لم يرَ أحد هيمنة راشيل راي على العالم - ولا حتى راشيل راي نفسها. تحتوي كرة الطاقة القصيرة الفوارة على إمبراطورية مذهلة من المجلات والبرامج التلفزيونية وكتب الطبخ والمنتجات والمواقع الإلكترونية التي ربما لا يكسوفها سوى أوبرا العظيمة. نهجها السهل في الطبخ قد تم قيدها بمساعدة الأمريكيين المشغولين على العودة إلى الطهي. بالنظر إلى بدايات راي المتواضعة وتصرفها على ما يبدو ، من السهل أن ترى لماذا أصبحت مشهورة جدًا. من السهل أن تعتقد أنك تعرف كل ما يمكن معرفته عن هذه الشهيّة ، لا سيما بالنظر إلى كل التغطية الصحفية التي حصلت عليها على مر السنين. ولكن إذا كنت تعتقد أنك سيد أو حقائق راشيل راي ، فنحن على وشك إثبات أنك مخطئ. طريقها إلى النجاح - والطريقة التي تعيش بها حياتها اليوم - بعيدًا عما تتوقعه على الأرجح ، وقد اكتسبت الكثير من الأصدقاء (وعدد قليل جدًا من الأعداء) على طول الطريق. إليك كل ما لم تكن تعرفه عن ملكة المطبخ الحديثة هذه.
كانت مشجعة في المدرسة الثانوية
صور جيتي يقول معظم الناس إنهم لن يدعوا الشهرة تغيرهم. يبدو أن راتشيل راي متمسكة بهذه الفكرة. كانت راشيل راي دائمًا نفس الشخص الذي هي عليه اليوم ؛ يمكنها كسب الناس بابتسامة ولديها هذا الموقف المعدي. لذلك بالطبع هي كان المشجع في المدرسة الثانوية ، تلك الموجودة أعلى الهرم تتدلى بين ذراعي زملائها. تخرج راي من مدرسة ليك جورج الثانوية في شمال ولاية نيويورك عام 1986 و التحق بجامعة بيس بالقرب من مدينة نيويورك. استمرت عامين فقط في الكلية قبل أن تترك الدراسة وتبدأ حياتها العملية ، وتجد عملاً في متجر بقالة للذواقة في المدينة.
بدأت عملها الأول في المدرسة الثانوية
صور جيتي جعلتها شخصية راشيل المنتهية ولايتها بائعة بالفطرة. لقد اكتشفت ذلك في وقت مبكر ، حتى أنها بدأت بالفعل عملها الأول بينما كان لا يزال في المدرسة الثانوية . قامت شركة Delicious Liaisons بتسليم سلال الطعام التي جمعتها بنفسها في المساء بين مهام الواجبات المنزلية. عمل راي باستمرار منذ ذلك الوقت ، كمشتري لشركة Macy's ثم عاد لاحقًا في ألباني في متجر للأطعمة الراقية. وجدت راي مكانتها في ألباني. لقد قدمت دروسًا في الطبخ تخصصت في الوجبات التي يمكن تحضيرها في فترة زمنية قصيرة ، على سبيل المثال ، 30 دقيقة. سرعان ما أصبحت ناجحة ، مما أدى إلى ظهور مواقع على أخبار ألباني المحلية و ظهور على عرض اليوم لتتباهى بوجباتها لمدة 30 دقيقة. ثم حصلت شبكة Food Network على الأمر وسرعان ما وقعت عليها عقدًا.
بدأت عملية السرقة حياتها المهنية
صور جيتي لكن الحقيقة هي أن أياً من ذلك لم يكن ليحدث - متجر البقالة الذواقة في ألباني ، فكرة الوجبة لمدة 30 دقيقة ، عرض اليوم المظهر - لولا أن تصبح إحصائية أخرى. كانت راشيل تعمل بشكل جيد لنفسها حتى كانت كذلك مسروق بعنف (مرتين) خارج شقتها في كوينز. لقد أحسنت العمل الجيد ، فقد جمعت أغراضها وعادت إلى المنزل لتعيش في كوخ ليس بعيدًا عن ألباني. يذهب معظم الناس إلى نيويورك ليكتشفوا ، لكن راشيل راي فعلت العكس.
هي ليست طاهية
صور جيتي أنشأ Emeril Lagasse شبكة الغذاء. كان عرضه إمريل لايف التي دفعت Food Network إلى دائرة الضوء الوطنية ، وخلقت كلمات طنانة (Bam!) وتعليم جمهور جديد عبر الكابل كيفية الطهي. لكن بعد عرضه الإلغاء في عام 2007 ، يمكنك إثبات أن ألتون براون أو بوبي فلاي أو راشيل راي تولى كل منهم زمام القيادة. واحد منهم فقط مزيف.
راشيل راي ليس طاهيا . ليس لديها تدريب رسمي في الطهي ، وهي يؤكد هذا حتى لا يبتعد عن الطهاة المدربين تدريباً كلاسيكياً. هل سبق لك أن رأيتها تقطع بصلة؟ هي تقطع مثلك أو مثلك أو قطعت بصلة. هي تطبخ مثلك أو أنا ؛ هي قياسات مقل العيون ، تقص الأشياء أصغر حتى يسهل طهيها. لا شيء من هذا يهم معظمنا حقًا - ولكن قد يكون لرئيس الطهاة المحترفين. لكن نجاحها لا علاقة له بما إذا كانت طاهية أم لا. إنها شخصيتها والطريقة التي تطبخ بها كما نفعل نحن هي التي تجعلها محبوبة للغاية.
إنها شاحنة قلابة سيئة
صور جيتي راشيل وجبات 30 دقيقة بعيدًا ، كان العرض الذي أطلقها حقًا في النجومية 40 دولارًا في اليوم ، حيث سافرت إلى أي مكان تقريبًا بهدف إنفاق 40 دولارًا فقط على وجباتها في ذلك اليوم. فكر في الأمر على أنه سائح ويحافظ على ميزانيتك سليمة. لعبت الأماكن وشخصية راي التلفزيونية الطبيعية دورًا في النجاح ، ولكن كان هناك شيء لاحظه الناس مزعجًا بشأن العرض ، لا سيما أولئك الذين يعملون في صناعة الخوادم: راشيل راي سيئ قلاب.
قوائم المشاهير القلابات السيئة ميزة بارزة راشيل كشخص رخيص . هذا التصنيف له علاقة على وجه التحديد بـ 40 دولارًا في اليوم ، حيث كانت غالبًا ما تحتفظ بالميزانية من خلال دفع إكرامية أقل من معيار الصناعة بنسبة 15-18 بالمائة. في البرنامج ، غالبًا ما غادرت 10 بالمائة وقالت ذات مرة أن أ 7 في المائة إكرامية جيدة تمامًا . كل العبارات الجذابة اللطيفة مثل 'yum-o' أو 'delish' ستجعلك بعيدًا فقط عندما تقوم بتصلب طاقم الخدمة.
محلي في الدايت دكتور الفلفل
هناك بعض الأشياء التي لا تستطيع طهيها
صور جيتي قد تقدر راي الأشياء البسيطة في الحياة ، لكن هذا لا يعني أنها تعرف كيف تصنعها. اعترفت خبيرة الطبخ أن هناك بعض المواد الغذائية الأساسية هي ببساطة لا تستطيع الاستعداد . أخبرت ميديا أنه عندما تقوم بتخمير القهوة 'يبدو الأمر كالطين أو التبول' وأنه من المعروف أنها تشعل النار في الخبز عندما تحاول تحميصه. ييكيس!
مشروعها هو شأن عائلي
صور جيتي راشيل راي نصف إيطالي (من والدتها) ونصفها كاجون (من والدها جيم راي). راشيل لديها شقيقان: أخت أكبر منها ، ماريا بيتار ، وشقيقه الأصغر ، ماني (سمي على اسم جده إيمانويل). أختها تكتب وصفات لموقع راشيل راي. ماني لا يعمل بالضبط في تكتل Ray ، لكنه حصل على طعام اسمه ، مثل طبق فلفل حار صغير حلو .
قد تكون والدتهم ، إلسا سكوديري ، أشهر أفراد العائلة ، بالنظر إلى مقدار حديث راشيل عنها. كانت الأكبر بين 10 أطفال وقد نقلت أخلاقيات عملها إلى راشيل. عاش جد راشيل مع عائلة رايز عندما كانت راشيل صغيرة وكان لها تأثير كبير عليها. لا تزال راشيل تحتفظ بذكريات جميلة عن جدها وتذكره كثيرًا ؛ تنسب إليه حبها للطعام وربما أول كلمة منطوقة لها: 'فينو' الإيطالية للنبيذ. اعتاد وضع القليل من النبيذ المخفف بالماء في زجاجة طفلها عندما شعرت بالضيق.
كان والداها في مطعم بيز
صور جيتي فكيف تعلمت الطبخ؟ لقد توصلت إلى ذلك بصدق ، من خلال نشأتها في مطاعم والديها. على الرغم من أنها ولدت في شمال ولاية نيويورك ، إلا أنها عاشت لبعض الوقت كيب كود حتى الصف الثاني. أدار والداها The Carvery في مواقع متعددة ، بما في ذلك فالماوث . بدلاً من تعيين جليسة أطفال لأطفالها ، اصطحبت ماما إلسا أطفالها معها للعمل. بعد بيع المطاعم ، عادت العائلة إلى شمال نيويورك ، ثم انفصلا عن إلسا وجيم. بقيت والدتها في مطعم بيز و يدير تسعة مطاعم في المنطقة ، وراشيل كانت هناك معها. قالت راشيل إنها وإخوتها 'قاموا بكل عمل هراء كان هناك - غسالة صحون ، بائعة هوى'. كانت تلك التجربة ، بالإضافة إلى مشاهدة والدتها تطهو في المنزل ، هي التي قادتها إلى ما هي عليه اليوم.
تخطيطها FHM
صور جيتي إذا كان هناك أي جدل حول راشيل راي (جدل حقيقي ، ليس الناس يكرهونها لأنها شمبانية جدًا) فهو يدور حول جلسة تصوير قامت بها ذات مرة. عندما بدأ سهم راشيل راي في الظهور في عام 2003 ، اقتربت منها مجلة للرجال حول عمل تخطيط للصور. FHM راشيل راي تخطيط الصورة بالتأكيد ضع بعض التوابل في محفظتها ، لعق ملعقة ، ممسكًا فطيرة بشكل استفزازي. بعد سنوات ، لم يندم راي. أعتقد أنني كنت في الخامسة والثلاثين من عمري في ذلك الوقت. ... وفكرت ، 'إذا كنت شجاعة بما يكفي للقيام بذلك ، فهذا شيء جيد للجميع.' 'كما قالت إنها تعتقد FHM وقفت ل مجلة الغذاء والمنزل ، وليس له مجلة. دعونا نأمل أنها كانت تمزح.
وفاة خالتها المأساوية
صور جيتي بعد عيد الشكر 2013 ، لم تكن إلسا ، والدة راشيل ، في المنزل. مرت إلسا من خلال روتينها المعتاد ؛ كان لديها أختها ، جيرالدين سكودري البالغة من العمر 77 عامًا ، تراقب منزلها. دفعت لأختها 300 دولار مقابل الجلوس في المنزل لكنها لم تعطها المفتاح. في مساء بارد ، خرج جيرالدين لإطعام بعض الطيور و أقفلت نفسها عن طريق الخطأ . حاولت يائسة الدخول إلى المنزل مرة أخرى ، ولكن تم تعطيل دخول لوحة المفاتيح للجراج ولم تكن قوية بما يكفي لكسر نافذة بحجر. تم التقاط محاولاتها بكاميرات الأمن المنزلية ، لكنها كانت كلها غير مجدية. جيرالدين ، الذي كان يعاني بالفعل من مرض الانسداد الرئوي المزمن ، انهار في الممر. كان السبب الرسمي لوفاتها نوبة قلبية.
ألقت جينا ابنة جيرالدين باللوم على عائلة راي في الوفاة ، قائلة إنهم أهملها '. لم تحضر راشيل جنازة عمتها ، والتي لم تكن أيضًا جيدة مع ابن عمها. دافع شقيق راشيل ، ماني ، عنها في وسائل الإعلام ، موضحًا ذلك مرة واحدة تقرير تشريح الجثة كشف سبب الوفاة أنه قدم بعض الإغلاق. لا تزال هناك بعض المشاعر المزعجة مع غياب راشيل عن الجنازة ، لكن ماني أوضحت أنها كانت تسجل عرضها وغير قادرة على الحضور.
تم طردها من فتيات الكشافة
صور جيتي قد تبدو كفتاة جيدة ، لكن راي يعترف بأنها كانت طفلة طردوا من فتيات الكشافة . عندما سُئلت عما فعلته للحصول على الحذاء ، أجابت ، 'لدي ثلاث عيوب: لقد اختلقت كلمات قذرة لأغنية فتيات الكشافة ؛ لم أرتدي الزي الرسمي الكامل ، فقط القبعة والوشاح ؛ والأسوأ من ذلك كله ، كسرت فتاة ذراعها (قال ناف). وكان ذلك بالنسبة لي!'
أتيحت لها الفرصة لتخليص نفسها في عام 2007 عندما دعت فرقة فتيات الكشافة إلى برنامجها وساعدت الأطفال في الحصول على شارة الطبخ الخاصة بهم.
شابو شابو في المنزل
تم رفع دعوى قضائية ضد شركة طعام كلابها
صور جيتي تم توثيق حب راشيل راي للكلاب جيدًا - لقد حصلت هي وثورها ، إيزابو ، على ملف تعريف في الكلب الحديث مجلة. لقد كانت خطوة منطقية عندما تفرعت في خط طعام الكلاب الخاص بها ، ولكن في مارس 2017 ، كان طعامها المغذي للكلاب هدفًا لدعوى قضائية تدعي أن ملصقات العلامة التجارية تحرف ما بداخلها.
بالنسبة الى أهم إجراءات الفصل ، فإن عبارات الدعوى المزعومة مثل 'لا نكهات صناعية أو مواد حافظة اصطناعية' مضللة ، لأن الطعام يُزعم أنه يحتوي على أشياء مثل تلوين الكراميل ومكونات 'غير طبيعية'. تعود التهم إلى عام 2010 ، وقد قوبلت الاتهامات برد من معسكر راي قائلة إنه يجب رفضها ، حيث تم إجراء جميع العلامات للامتثال للإرشادات القانونية.
كانت إعلاناتها التجارية Dunkin 'Donuts مثيرة للجدل بشكل كبير
صور جيتي ليس كل ما فعلته راي قد حقق نجاحًا ، وعندما تحدثت إليه حروف أخبار في عام 2009 ، سألوها عن إعلانات Dunkin 'Donuts التجارية المشؤومة. لم يكتفِ الناس بمشاكلهم فحسب ، بل كانت لديهم مشكلة كبيرة معهم لعدة أسباب. البعض - بما في ذلك الشيف الراحل أنتوني بوردان - أدانتها للترويج لما اعتبروه خيارًا غير صحي للأطفال. ردت بالقول إنها لم تحترم Dunkin 'Donuts فقط لإزالة الدهون المتحولة من منتجاتها ، ولكنها لم تر شيئًا خاطئًا في الاستمتاع بأشياء مثل الكعك باعتدال. قالت: 'أنا لست نادما على شيء'. 'ليس لدقيقة.'
لم يكن دعمها الثابت كافيًا لإبقاء الإعلانات التجارية على الهواء ، و لوس انجليس تايمز ذكرت في عام 2008 أن الإعلانات التجارية قد تم سحبها بسبب الغضب الموجه إلى راي بسبب وشاحها. كانت ترتدي وشاحًا أبيض وأسود قالت بعض الجماعات إنه يذكرنا كثيرًا بالتطرف والمنظمات الإرهابية ، وعلى الرغم من أن Dunkin 'Brands أصدرت بيانًا قالت فيه إنه مجرد وشاح بيزلي اختاره المصمم للتصوير ، إلا أنهم ما زالوا يسحبون الإعلانات التجارية.
انها ليست جميلة جدا في المنزل
صور جيتي تبدو راشيل راي دائمًا متألقة على شاشات التلفزيون ، لكن هذا ليس أسلوبها المفضل. مظهرها الراقي هو كل شيء للعرض ، وعندما لا تكون أمام الكاميرا هي يفضل أن يكون مريحًا . وقالت لمدونة شبكة الغذاء: 'في المرة الثانية التي دخلت فيها باب منزلي ، أغسل وجهي وأضع شعري على شكل ذيل حصان'. 'خزانة ملابسي بأكملها تتكون من بيجاما من الفانيلا ونعال [نيويورك] جيتس.' أسلوبها المعتاد متواضع للغاية لدرجة أن راي يدعي الناس لا تلاحظها عادة عندما تخرج في الأماكن العامة.
تقول إن المهنة تأتي قبل الأسرة
صور جيتي في عام 2005 ، تزوج راي من الموسيقي جون كوسيمانو. إنه المغني الرئيسي لمجموعة تسمى The Cringe ، ولديهم أتباع رئيسي خاص بهم. جدد راي وكوزيمانو وعودهما في عام 2015 ، ووفقًا لراي ، لم يتوقفوا عن الحديث منذ أن التقيا (عبر ثقيل ). قد تقول إنهم أكبر المعجبين ببعضهم البعض ، لكن الشيء المدهش الذي قالته راي هو أن حياتها المهنية تأتي قبل زواجها.
هل يمتلك بوبي فلاي نجمة ميشلين
أخبرت التدبير المنزلي الجيد ، 'لا يمكنني إعطاء الرجل قدرًا هائلاً من الاهتمام ، وجون متراجع تمامًا مع ذلك.' لقد تركت وراءها أثرًا من القلوب المكسورة ، وقالت إن أي شخص كانت تواعده بدأ في طلب وقت أطول مما كانت ترغب في منحه ، فقد انتقلت ببساطة.
لديها مهنة ناشئة في التمثيل
صور جيتي لقد استحوذت بالفعل على عالم الطهي ويبدو أن هوليوود ستكون الصناعة التالية التي تتلقى علاج راشيل راي. قام نجم التلفزيون بالانتقال من الشاشة الصغيرة على الشاشة الكبيرة ، تصور نفسها في برامج مثل 30 صخرة ، يونغ وجائع ، و جيلمور جيرلز: عام في الحياة . في عام 2017 ، ظهرت لأول مرة في فيلمها كصوت Spam في الرسوم المتحركة فيلم تعبيري.
يمكنها أن تصبح سياسية جميلة
صور جيتي راي لا يخشى خلط الطعام بالسياسة. في عام 2016 ، أوضحت قرارها بتأسيس خط أثاثها في الولايات المتحدة الأمريكية . وقالت: 'سئم الرأي العام الأمريكي من العمالة الناقصة' سي ان بي سي . أعتقد أن معدل التوظيف لدينا يستمر في الارتفاع ، لكن لدينا أشخاصًا مهرة يقومون بوظائف لا تتطلب مهارات. أعتقد أننا كنا محبطين كدولة لإعادة الوظائف ، وأعتقد أننا نسير على طريق جيد. ترى أكثر فأكثر 'صنع في أمريكا'. نحن بالتأكيد نحاول كشركة القيام بدورنا في جعله هنا وإعادة الوظائف إلى هنا.
في حين أن بعض الأجزاء مصنوعة في الصين وأن Ray 'جيد' مع هذا ، أضافت أن هناك حاجة إلى التوازن. وقالت: 'عليك التأكد من أن اقتصادنا يُستثمر فيه أيضًا ، ونحن شركاء في ذلك'. 'هذا هو هدفنا مع كل شيء.'
كيف تشعر حيال الكراهية التي تحصل عليها
صور جيتي شخصية راي الواقعية هي نقطة جذب لكراهية الإنترنت ، و حروف أخبار تحدثت معها عن تأثير ذلك عليها. تقول إنه لا يؤذي مشاعرها على الأقل ، لأنها لا تستطيع السماح بذلك.
قالت لهم: 'لن يحبها الجميع ، تمامًا مثلما لا يحب الجميع في الملعب'. - أعني ، هذه هي الحياة.
ومضت لتقول إنها بحاجة إلى الإيمان بنفسها ، لأنها ترى أن القيام بخلاف ذلك '[...] يسيء إلى الأشخاص الذين يوظفونك'. إنه أمر مثير للاهتمام بشأن الكراهية ، وتقول إنها تتواصل مع الأشخاص الذين تريدهم في الطريق وتتواصل معهم أنهم اريد ان. في نهاية اليوم ، هذا هو ما يهم.
متي التدبير المنزلي الجيد فعلوا ملفهم الشخصي عليها ، كما تطرقوا إلى مقدار النقد المجنون الذي تتلقاه. وفقا لهم ، فهي قادرة على المزاح بشأن ذلك. 'ماذا سأفعل؟ اتصل بهم وصرخ ، 'عليك أن تحبني'؟ إنها مثل محاولة جعل الطالب المتنمر صديقك - مضيعة للوقت.
صوتها الخشن ناتج عن مرض الطفولة
صور جيتي يقول العلم الرجال احب اصوات الهاسكي . (صنعت ديمي مور عظامها في التسعينيات من جاذبيتها الجنسية والأنابيب الذهبية المشوشة). شيء آخر قدمه لها راي هو صوتها الخشن بشكل طبيعي. عانت الخناق كطفل صغير ، وألحقت نوبات السعال ضررًا دائمًا بحلقها. الخانوق هو عدوى فيروسية في الحنجرة ولكنها نادراً ما تسبب ضرراً كما حدث لها. لقد أزعجتها في الواقع لدرجة أنها خضعت لعملية جراحية في عام 2008 بعد اكتشاف ورم حميد ساهم في عرموش. لم يقل صوتها خشنًا بعد الجراحة - ربما لأنها لم تكن أبدًا توقف عن الكلام للسماح لها بالشفاء بشكل صحيح - ويبقى قشر علامتها التجارية.
