جيتي إيماجيس جميع الأطعمة هو السوق الراقي المثير للانقسام الذي تحبه أو تكرهه. بينما يثني المعجبون على التزام المتجر بالأطعمة الطبيعية والعضوية - التي تحمل علامات تجارية شعار هو 'أصح متجر بقالة في أمريكا' ، بعد كل شيء - أطلق عليه آخرون لقب 'شيك الراتب الكامل' لأسعارهم الباهظة. هيا ، حتى أكبر عشاق الأطعمة الكاملة يجب أن يعترفوا بأن متجرًا يبيع مقشرًا فرديًا البرتقال لقد ذهب مبلغ 6 دولارات بعيدًا جدًا ... ولكن المزيد عن ذلك لاحقًا.
لقد قطعت السلسلة شوطًا طويلاً منذ افتتاح أول متجر صغير لها في أوستن ، تكساس في عام 1980 ، ولديها الآن ما يقرب من 500 موقع في جميع أنحاء أمريكا الشمالية والمملكة المتحدة. على مدى العقود الأربعة الماضية ، احتلت شركة هول فودز الكثير من العناوين الرئيسية - وعلى الأخص بسبب عام 2017 استحواذ من أمازون في أغسطس 2017 مقابل 13.7 مليار دولار. ولكن ماذا عن الفضائح ، أو المنتجات التي تسببت في ضجة على وسائل التواصل الاجتماعي ، أو سياسة الشركة الغريبة المتعلقة بمؤشر كتلة الجسم للموظفين؟ ما هي الحقيقة الكامنة تحت كل تلك الكينوا والمنتجات العضوية؟ هيا نكتشف.
هل يستحق لقبه الكامل لشيك الراتب؟
انستغرام عندما ترى أدلة مثل هذا الإيصال ، من الصعب قول ذلك جميع الأطعمة لا ينبغي أن يُطلق عليه اسم شيك الراتب الكامل - يبدو أن 24 دولارًا مقابل 12 أونصة من زبدة اللوز مبالغ فيها قليلاً. لكن هل يستحق المتجر حقًا لقبه غير الممتع؟
في عام 2016 ، قبل الاستحواذ على Amazon ، Wedbush Securities مقارنة هول فودز لمتاجر مثل Safeway و Kroger و Wegmans ، ووجدت أنها أغلى بنحو 15 في المائة من 'محلات السوبر ماركت التقليدية'. عند مقارنتها بـ 'البقالة المتخصصة' ، مثل Sprouts و Trader Joe's ، وُجد أن Whole Foods أغلى بنحو 19 بالمائة. ومع ذلك ، جاءت أكبر الضربات للمتسوقين في أقسام اللحوم والمنتجات ، حيث كانت الأسعار أعلى بنسبة 40 و 22 في المائة على التوالي من أسعار المنافسين.
ولكن ماذا عن كل التخفيضات الكبيرة في الأسعار التي أجرتها أمازون بعد الاستحواذ؟ على الرغم من أن بعض العناصر شهدت تخفيضات بنسبة تصل إلى 43 بالمائة ، رويترز ذكرت أن تحليلاً أظهر انخفاضًا إجماليًا بنسبة 1.2 في المائة فقط في الأسعار. بعبارة أخرى ، ما لم تكن تعرف بالضبط المنتجات التي يجب شراؤها ، فإن Whole Foods لا تزال باهظة الثمن ، ولن تتخلص من هذا اللقب في أي وقت قريبًا.
ما هي تكلفة مقارنة بـ Trader Joe؟
جيتي إيماجيس تشتهر Trader Joe's بمحلات البقالة الرخيصة ، ويفضل معظم المشجعين المتعصبين القيادة لمسافة 20 ميلًا بعيدًا عن طريقهم بدلاً من وضع قدمهم في Whole Foods ، ولكن كيف يقارن المتجران بعد تخفيضات الأسعار التي تحركها Amazon؟ سي ان بي سي ذهب في مهمة استطلاعية في مانهاتن لمعرفة ذلك ، وقد تجعلك النتائج تعيد التفكير في موقفك المناهض لـ Whole Foods.
تم شراء عشرة عناصر مماثلة في كل متجر: الموز ، واللفت العضوي ، والأفوكادو ، وزبدة اللوز ، وشرائح صدر الديك الرومي ، والبيض الخالي من الأقفاص ، والزبدة ، والآيس كريم ، واللوز الكامل ، والحليب. في Whole Foods ، وصل إجمالي علامة التبويب إلى 41.45 دولارًا ، بينما ارتفع سعر Trader Joe عند 37.15 دولارًا - بفارق 4.30 دولارًا فقط. نعم ، كانت معظم العناصر في Whole Foods أغلى بشكل هامشي من Trader Joe ، ولكن من المدهش أن أيا من المنتجات لم يكن أعلى من دولار واحد ، وتكلفة الحليب والبيض والأفوكادو هي نفسها في كلا المتجرين.
الحد الأدنى؟ اعتمادًا على ما تتسوق من أجله ، ربما لا تستحق القيادة لمسافة 20 ميلًا العناء بعد كل شيء.
فضيحة الشحن الزائد
انستغرام هناك شيء واحد لا تحتاجه شركة هول فودز إلى القيام به وهو إعطاء الكارهين المزيد من الذخيرة عندما يتعلق الأمر بارتفاع أسعار المتجر ، لكن فضيحة الشحن الزائد في عام 2015 أعطتهم ذلك تمامًا.
كشف تحقيق أجري في متاجر Whole Foods في مدينة نيويورك ، بقيادة وزارة شؤون المستهلك ، عن 'فرض رسوم مفرطة منهجية على الأطعمة المعبأة مسبقًا'. وجدت DCA أنه من بين 80 نوعًا من الأطعمة المسعرة بالجنيه ، لم يتم تصنيف أي منها بالوزن الصحيح ، ومن بين هؤلاء ، 89 في المائة 'انتهكت القواعد الفيدرالية لمقدار انحراف العبوة عن الوزن الفعلي'.
أخبرت جولي مينين ، مفوضة القسم سي إن إن ، 'أخبرني مفتشونا أن هذه أسوأ حالة للتسميات الخاطئة التي رأوها في حياتهم المهنية.' تأثر كل شيء من روبيان جوز الهند إلى التوت إلى مناقصات الدجاج ، حيث تراوحت كمية الفائض من 80 سنتًا سهلة الفقدان وصولاً إلى 14.84 دولارًا. إذا كنت محظوظًا ، فقد تصادف أن تشتري واحدة من الحزم القليلة جدًا التي كانت في الواقع تعاني من نقص الوزن.
هل القهوة سريعة الذوبان سيئة
أنكرت شركة هول فودز هذه المزاعم ، لكنها وافقت في النهاية على دفع 500 ألف دولار مستوطنة ، وكذلك تنفيذ سياسات جديدة وإجراء عمليات تدقيق ربع سنوية لأوزان الأطعمة المعبأة مسبقًا.
المنتج الأكثر إثارة للضحك فشل
انستغرام قل ما شئت حوالي 32 دولارًا للرطل المجفف توت و 111 دولارًا تراث الديوك الرومية - لن يقترب أي شيء من أن يكون سخيفًا مثل فشل هذين الأطعمة الكاملة.
لقد بدأت بـ انستغرام بعد التعليق ، 'في مكان ما في لوس أنجلوس ، يضحك مديرو شركة هول فودز علينا جميعًا.' الصورة؟ زجاجة ماء مملوءة بثلاث حراب من الهليون ، وانتظروها ... بسعر 5.99 دولار. سرعان ما انتشر ماء الهليون سيئ السمعة فيروسي ، وسرعان ما سارعت شركة Whole Foods إلى الوراء ، قائلة أخبار سي بي اس ، 'نحن في الواقع لا نبيع ماء الهليون في متاجرنا ... كان من المفترض أن يكون ماء مع خلاصة الخضروات و / أو الفطر (على غرار مرق العظام) ، والذي يتم صنعه عادةً على مدى فترة طويلة من الوقت بالنقع فيه ماء. لقد تم إجراؤه بشكل غير صحيح وتم إزالته منذ ذلك الحين.
بعد أقل من عام ، ظهر منتج آخر مزبدًا على وسائل التواصل الاجتماعي في الفم. هذا الوقت؟ برتقالة واحدة مقشرة مسبقًا ، وضعت لها حاوية بلاستيكية خاصة بها ، وتباع بسعر - كما خمنت - 5.99 دولارات. إذا وجدت الطبيعة فقط طريقة لتغطية هذه البرتقال ، فلا داعي لإهدار الكثير من البلاستيك عليها ، تويتر رثى المستخدم. مرة أخرى استجاب المتجر بسرعة ، قول ، لقد تم سحب هذه. نسمعكم ونتركهم في عبواتهم الطبيعية: القشر. ومن المفترض أن يكون سعرها أقل من 6 دولارات.
ماذا تعني قائمة المكونات المحظورة في وول مارت
جيتي إيماجيس من الصعب الشك في التزام شركة هول فودز بالاحتفاظ بلقب 'متجر البقالة الأكثر صحة في أمريكا' عندما تلقي نظرة على قائمة المكونات المحظورة. وفقا لمن موقع الكتروني ، تمثل العناصر الـ 79 (اعتبارًا من سبتمبر 2018) جميع 'المكونات التي نجدها غير مقبولة في الطعام. بمعنى آخر ، لن نبيع منتجًا غذائيًا إذا كان يحتوي على أي من هذه. يتم تضمين المخالفين الأكثر شيوعًا - اللون والنكهة الاصطناعية ، والمواد الحافظة ، وبالطبع العدو اللدود للجميع ، شراب الذرة عالي الفركتوز - جنبًا إلى جنب مع مجموعة من المواد الكيميائية التي يصعب نطقها. بالتأكيد ، إنها قائمة رائعة ، لكن ماذا تعني في العالم الحقيقي؟
بناءً على تحليل منتجات Walmart في عام 2014 ، سليت قرر أن 14 في المائة من منتجات متجر الصناديق الكبيرة لن يتم قطعها في Whole Foods بسبب احتوائها على شراب الذرة عالي الفركتوز وحده. بمجرد أن تأخذ بقية مكونات في الاعتبار ، فإن 54 في المائة من منتجات وول مارت المذهلة غير مطروحة على الطاولة.
في الأساس ، إذا كنت تتجه إلى Whole Foods لإشباع رغبتك في تناول Oreo ، فأنت محظوظ - ولكن ربما يكون هناك بديل طبيعي وعضوي ، إذا كنت مهتمًا بهذا النوع من الأشياء.
يمكن أن يكون الشريط الساخن عملية شقا كاملة
انستغرام يبدو أن بار Whole Foods الساخن فكرة رائعة - فالطعام دائمًا ما يكون طازجًا ومجهزًا جيدًا ، وهو مريح للغاية ، وبضعة مجارف من البطاطس المهروسة لن تكسر البنك ، أليس كذلك؟ خاطئ. PopSugar اكتشفت الكاتبة آنا مونيت روبرتس الطريقة الصعبة التي يمكن بها لبضعة مجارف من البطاطا المهروسة أن تجعلك تصل إلى 14 دولارًا أمريكيًا ، مقابل ما يعادل رطل ونصف من البطاطس المقلية التي يمكن صنعها في المنزل مقابل أجر ضئيل. الدولار.
كيف يمكن أن يكون ربما؟ حسنًا ، كل شيء في البار الساخن هو 8.99 دولارات للرطل ، سواء كان لحمًا أو خضارًا أو حبوبًا ، وفي حالة تأهب المفسد ، فإن البطاطس كثيفة. عندما شكك روبرتس في المبلغ الباهظ ، ضحك أمين الصندوق وقال لها: 'ليس هناك خطأ. الشريط الساخن هو 'الجامع' في 'شيك الراتب الكامل ،' هون. أوتش.
إذا لم تتمكن من الخروج من الشريط الساخن ، فاحتفظ بهذه الأموال الذكية نصائح في اعتبارك: تجنب اللحوم التي تحتوي على عظام - فأنت تدفع مقابل كل هذا الوزن لشيء لا يمكنك حتى تناوله ؛ اختر الخضار الورقية ، مثل الجرجير ومزيج الربيع ، على الخس الثقيل مثل الرومين ؛ ورجاءًا ، نتوسل إليك ، تخطي الجوانب التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل. الأساسيات مثل الأرز والبطاطا المهروسة والخضروات المطبوخة على البخار لا تستحق ذلك بهذا السعر.
سوف يصدمك راتب الرئيس التنفيذي
جيتي إيماجيس في نوفمبر 2006 ، كتب جون ماكي ، الرئيس التنفيذي لشركة Whole Foods ، رسالة إلى موظفيه بخصوص قرار اتخذه بشأن راتبه. لا ، لم يكن يمنح نفسه زيادة - كان يأخذ خفضًا كبيرًا في الراتب.
ال خطاب قرأت ، جزئيًا ، `` لقد زودني النجاح الهائل لسوق Whole Foods بأموال أكثر بكثير مما حلمت به في أي وقت مضى وأكثر بكثير مما هو ضروري لأمن مالي أو سعادتي الشخصية ... لقد وصلت إلى مكان في حياتي حيث لم أعد أرغب في العمل من أجل المال ، ولكن ببساطة من أجل بهجة العمل نفسه وللاستجابة بشكل أفضل لنداء الخدمة الذي أشعر به بوضوح في قلبي. اعتبارًا من 1 يناير 2007 ، سيتم تخفيض راتبي إلى دولار واحد ، ولن أتقاضى أي تعويض نقدي آخر ... '
كما يبدو أن هذا غير أناني ، انتهى الأمر بماكي مع ما يقرب من مليون سهم من الأسهم ، وبالتالي تم الاستيلاء عليه 8 ملايين دولار نتيجة الاستحواذ على أمازون. من الواضح أن 10 سنوات من العمل مقابل 10 دولارات لم تؤثر عليه بشدة ، كما ورد يستحق أكثر من 75 مليون دولار.
خصم الموظف الغريب القائم على مؤشر كتلة الجسم
جيتي إيماجيس تُعد خصومات الموظفين إحدى الامتيازات الرائعة التي تأتي مع البيع بالتجزئة ، ولكن كيف ستشعر إذا كان هذا الخصم مرتبطًا بمؤشر كتلة الجسم (BMI)؟ هذا واقع لأعضاء فريق هول فودز.
في عام 2010 ، أ خطاب لموظفي الرئيس التنفيذي جون ماكي كشف عن برنامج حوافز الخصم الصحي لأعضاء الفريق الجديد للشركة ، حيث يمكنهم التأهل للحصول على خصم يصل إلى 30 بالمائة (بدلاً من 20 بالمائة العادية) إذا كان مؤشر كتلة الجسم وضغط الدم والكوليسترول منخفضين بدرجة كافية ، وإذا كانوا أيضًا من مستخدمي غير النيكوتين. يتم تحديد كل هذا من خلال فحوصات الدم والفحوصات الصحية نصف السنوية ، ويتم إعادة تقييم الخصم إذا سقط أي من هؤلاء ، لكن ماكي يقول إن هذا البرنامج يجب أن يكون 'تمكينًا وممتعًا لأعضاء الفريق الذين يستمتعون بالتحدي'. ربما يكون التمكين هو الكلمة الأخيرة التي نختارها لوصف هذا 'الحافز' الجدير بالملل والذي يفيد الشركة بالفعل من خلال خفض تكاليف الرعاية الصحية ، ولكن على الأقل البرنامج تطوعي.
أسرار الموظف التي تحتاج إلى معرفتها
انستغرام عندما تريد كل القيل والقال وأسرار الشركة المثيرة ، إلى أين تتجه؟ موظفو المتجر بالطبع. فيما يلي بعض نصائح التسوق الأقل شهرة يريد منك أحد أعضاء فريق Whole Foods السابق معرفتها.
- جرب قبل الشراء: يمكنك تذوق أي شيء في المتجر ، بما في ذلك 'الأطعمة الجاهزة ومواد البقالة المعبأة والعناية بالجسم'. يمكنك حتى الحصول على قطع فواكه طازجة مفتوحة في قسم المنتجات.
- سر توفير المال هذا لديه القدرة على توفير أموال طائلة: كن على اطلاع على علامات البيع التي انتهت صلاحيتها في اليوم السابق. اذهب إلى المتجر في وقت مبكر من صباح اليوم التالي لانتهاء البيع ، وربما لا تزال بطاقة البيع مرتفعة ، أطباق الموظف السابق. 'إذا رن هذا العنصر بسعر مختلف عن ما تم تحديده على العلامة ، فهو مجاني!'
- لا تتعثر في شراء قطعة ضخمة من الجبن لن تنهيها: يمكن إعادة تحويل أي قطعة في عداد الجبن إلى جزء أصغر.
- نصيحة أخيرة: راقب حجم الأطباق في البار الساخن. عندما يكون الطبق في قدر أكبر ، فهذا يعني أنه أكثر نضارة. يتم نقل الطعام إلى أحواض أصغر عندما يتضاءل.
فضيحة لحم الأرانب
انستغرام أطعمة كاملة ، معروفة بمعاييرها العالية عندما يتعلق الأمر الرفق بالحيوان ، تكدرت الريش بقرارهم البيع لحم أرنب في عام 2014. أثارت هذه الخطوة احتجاجات وإنترنت التماس التي حصدت ما يقرب من 60 ألف توقيع ، بسبب هذه الحقيقة ، على الرغم من أن الشركة روجت لمعايير رعاية الأرانب الصارمة ، إلا أن هذه المعايير ليست صارمة بما فيه الكفاية. بالنسبة الى Rabbit.org ، 'نظرًا لأن الأرانب غير مشمولة بقانون أساليب الذبح الإنسانية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإنها (مثل الدواجن) لا يجب أن تصاب بالذهول مثل الحيوانات الأخرى المصنفة على أنها ماشية قبل ذبحها ...' مما قد يؤدي إلى موت مؤلم - يبدو أنه عكس ما تمثله شركة هول فودز.
في النهاية ، أ منطقة خليج ان بي سي كشف التحقيق في تقارير تفتيش وزارة الزراعة الأمريكية عن انتهاكات ، بما في ذلك انتهاك قاعدة 'عدم وجود قفص' لشركة Whole Foods ، وتم اتخاذ القرار بوقف بيع لحوم الأرانب. على الرغم من أن الشركة ألقت باللوم على المبيعات الضعيفة في التغيير ، إلا أن مارسي شاف ، مؤسس SaveABunny rabbit إنقاذ أشار إلى سبب مختلف: `` في النهاية ، ان بي سي كشفوا أنهم لم يتبعوا معايير إنسانية وانتهاكوا في سلامة الغذاء. يسعدنا أن شركة هول فودز قررت وقف بيع لحوم الأرانب.
