14 أفضل سندويشات السجق في الولايات المتحدة مصنفة حسب آراء العملاء

يمكن أن تتخذ شطائر السجق أشكالًا مختلفة وتؤدي إلى نتائج انتقائية. كثير أنواع النقانق موجودة في هذا العالم، والسندويشات التي تتضمنها تتجاوز بكثير النقانق والتوابل الأساسية. اعتمادًا على نوع النقانق الذي تفضله، من المحتمل أن يكون هناك شطيرة نقانق مثالية في انتظارك في مكان ما في الولايات المتحدة. لإطلاعك على هذا الموضوع اللذيذ، وجدنا أشهى شطائر النقانق في البلاد وقمنا بتصنيفها في قائمة العد التنازلي. بعض هذه الأماكن التي زرناها، وبالنسبة للآخرين، اعتمدنا على تعليقات العملاء لتحديد مكانهم في التصنيف.

سنتعمق أكثر في منهجيتنا لاحقًا، لكن ما نبحث عنه في النهاية هو شطيرة تعرض النقانق بخبرة. يجب أن تكون مكونات الساندويتش متناغمة، مما يؤدي إلى الحصول على لقمة مثالية. النكهات الكبيرة غير قابلة للتفاوض. السجق هو طعام له موطئ قدم تاريخي في مختلف الثقافات، ونحن نقدر السندويشات التي تزيد من الإبداع، ومع ذلك لا تزال تحترم الاقتران التقليدي وطرق الطهي. اكتشف ما إذا كانت شطيرة النقانق المفضلة لديك قد احتلت المرتبة الأولى في تصنيفنا لأفضل شطائر النقانق في الولايات المتحدة.

14. كوريزو تورتا في Sav/Way Foods في شارلوت بولاية نورث كارولينا

يبدو مركز التسوق Derby Acres وكأنه ساحة عادية، كما أن Sav/Way Foods بداخله هو مجرد متجر بقالة آخر. ومع ذلك، يقع مطعم El Molino، وهو مطعم لاتيني ديلي، ضمن محيط Sav/Way، ويقدم ما يُطلق عليه أفضل شطيرة نقانق في شارلوت بولاية نورث كارولينا. بالرغم من ذلك لا يطلق عليه شطيرة. إنها تورتا - بانيني على طريقة أمريكا اللاتينية - والنقانق عبارة عن كوريزو، أ نسخة لذيذة من لحم الخنزير من اللحم المعالج هذا عمليا طقوس العبور في إسبانيا والعديد من الدول الأخرى في أمريكا الوسطى والجنوبية. ستجد El Molino في الجزء الخلفي من Sav/Way، حيث توجد قوائم السبورة التي تعرض أنواعًا مختلفة من سندويشات التاكو والكويساديلا والتورتا والمزيد معلقة فوق طاولة متجر مزدحمة. هناك الكثير مما يمكن إغراءه هنا، ولكن تورتا كوريزو هي الطريق الصحيح.

ما الذي يجعل تورتة الكوريزو من Sav/Way استثنائية؟ أولاً، التورتا كبيرة جدًا ومحشوة جيدًا. يتم انتزاع الكثير من الكوريزو المكسيكي المجفف حديثًا من صينية الخبز ووضعه فوق طبقة من كيسو أسادو، ولكن هناك المزيد. الخس، الهالابينو، البصل، شرائح الأفوكادو، والمايونيز يشقون طريقهم إلى التورتا قبل أن تحصل على معالجة الساندويتش. صحفيي الصحف المحلية و عواء أشار العملاء على حدٍ سواء إلى تورتا كوريزو من Sav/Way على أنها 'سحرية' و'واحدة من أفضل الأسرار المحفوظة في شارلوت'، على الرغم من أن قائمة مكوناتها الطويلة قد تكون مزدحمة للغاية بالنسبة للبعض.

ساف/واي فودز

(704) 535-5006

4459 الجادة المركزية، شارلوت، كارولاينا الشمالية 28205

13. ساندويتش سجق مزدوج في Helen's Sausage House في ولاية ديلاوير

عندما افتتحت هيلين آخينباخ مطعم Helen's Sausage House في عام 1983، أرادت تقديم وجبة إفطار شهية وبسيطة لمجتمعها. أصبح المطعم جوهرة سميرنا. منذ البداية، كان مطعم Helen's Sausage House شائعًا لدى حشد سميرنا الذي يستيقظ مبكرًا (يفتح في الساعة 4 صباحًا)، ويتألف معظمهم من الصيادين المحليين، وصيادي الأسماك، وسائقي الشاحنات. نعم، القائمة بسيطة، والديكور يعكس حب السيدة آخنباخ لإلفيس بريسلي أكثر من أي شيء آخر - ومع ذلك، فإن الطعام المعقد والأسلوب الرفيع ليسا هو الهدف هنا... فالنقانق هي.

نقانق لحم الخنزير الخاصة بـ 'هيلين' مصنوعة من وصفة عائلية سرية توارثتها الأجيال. تعد ساندويتش السجق المزدوج أحد أكثر الأصناف شعبية، لكن شطائر السجق مع الفلفل أو الجبن محبوبة أيضًا. على الرغم من كونه واحدًا من أصغر المطاعم في بلدة سميرنا الصغيرة، فقد اختارت مجلة Food Network في عام 2010 مطعم Helen's Sausage House كأفضل مكان لتناول الإفطار في ولاية ديلاوير. لا يحتوي المكان المخصص للدفع النقدي فقط على العديد من المقاعد، لذا على الرغم من شعبيته، فإن معظم الزبائن يأخذون طلباتهم للذهاب.

في أكتوبر 2023، افتتح كليفورد جيه مورفي الثالث (حفيد هيلين) موقعًا ثانيًا في نيوارك بولاية ديلاوير. المكان الجديد أكبر حجمًا، ويقبل بطاقات الائتمان، ويقدم قائمة محدودة في وقت متأخر من الليل. تسعى هذه التغييرات إلى تحديث مطعم هيلين، لكن المطعم يعرف أفضل من العبث بشيء جيد. لذلك، تأكد من أن النقانق ستبقى دون تغيير.

بيت النقانق هيلين

(302) 653-4200

4866 N Dupont Highway، سميرنا، DE 19977

12. تشوريزو بوكاديلو في ديسبانيا في مانهاتن، نيويورك

اقض وقتًا كافيًا في مدينة نيويورك وستلاحظ أن سكان نيويورك يميلون إلى الشكوى كثيرًا. إحدى الشكاوى التي تبدو مبررة تمامًا هي ندرة الكوريزو الحقيقي على الطريقة الإسبانية داخل الأحياء الخمسة. ولأخذ خطوة أخرى إلى الأمام، واجه الإسبان الذين وجدوا أنفسهم في نيويورك لأي فترة من الوقت نقصًا لا يمكن تجاهله في الأماكن للحصول على أي بقالة إسبانية تقليدية. Despaña يساعد في التخفيف من ذلك. إلى جانب عدد كبير من السلع المستوردة في علب ذات مظهر مغري، فإن Despaña تصنع أيضًا تشوريزو بوكاديلو الرائع (رغم أنه باهظ الثمن).

molcajete مقابل الهاون والمدقة

تحظى Despaña بتقدير كبير لكوريزوها - وينبغي لها ذلك. ال محل بقالة مطعم هجين قامت بتصنيع علامتها التجارية الخاصة بالتشوريزو في مدينة نيويورك منذ عام 1971، باتباع وصفة عائلية توارثتها من شمال إسبانيا. لتذوق القليل من شمال إسبانيا على كعكة، جرب كوريزو بوكاديلو.

ماذا يقول العملاء؟ في الغالب يقوم Despaña بنقلهم إلى إسبانيا. حول chorizo ​​bocadillo على وجه الخصوص، واحد تريب أدفيزور قال 'الساندويتش الدافئ المليء بالكوريزو الحار ... كان بسيطًا ورائعًا.' على عواء ، كان الإجماع على 'عدد صغير بسيط مع الكوريزو والمانشيجو' هو 'أفضل من إسبانيا. وأعني بذلك أن لديهم شطائر أفضل وأكثر إثارة للاهتمام من كل قصور الجامون في مدريد، هذا كل شيء.'

إسبانيا

(212) 219-5050

408 شارع بروم (بين شارع لافاييت وسنتر)

نيويورك، نيويورك 10013

11. سجق لوناردو الإيطالي الشهير في مطعم كارمين لوناردو للحوم المتخصصة والأطعمة الجاهزة في دنفر، كولورادو

يتفاخر الأمريكيون الإيطاليون في الساحل الشرقي عندما يتعلق الأمر بقدرات صنع النقانق، لكن مطعم Carmine Lonardo's Special Meats and Deli في دنفر بولاية كولورادو يستحق التقدير الواجب. ولدت كارمين لوناردو في إيطاليا واستقرت في دنفر في الخمسينيات من القرن الماضي. افتتح متجره الذي يحمل الاسم نفسه في عام 1976.

متى مجلة الغرب صوتت شركة Carmine Lonardo's كأفضل مطعم إيطالي في دنفر في عام 2023، وقد وصفت السندويشات على وجه التحديد، واصفة إياها بأنها 'روائع ضخمة فوضوية مصنوعة من لفائف مخبوزة طازجة يمكنك طلبها حسب الطلب مع تلك النقانق الإيطالية ومجموعة متنوعة من اللحوم الساخنة أو الباردة الأخرى.' الذي - التي النقانق الإيطالية هي آخر شهرة لكارمين لوناردو.

يظل مطعم المأكولات الجاهزة مملوكًا للعائلة. يقوم كارمين جونيور وأفراد الأسرة الآخرون بتحضير وصلات النقانق تمامًا كما قام كارمين الأب بإعدادها لأول مرة. يتوفر السجق في أصناف حلوة وساخنة ويمكن شراؤه من علبة المأكولات الجاهزة، ولكن ربما يكون من الأفضل تقديمه داخل شطيرة لوناردو الشهيرة مع البروفولون والفلفل وطبقة صحية من المارينارا محلية الصنع. واحد مراجع الصرخة 'لقد أخذني جدي إلى هنا عندما كنت طفلاً وأشعر أنه لم يتغير شيء بدءًا من التصميم وحتى جودة الطعام والخدمة... إذا كنت تريد شيئًا ما، فإن شطيرة النقانق الساخنة ستزيل جواربك. فكر في الكاثوليكي شطائر نقانق بازار ولكن أفضل بعشر مرات.' سيكون بابا لوناردو فخوراً.

كارمين لوناردو اللحوم المتخصصة وأطعمة لذيذة

(303) 985-3555

7585 دبليو فلوريدا أفينيو، ليكوود، CO 80232

10. الطراز الألماني في ميلووكي برات هاوس في ميلووكي، ويسكونسن، مواقع متعددة

عندما تتضافر النقانق وحياة الحانة في الغرب الأوسط، تحصل على Milwaukee Brat House. هذه خطوة أعلى من متوسط ​​حفرة الري الخاصة بك، وهو المكان الذي يتم فيه إعطاء الأولوية للطعام مثل الخمر، بحيث يستمتع شاربي الخمر وغير شاربي الخمر على حدٍ سواء بالأوقات الطيبة. الى جانب ذلك، ميلووكي لديه شيء من النقانق.

هذه النقانق الألمانية مختلفة من الأصناف الإقليمية الأخرى. اللحم، عادةً لحم الخنزير ولكن في بعض الأحيان يكون لحم البقر أو لحم العجل في المزيج، غير معالج ومقطع بشكل خشن. يتم تتبيل النقانق بالفلفل وجوزة الطيب أو الكزبرة، بالإضافة إلى نكهة الحمضيات. تقوم شركة Useger، وهي شركة تصنيع النقانق ومقرها في وسط مدينة ميلووكي منذ عام 1880، بتزويد جميع الروابط التي يتم تقديمها في موقعي Milwaukee Brat House.

إن الثقافة الألمانية المحفوظة جيدًا في ولاية ويسكونسن تجعل النقانق والبيرة تبدو شائعة في ولاية الألبان، ومع ذلك، يتميز Milwaukee Brat House بأجواء الحانات العالمية القديمة والمنتجات الأصلية. المسافرون أوافق على ذلك، 'عنصر القائمة المفضل لدي هو الشهي على الطريقة الألمانية. إنه مجرد نقانق ذات جودة عالية ومغطاة بالبصل المقلي والملفوف، على لفافة من البسكويت المملح.' في حين أن كعك البريتزل هو الخيار الوحيد الذي يبدو غير مميز، إلا أننا ندعم النقانق من مصادر محلية في ميلووكي.

ميلووكي برات هاوس

(414) 273-8709

1013 ن د. م.ل.ك. دكتور الابن، ميلووكي، ويسكونسن 53203

9. كيلباسا مشوي مع مخلل الملفوف في مصنع كيلباسا في روكفيل، ميريلاند

يُعد مصنع كيلباسا، وهو محل بقالة وأطعمة لذيذة في روكفيل بولاية ماريلاند، احتفالًا خالصًا بالطعام البولندي. كيلباسا تُترجم إلى 'سجق' وعلى الرغم من أنها تأتي في العديد من الأصناف، إلا أن أحد أشهرها هو Kiełbasa Wiejska، أو النقانق الريفية. يمكن تناول نقانق لحم الخنزير المدخنة باردة أو مقلية أو مشوية - فالخيارات كثيرة. لا يمكنك أن تخطئ في تناول شطيرة كيلباسا.

شطيرة كيلباسا التقليدية واضحة ومباشرة. اللحوم، وشرائح الخبز الأبيض المغطى بالخردل المطحون الخشن، وفي كثير من الأحيان، مساعدة من الكابوستا (مخلل الملفوف) - وهو مكون ذو طعم مكتسب إلى حد ما. يضع مصنع Kielbasa القليل من البراعة في عملية الساندويتش. يتم استخدام الخردل البولندي المستورد والمخلل الملفوف، ولكن يتم تحميص خبز الجاودار، ويضاف القليل من المايونيز البولندي. وأفضل ما في الأمر هو أن الكيلباسا مقطعة إلى شرائح ومشوية. إنه كل ما يمكن أن تتمناه بين شريحتين من الخبز: طبقات من نكهة الدخان العميقة، والبهارات المالحة من مخلل الملفوف والخردل. لمسة المايونيز تعطي لمسة نهائية طرية.

ماذا يعتقد العملاء؟ واحد الصارخ أعلن، 'بجدية واحدة من أفضل شطائر كيلباسا التي تناولتها بسعر معقول جدًا،' بينما قال آخر، 'رائحة منزل جدتي ... يتم تقديم ساندويتش كيلباسا ساخنًا ولذيذًا مع الخردل ومخلل الملفوف محلي الصنع.' للعلم، منزل جدة بولندية تفوح منه رائحة الجنة.

مصنع كيلباسا

(240) 453-9090

1073 روكفيل بايك، روكفيل، ماريلاند 20852

8. ساندويتش السجق في Dee's Deli في كرانستون، رود آيلاند

عندما يزدهر مكان مثل Dee's Deli في رود آيلاند، حيث تسرق الوجبات الخفيفة الموسمية الصيفية الأضواء، نقول لـ Dee، استمر في التعامل مع نفسك السيئة. تقول شركة Dee's إن 'مطاحنها الإيطالية ذات الطراز القديم' 'تُصنع بشكل صحيح' لأننا 'نستخدم فقط المكونات الطازجة التي يمكن شراؤها بالمال'. نحن نحب المقدمة التي لا معنى لها، ولكن الدليل موجود في النقانق، وبراعم ذوق العملاء لها الكلمة الأخيرة. إن شطيرة السجق مع صلصة الطماطم محلية الصنع هي 'على الطراز القديم' بالتأكيد - ورهان آمن - ومع ذلك، فإن ساندويتش آندي بوي راب مع إضافة السجق هو الأفضل هنا. ال تقييمات الصرخة قل للجميع.

'لقد تناولت للتو نقانق Dee's Rabbi الجديد [كذا] مع البروكلي الحاخام والبروفولون الحاد - أفضل ساندويتش التهمته على الإطلاق. نكهة رائعة من النقانق المصنوعة محليًا. كان الحجم الصغير معبأًا وممتلئًا بالكامل.' هل تحتاج إلى رأي ثانٍ؟ 'كان لدي نقانق راب وراب وكانت مثالية.' في عام 2021، الغذاء والنبيذ أطلقت مجلة أندي بوي راب لقب أفضل ساندويتش في ولاية رود آيلاند بأكملها، مشيدة ببساطته الجريئة ووصفته بأنه 'الفائز' مع أو بدون النقانق. بما أننا هنا للحديث عن النقانق، فأنت تعرف ما يجب عليك فعله.

دي ديلي

(401) 942-0151

1296 شارع كرانستون، كرانستون، رود آيلاند 02920

7. بيض السجق والجبن في Loaf Lounge في شيكاغو، إلينوي

لا يوجد حديث عن شطائر النقانق دون الحديث عن واحدة من أكثر السندويشات المحبوبة على الإطلاق: شطيرة الإفطار بالبيض والجبن. يمكن كتابة مقال كامل عن جميع شطائر النقانق والبيض والجبن الرائعة في الولايات المتحدة، ولكن كان علينا تضييق نطاقها والتفكير في أي منها يجعل النقانق نجمًا حقًا.

الإجماع هو أن Loaf Lounge يصنع النقانق والبيض والجبن بشكل مثالي. وحصل على علامات عالية في الافتتان قائمة 2023 'أفضل شطائر الإفطار في شيكاغو' وتم الترويج لها رديت على أنه 'لا يصدق'. ان انستغرام تم التعليق على الصورة بـ 'شطيرة الإفطار المفضلة الجديدة الخاصة بي! وقد قوبلت بموافقة مدوية.'

أولاً، دعونا نلاحظ أن الوصف الجماعي للكعك الإنجليزي المصنوع منزليًا والذي يحتوي على النقانق والبيض والجبن في Loaf Lounge هو 'وسادة'. يعد هذا إنجازًا طهييًا في حد ذاته لأنه - متى يحدث ذلك؟ قد تبدو مجموعة سجق القيقب والثوم والمايونيز العشبي وكأنها لكمة لذيذة على الوجه، ولكن مع تلك النوتات الناعمة من الكعك الإنجليزي والبيض والجبن الأمريكي الذائب، تتحول تلك اللكمة إلى عناق، تقدمها شطيرة لها مذاقها تم بواسطة صديق حقيقي.

صالة الرغيف

(773) 904-7852

2934 N. ميلووكي افي، شيكاغو، إلينوي 60618

6. الصبي البولندي في بانتر في كليفلاند، أوهايو

في بوتقة الانصهار التي هي الولايات المتحدة الأمريكية، يمكن إرجاع نسب العديد من الأطعمة الوطنية إلى العصور والأراضي التي كانت موجودة قبل وقت طويل من ظهور أمريكا. تبدو شطيرة الصبي البولندي أوروبية، لكنها ابتكار أمريكي. يُعد The Polish Boy متعة إقليمية حول كليفلاند أوهايو، ويُعتقد على نطاق واسع أن فيرجيل وايتمور كان يحلم به في الأربعينيات من القرن الماضي، عندما أخذ بعض الحريات الإبداعية مع طبقة من النقانق على الطريقة البولندية على كعكة في مطعمه، Whitmore's Bar- بي كيو.

قام ويتمور بتحضير نقانق اللحم البقري المدخن - وكان الرابط نفسه يُشار إليه على أنه صبي بولندي في ذلك الوقت - عن طريق إضافة صلصة الشواء المميزة، وسلطة الكرنب، والبطاطس المقلية. يتم الآن تقديم هذه الأسطورة المحلية للساندويتش في كل مكان، ولكن أفضلها هو من بانتر في كليفلاند. يتمتع Banter بموقع رائع للقيام بدور فتى بولندي ممتاز لأن موقعي هذا المطعم الذواقة متخصصان في النقانق محلية الصنع و بوتين . قامت Food Network بتسمية Banter's Polish Boy كواحد من أفضل السندويشات في أمريكا، بينما قامت شبكات مثل Travel Channel وCooking Channel بتقديم لمحة عن الصبي البولندي المنحل لـ Banter على شاشة التلفزيون. هناك أخبار جيدة على عواء أيضًا، 'رأي بانتر في هذا الأمر رائع. الصلصة رائعة وكذلك الخدمة.'

مزاح

(216) 400-72805

أطعمة غريبة لمحاولة

5428 جادة ديترويت، كليفلاند، أوهايو 44102

5. ساندويتش بيض العشاء التايلاندي في مطعم Thai Diner في مانهاتن، نيويورك

يعد تبسيط قائمة أفضل شطائر الإفطار في مدينة نيويورك أمرًا فذًا. عندما نشرت The Infatuation اختياراتها في ديسمبر 2023، احتلت شطيرة Thai Diner المرتبة الأعلى برصيد 9.4. كان للسجق دور كبير في ذلك.

يقوم مطعم Thai Diner، وهو رفيق وجبة الإفطار والغداء في مطعم Uncle Boons التايلاندي الرائع، والذي تم إغلاقه خلال فترة انتشار فيروس كورونا (COVID-19)، بتعديل شطيرة الإفطار... وهو يعمل. يعد الروتي الذي يحل محل الخبز شيئًا واحدًا، ولكن النجم هنا هو sai oua (مكتوب أيضًا sai ua)، وهو سجق عشبي من شمال تايلاند معروف برائحته العطرية الجذابة ونكهته الجريئة - الوصفة تستدعي معجون الكاري. اتضح أن ساي أوا يكمل البيض المطوي والجبن الأمريكي بشكل مثالي.

المايونيز، البصل الأخضر، الريحان التايلاندي، وجانب من صلصة الفلفل الحار هي أدوات مجهزة جيدًا، والروتي يجلب ملمسًا لطيفًا وقشاريًا، ولكن ما يهتم به العملاء حقًا هو ساي أوا. عواء تعليقات مثل، 'كانت شطيرة البيض رائعة وفريدة من نوعها - كان النقانق هو كل شيء في تلك الساندويتش'، و'تتوازن نكهة النقانق العشبية وصلصة التغميس المالحة المنعشة تمامًا مع بقية اللفائف الدافئة روتي هش. أوصي بشدة بهذا!' ابرام اتفاق.

العشاء التايلاندي

186 شارع موت، نيويورك، نيويورك 10012

4. النقانق الإيطالية في مطعم روكو الإيطالي للنقانق وشرائح اللحم بالجبن في كوينز، نيويورك

نعم، واحدة من أفضل شطائر النقانق التي يمكنك تناولها في مدينة نيويورك موجودة في موقف السيارات في هوم ديبوت. صنعت شركة Rocco's Italian Sausage & Philly Cheese Steaks اسمًا لنفسها من خلال سلسلة من مواقع Home Depot المجاورة في كوينز وفيلادلفيا بالإضافة إلى موقع واحد في نيوجيرسي. مواقع روكو كوينز - في لونغ آيلاند سيتي ومكان أحدث في فلاشينغ - تحظى بشعبية خاصة بالنسبة لسندويشات النقانق والفلفل الإيطالية.

يصنع روكو النقانق الإيطالية الساخنة والحلوة، لكن العملاء المطلعين يشيرون إلى أن أفضل شطائر النقانق والفلفل هنا يتم طلبها 'نصف ونصف'، مما يعني مزيجًا من الاثنين. تعتبر Rocco's عملية بسيطة لا توفر الكثير من حيث المقاعد أو الأجواء، ولكنها تجعل الرحلة إلى Home Depot أكثر خصوصية. 'المكان جميل ونظيف. رائحته تشبه رائحة الجنة! ساندويتش النقانق والفلفل كان لذيذًا. لم تكن هناك حاجة إلى توابل واحدة!' هو واحد الصرخة تعليق.

أ رديتور قال روكو باعتباره واحدًا من أفضل أماكن النقانق في المدينة: 'في كل مرة أذهب إلى هوم ديبوت، أحصل على واحدة.' تدعم مثل هذه التعليقات حقيقة نجاح نموذج أعمال روكو الجاهز. تعتبر السندويشات باهظة الثمن وقد ذكرت المراجعات أن طلب التوصيل يؤثر على الجودة، لكن هذا لا ينتقص من فترة الثلاثة عقود التي اكتسبت فيها روكو شهرة كبيرة.

نقانق روكو الإيطالية

(718) 204-0478

5010 الجادة الشمالية، لونغ آيلاند سيتي، نيويورك 11101

3. كيلباسا وكراوت هيرو في فيسيلكا في مانهاتن، نيويورك

Veselka هي مؤسسة East Village أسسها مهاجرون أوكرانيون في عام 1954. وهي اليوم بمثابة منارة دائمة لأطعمة أوروبا الشرقية التقليدية في مانهاتن، حيث تقلص سوق هذا المطبخ إلى عدد قليل من الأماكن فقط. تشتهر قائمة مطعم Veselka بأطباق الكيلباسا والبيروجي، ولكن هناك صنف واحد، وهو Kielbasa & Kraut Hero، يبرز كشطيرة نقانق لذيذة.

المكونات بسيطة ولكنها قوية: كيلباسا طرية مدخنة، مخلل الملفوف محلي الصنع، البنجر، سلطة الفجل (بوراتشكي)، والخردل من الحبوب الكاملة على كعكة البطل البيضاء. مورد كيلباسا لشركة Veselka منذ فترة طويلة هو سوق East Village Meat Market، وهو متجر مملوك لأوكرانيا تم افتتاحه على الجانب الآخر من الشارع في عام 1970 - حيث يتم إعداد النقانق وتدخينها يوميًا. من المتوقع إلى حد ما أن يكون إقران مخلل الملفوف ولكن إضافة البنجر والفجل يزيد من النكهات. إن التباين بين البنجر الترابي ونكهة الفجل يمنح الساندويتش تعقيدًا مرحًا دون الابتعاد كثيرًا عن المأكولات الأوكرانية الكلاسيكية.

لقد كان Veselka ضمن أفضل 10% تريب أدفيزور مطعم منذ عام 2015، مع كون كيلباسا هو العنصر الأكثر رواجًا. أعلن أحد المعلقين على موقع Tripadvisor أن مطعم Veselka هو مطعمه المفضل في المدينة لأن 'الطعام رائع وطازج... كيلباسا مذهل.'

عيد ميلاد مجيد

(212) 228-9682

144 الجادة الثانية، نيويورك، نيويورك 10003

2. ساندويتش السجق في ستاروبولسكا في بريطانيا الجديدة، CT

في قلب نيو بريتن، تقع بولندا الصغيرة في ولاية كونيتيكت في مطعم Staropolska، وهو مطعم عائلي يقدم بعضًا من المأكولات البولندية الأصيلة التي يمكنك تناولها في الولايات المتحدة. وهذا يعني قائمة تلبي احتياجات الأشخاص البولنديين الحقيقيين الذين يحبون البيروجي و golumpki بالتأكيد، لكنهم يشتهون أيضًا شطائر الكيلباسا. ستاروبولسكا لديها ثلاثة.

شطيرة كيلباسا البولندية مغطاة بمخلل الملفوف المطبوخ والخردل الحار، في حين تقدم نسخة المطحنة نفس المكونات اللذيذة في جرعة أكبر عن طريق كعكة على طراز الغواصة. ثم هناك Polska Kielbasa z Serem i kapusta a la Tost - وهو كيلباسا البولندي الذائب - والذي قد يكون مجرد الجبن المشوي على مر العصور. قد يعتبر سكان وسط ولاية كونيتيكت أمرًا مفروغًا منه مدى تأثير منطقة ليتل بولندا في نيو بريتن على ثقافة النقانق في أوروبا الشرقية في الولايات المتحدة، لكنه كبير. لقد كانت ستاروبولسكا وأصناف شطائر النقانق المنزلية الخاصة بها أحد ركائز المنطقة لسنوات عديدة، ونتوقع أن يمتد تراثها إلى المستقبل البعيد.

البولندية القديمة

(860) 612-1711

252 شارع برود، نيو بريتن، CT 06052

1. ساندويتش السجق الإيطالي في مطعم Johnnie's Beef في شيكاغو

بعض الوجهات السياحية لا تستحق كل هذا الضجيج، خاصة تلك التي يقصدها عشاق الطعام. أما بالنسبة إلى Johnnie's Beef، فإن أي شخص يبحث عن ساندويتش السجق الإيطالي الحقيقي لا يحتاج إلى مزيد من البحث. سائحون أم لا، أصبح متجر Johnnie's Beef، وهو متجر صغير متواضع للساندويتشات في شيكاغو، أقل من كونه مبدعًا في تقديم السندويشات القديمة التي تناسب محبي اللحوم الإيطاليين.

لقد حصل Johnnie's Beef على جميع الأوسمة. لقد أشادت Food Network بالثناء عليها، وحصلت على أعلى تصنيف على موقع Tripadvisor، وكانت تعليقات العملاء في أماكن أخرى ممتازة باستمرار. ولكن ما الذي يجعل نقانق جوني المشوية على الفحم تتفوق على البقية؟

كواحد رديت تنص المراجعة على أن 'النقانق مشوية على الفحم وهذه النكهة الإضافية هي شيء لا يمكنك الحصول عليه في أي مكان آخر.' هناك أيضًا سحر في استخدام جوني الخبير للفلفل الإيطالي المفروم والداعمين الحلو والعصاري للنقانق المطبوخة بشكل مثالي (ولحم البقر المشوي إذا كنت خارجًا للحصول على مزيج). إن تناول قضمة من شطيرة النقانق الخاصة بجوني يعني الوقوف في الطابور، ولكن أي شخص يحب السجق (و/أو) حقًا لحم البقر الشهير في شيكاغو ) سيكونون على استعداد لانتظار دورهم للتذوق.

جوني لحم البقر

(708) 452-6000

7500 دبليو نورث أفينيو، إلموود بارك، إلينوي

كرات لحم الديك الرومي في جارتن

المنهجية

لتجميع هذا التصنيف لأفضل شطائر النقانق في الولايات المتحدة، قمنا بمسح العشرات من قوائم المطاعم، وقراءة العشرات من قوائم السندويشات الأعلى تقييمًا ومراجعات نقاد الطعام، واستشرنا العملاء من خلال قراءة مئات المراجعات على مواقع مثل Reddit وFoursquare وYelp. و تريب أدفيزور. استخدمنا أيضًا تجربتنا الشخصية لإبلاغ هذه النتائج. نشأ كاتبنا في محيط المجتمع البولندي في الشمال الشرقي، حيث الكيلباسا الجيد غير قابل للتفاوض. لقد أطعمنا الأمريكيون الإيطاليون بعض النقانق الاستثنائية أيضًا، عن طريق محلات الوجبات الجاهزة والساندويتشات المنتشرة على الساحل الشرقي.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع