قد يبدو Arrowroot وكأنه اسم مكون غريب ، لكن له استخدامات عديدة. يمكن اشتقاق Arrowroot من عدة نباتات مختلفة ، مثل نوع واحد يحمل الاسم النباتي مارانتا أرونديناسيا ، وفقًا لمقال في هيلثلاين . قد تشير كلمة 'أروروت' إلى هذا النبات أو النشا. على الرغم من أنه يتم تناوله أحيانًا على أنه نبات نباتي ، إلا أن جذور الدرنات أو الجذور غالبًا ما يتم طحنها إلى مسحوق أبيض ، كما هو الحال مع الدرنات الاستوائية الأخرى التي يشار إلى نشاها باسم 'أروروت' ، وفقًا لـ التنوب يأكل .
في بعض الأحيان ، عند طهي طبق ، خاصةً المرق أو الحساء أو صلصة ، قد تحتاج إلى طريقة لتكثيفه. هذا عندما يكون نشا هذه الدرنات مفيدًا. يستخدم مسحوق Arrowroot كعامل تثخين وليس فقط للأطعمة المالحة ولكن يمكن استخدامه أيضًا للحلويات ، مثل الكاسترد أو الجيلي ، وفقًا لـ ال يأكل شجرة التنوب ، أو حتى لتكثيف حشوة فطيرة الفاكهة بحيث يكون لها قوام وقوام أفضل.
تختلف مذاق كرافت ماك والجبن
Arrowroot لا طعم له مثل أي شيء
ما يجعل هذا النشا مكونًا رائعًا لإضافته إلى وصفاتك هو أنه بدون نكهة ، كما هو موضح في هيلثلاين . لها رائحة عديمة النكهة نشاء أمر ضروري - تخيل أنك بحاجة إلى تكثيف صلصة الطماطم أو حساءك المفضل واكتشاف كيفية إخفاء نكهة غير مرغوب فيها! هذا من شأنه أن يخلق الكثير من المتاعب والتعقيدات والقلق في المطبخ. اروروت يجعل الطهي والخبز أسهل.
إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، فستحتاج إلى التفكير في إضافة هذا المسحوق الرائع إلى مخزنك ، خاصة إذا كنت لا تريد أن تقلق بشأن تغيير طبقك أو الحلوى المفضلة لديك. الميزة الأخرى لهذا النشا هي أنه خالٍ من الغلوتين ، وصديق للحيوية ، ونباتي لأنه نبات (عبر التنوب يأكل ).
ماذا يوجد في قطع دجاج ماكدونالدز
لذا ، سواء كنت قد استخدمت نبات الروروت من قبل أم لا ، ففكر في هذه الدرنة خاصة جدًا لأنه يمكنك تناولها كخضروات أو استخدامها كعنصر سري في المطبخ للحصول على طبقك بالطريقة التي تريدها.
