتبت: 'لقد منحتني استقلالية كبيرة ، لكنها سمحت لي أيضًا بتجربة الكثير من العالم بطريقة أقل حماية بكثير مما كنت سأعيشه في أي مكان آخر'.

بينما هي الآن تتمتع لطيفة شريحة لحم في بعض الأحيان ويستهلك العديد من الأطعمة المختلفة كبار الطهاة لاكشمي يأكل في الغالب نباتي الأطعمة في المنزل. كما أنها تشجع الناس على تناول المزيد من الأطعمة النباتية ، قائلاً 'إنه مفيد حقًا لصحتك ولكنه مفيد أيضًا لكوكب الأرض'.

تعرضت بادما لاكشمي للتنمر في المدرسة

بادما لاكشمي عندما كانت طفلة انستغرام

في المدرسة ، غالبًا ما كان زملاء بادما لاكشمي قاسيين عليها بسبب بشرتها الداكنة. ل الهروب من التعرض للتنمر لكونها هندية ، اشتهرت باسم 'أنجيليك' في المدرسة الثانوية. وفقًا لاكشمي ، فإن زملائها في الفصل 'لم يعرفوا حقًا ما هو الهندي'. كما أطلق عليها اسم 'الزرافة' المتنمرون ، مازحة عن رقبتها الطويلة.

أفضل قائمة مصنع تشيز كيك فاكتوري

وصف لاكشمي الشعور بأنك 'دخيل'. قالت 'إنه شيء حملته معي - إنه مثل هذا الظل غير المرئي الموجود هناك لأنني كنت دائمًا أتنقل بين الثقافات ، لذلك لم أكن في المنزل أبدًا في واحدة ، ولم أكن أبدًا غريبًا في الآخر.'

على الرغم من شعورها بأنها لا تتلاءم مع - أو ربما بسببهم ، فإن نجاح لاكشمي جعلها اسمًا مألوفًا. ربما تكون قد سخرت بسبب نظراتها في المدرسة ، لكنهم دفعوها إلى الشهرة الدولية. أصبح لاكشمي أول نموذج هندي دولي ، يسير على مدارج الطائرات في باريس وميلانو ونيويورك.

بادما لاكشمي كانت ملهمة سلمان رشدي

بادما لاكشمي صور جيتي

المؤلف الحائز على جائزة بوكر سلمان رشدي ترك زوجته الثالثة لبادما لاكشمي. على الرغم من فارق السن البالغ 23 عامًا ، تزوج رشدي من عارضة الأزياء الشابة في عام 2004 بعد أن عاش الزوجان معًا لمدة ثلاث سنوات. روايته عام 2001 ، غضب شديد ، هو مكرسة لها . بحلول الوقت الذي تزوجا فيهما ، كانت لاكشمي تتمتع بالفعل بمهنة عارضة أزياء ناجحة وكانت مؤلفة في حد ذاتها ، بعد أن نشرت كتابها الأول ، غريبة سهلة: وصفات نموذجية قليلة الدسم من جميع أنحاء العالم .

هل السلطات اليونانية صحية

كان الزواج مضطربًا ، وكتب كل من رشدي ولاكشمي عنه في مذكراتهما. بحسب رشدي ، لاكشمي 'كانت طموحة بطريقة غالبًا ما كانت تطمس الشعور' ، مما يضع حياتها المهنية الناشئة قبل زواجهما. مذكرات لاكشمي ترسم رشدي على أنه كائن بارد وقاس . كانت بداية زواجهما 'سعيدة' ، لكنها سرعان ما تدهورت.

'لا أندم على يوم قضيته مع سلمان ، لكنه كان متعبًا' قال لاكشمي لبلاي بوي . `` لديه حياة كبيرة ، ولم تكبر إلا عندما كنا معًا. أنا سعيد لأنني وقفت بجانبه ممسكًا بيده ، لكننا كنا في مراحل مختلفة جدًا من حياتنا.

بادما لاكشمي شاركت في تأسيس مؤسسة الانتباذ البطاني الرحمي في أمريكا

بادما لاكشمي صور جيتي

شاركت بادما لاكشمي في تأسيس مؤسسة الانتباذ البطاني الرحمي الأمريكية مع الدكتور تامر سيكين. تسعى المؤسسة الخيرية غير الهادفة للربح إلى زيادة التعرف على الأمراض ، وتقديم الدعم ، وتسهيل التدريب الجراحي الخبير ، وتمويل أبحاث الانتباذ البطاني الرحمي. لاكشمي تعاني من هذا المرض منذ المراهقة ، على الرغم من عدم تشخيص حالتها بطانة الرحم حتى كانت تبلغ من العمر 36 عامًا. قبل تشخيص حالتها ، اعتقدت لاكشمي أن الألم المنهك الذي عانت منه خلال فترة الدورة الشهرية كان شائعًا ولم تكن تعلم أنها يمكن أن تتلقى العلاج.

أخبرت لولا بيليجرينو من النشرة الإخبارية النسوية رسالة ليني أنها كانت 'غاضبة' لأن الأمر استغرق وقتًا طويلاً بالنسبة لها ليتم تشخيصها : 'فكر في كل ذلك الوقت الذي فقدته: الأوقات التي لم أستطع الذهاب فيها في موعد ثانٍ أو ثالث ؛ الأوقات التي فاتت فيها الوظائف ... هذا أسبوع واحد كل شهر طوال تلك السنوات. هذا 25 في المائة من حياتي ... لقد أغضبتني ، ولهذا السبب بدأت مؤسسة بطانة الرحم الهاجرة ، لذلك لن تضطر النساء الأخريات إلى خسارة كل هذا الوقت.

قال لاكشمي في الاسلوب الذي - التي بطانة الرحم هي قضية نسوية . وقالت: 'أحد الأسباب التي أشعر بها أن الانتباذ البطاني الرحمي لا يحظى باهتمام كبير هو أنها مشكلة نسائية'.

بادما لاكشمي ناشطة نسوية صريحة

بادما لاكشمي انستغرام

بادما لاكشمي مدافعة عن المرأة وتعجب بالرائدات النسويات مثل غلوريا ستاينم. كان موقفها النسوي مستوحى أيضًا من والدتها ، الذي عمل ممرضة لإعالة أسرتها بعد انتقالها إلى أمريكا.

أخبرت في الاسلوب ، 'يمكن أن تنسى نساء جيلي أحيانًا مدى صعوبة عمل أمهاتنا من أجل الحقوق الأساسية. كان لدى والدتي موارد أقل بكثير مقارنة بما لدي ، ومع ذلك تمكنت من العمل بدوام كامل والحصول على الطعام على المائدة. وأضافت أنها 'مصدومة' لأن 'بعض النساء يرفضن تسمية أنفسهن بالنسويات'.

لماذا لا تجمد الفودكا

بالإضافة إلى عملها مع مؤسسة الانتباذ البطاني الرحمي في أمريكا ، عملت لاكشمي أيضًا مع مركز الحقوق الإنجابية للضغط من أجل تشريع يحمي خيارات النساء. شارك لاكشمي في يناير 2017 مسيرة المرأة في واشنطن ، تقول صخره متدحرجه أعتقد أن علينا أن نجعل حكومتنا تعلم أنك لست بحاجة إلى أن تكوني امرأة لتكون نسوية.

بادما لاكشمي حاصلة على شهادة في المسرح

بادما لاكشمي صور جيتي

التحقت بادما لاكشمي بجامعة كلارك في ماساتشوستس حيث بدأت في دراسة علم النفس من قبل تحول تخصصها إلى المسرح. كانت لا تزال في الكلية عندما اكتشفها وكيل في رحلة إلى مدريد. تم إطلاق مسيرتها المهنية في عرض الأزياء ، لكنها ما زالت تنهي عملها الدرجة العلمية قبل العمل بدوام كامل إيمانا بأهمية التعليم.

في وقت مبكر من مسيرتها التمثيلية ، أدت لاكشمي دورًا رئيسيًا في إيطاليا حيث لعبت أدوارًا في العديد من الإنتاجات. كان أول فيلم لها في أمريكا عام 2001 في سيارة ماريا كاري القصب مادة للتزيين ، الذي كان ينتقدها النقاد.

ابنتها كريشنا مصممة على متابعة والدتها في عالم الأعمال الاستعراضية. تشجع لاكشمي ابنتها على متابعة أحلامها ولكنها تقول أيضًا إنها تريد أن تتلقى كريشنا التعليم. قالت لاكشمي: 'أود أن تفعل ما فعلته ، وهو إنهاء دراستي الجامعية قبل أن تبدأ في عرض الأزياء'. 'أعتقد أن الحصول على تعليم مهم جدًا لمجموعة كاملة من الأسباب.' ياله من قدوة عظيمة!

بادما لاكشمي لديها فم قعادة

بادما لاكشمي مع أمي انستغرام

قد يكون لبادما لاكشمي وجه يمكنه إطلاق ألف سفينة ، لكنها يقسم مثل بحار . النجمة لا تخاف من إلقاء 'القنابل f-bombs' في مقابلاتها. مازحت لاكشمي بأنها تحصل عليه من والدتها التي 'يمكنها أن تُحلف بالعديد من اللغات' ، على الرغم من اعترافها بأن والدتها أخبرتها أن نونية الفم 'لا تحبها' وأنه من المقبول 'القيام بذلك في المنزل أو حول أصدقائك ، ولكن ليس في الأماكن العامة'

ساعدت ندبة بادما لاكشمي في إطلاق حياتها المهنية

بادما لاكشمي صور جيتي

عندما كانت بادما لاكشمي تبلغ من العمر 14 عامًا ، تعرضت لحادث سيارة سيئ ترك ندبة طويلة خشنة على ذراعها. لسنوات ، كان لاكشمي مدركًا للعلامة ، لكن اتضح أنها نعمة مقنعة عندما لفتت انتباه المصور الأسطوري هيلموت نيوتن .

قال لاكشمي: 'كانت الندبة هي التي جعلته يلاحظني'. لقد أحب ندبي ، وبالتالي جعلني أفكر بشكل مختلف عن نفسي. لم يساعد العمل مع نيوتن لاكشمي في قبول ندبها فحسب ، بل ساعد أيضًا في إطلاق مسيرتها المهنية في عرض الأزياء.

ما هو لحم الدجاج الداكن

واليوم ، تنظر لاكشمي إلى ندبتها على أنها 'علامة على النجاة'. 'لقد نما موقفي تجاه جسدي وتغير وتحول وتطور ، وكذلك جسدي ،' أخبرت الذات . 'هذا ما يميزني ويجعلني أنا ، وحتى لو استطاع شخص ما التلويح بعصا سحرية ، فأنا لا أعتقد حقًا أنني سأختار التخلص من ندبي.'

بادما لاكشمي رائدة أعمال

بادما لاكشمي صور جيتي

تشعبت بادما لاكشمي إلى عالم الأعمال إلى ما هو أبعد من الكتابة وإظهار الأعمال. لقد صممت خط مجوهرات لـ HSN يسمى 'PL by Padma Lakshmi.' هي ايضا لديها خط من تجهيزات المطابخ اسم الشيئ غريب سهل بعد عنوان كتاب الطبخ الأول لها.

قال لاكشمي كما لو أن هذا لم يكن مثيرًا للإعجاب بما فيه الكفاية تاون آند كانتري انها هي تمزج عطورها الخاصة من الزيوت العطرية حيث أن الروائح التقليدية تسبب لها الصداع. بينما لا تزال العطور لاستخدامها الشخصي ، من يعرف ما يخبئه المستقبل؟ قد يكون هناك عطر بادما لاكشمي للبيع في المستقبل.

بادما لاكشمي امرأة مستقلة

بادما لاكشمي صور جيتي

قد تتمتع بادما لاكشمي بالجمال والشهرة ، لكنها لا تزال تقدر الأشياء البسيطة في الحياة. ليس المال أو حتى النجاح هو ما يحفزها. تحت كل الطبقات المعقدة التي تتكون منها بادما لاكشمي ، هناك شخص يريد ذلك ببساطة تعيش الحياة بشروطها الخاصة .

قال لاكشمي: 'لا أريد أن أكون مدينًا لأي شخص أو أي شيء' بلاي بوي . لدي ابنتي والأشخاص الذين أحبهم في عائلتي. لكن أكثر ما أقدره هو الحرية.

حاسبة السعرات الحرارية