قهوة فورية يمكن أن يكون المنقذ. سواء كنت تحترق في منتصف الليل تدرس لنهائيات كليتك والأقرب ستاربكس مغلق ، أو كنت في حاجة إلى تناول الكافيين في الصباح الباكر ونسيت الذهاب للتسوق من البقالة ، فالقهوة سريعة التحضير لا تتطلب آلة لصنع القهوة ، وهي طريقة سهلة لتحضير فنجان سريع من جافا دون استثمار الكثير من المال. الوقت في هذه العملية.
في عالم به مقهى في كل زاوية ، قد يفاجئك أن تتعلم أن القهوة سريعة التحضير هي المشروب الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. بين عامي 2000 و 2014 ، وجدت شركة أبحاث السوق أن مبيعات القهوة الفورية تضاعفت ثلاث مرات تقريبًا حيث أنفق العالم ما يقرب من 31 مليار دولار في عام 2013 على نسخة القهوة المجففة بالتجميد (عبر MSN ) .
سلبيات القهوة الفورية
صُنعت القهوة الفورية لتتمتع بعمر افتراضي طويل ، لذا ربما لا تزال العلبة الموجودة في مخزن أمك جيدة. لكن هل هذا جيد لك؟ بينما تقدم القهوة سريعة التحضير العديد من الفوائد الصحية التي تقدمها القهوة العادية ، مثل زيادة التمثيل الغذائي ، وزيادة طول العمر ، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، هناك أيضًا بعض الجوانب السلبية لشربها.
ماذا يشبه طعم التين الشوكي
من العوائق الواضحة أن القهوة سريعة التحضير تحتوي على نسبة كافيين أقل من القهوة العادية ، وعلى الرغم من أن هذا ليس سيئًا بالضرورة لصحتك ، إلا أنه قد يكون له عواقب غير مقصودة على محبي القهوة الذين يحتاجون إلى الإصلاح اليومي ، مما يؤدي إلى المزيد من الأكواب والكافيين أكثر مما يدركون . بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن القهوة سريعة التحضير مريحة جدًا وسهلة التحضير ، فهناك إمكانية لشرب أكواب أكثر مما لو كنت مضطرًا إلى سكب المزيد من العمالة المكثفة. كلاهما مهم في الاعتبار لأنه إذا كان لديك أي نوع من الحساسية تجاه الكافيين ، فقد يؤدي ذلك إلى اضطراب النوم واضطراب المعدة (عبر هيلثلاين ).
الأصدقاء مقابل داف
تحتوي القهوة الفورية على مادة الأكريلاميد أكثر بكثير من القهوة العادية
تحتوي القهوة سريعة التحضير أيضًا على حوالي ضعف مادة الأكريلاميد - وهي مادة كيميائية تتشكل عند تحميص حبوب البن - من القهوة العادية ، وقد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان وتؤذي الجهاز العصبي. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن بعض الخبراء يقولون إن الكمية الموجودة في قهوتك الفورية تعتبر آمنة ولا ينبغي أن تمنعك من شربها (عبر ميديكال ديلي ).
فيما يتعلق بالنكهة ، فهذه قصة مختلفة تمامًا. لطالما أساء عشاق القهوة إلى مذاق القهوة الفورية مقارنة بالصفقة الحقيقية ، ولكن هذا سيؤثر فقط على براعم التذوق لديك ، وليس على صحتك ،
