روي روشلين / جيتي إيماجيس غوردون رامزي يمكن القول إنه أحد أشهر الطهاة في العالم. كثير له ، عديدة لقد حولته المطاعم ونجوم ميشلان والبرامج التلفزيونية والمظاهر العامة إلى شخصية مشهورة حاضرة في كل مكان ، ويشكل وجهه الصارم واستخدامه الليبرالي للكلمات البذيئة والشتائم المبتكرة جزءًا أكبر من علامته التجارية أكثر من أي طبق غادر مطابخه على الإطلاق.
ومع ذلك ، لم تكن الأمور دائمًا على هذا النحو. لم يخرج رامزي من فرن في مطبخ مطعم ميشلان ، وهو يرتدي بياض الطاهي ويصرخ بألفاظ نابية على كل شخص على مسمع لا يستطيع صنع لحم بقر ويلينجتون أثناء نومه. لقد بدأ صغيرًا جدًا جدًا. في الواقع ، لقد تطلب الأمر عدة تقلبات من القدر وكمية مروعة من العمل للوصول إلى ما هو عليه اليوم.
نظرًا لأن رامزي كان من المشاهير لفترة طويلة ، فقد تعرض المشاهدون باستمرار لتغيراته التدريجية ، لدرجة أنه قد يكون من الصعب بالفعل ملاحظة أي تغيير. ومع ذلك ، في عملية تسلقه الطويل إلى قمة Food Mountain ، مر بالعديد من الأحداث التكوينية التي غيرته - عقليًا وجسديًا. اليوم ، سنلقي نظرة على الوجوه العديدة لـ Gordon Ramsay على مر السنين وكيف أن تحوله قد أثار الأنظار بجدية.
قضى جوردون رامزي شبابه في منزل مسيء
انستغرام ربما يبتسم غوردون رامزي في بعض صوره المبكرة ، لكن ربما يكون من العدل أن نقول إن تلك الوجوه السعيدة كانت على الرغم من وضع عائلته ، وليس بسبب ذلك. كما قال رامزي نفسه سي إن إن ، لم يأت من منزل سعيد. كان والد الشيف الخارق مدمنًا على الكحول وتم فصله من العديد من الوظائف وكان عدوانيًا تجاه والدته. نتيجة لذلك ، كان على عائلة رامزي أن يتحركوا كثيرًا ، وفي بعض الأحيان ، ساءت الأمور لدرجة أن فترات العنف هذه فرقت العائلة بأكملها. كانت هناك حالات تم فيها استدعاء الشرطة لأخذه بعيدًا ؛ تم نقل أمي إلى المستشفى بينما تم نقلنا نحن الأطفال إلى منزل للأطفال ، 'كتب الطاهي. ما هو أكثر من ذلك ، قال رامزي 60 دقيقة أن شقيقه أصبح مدمنًا على الهيروين وأن الطاهي المستقبلي كان عليه أن يشهد تعاطيه للمخدرات.
على الرغم من أن والد ووالدة رامزي انفصلا في النهاية ، فقد ذكر أن الجمع بين شؤون أسرته المؤسفة كان دافعًا كبيرًا للتوصل إلى خطط لتحسين حياته. إنه يدرك تمامًا أنه تحدى الصعاب من خلال إدارته فعلاً للقيام بذلك. وقال 'أعني ، أن فرص أي شكل من أشكال النجاح كانت ضئيلة للغاية' 60 دقيقة .
ماذا يوجد في الحليب
ربما ليس من المستغرب أنه مع تجارب كهذه ، يعارض رامزي بشدة العنف المنزلي ، لدرجة أنه وزوجته تانا أصبحا سفراء لجمعية المعونة النسائية الخيرية (عبر سي إن إن ).
حاول جوردون رامزي أن يصبح لاعب كرة قدم محترف
ديف جيهوجان / جيتي إيماجيس في بعض الأحيان ، يكون هناك تحول طفيف في القدر هو كل ما يتطلبه الأمر حتى تنحرف حياة الشخص في اتجاه مختلف تمامًا عما قصده في الأصل لنفسه. لم يكن جوردون رامزي استثناءً ، وإذا كانت حياته ستسير بالطريقة التي قصدها في البداية ، فربما كان لا يزال مشهورًا - وإن كان في سياق مختلف تمامًا.
أفضل غذاء في تاكو بيل
كما قال رامزي المراقب الرياضي الشهري في عام 2002 ، كانت خطته المهنية الأصلية هي أن يصبح لاعب كرة قدم محترف ، ويفضل أن يكون ذلك للفريق الأول لمحبوبه جلاسكو رينجرز. يقول إنه أحرز قدرًا كبيرًا من التقدم كلاعب دفاعي قوي وسريع (الظهير الأيسر ، على وجه الدقة) ، وحتى أنه لعب لفريق رينجرز قليلاً - على الرغم من أنه وفقًا لـ رويترز و أوضحت شركته لاحقًا أن ظهوره على أرض الملعب كان في الواقع 'مباراتين خارج الدوري كمتدرب' ، ولم يكن في الواقع لاعبًا محترفًا.
للأسف بالنسبة للرياضي الطموح - ولكن لحسن الحظ بالنسبة لعالم الطهي عالي الجودة - فقد قتلت إصابة شديدة في الرباط فرصه في تشكيل الفريق. إنه لا يزال من مشجعي كرة القدم الكبار ، ومع ذلك هدف يخبرنا ، أنه معروف بالمشاركة في مباريات كرة القدم الخيرية الشهيرة في مساعدة كرة القدم . الى جانب ذلك ، مهنته في الطبخ لديها أكسبته أموالًا أكثر من الجميع باستثناء أكبر نجوم كرة القدم على الإطلاق ، لذلك من الصعب رؤيته جدا بخيبة أمل بشأن الطريقة التي سارت بها الأمور.
لا يتفق جوردون رامزي ومعلمه السابق في الطهي
تويتر ل بريتانيكا ، انتقل جوردون رامزي إلى عالم الطهي بعد إصابته ، وانتقل إلى لندن في الثمانينيات لتعزيز مهاراته كطاهي. ثبت أنه خيار مصيري ولكنه صاخب مع تقدم مسيرته في الطهي. كان الشيف الأسطوري ماركو بيير وايت أحد أبرز مدرسي الطهي في رامزي. ومع ذلك ، لم يكن هذا وقتًا سهلاً ، المستقل التقارير . لم يكن نهج وايت في تدريب تلاميذه مختلفًا عن أسلوب رامزي نفسه الذي سيستخدمه لاحقًا. في مرحلة ما ، تمكن الأبيض الشهير من حطام رامزي البالغ من العمر 20 عامًا. وكتب وايت في مذكراته: 'جلس جوردون في زاوية المطبخ ، ودفن رأسه بين يديه وبدأ ينتحب'. قال وهو يبكي: 'لا يهمني ما تفعله بي'. 'ضربني. لا يهمني. أعبئني. أنا لا أهتم. ''
ربما تعلم رامزي الحبال في مطعم وايت الشهير ، هارفي ، لكن علاقتهما انهارت في النهاية إلى عداء. مثل الحارس يلاحظ أن الأمور ساءت لدرجة أنه في عام 1998 سرق شخص ما رامزي مطعمه الخاص كتاب الحجز ، وألقت الفعل علانية باللوم على الأبيض. كان الطاهي الأكبر سناً أقل سعادة عندما ظهرت الحقيقة بعد تسع سنوات. لا يزال ، وفقا ل اكسبرس و يقول وايت أن علاقتهما لم يكن لديها نقص في الأسباب للذهاب إلى الجنوب. بالنسبة له ، كانت المشكلة الأكبر هي أن رامزي قام ذات مرة بتهريب طاقم تصوير إلى حفل زفاف معلمه السابق دون إذن.
انتقل الشاب جوردون رامزي إلى فرنسا
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بعد العمل مع الطهاة ماركو بيير وايت وألبرت رو في مشهد مطعم لندن ، حان الوقت لجوردون رامزي لصقل مهاراته في المطبخ الفرنسي في ... حسنًا ، فرنسا (عبر بريتانيكا ). قضى جزءًا كبيرًا من أوائل التسعينيات في العمل مع أسطورتين عن الطعام الفرنسي ، هما جاي سافوي وجويل روبوشون. ككتاب نيل سيمبسون جوردون رامزي: على قمة العالم يخبرنا ، لم يكن وقتًا سهلاً ، حيث لم يتحدث الشيف الشاب اللغة في البداية. ومع ذلك ، فقد تعلم الكثير خلال تلك الأيام. قال رامزي: 'لقد دربت ذوقي في باريس وتعلمت أن الذوق هو ما يجب الاحتفاظ به في الذاكرة ، وليس شكل الطبق على الطبق في أول 30 ثانية'.
مثل عشاق الطعام الفاخر يلاحظ أن باريس علمته أيضًا الدفاع عن نفسه في المطبخ. عندما كسر أحد الطهاة بيضة على رأس رامزي عندما كان يطبخ على الخط الرئيسي ، سرعان ما أوضح الاسكتلندي أنه لا يقدر هذا الإجراء - من خلال رد الجميل بمجموعة من كبد الحمام الفاسد. اوف.
عاد جوردون رامزي منتصرًا إلى لندن
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك شهد عام 1993 انتقال جوردون رامزي من طالب إلى ماجستير ، وفقًا لـ بريتانيكا . كان هذا هو العام الذي غادر فيه فرنسا وعاد مظفراً للغاية إلى لندن ، بفضل ماركو بيير وايت ، الذي حصل رامزي على وظيفة كرئيس للطهاة في مطعم أوبرجين (عبر المستقل ).
كان الباذنجان ضربة ساحقة. المركز فاز بأول مرة نجمة ميشلان في عام 1995 ، والثاني جاء بعد فترة وجيزة في عام 1997. على الرغم من أن رامزي كان عليه الانتظار للحصول على نجمة ميشلان الثالثة حتى أطلق مطاعمه الناجحة الخاصة في وقت لاحق ، الحارس يشير إلى أن الأشخاص مثل ناقد الطعام جاي راينر اعتبروا أن تجربته في Aubergine تتفوق بسهولة على ما كان مطعم White ذو الثلاث نجوم قادرًا على تقديمه.
في عام 1998 ، انتقل رامزي إلى أشياء أكبر ، ولكن من الواضح أن سنواته في أوبرجين بقيت معه. بالنسبة الى الممون و في عام 2014 ، قام بشراء أول موقع سابق لمطعم ميشلان.
أثار جوردون رامزي الأنظار بصفته قطب مطعم
برين كولتون / جيتي إيماجيس قد يكون جوردون رامزي معروفًا الآن بمظاهره التلفزيونية المختلفة ، لكن خبزه وزبده الحرفيان هما صناعة المطاعم. بالنسبة الى بريتانيكا و بدأ رامزي مطعمه الخاص ، المسمى بشكل مناسب Gordon Ramsay ، في عام 1998 ، وتبعه بسلسلة من المؤسسات الأخرى المحترمة للغاية ، بما في ذلك (على سبيل المثال لا الحصر) Pétrus و Savoy Grill و Maze. حصل Gordon Ramsay (المطعم) على ثلاث نجوم من Michelin في سنوات عديدة ، وبدأت أماكنه الأخرى في الظهور في النجوم بينما كان Ramsay (الشخص) يشق طريقه كقوة طهي أيضًا.
كان لرامزي مطاعم في مدن تتراوح من دبي إلى مدينة نيويورك ، وبلدان من جنوب إفريقيا إلى اليابان. لقد أضاف أيضًا إلى إمبراطوريته بعدد من كتب الطبخ الناجحة. بالطبع ، لم تكن الأمور دائمًا سلسة. لكل هوليوود ريبورتر و الحارس و تعرض الشيف الشهير لمشاكل قانونية ومالية مع شركائه في العمل (بما في ذلك والد زوجته ) على مر السنين ، وعلى الرغم من نجاحه ، فقد اختبر رامزي نصيبه من الفشل والمطاعم المغلقة أيضًا. ومع ذلك ، فإن إدارة إمبراطورية بحجم رامزي هي محنة كبيرة ، وبصراحة ، سيكون الأمر أكثر إثارة للدهشة إذا لم يفعل مواجهة العقبة العرضية عبر العقود.
بولونيا سيئة بالنسبة لك
تحول جوردون رامزي إلى النجومية التلفزيونية
فرانكو أوريليا / جيتي إيماجيس يمكنك التحدث عن Gordon Ramsay طوال اليوم ، ولكن من المستحيل فعل ذلك دون ذكر مجموعته الواسعة من البرامج التلفزيونية على الأقل. كان ظهوره على الشاشة مفيدًا لشهرته تمامًا مثل مهاراته في المطبخ ، إن لم يكن أكثر من ذلك. في الواقع ، إذا تقلبت عبر القنوات لفترة كافية ، فأنت مضمون تقريبًا لرؤية وجه الرجل في مكان ما.
ل سيرة شخصية و رامزي يحوم حوله رئيس الطباخين طوال مسيرته المهنية على الشاشة الصغيرة. كان أول ظهور تلفزيوني له هو الحكم على النسخة البريطانية من البرنامج في عام 1996 ، وبعد ربع عقد رائع ، كان يعذب المنافسين في موسم 2020 من ماسترشيف أستراليا. ومع ذلك ، جاءت أولى مهامه الحقيقية في بطولة المسلسل الوثائقي عام 1999 بعنوان نقطة الغليان، التي أدخلت العالم حقًا إلى قوة الطبيعة التي يطلق عليها الشيف رامزي عندما افتتح أول مطعم فاخر له.
بعد ذلك ، كانت مجرد مسألة وقت حقًا. جلب لنا عام 2004 عرضين يمكن القول أنهما الأكثر شهرة ، كوابيس المطبخ و مطبخ الجحيم و و حسنًا ... الرجل لديه حاليًا 170 ائتمانات IMDB والعد ، وهذا لا يشمل حتى أشكال التمثيل المختلفة وائتمانات المنتج. علاوة على ذلك ، يبدو أن الشيف لا يخشى استكشاف طرق جديدة للترفيه على الشاشات الصغيرة أيضًا. في عام 2020 ، أصدر رامزي إعلانًا مفاجئًا عن أحدث مهامه التلفزيونية كمضيف لبرنامج ألعاب على بي بي سي رصيد البنك .
صلصة بيج ماك ثاوزند ايلاند
أصبح جوردون رامزي رجل عائلة
جايسون ميريت / المدى / جيتي إيماجيس مثل مرحبا! مجلة يخبرنا أن جوردون رامزي قد يبدو وكأنه رجل مخيف جدًا ، لكنه أيضًا والد عائلة ضخمة. تزوج رامزي وزوجته تانا في عام 1996 ولديهما ما لا يقل عن خمسة أطفال معًا. بالنسبة الى ه! متصل و تختلف أساليب الشيف في التعامل مع أطفاله عن أسلوبه في العمل. في الواقع ، لقد بذل آلامًا على مر السنين لجعل حياته المنزلية خالية من الألفاظ النابية قدر الإمكان. ومع ذلك ، نظرًا لكونه جوردون رامزي ، فإن فمه أحيانًا يعلق في وضع النونية ، لذا فقد ابتكر نظامًا تقريبًا لاستخدام الأسرة. 'لذا فبدلاً من قول كلمة' ** t '، كما تعلمون ، ليس لطيفًا ...' شيتاكي '! مثل الفطر ، أوضح رامزي عندما وصف طريقته في الالتفاف على الكلمات البذيئة في المنزل.
في مقابلة مع 60 دقيقة و أوضح رامزي أنه يضع الأسرة أولاً. سرعان ما أكدت زوجته أن الشيف كان أكثر نعومة أثناء فترة توقفه عن العمل. قالت تانا رامزي: `` يقول الناس ، هل يقسم في المنزل؟ 'وأعتقد ،' يا له من شيء غبي أن أسأل. ' أعني ، إنه في المنزل - إنه ليس تحت ضغط مرتفع - فلماذا يأتي من الباب يشتم ويشتم؟ عندما تضعها على هذا النحو ، يكون الأمر منطقيًا. بعد كل شيء ، لا أحد يريد العودة للعمل في المنزل ، حتى لو كنت غوردون رامزي. لا يزال الشك؟ ثم شاهده وهو يكون لطيفًا جدًا مع الأطفال ماستر شيف جونيور .
خرج جوردون رامزي من الشكل
نايجل روديس / جيتي إيماجيس على الرغم من أنه بدأ ممارسة الرياضة في وقت مبكر مع تطلعاته الشابة لمهنة كرة القدم (عبر المراقب الرياضي الشهري ) ، من المعروف أن جوردون رامزي يحزم بعض الأرطال الزائدة في بعض الأحيان. بالنسبة الى عداء الأسبوعي و شارك في ماراثون لندن الأول في وقت مبكر من عام 2001 من أجل التخلص من بعض الجنيهات التي اكتسبها على مر السنين. في وقت الماراثون الأول ، يقول رامزي إنه كان يزن 280 رطلاً ، وعلى هذا النحو ، كانت التجربة أقل من ممتعة. قال الطاهي عن أدائه في ذلك الوقت: 'أنت تعلم أنه أمر سيء عندما تنظر خلفك وتلتقط الشاحنة الأقماع'.
قال رامزي مجلة الرجال أن جدول عمله المحموم جعله يصبح مرهقًا مرة أخرى في منتصف الأربعينيات من عمره ، حيث وجد حبة من الصعب ابتلاعها لأن زوجته ظلت رياضية تمامًا طوال فترة زيادة وزنه. كنت بدينة 18 حجرًا [252 رطلاً] ؛ قال رامزي. `` ألقي نظرة على الصور وأفكر ، 'كيف بقيت تانا؟' 'لقد كان قلقًا أيضًا على صحته ، وهي مشكلة خاصة بالعرش نظرًا لأن والده توفي في سن 53. بالطبع ، مثل أي شخص شاهد صور رامزي يمكن أن يشهد ، الطاهي يميل إلى أن يكون أنيقًا تمامًا هذه الأيام ، لذلك من الواضح أنه تمكن من إيجاد طريقة للتخلص من الوزن الزائد.
أصبح جوردون رامزي رياضيًا بارعًا في وقت لاحق في الحياة
صور جاك تايلور / جيتي باعترافه الخاص ، من المعروف أن جوردون رامزي يطور قليلاً من إطار احتياطي حول خصره عندما يصبح جدول عمله محمومًا للغاية ، مجلة الرجال . ومع ذلك ، لا تفكر لثانية واحدة في أنه يخشى التمرين كلما دعت الحاجة - وهو ، حسب رأيه ، أكثر أو أقل طوال الوقت. مثل بريد يومي ذكرت و كشف رامزي ، الذي كان يبلغ من العمر 51 عامًا ، أن زوجته المتحمسة للياقة البدنية تانا هي مصدر إلهام كبير في سعيه للحفاظ على لياقته البدنية ، وهي مهمة يلتزم بها تمامًا. قال الشيف: 'لقد بدأت التركيز على الحصول على لياقة فائقة قبل خمس أو ست سنوات عندما أصبحت حياتي مشغولة للغاية'.
في حالة رامزي ، 'اللياقة الفائقة' ليست مبالغة. بمساعدة الخبير الرياضي ويل آشر ، بدأ تدريبًا قاسيًا للياقة البدنية جعله في وضع يمكنه من المشاركة فيه نصف آيرون مان ترايثلون ، والأحداث الشاقة التي تتميز بطول 13.1 ميلاً من الجري ، و 1.2 ميلاً من السباحة ، و 56 ميلاً على الدراجة الهوائية. في هذه الأيام ، تعد سباقات الماراثون والترياتلون مهمة جدًا لرامزي حتى أنه يغني مدحهم على مطاعم جوردون رامزي موقع الكتروني. علاوة على ذلك ، بريد يومي يلاحظ أيضًا أن رامزي يمارس فنون القتال المختلطة و مقاتل قفص . قال رامزي: 'لا أفعل ذلك في المنزل ، لكنني كنت في قفص وعملت عن كثب مع مدرب ، وهذا شيء عملت عليه بكثافة في العامين الماضيين'.
خضع جوردون رامزي لعملية جراحية تجميلية
ديفيد إم بينيت / جيتي إيماجيس كما لاحظ الأشخاص الذين تابعوا مسيرة جوردون رامزي المرئية للغاية على مر السنين ، فقد عاش الطاهي الخارق حياة مليئة بالحيوية وتحمل التجاعيد لإثبات ذلك. أو بالأحرى كانت تتحمل. بالنسبة الى ما الذي على التلفاز و اعترف الشيف الشهير بإنجاز أعمال على وجهه. قال رامزي راديو تايمز (عبر المحترم ) أن قضاء قدر متزايد من الوقت في لوس أنجلوس المتمحورة حول المظهر ساهم في قراره الخضوع لإجراءات تجميلية. 'في لوس أنجلوس ، كان كل شيء' يا إلهي ، متى مررت بالزجاج الأمامي؟ '، قال عن الأشخاص الذين تصرفوا متفاجئين لرؤية نظراته التي لم يمسها من قبل. 'أنت تتحمله ، ولكن بعد ذلك سئمت منه.' لقد ذكر على وجه التحديد الحصول على بعض الخطوط على ذقنه ، لكنه يؤكد أن هذا هو مدى العمل الذي سيحصل عليه على الإطلاق.
كشف رامزي أن زميله قاضي البرنامج التلفزيوني وأشار إلى هواة الجراحة التجميلية سايمون كويل كان له دور فعال في قراره بجعل وجهه أكثر انسجامًا مع السوق المحلية. قال رامزي: 'اقترح سايمون كويل أنني الآن ناجح في أمريكا ، يجب أن أفعل شيئًا'. لذلك وضعت حشوًا تحت الشقوق العميقة. قال راديو تايمز (عبر ما الذي على التلفاز ).
snopes لا عظام البلطي
