مكونات
-
1 كوب زبادي عادي خالي الدسم
-
⅓ كوب بصل مبشور (حوالي 1 وسط)
من هو رونالد ماكدونالد
-
3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاري
-
1 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
½ ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المسحوق
التاجر جو يمسك المخروط
-
4 أفخاذ دجاج كبيرة أو 8 صغيرة منزوعة الجلد (حوالي 2 رطل).
لماذا متجر الدولار رخيص جدا
الاتجاهات
-
اخفقي الزبادي والبصل ومسحوق الكاري والزيت والملح والفلفل الأحمر المطحون في مقلاة ضحلة. أضيفي الدجاج وقومي بالتقليب حتى يتغطى جيداً. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات وحتى 8 ساعات.
-
سخني الشواية إلى درجة متوسطة إلى عالية أو الشواية إلى درجة عالية. أخرج الدجاج من التتبيلة (تخلص من التتبيلة) واشويه أو شويه، مع التقليب مرة أو مرتين، حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.