غابي جينسبيرغ / جيتي إيماجيس طاهٍ شهير وشخصية تلفزيونية بوبي فلاي كان حول مكان الجزار لبعض الوقت. بالنسبة الى من الداخل ، ال فاز بوبي فلاي أظهر أحد المنافسين دائمًا ميلًا لفنون الطهي يمكن تتبعه عندما كان طفلاً عاديًا يبلغ من العمر 8 سنوات في مسقط رأسه في مدينة نيويورك وطلب من والديه شراء فرن Easy-Bake سيئ السمعة. ولكن ، لم تبدأ حياته المهنية الرسمية في الطهي إلا عندما كان يبلغ من العمر 17 عامًا ، عندما شغل منصب موظف حافلة في Joe Allen.
من هناك ، استمر في إثارة إعجاب الشيف تلو الآخر وكذلك إتقان كليهما مكسيكي وأنماط الطبخ الجنوبية الغربية. في حياته المهنية الطويلة ، امتلك خمسة مطاعم (عبر عشاق الطعام الفاخر )، مع طاولة شواء كونه الأول له ، لكل من الداخل . على الرغم من وجود العديد من العلامات التي تشير إلى النجاح الحقيقي لشيف مثل Flay ، إلا أن هناك معيارًا صناعيًا واحدًا يسود بين البقية - وهو معيار ميشلان نجمة. مع كل شهرته ومهاراته في الطهي ، جمع Flay بالتأكيد عددًا قليلاً جدًا من حياته المهنية ، أليس كذلك؟ ليس كثيرا.
حصل Bobby Flay على نجمة ميشلان واحدة فقط
عشاق الطعام الفاخر يستشهد بأن الشيف المشهور حاليًا لا يحمل أي نجوم ميشلان ، لكنه فعل ذلك مرة واحدة. في عام 2008 ، حصل فلاي على نجمة ميشلان عن موقعه الثاني في ميسا جريل في لاس فيغاس في فندق سيزار بالاس (كان الأول في مدينة نيويورك). لسوء حظ Flay ، لم يكن المطعم قادرًا على الاحتفاظ بالتقييم وفقده في العام التالي.
إضافة الملح إلى الجرح ، عشاق الطعام الفاخر يضيف أن ميشلان ، التي بدأت في منح النجوم في عام 1926 ، أوقفت نشر دليل تناول الطعام في لاس فيجاس بعد عام 2009 مما جعل من الصعب على فلاي استعادة النجم (عبر اسكوفر ). بغض النظر عما إذا كان Flay لديه أي من نجوم ميشلان أم لا ، فإن محبي الشيف الشهير سيظلون يتوافدون على مطاعمه ويشاهدون عروضه الشعبية بوبي وجيادا في إيطاليا و أسوأ طهاة في أمريكا .
