صلصة الصويا الحلوة الحارة، الأرز المقلي

الصورة: جوني وشارلوت أوتري

مكونات

• 1 سيرانو كبيرة أو فلفل هالبينو، مشذب الساق

• 1 صغير الكراث مقشر

• 2 قرنفل ثوم مقشر

• 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا مقسم

• 1 عبوة (8 أونصة). أرز الياسمين البني المطبوخ

• 1 ملعقة طعام كيكاب مانيس (صلصة الصويا الحلوة)

• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

• ¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون

• 2 بيض كبير

• شرائح طماطم وخيار للتزيين

الاتجاهات

1. اطحن السيرانو (أو الهالابينو) والكراث والثوم في محضرة طعام صغيرة، مع كشط الجوانب حسب الضرورة، حتى تتشكل عجينة. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية. يُضاف المعجون ويُطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. يُضاف الأرز والكيك مانيس وصلصة الصويا والملح والفلفل. يُقلى المزيج حتى يُغطى الأرز بالتساوي ويُسخن لمدة دقيقتين تقريبًا.

2. في هذه الأثناء، سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. اكسري البيض واطهيه حتى يتماسك البياض لكن الصفار لا يزال سائلاً، لمدة 3 إلى 4 دقائق.

3. أعلى خليط الأرز مع البيض. تزين بالطماطم والخيار حسب الرغبة.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع