البيتزا ، كما يعترف الكثير من الناس ، يمكن أن تكون أفضل طعام مريح ، خاصة عند غسلها بالصودا وجانب من خبز الثوم. إنه أيضًا خيار متعدد الاستخدامات إلى حد ما ويمكن تناوله في عدة مناسبات: حفلة منزلية مع مجموعة من الأصدقاء المقربين ، في ليلة لعبة مع البيرة ، في بار صاخب مع طاولات صغيرة ولا يوجد مكان للأطباق. ومع ذلك ، من منظور صحي ، فإن البيتزا ببساطة ضارة بصحتك ، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة. قد يبدو تناول البيتزا كل يوم فكرة ممتعة ، لكنها في الحقيقة ضارة. مثل أكل هذا ، ليس هذا! يشرح و شريحة بيتزا واحدة تحتوي على 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الدهون المشبعة. وهذه مجرد شريحة واحدة. بالنسبة الى كل هذا كثيرا شريحة واحدة متوسطة من الجبن المقشور باليد تحتوي على 230 سعرة حرارية ، 29 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 8 جرامات من الدهون - 4 منها دهون مشبعة. للمنظور ، ضع في اعتبارك هذا: جمعية القلب الأمريكية ينصح الناس بالحد من تناول الدهون المشبعة إلى 5-6٪ من إجمالي السعرات الحرارية كل يوم. الاستهلاك المفرط للدهون المشبعة يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب.
الحجاب لأسفل بيتزا يمكن أن تتراكم كل يوم على الجنيهات بفضل العدد الزائد من السعرات الحرارية التي تتناولها ، خاصةً بالنظر إلى متطلباتك الغذائية الفعلية. قال اختصاصي التغذية جيما أوهانلون هافينغتون بوست تحدث زيادة الوزن نتيجة عدم التوازن بين السعرات الحرارية المستهلكة والسعرات الحرارية التي يتم حرقها من خلال النشاط البدني.
هل البلطي سمكة حقيقية
ستعرض نفسك لعدة مشاكل
وأوضحت: 'زيادة الوزن تحدث ببساطة عندما يكون لدينا اختلال في التوازن بين الكيلوجول الذي نتناوله والكيلوجول الذي نحرقه'. 'إنه لا يحدث فقط من وجبة واحدة - عندما يحدث هذا الخلل على مدى فترة من الوقت يمكن أن تزحف إلينا زيادة الوزن.' بما في ذلك البيتزا كل يوم.
يمكن أن تعرضك مكونات معينة في البيتزا ، مثل اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والبيبروني ، لبعض أنواع السرطان ، كما هو موضح في الحارس . بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب تلبية متطلباتك الغذائية اليومية ، وخاصة الألياف ، من خلال التمسك بمواد غذائية مثل البيتزا المصنوعة من الدقيق المكرر. يمكن أن يؤدي نقص الألياف الغذائية إلى مشاكل صحية مؤقتة وطويلة الأمد ، بما في ذلك ضعف الجهاز الهضمي وسرطان القولون والإمساك وغير ذلك (عن طريق من الداخل ). ومع ذلك ، هناك شيء إيجابي واحد يستحق الذكر هنا. يمكن أن تزودك البيتزا بالليكوبين ، وهي مادة كيميائية توجد عادة في الطماطم وترتبط بتقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا (عبر ميدلاين بلس ) .
على الرغم من الآثار الجانبية ، حاول المغامرون الحفاظ على بيتزا فقط حمية لسنوات. لنأخذ على سبيل المثال دان يانسن ، الرجل الذي اشتهر في عام 2014 بسبب بقائه على نظام غذائي من البيتزا فقط لمدة 25 عامًا. أخبر اليوم أنه ببساطة يكره الخضار.
ماذا يشبه طعم التمر الهندي
حاول آخرون السير في هذا الطريق
قال: 'أنا أكره الخضار. 'لقد حاولت ربما لأسبوعين ، ثم أدركت أن الشيء الذي أحبه حقًا هو البيتزا ، لذلك سوف أتناولها.' كما اعترف بأن سلوكه لم يكن عاديًا وأن الأطباء أعطوه الإشارة الخضراء فيما يتعلق بصحته - حتى تلك اللحظة. وقال: 'أفهم أن هذا نظام غذائي مثير للاشمئزاز. تتوقع مني أن أعاني من زيادة الوزن وعدم وجود طاقة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم. ... أنا متأكد من أنني سأقتل بنوبة قلبية عندما أبلغ الستين من عمري ، لكنني الآن بخير.
شرح أحد خبراء التغذية لماذا هذا النظام الغذائي ليس مستدامًا ولا آمنًا. أكل نفس الشيء غذاء وقالت إن يومًا بعد يوم يمكن أن يحد من قدرة الشخص على الحصول على مجموعة واسعة من الأطعمة والعناصر الغذائية التي يحتاجها لتحسين صحته وتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية. 'في حين أن البيتزا مذاق رائع ولها مزاياها بالتأكيد ، فإن الاعتماد عليها وعدم وجود القليل في النظام الغذائي هو وصفة لنظام غذائي غير صحي وغير كافٍ من الناحية التغذوية'. متي نائب تواصل مع Jannsen بعد أشهر ، وتمكن من تضمين العصائر في نظامه الغذائي في محاولة لتعديل عاداته الغذائية.
مفتاح إتقان هذا هو الاعتدال
إذن ما هي الطريقة الأفضل والأكثر أمانًا لتناول البيتزا؟ المفتاح هو الاعتدال. لا ضير من الانغماس في نفسك من حين لآخر ، لكن العادة اليومية ستؤدي بالتأكيد إلى عدم توازن صحتك. قال روبن برافو من المعهد الطبي الأوروبي للسمنة ر انه بي بي سي أن البيتزا ليست الجاني في حد ذاته ؛ إنه الاستهلاك المفرط الذي يسبب المشاكل. 'المشكلة ليست البيتزا ، إنها إساءة استخدام البيتزا. إنه غذاء عالي السعرات الحرارية ... نحن نتحدث عن الدقيق المكرر بالدهون التي لا تفيد الصحة.
نصح برافو الناس بإعداد البيتزا الخاصة بهم في المنزل مرة واحدة في الأسبوع ، باستخدام مكونات صحية. هذا من شأنه أن يساعد في تجنب الاستهلاك العام للوجبات السريعة وآثارها الضارة. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل الطلب في علبة من بيبروني بيتزا ، لا بأس بذلك ، طالما أنك لا تجعلها عادة عادية. بالنسبة الى زمن ، من الأفضل ببساطة الحد من أحجام الأجزاء من الإصدارات ذات القشور الرقيقة ، مع إضافات صحية مثل الخضار وجبن أقل. تظل النصيحة الأخيرة كما هي: اختر إصدارات الحبوب الكاملة محلية الصنع إذا وجدت أنه من الصعب تنظيم شرائح البيتزا الخاصة بك.
هل حصى الفاكهة صحي
