rom_olik / شترستوك الأمل نجو
لم يعد عيد الشكر هو نفسه منذ أن ضرب جائحة COVID-19 في عام 2020. بعد أن كافح معظمهم خلال العطلات مع احتفالات عائلية افتراضية عبر Zoom أو Facetime ، كنا نأمل أن يكون عام 2021 طبيعيًا ، لكن لم يكن من المفترض أن يكون كذلك. وفق فوكس ، كنا لا نزال نأكل في مجموعات صغيرة ، وما زلنا نبتعد عن معظم أفراد العائلة والأصدقاء ، وقد تحولت احتياجات الديك الرومي لدينا من الطيور الكبيرة التي كانت تتغذى كثيرًا في 'الأيام السابقة' لما قبل 2020 ، إلى الطيور الأصغر التي تغذي مجموعات مكونة من خمسة أفراد او اقل.
كثيرون ، الذين يأملون أن يكون عام 2022 هو العام ، قد يخيب أملهم أخيرًا في الحصول على وليمة عيد الشكر المناسبة. يقال إن موسم الأعياد سيواجه نقصًا في سلسلة التوريد. هذه السنة، أكسيوس يحذر من أن مشاكل الديوك الرومية الموسمية تلوح في الأفق مرة أخرى ، ومن المتوقع أن نكافح في العثور على الحجم المناسب للطيور لإطعام كل من العائلة والأصدقاء. هذا العام ، بفضل تفشي إنفلونزا الطيور الذي قتل أكثر من 8 ملايين ديك رومي (عبر بيانات CDC ) ، سيكون العثور على طائر يناسب احتياجاتك أكثر صعوبة.
قد تكون تركيا أصغر مما كانت عليه في السنوات الماضية.
كولين مايكلز / شاترستوك
ماذا يعني اللحم المقدد
شدد وزير الزراعة توم فيليساك على أن المشكلة لم تكن ما إذا كان لدينا ديك رومي على العشاء أم لا ، بل كان مدى ضخامة هذه الديوك الرومية قبل بيعها لتلبية احتياجات العطلة (عبر أكسيوس ). قال للمنفذ ، 'بعض الديوك الرومية التي يتم تربيتها الآن في عيد الشكر قد لا يكون لديها الوقت الكامل للوصول إلى 20 رطلاً. لا أعتقد أنك ستضطر إلى القلق بشأن ما إذا كنت تريد ذلك أم لا يمكن أن تقطع الديك الرومي الخاص بك في عيد الشكر. سيكون هناك ، ربما أصغر ، لكنه سيكون هناك. '
على أي حال ، قد يكون الحصول على ديك رومي أصغر هو ما يطلبه طاه المنزل ، لا سيما في ضوء الزيادات الأخيرة في الأسعار التي يقودها الأسوأ التضخم الذي شهده العالم منذ عقود. في المملكة المتحدة، مجلة نيو فود يقول أن تضخم أسعار الغذاء قد حطم الأرقام القياسية ، حيث شهد 22 أكتوبر / تشرين الأول ارتفاع أسعار المنتجات الأساسية مثل الشاي والحليب والسكر إلى 11.6٪. في الولايات المتحدة ، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 11.2٪ في سبتمبر 2022 مقابل سبتمبر 2021 ، وفقًا لـ وزارة الزراعة الأمريكية . ارتفعت تكلفة الأكل في المنزل بنسبة 13٪ في سبتمبر على أساس سنوي ، كما ارتفعت تكلفة تناول الطعام في الخارج بنسبة 8.5٪ في نفس الفترة.
مسمر ذلك تطبيق Netflix
قد يكون تناول الطعام في الخارج في عيد الشكر أرخص
noraismail / شترستوك
بالنظر إلى كل هذه العوامل ، ويلز فارغو يحذرنا من إدارة توقعاتنا فيما يتعلق بحجم - وسعر - الديوك الرومية في عيد الشكر هذا العام. بفضل ارتفاع أسعار المواد الغذائية وتفشي إنفلونزا الطيور ، يمكن أن يكلف سعر الديك الرومي ارتفاعًا هائلاً بنسبة 23 ٪ هذا العام عما كان عليه في نفس الوقت من العام الماضي. ياهو يمكن للعملاء الذين تم الإبلاغ عنهم أن يتوقعوا دفع 1.64 دولارًا لكل رطل لطائر يمكن أن يزن ما بين ثمانية إلى 16 رطلاً.
نتيجة لذلك ، قد يكون من الحكمة شراء الديوك الرومية الخاصة بك في وقت مبكر ، كما من المحتمل أن تكون قد فعلت في العام الماضي. كما صرح براد روبين ، مدير قطاع الأغذية والأعمال الزراعية في ويلز فارجو للمحاصيل المتخصصة لـ Yahoo ، 'قد يكون شراء الديوك الرومية المجمدة الآن خيارًا اقتصاديًا إلى حد ما.' في نهاية المطاف ، نظرًا لأن سعر الطعام المستهلك في المنزل قد ارتفع بشكل أسرع من الطعام المستهلك بالخارج ، يقترح روبن أن الآن قد يكون أيضًا وقتًا للتفكير في تناول الطعام بالخارج لقضاء العطلة. قال: 'ستُعتبر حقًا قيمة أقوى هذا العام ، من خلال تناول الطعام في الخارج بدلاً من المنزل.'
