البطاطا مثل زوج جيد من الأحذية الرياضية. إنهم مضمونون ، ولا يخرجون عن الأناقة أبدًا ، ويذهبون مع كل شيء تقريبًا. مثلما توجد العديد من الطرق لارتداء حذاء رياضي ، هناك ما لا يقل عن مائة طريقة لصنع بطاطس جيدة. تقول الشائعات أن كريسي تيجن يصنع البطاطس المحار. طاهٍ مشهور ، جيمي أوليفر ، أعطانا سر الحصول على بطاطس مشوية مثالية (ولا تنسَ إصدار Emily Blunt للبقع المحمصة التي حطمت موقع Ina Garten الإلكتروني). ولكن هناك القليل من التوجيه المذهل للمشاهير عندما يتعلق الأمر بالبطاطا المخبوزة.
غرفة أندرو أنتوني بوردان
الصمت مثير للدهشة. إذا كانت البطاطس هي الأحذية الرياضية في عالم الغذاء ، إذن البطاطا المخبوزة هي زوج من أديداس الكلاسيكية. لا يمكنك أن تخطئ. بطاطا مطبوخه مرتين؟ حتى أفضل. إنها انفجارات شهية ومليئة بالزبدة والجبن من الملمس تستحق الوقوف في طابور من أجلها. لساعات. إذا لم تكن قد أكلت البطاطس المخبوزة مرتين حتى الآن ، فهذا يعني أنك لم تعيش حياة أفضل.
صنع بطاطس مخبوزة مرتين؟ المكونات السرية تقوم بكل العمل
إذا كنت لا تتذكر أساسيات خبز البطاطس المخبوزة ، اصقل عليهم . لا يختلف صنع البطاطس المخبوزة مرتين. استخدم البطاطس هذا جيد للهرس ، بالتاكيد. سترغب في فرك البطاطس بزيت الزيتون وخبزها على رف الفرن حتى تنضج. بعد الانتهاء من ذلك ، استخرج الدواخل وفقًا للوصفة التي تتبعها.
هنا حيث تريد أن تكون حذرا. بالنسبة الى الغذاء 52 ، الحشو هو المفتاح. تتعلق البطاطس المخبوزة مرتين بالاختلافات في المذاق والملمس والألوان. عندما تقوم بهرس الدواخل ، استخدم الكريمة الطازجة والجبن لضمان الحصول على كريمة ، زبدة ، جيدة - يمكنك حتى استخدام الجبن إذا كنت تريد. لكن لا تتوقف عند هذا الحد. امزج مكونين آخرين على الأقل بألوان وقوام متباينين: قطع لحم الخنزير المقدد والبروكلي. هذه هي انفجارات القرمشة والملح والنضارة التي ستصنع العجائب في براعم التذوق لديك. أعد البطاطس إلى الفرن حتى تنضج تمامًا ، وابتهج بالنتائج.
وصفة ستاربكس لدغات البيض
أخطاء فادحة عند صنع بطاطس مخبوزة مرتين
حصلت على كل ذلك؟ حسن. ومع ذلك ، فإن البطاطس المخبوزة مرتين ليست مقاومة للفشل. هنا حيث يخطئ الناس. أولا، لا تخبز البطاطس في ورق القصدير بغض النظر عن مدى إغرائك للقيام بذلك - ليس فقط لأنه من المحتمل أن يكون محفوفًا بالمخاطر ، ولكن البطاطس ستصبح فطيرة وغريبة (عبر سلامة الأغذية الحكومية ). ثانيًا ، لا تدع البطاطس تبرد قبل هرسها. سينتهي بك الأمر بنسيج صمغي أو صمغ بدلاً من النسيج الرقيق الذي تتوق إليه. ثالثًا وأخيراً تنفق مع البنسات يقترح عليك الابتعاد عن الخلاط. لماذا ا؟ أنت لا تريد أن تكون مهروس البطاطس متسقة مع الكريمة المخفوقة - إنها ليست حلوى ، بعد كل شيء. بدلاً من ذلك ، استخدم هراسة البطاطس. نحن نعدك ، لن تشعر بخيبة أمل.
