ستاربكس لدغات البيض المقلدة ستجعل صباحك لذيذًا

عادة ما يأتي التوجه إلى المنزل في صباح أحد أيام الأسبوع قبل العمل بقليل من القلق. مع استمرار الدقائق في الاقتراب أكثر فأكثر من وقت البدء على مدار الساعة ، فأنت تتساءل عما إذا كنت ستخرج من القيادة في الوقت المناسب. بالطبع ، جزء من تلك الزيارة هو تناول قهوة الصباح حتى تتمكن من بدء يوم ناجح. لكن جزءًا آخر من المعادلة هو تناول الطعام. وفي ستاربكس بالنسبة للكثيرين ، هذا يعني ترتيب لدغات البيض.

ستاربكس أضاف عليها لدغات البيض إلى القائمة في بداية عام 2017 ، بنكهة مثل لحم الخنزير المقدد والجرويير ، ونسخة مع بياض البيض مع مونتيري جاك والفلفل الأحمر المحمص. ال قطع بيض لحم خنزير ، جبنة شيدر ، فلفل ، وهي النكهة التي قررنا تكرارها ، تمت إضافتها في عام 2019. وأثناء التنقل من خلال القيادة للحصول على طلب أمر مقبول تمامًا ، من السهل أيضًا صنع لدغات البيض بنفسك في المنزل.

لقد توصلنا إلى أفضل وصفة مقلدة لعمل وجبات الإفطار هذه في المنزل. وأفضل جزء؟ تأتي مع مكونات بسيطة وتكون جاهزة في 30 دقيقة فقط. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك حتى جعلهم يدخلون الميكروويف في وقت مبكر للتدفئة ، مما يوفر لك وقتًا إضافيًا (وبضع دولارات إضافية) كل صباح.

اجمع مكونات وصفة لدغات البيض المقلدة من ستاربكس

للتأكد من أننا نصنع أفضل وصفة مقلدة ممكنة لدغات بيض ستاربكس ، ذهبنا مباشرة إلى المصدر. ال موقع ستاربكس يسرد مكونات لدغات البيض هذه ، مما يعطينا لمحة عن كيفية صنعها. لم يتم تضمين كميات كل مكون ، لكنها لا تزال توفر أساسًا رائعًا للتخلص من النكهة في تطوير هذه الوصفة.

لصنع لدغات البيض المقلدة من لحم الخنزير والشيدر والفلفل ، ستحتاج إلى تناول بعض المكونات. لحسن الحظ ، يسهل العثور على كل مكون في محل البقالة. ستحتاج إلى بيض وفلفل أحمر وبصل صغير ولحم خنزير وجبن قريش وجبن مونتيري جاك وجبن شيدر ومسحوق ثوم وملح. بالنسبة إلى لحم الخنزير ، لا تتردد في الحصول على حزمة من لحم الخنزير اللذيذ ، أو يمكنك اختيار شرائح لحم الخنزير أو لحم الخنزير الأكبر لتقطيعه.

تتضمن وصفة ستاربكس الأصلية الكثير من المكونات الأخرى مثل نشا الأرز التي اخترنا حذفها من أجل الحفاظ على بساطة الأمور. المكونات المختارة تنتج في النهاية مقلدًا لذيذًا لنكهة لحم الخنزير والجبن والفلفل ، دون أي مكونات معقدة غير ضرورية.

تحضير الخضار ولحم الخنزير لوصفة ستاربكس لدغات البيض المقلدة

جزء من إلهام نكهة لحم الخنزير والجبن والفلفل لعضات البيض هو تقليد عجة دنفر الكلاسيكية. عادة ، تتكون عجة دنفر من مكعبات لحم الخنزير والبصل والفلفل الحلو والكثير من الجبن.

لتبدأ في وصفة لدغات البيض المقلدة ، ستحتاج إلى تقطيع البصل والفلفل الأحمر. للبصل ، ابدأ بتقطيعه إلى نصفين وإزالة الجلد. قطّع نصف حبة بصل إلى مكعبات عن طريق تقطيع شرائح رقيقة إلى أسفل البصلة ، ثم اقلبها 90 درجة لتقطيع الجانب الآخر. بمجرد تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة ، استمر في تمرير السكين فوق قطع البصل لتقطيعها إلى قطع صغيرة ومفرمة. قطّع لحم الخنزير بطريقة مماثلة.

كيفية الحفاظ على المرق دافئًا

ضع الفلفل الحلو على لوح تقطيع واقطع كل جانب من الفلفل. قطّع كل جانب من الفلفل إلى شرائح رفيعة ، ثم افرم الشرائح. ستحتاج إلى قطع صغيرة جدًا من لحم الخنزير والبصل والفلفل لإضافتها إلى بياض البيض.

طهي لحم الخنزير والفلفل والبصل لوصفة ستاربكس المقلدة لدغات البيض

من المؤكد أن قائمة مكونات ستاربكس لا تتضمن تعليمات الطبخ ، لذلك من الصعب معرفة ما إذا كان الفلفل والبصل المضافان إلى قطع البيض الأصلية قد تم طهيه قبل الخلط. ولكن لأغراض هذه الوصفة ، قررنا أن نضيف في تلك الخطوة. طهي الفلفل والبصل ، وإضافة لحم الخنزير ، يبرز نكهة لا تصدق في الخليط. والقيام بذلك قبل إضافة هذه المكونات إلى باقي خليط البيض يؤدي في النهاية إلى الحصول على مجموعة لذيذة أكثر من لدغات البيض. إذا كنت لا ترغب في طهي الخليط ، فلا تتردد في إضافة المكونات المفرومة إلى خليط البيض نيئًا.

لطهي مزيج البصل والفلفل ولحم الخنزير ، ضعي مقلاة على الموقد على نار متوسطة. رشها برذاذ الطبخ ، ثم أضيفي البصل المفروم والفلفل ولحم الخنزير.

قم بطهي لحم الخنزير والفلفل والبصل لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ، مع السماح للخضروات أن تصبح بنية اللون قليلاً.

امزج المكونات معًا للحصول على وصفة لدغات البيض المقلدة من ستاربكس

بمجرد أن ينضج مزيج لحم الخنزير والفلفل والبصل ، ارفعه عن النار. اتركي المزيج يبرد قليلًا قبل إضافته إلى باقي خليط البيض. سيساعد ذلك على منع البيض من النضج بعيدًا عن حرارة لحم الخنزير والفلفل والبصل.

لتحضير قاعدة البيض ، اكسر ثلاث بيضات كاملة في وعاء كبير. اخفقي البيض جيدًا حتى لا ترى أي فاصل متبقي من صفار البيض وبياض البيض. ثم أضيفي اللحم والفلفل والبصل وقلبي.

هل يبيع ويندي القهوة

التالي هو الجبن ، الذي سيضيف ملمسًا رائعًا ونكهة إلى لدغات البيض. أضف نصف كوب من الجبن ، وثلث كوب من جبنة مونتيري جاك المبشورة ، وثلث كوب من جبن الشيدر المبشور. ثم أضيفي مسحوق الثوم والملح. يقلب الخليط حتى يمتزج جيدًا.

اخبز لدغات بيض ستاربكس المقلدة

بمجرد أن يصبح المزيج جاهزًا ، حان الوقت لخبز قطع البيض. سخني الفرن على 350 درجة. قم بإعداد قالب مافن صغير عن طريق رشه برذاذ الطهي حتى لا يلتصق البيض.

استخدم مغرفة عجين البسكويت أو كوب قياس صغير آخر لغرف الخليط في صينية المافن الصغيرة. املأ فتحات صينية المافن الصغيرة قبل أن يصل الخليط إلى القمة. تأكد من عدم المبالغة في الملء. لا تتردد في رش السطح بقليل من جبن الشيدر المبشور إذا رغبت في ذلك.

اخبز لدغات بيض ستاربكس المقلدة لمدة 13-15 دقيقة. ستلاحظ أن لدغات البيض تنتفخ قليلاً في الفرن ، وسوف يتحول لون القمم إلى البني قليلاً. بمجرد أن تنضج ، تُرفع لدغات البيض من الفرن وتترك جانباً لتبرد. أثناء تبريدها ، ستبدأ عضات البيض في الانسحاب بعيدًا عن حافة المقلاة. بمجرد أن تبرد قليلاً ، أخرجها من المقلاة وضعها على طبق لإنهاء التبريد.

هل تحتاج إلى قالب مافن صغير لوصفة ستاربكس المقلدة لدغات البيض؟

جزء من جمال بيض ستاربكس هي أنها صغيرة ومحمولة ومريحة للغاية. بعد كل شيء ، هذا هو السبب في أنك تمسك بهم في طريقك إلى العمل في الصباح ، أليس كذلك؟ بالإضافة إلى مدى ملاءمتها ، فهي تحتوي أيضًا على كمية من البروتين ، مما يتيح لك وجبة فطور مشبعة.

يسمح لك صنع لدغات البيض المقلدة هذه في صينية مافن صغيرة بإعادة إنتاج نفس حجم لدغة البيض ، وفي النهاية تكرار نفس قابلية النقل. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك صينية مافن صغيرة ، فلا يزال من الممكن عمل هذه الوصفة.

إذا كان لديك فقط قالب مافن أو قالب كب كيك بالحجم العادي ، فلا يزال بإمكانك إعداد هذه الوصفة. سوف ينتهي بك الأمر مع قطع بيض أكبر. استخدم هذه الوصفة لعمل ست قطع بيض كبيرة الحجم ، أو ضاعفها للحصول على 12 بيضة كاملة باستخدام المقلاة الأكبر.

ما مدى قربنا من لقيمات بيض ستاربكس الأصلية؟

يتم صنع لدغات بيض ستاربكس في المتاجر باستخدام أ في ظل فراغ طريقة طهو. عندما ظهرت لدغات البيض الصغيرة هذه ، كان جزء من العملية يتمثل في إيجاد طريقة طهي تنتج قوامًا لذيذًا لدغات البيض. طريقة الطبخ الفرنسية في ظل فراغ ، يعني أن الطعام محكم الغلق بالفراغ ومن ثم يُطهى ببطء في الماء. إنه يجعل الملمس لطيفًا لعضات البيض هذه ، ويحافظ على الرطوبة سليمة ، كما أنه يسهل على الموظفين إعادة تسخين المنتج للعملاء.

نظرًا لأن طهي لدغات البيض بطريقة طهي الطعام يبدو معقدًا بعض الشيء بالنسبة لوجبة الإفطار خلال أيام الأسبوع ، فقد قررنا خبز البيض لدينا ، واتضح أنها رطبة تمامًا وذات قوام لذيذ. لدغات البيض هذه أصغر قليلاً من لدغات بيض ستاربكس الأصلية ، نظرًا لطريقة الطهي ، ولكن بفضل كل الجبن القريش ، فهي دسمة ولذيذة تمامًا ، والنكهة موجودة.

إذا كنت تفضل تكرار نكهة لحم الخنزير المقدد والغرويير لدغات البيض ، فيمكن عمل ذلك بنفس الوصفة. ببساطة ، احذف لحم الخنزير والفلفل والبصل وجبن مونتيري جاك وجبن الشيدر ، وأضف مكعبات لحم الخنزير المقدد وجبن جروير المبشور بدلاً من ذلك.

جيلي فول الفشار بالزبدة

• 3 بيضات كاملة
• كوب فلفل أحمر مفروم
• نصف كوب بصل أصفر مفروم
• نصف كوب لحم خنزير مفروم
• نصف كوب جبن قريش
• كوب جبن مونتيري جاك مبشور
• ربع كوب جبن شيدر مبشور
• نصف ملعقة كبيرة ملح
• نصف ملعقة كبيرة مسحوق ثوم

• إضافة جبن شيدر وبصل أخضر للتزيين

1. سخني الفرن على 350 درجة. رش قالب مافن صغير برذاذ الطبخ.
2. افرم البصل والفلفل الأحمر ولحم الخنزير.
3. اقلي مزيج البصل والفلفل ولحم الخنزير على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق. تركه يبرد.
4. في وعاء كبير ، اخفقي ثلاث بيضات. ثم يضاف البصل والفلفل ومزيج لحم الخنزير.
5. يُضاف الجبن ، وجبن مونتيري جاك ، وجبن الشيدر ، والملح ، ومسحوق الثوم ويقلب جيدًا حتى يمتزج.
6. يُسكب المزيج في صينية مافن صغيرة مدهونة بالزبدة. يعمل استخدام مغرفة عجين البسكويت جيدًا في هذه الخطوة ، أو استخدم كوب قياس صغير. املأ صينية المافن الصغيرة إلى ما قبل القمة مباشرة. رشي جبنة شيدر إضافية حسب الرغبة.
7. تُخبز قطع البيض لمدة 13-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.
8. يقدم مع جبنة شيدر مبشورة إضافية وبصل أخضر ، إذا رغبت في ذلك.
9. قم بتخزين ما تبقى من لدغات البيض في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة ، وأعد تسخينه حسب الرغبة.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع