عندما تفكر في اللحوم ، فمن المحتمل أن يكون أول ما يتبادر إلى ذهنك هو لحم البقر. ال تشكيلة واسعة من شرائح اللحم وحده يعني أن آكل اللحوم المتحمسين يمكنه أن يعيش حياته دون أن يبحث أبدًا في البروتينات الحيوانية الأخرى ، باستثناء بالطبع جرعة غريبة من لحم الخنزير المقدد . بالطبع ، هذا النهج يعني أن هذا الشخص سيفتقد جميع أنواع اللحوم الحمراء الأخرى ، بما في ذلك الطعام الشهي الذي هو لحم الضأن. طبخ لحم الضأن يمكن أن يكون أمرًا صعبًا ، ولكن النتيجة النهائية يمكن أن تكون انفجار نكهة لا مثيل لها.
ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالدفع ، أي من هذه اللحوم هو الأفضل لك؟ من الواضح أن لا أحد يلجأ إليه لحم أحمر توقع أن تكون الأطعمة الصحية هي الأفضل والأخير ، ولكنها دائمًا مكافأة إذا كان هذا البروتين اللذيذ مفيدًا نسبيًا للصحة القديمة. لذا ، دون مزيد من اللغط ، دعنا نلقي نظرة على أيهما أفضل لك - لحم الضأن أم اللحم البقري؟
فراخ المعكرونة الصغيرة والجبن في أ
الحمل هو الخيار الأكثر صحة
الحمل هو أفضل بالنسبة لك ، لكل مجلة ميل . لا يقترب ولا اللحم البقري ، على سبيل المثال ، من الأسماك أو المحار عندما يتعلق الأمر بالصحة النقية. على الرغم من كون لحم الضأن أكثر دهونًا من لحم البقر ، إلا أن لحم الضأن يتغذى على العشب ، وعلى هذا النحو ، فإنه يميل إلى احتوائه على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية - في الواقع ، حتى أكثر من لحم البقر الذي يتغذى على العشب كافيه ايفرجرين .
فطيرة دجاج ري دراموند
باعتدال ، يمكن أن يكون لحم الضأن مصدرًا جيدًا لأشياء مثل فيتامين ب والزنك والحديد والسيلينيوم. كونها من اللحوم الحمراء ، فهي أيضًا مصدر كبير للبروتين - وعلى الرغم من أنها دهنية جدًا ، إلا أنها أقل رخاميًا من اللحم البقري. على هذا النحو ، فإن غالبية دهون الضأن موجودة في الخارج ، ويمكن تقليمها بسهولة.
على الرغم من صحتها النسبية ، إلا أن تمثيل الضأن ناقص بشكل مأساوي في النظام الغذائي الأمريكي ، حيث يرى المواطن الأمريكي العادي أن الذئب لا يسقط إلا ما يقدر بنحو 0.7 رطل من الأشياء كل عام. بينما لا أحد يقول أنه يجب عليك مضاعفة هذا المقدار خمس مرات بين عشية وضحاها أو أي شيء آخر ، إذا كنت تريد اللحوم الحمراء على أي حال ، فأنت قد تريد أن تنظر في إعطاء تلك القطع من لحم الضأن فرصة.
