جو رايدل / جيتي إيماجيس هناك سبب لذلك ماكدونالدز موجود في العديد من المدن في جميع أنحاء العالم: إنه شيء رائع. هل تبحث عن وجبة غداء سريعة أو وجبة خفيفة أثناء الركض؟ ماكدونالدز. اشتهاء بعض الآيس كريم؟ ماكدونالدز. هل تتجه لاصطحاب الأطفال من تمرين ما بعد المدرسة ، وتحتاج إلى شيء لملء الفراغ حتى العشاء؟ ماكدونالدز.
ليس سراً أن حياتنا يمكن أن تصبح مشغولة بسرعة كبيرة ، ويمكن أن يكون ماكدونالدز حلاً مثاليًا. ولكن ، من السهل أيضًا الوقوع في عادة التأرجح في جولة بالسيارة للحصول على Egg McMuffin والقهوة كل صباح ، أو Big Mac في استراحة الغداء. في حين أنه قد يكون مناسبا ... هل هناك عواقب؟
الإجابة القصيرة هي نعم.
حافظ على عادة ماكدونالدز اليومية وستلاحظ بعض التغييرات في جسمك. لن تكون جميعها للأفضل ، لذا دعنا نتحدث عن سبب رغبتك في الاحتفاظ بزياراتك إلى ماكدونالدز في فئة 'الحلويات العرضية' ، بدلاً من فئة 'الجدول اليومي'.
من الممكن تناول طعام صحي لائق في ماكدونالدز
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك هذا يستحق القليل من إخلاء المسؤولية: إنه كذلك ممكن لتناول وجبة صحية إلى حد ما في ماكدونالدز. تحدث إلى خبراء التغذية شكل حول بعض أفضل الخيارات هناك ، وقالوا إن بعضها موجود. بالنسبة للمبتدئين ، فإن طلب هامبرغر بدون كعكة ، والحصول على سلطة جانبية لوضعها - مع صلصة خفيفة - يعد خيارًا جيدًا ، كما يقولون. دقيق الشوفان جيد جدًا ، وبعض من السلطات في ماكدونالدز يمكن أن يكون لائقًا ... طالما أنك لا تمانع في خلع الملابس البلسمية أو مجرد اندفاعة من الأشياء الجيدة (ولكن عالية السعرات الحرارية).
لكن من الآمن أن نقول إنه إذا كنت تريد أن تصبح بصحة جيدة في ماكدونالدز ، فأنت أيضًا محدود للغاية. وكخيار يومي ، حسنًا ، نعلم جميعًا أن هذا لن يحدث ، أليس كذلك؟ حتى لو بدأت بأفضل النوايا ، فهذه مسألة وقت فقط قبل أن تتفاخر في تناول بيج ماك ، والبطاطا المقلية ، وكولا ، وكل ذلك من هناك.
أفضل 10 قطع حلوى
لذلك ، نحن لا نتحدث عما قد يحدث إذا التزمت ببعض الأشياء الصحية الموجودة في هذه المقالة. نحن نتحدث عن العالم الحقيقي ... وماذا يحدث عندما تبدأ حاويات القلي وأغلفة البرغر بالتراكم في المقعد الخلفي لسيارتك. والغريب ، قد لا تكون كلمة 'صحية' و 'غير صحية' متباعدة للغاية عندما يتعلق الأمر بالتأثير الذي قد يحدثه ماكدونالدز على جسمك.
قد تفقد الوزن بمجرد تناول ماكدونالدز كل يوم
فيل والتر / جيتي إيماجيس من غير المحتمل كما يبدو ، هناك أشخاص اعتادوا تناول الطعام في مطعم ماكدونالدز كل يوم كنوع من التحدي ، وأثبتوا أنه من الممكن إنقاص الوزن.
في عام 2014 ، هافينغتون بوست ذكر أن مدرس الأحياء في المدرسة الثانوية جون سيسنا حول نفسه إلى خنزير غينيا لطلابه. لقد صمموا قائمة حيث سيأكل ماكدونالدز على الإفطار والغداء والعشاء لمدة 90 يومًا. في البداية ، كانت القائمة صحية جدًا ، ولكن في النهاية ، كان يتضمن أشياء مثل Double Cheeseburgers. نص على أن الطلاب يجب أن يصمموا قائمته بناءً على إرشادات غذائية فيدرالية ، وأضاف تمرينًا إلى جدوله. بحلول نهاية 3 أشهر ، فقد 37 رطلاً.
إنه ليس الوحيد الذي فعل ذلك. في عام 2018 ، قرر ساعي بريد بريطاني اتباع نظام ماكدونالدز الغذائي. بعد 30 يومًا - تناول خلالها كل شيء في القائمة مرة واحدة على الأقل - فقد 16 رطلاً. هناك تحذير كبير هنا أيضًا - فقد قضى أيضًا ساعة في صالة الألعاب الرياضية كل صباح ، وقال إن مهنته غير المستقرة وتدريبه كلاعب كمال أجسام ربما ساعده في التخلص من الوزن. الحد الأدنى؟ قالت أخصائية التغذية كارا لانداو المستقل لمجرد أن شخصًا واحدًا كان لديه أسلوب حياة للقيام بذلك ، فهذا لا يعني أنه يمكن للجميع (أو ينبغي عليهم) المحاولة.
حتى لو فقدت وزنك وأنت تأكل ماكدونالدز كل يوم ، فهناك أشياء أخرى في العمل
جاستن سوليفان / جيتي إيماجيس هذا هو الشيء: بينما أثبت الناس أنه من الممكن إنقاص الوزن أثناء تناول ماكدونالدز فقط ، مهتم بالتجارة يقول أن ماكدونالدز لا تزال خطة مروعة للتمتع بصحة جيدة. على حد تعبيرهم ، 'الصحة تعني أكثر من الوزن'.
في حين أن الجنيهات قد تؤتي ثمارها ، إلا أن هناك أشياء أخرى تحدث في الجسم لا تحصل إلا على ماكدونالدز لا يحصل هذا الجسم على كمية الأشياء الأخرى التي يحتاجها تقريبًا - أشياء مثل الفواكه والخضروات الطازجة التي تساعد في التحكم في ضغط الدم ومنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية. يمكن أن يؤدي تخطيها إلى جعل الشخص أكثر عرضة للحالات التنكسية مثل إعتام عدسة العين وفقدان البصر.
من المحتمل أيضًا أنه إلى جانب فقدان الوزن سيحدث نقص في الفيتامينات ، وسيؤثر ذلك على أشياء مثل صحة العظام وجهاز المناعة لديك. اختتم ذلك مع الضربة المزدوجة لنظام غذائي غني بالدهون المشبعة والصوديوم ، وحتى إذا انتهى بك الأمر إلى فقدان الوزن ، فلا يزال من المحتمل أن تعاني من بعض الآثار غير الإيجابية الأخرى لتناول ماكدونالدز كل يوم.
قد يؤدي تناول ماكدونالدز كل يوم إلى تدمير بكتيريا الأمعاء الصحية
يورج كوخ / جيتي إيماجيس كلما عرفنا المزيد عن النظام البيئي الصغير للبكتيريا في السبيل الهضمي ، أدركنا مدى أهميته. بالنسبة الى هيلثلاين ، الميكروبيوم المعوي المتوازن أمر بالغ الأهمية لأشياء مثل إدارة الوزن ، والوقاية من حالات مثل متلازمة القولون العصبي. يؤثر ميكروبيوم الأمعاء أيضًا على مستويات السكر في الدم ، ويساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية.
لذلك ، عندما وجد فريق بحث من الأب والابن أن تناول ماكدونالدز كل يوم لمدة 10 أيام فقط دمر ميكروبيوم الأمعاء ، كان ذلك مشكلة كبيرة.
بالنسبة الى زمن ، أستاذ علم الأوبئة الجينية في كينجز كوليدج لندن ، جند تيم سبيكتور ابنه ، توم ، طالب علم الوراثة بجامعة أبيريستويث ، لإجراء تجربة. كان توم يقضي 10 أيام في تناول ماكدونالدز الدجاج منوجيتس أو أ بيج ماك ، جنبًا إلى جنب مع البطاطس المقلية وكولا. يقولون أيضًا أنه بعد ثلاثة أيام فقط ، بدأ يشعر ... وبدأ جلده يتحول إلى اللون الرمادي قليلاً.
بحلول اليوم الثامن ، كتب توم لـ التلغراف ، الأصدقاء كانوا قلقين. لقد تمسك بها ، وعلى طول الطريق ، جمع عينات منتظمة من البراز للاختبار في العديد من المختبرات. في نهاية الأيام العشرة ، وجد أنه قد دمر بكتيريا أمعائه. بينما كان لديه في الأصل 3500 نوع مختلف من الميكروبات في نظامه ، قتل نظام ماكدونالدز الغذائي 1400 منها. وقد يتسبب ذلك في تأثير الدومينو الذي يؤثر على كل تلك الأجزاء الأخرى من جسمك.
تناول الطعام في ماكدونالدز كل يوم يمكن أن يجعلك متعبة باستمرار
أنتوني والاس / جيتي إيماجيس عندما أمضى توم سبيكتور عشرة أيام لا يأكل شيئًا سوى ماكدونالدز - من أجل العلم! - كتب ل التلغراف أن الأمور أصبحت صعبة في اليوم الثالث تقريبًا وصعبة حقًا بحلول اليوم السادس تقريبًا. بعد الأكل ، سيشعر بالغثيان لدرجة أنه سيضطر إلى الجلوس. والتعب والخمول - نوع الشعور الذي نربطه بـ a غفوة بعد عيد الشكر - استمر طوال اليوم ، لكنه في الوقت نفسه لم يستطع النوم جيدًا.
يقول أنجوس ستيوارت من جامعة إديث كوان (عبر المحادثة ) أن هناك بالتأكيد شيئًا متعلقًا بالطعام يحدث هنا. ويقول إن الأبحاث تشير إلى أن الأطعمة التي تحتوي على `` عدم توازن في العناصر الغذائية '' هي التي ستجعلنا نشعر بالنعاس أكثر بعد تناولها - خاصة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون ، ولكنها منخفضة في أشياء أخرى. يصف كثيرًا ماكدونالدز ، أليس كذلك؟
يقول ستيوارت أنه عندما نأكل نسبة عالية من الكربوهيدرات ، فإن ذلك يشير إلى أجسامنا لإطلاق جرعة إضافية من الأنسولين. في المقابل ، يسمح ذلك للحمض الأميني المسمى التربتوفان - وهو نفس الشيء الذي سمعته بذكره بالتزامن مع ديك رومي عيد الشكر - بالدخول إلى الدماغ. يتحول التربتوفان إلى سيروتونين ، وهذا ما يجعلنا نشعر بالنعاس. لذا ، فإن وجبة ماكدونالدز المليئة بالقلي والكعك ستجعلك تشعر بالنعاس المزمن مثل يوم الديك الرومي ... بدون الأشياء الجيدة.
الصوديوم الخاص بك سوف يمر عبر السطح إذا توقفت عند ماكدونالدز كل يوم
جو رايدل / جيتي إيماجيس وفقا ل جمعية القلب الأمريكية ، يجب أن تهدف إلى الحد من الصوديوم في نظامك الغذائي اليومي بما لا يزيد عن 1500 مجم. تجاوز ذلك ، وستكون معرضًا لخطر جميع أنواع الأشياء مثل قصور القلب ، وارتفاع ضغط الدم ، والسكتة الدماغية ، وأمراض الكلى ، وسرطان المعدة ، وهشاشة العظام. والذهاب إلى ماكدونالدز كل يوم سيرسل الصوديوم عبر السقف.
لنتحدث عن بعض العناصر الأكثر شيوعًا في القائمة ، وكمية الصوديوم التي نتحدث عنها يوميًا. أ بيج ماك ، على سبيل المثال ، يحتوي على 1،320 ملغ من الصوديوم ، وإذا تناولت فقط 1 زريعة متوسطة مع ذلك ، أي 260 ملغ أخرى. لقد تجاوزت الحد الخاص بك! هل تعتقد أنك ستفعل بشكل أفضل عند طلب سلطة؟ هم سلطة بيكون رانش مع الدجاج المقرمش باللبن في الواقع يحتوي على كمية أكبر من الصوديوم: 1480 مجم. ماذا عن الفطور؟ أ ماك مافن سجق بالبيض يأتي مع 830 مجم.
محتوى الصوديوم في بعض عناصر قائمة ماكدونالدز يمثل مشكلة كبيرة للغاية SFGate يلاحظ أن المخاوف بشأن ارتفاع الصوديوم موجودة مباشرة مع كميات كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية ... لذلك إذا اخترت تناول الغداء في ماكدونالدز كل يوم ، فأنت تعرض أكثر من محيط الخصر لديك للخطر.
ستشعر بالجوع وتتوق إلى المزيد من الطعام ، حتى بعد رحلتك اليومية من خلال ماكدونالدز بالسيارة
سكوت أولسون / جيتي إيماجيس هل هذا يبدو مألوفا؟ أنت تتناول بيج ماك لتناول طعام الغداء ، وبحلول وقت مبكر من بعد الظهر ، تشعر بالجوع مرة أخرى. لا معنى لذلك ... لقد أكلت للتو ، ولكن ها أنت ذا تريد الوصول إلى درج الوجبات الخفيفة. إنه في الواقع منطقي جدًا - ووفقًا لـ تنبيه العلوم ، كل هذا له علاقة بما يحدث في جسمك بعد تناول برجر مثل بيج ماك.
بالنسبة لمعظم الناس ، تبدأ آلام الجوع بعد ماكدونالدز في حوالي 40 دقيقة بعد الانتهاء من وجبتك. ماذا يحدث هنا؟ كل شراب الذرة عالي الفركتوز في البرغر - خاصةً في الكعك - يسبب ارتفاعًا هائلاً في الأنسولين. هذا يقلل من كمية الجلوكوز في مجرى الدم ، وهذا يعني بشكل أساسي أن مستويات السكر في الدم تتلاشى. في محاولة للتعويض عن ذلك ، تبدأ في التوق إلى شيء من شأنه أن يساعد في تسوية نسبة السكر في الدم - وهذا هو السبب في أن أشياء مثل لوح الشوكولاتة الذي كنت تقوم بحفظه لمناسبة خاصة تبدأ في الظهور بشكل جيد حقًا. أنت تتوق بشكل أساسي إلى المزيد من الوجبات السريعة لمحاولة مساعدة جسمك على القيام ببعض السيطرة على الضرر. لا يمكن أن يكون ذلك جيدًا ، أليس كذلك؟
ستكون عواقب ماكدونالدز اليومية مرئية على بشرتك
بول ج.ريتشاردز / جيتي إيماجيس إذا كنت تعانين من حب الشباب ، فأنت لست وحدك: هيلثلاين يقول أن حوالي 10 في المائة من سكان العالم لديهم نفس النضال. عندما ألقوا نظرة على الروابط بين النظام الغذائي وحب الشباب ، وجدوا أن هناك قدرًا كبيرًا من البحث الذي أظهر أن هناك رابطًا رئيسيًا بين ما تأكله وكيف تبدو بشرتك. وهناك عدد غير قليل من الخيارات في قائمة ماكدونالدز التي ستحول وجهك إلى مدينة الاختراق.
وجدت الدراسات أن هناك صلة بين الكربوهيدرات المكررة - مثل تلك الموجودة في الصودا وأي شيء مصنوع من الدقيق الأبيض - وحب الشباب. إذا كنت تتناول أطعمة تحتوي على سكريات مضافة بانتظام ، فأنت معرض لخطر الإصابة بحب الشباب بنسبة 30٪.
وكانت الوجبات السريعة في فئة خاصة بها. ربطت الدراسات التي أجريت على المراهقين والشباب استهلاك الوجبات السريعة بزيادة خطر الإصابة بحب الشباب بنسبة تتراوح من 17 إلى 43 في المائة ، بينما ارتبطت عادة البرغر العادية بزيادة احتمال الإصابة بحب الشباب بنسبة 24 في المائة لدى الرجال البالغين. بينما يؤكدون أنه ليس من الواضح تمامًا ما يحدث هنا ، يبدو أن هناك علاقة حقيقية جدًا بين عادة ماكدونالدز وما تراه يظهر على وجهك.
إن تناول ماكدونالدز كل يوم يجعلك عرضة لمرض السكري ومقاومة الأنسولين
برتراند غواي / جيتي إيماجيس ل كوارتر باوندر مع جبن بيكون يحتوي على 14 جرامًا من الدهون المشبعة و 1.5 جرامًا من الدهون المتحولة. ال بيج ماك يحتوي على 10 جرامات من الدهون المشبعة و 1 جرام من الدهون المتحولة. من الواضح أنه ليس رائعًا. إذن ، ماذا يحدث عندما تأكل هذا النوع من الأشياء كل يوم؟
دراسة تطور مخاطر الشريان التاجي لدى الشباب (عبر مجلة NWH ) من 3031 مشاركًا ، وشاركوا في التقييمات الغذائية المنتظمة. حتى عند التكيف مع عادات نمط الحياة الأخرى ، أظهر أولئك الذين تناولوا الطعام في مطاعم الوجبات السريعة أكثر من مرتين في الأسبوع 'زيادة مضاعفة في مقاومة الأنسولين' ، وهو أحد عوامل الخطر الرئيسية لكل من مرض السكري وأمراض القلب.
هيلثلاين يقول إن ما تفعله شركة كوارتر باوندرز هو ملء جسمك بالدهون والسكريات غير الضرورية. هذا يضيف أرطالًا إضافية ، وهذا يؤدي إلى الخلايا التي أصبحت أكثر مقاومة للأنسولين - الهرمون الذي ينقل السكريات حول نظامك. يضطر البنكرياس الخاص بك إلى إنتاج المزيد والمزيد من الأنسولين للقيام بنفس الوظيفة ، حتى تتعب النظام بالكامل في النهاية ويتم تشخيصك في النهاية بارتفاع نسبة السكر في الدم وفي النهاية مرض السكري.
سيتباطأ هضمك عندما تأكل ماكدونالدز كل يوم
بول ج.ريتشاردز / جيتي إيماجيس هل انتهيت من أي وقت مضى من تناول وجبة ذات قيمة إضافية ثم توقفت للتفكير في عدد الأسف التي شعرت بها؟ ليس سراً أن ماكدونالدز يمكن أن تجعلك تشعر بالانتفاخ والتشنج وعدم الراحة ، وذلك بسبب وجود شيء ما يحدث في الجهاز الهضمي.
بالنسبة الى هيلثلاين الأطعمة الدهنية هي الأطعمة التي تستغرق وقتًا أطول حتى يعالجها الجسم. هذا يعني أن الطعام الذي تتناوله يبقى في معدتك لفترة أطول من المعتاد ، وإذا كنت قد شككت يومًا في مدى دهون ماكدونالدز ، فقم بإلقاء نظرة على حالة أغلفة البرجر هذه. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت بالفعل عرضة لأشياء مثل التشنجات والإسهال ، فإن تناول وجبات دهنية بانتظام يمكن أن يجعل هذه الأعراض أسوأ بكثير.
الآن ، هذا شيء مرعب حقًا ، من باب المجاملة تنبيه العلوم . يقولون أن هناك الكثير من الشحوم والدهون في بيج ماك يمكن أن يستغرق أكثر من ثلاثة ايام ليهضم تماما ويخرج من معدتك. (وللمقارنة ، فإن ملف مايو كلينيك يقول أنه في المتوسط ، يجب أن يستغرق الطعام حوالي ست إلى ثماني ساعات لتمر عبر معدتك إلى أمعائك الدقيقة.) لذا ، أحد الأشياء التي تحدث لجسمك هو أنه يعمل - لأيام - لمعالجة ذلك بيج ماك. لذا فإن تناوله كل يوم سيبدأ بالفعل في إحداث خسائر فادحة.
قد يجعلك تناول ماكدونالدز كل يوم تريد المزيد من ماكدونالدز
ديفيد روجرز / جيتي إيماجيس في طريق العودة في عام 2003 ، كان بي بي سي ذكرت دراسة أجرتها جامعة برينستون أن الباحثين قالوا إن الوجبات السريعة 'تسبب الإدمان مثل الهيروين'. هذا ادعاء جريء ، فما الذي يحدث هنا؟ هل أصبحنا مدمنين على عادة ماكدونالدز اليومية؟
نعم ، يقول علم النفس اليوم . السكر في صلب الموضوع. لقد ألقوا نظرة على قائمة ماكدونالدز ، وبعد ملاحظة أن كل شيء من الكاتشب إلى كعك البرجر يحتوي على السكر ، شاركوا كيف يجعل الناس يتوقون أكثر ... بمساعدة بعض الفئران. تم العثور على السكر لتحفيز مراكز المتعة في الدماغ ، وبعد قضاء بعض الوقت في السعادة التي يغذيها السكر ، أكلوا المزيد والمزيد من السكر. عندما تم أخذها بعيدًا ، بدأت الفئران في الانسحاب - ويقول الباحثون أن أدمغتنا يمكن أن تعتمد على السكر بنفس الطريقة.
وهناك شيء آخر يفعله ماكدونالدز بأدمغتنا - إنه يجعلنا سعداء بطريقة حنين إلى الماضي. الحصول على أي وقت مضى الدجاج منوجيتس لأنك تتذكرهم عندما كنت طفلاً؟ أظهرت فحوصات الدماغ التي أجرتها كلية بايلور للطب أنه عندما نقدم لنا شيئًا مغرمًا به ، فإن منطقة الدماغ التي تشكل الذكريات - الحُصين - تضيء بالبهجة. ماكدونالدز - وسنوات من الذكريات الجميلة - تحفز عقلك بطريقة تجعلك تعود للمزيد ... سواء كنت تعرف ذلك أم لا.
من المرجح أن تعاني من الاكتئاب إذا كنت تأكل في مطعم ماكدونالدز كل يوم
ميرا أوبرمان / جيتي إيماجيس هل يؤثر ما تأكله على صحتك العاطفية؟ نعم ، وفقًا لدراسة مشتركة من جامعة لاس بالماس دي جران كناريا وجامعة غرناطة (عبر علم يوميا ).
عندما نظروا إلى مقدار الوجبات السريعة التي يأكلها الشخص ومدى احتمالية الإصابة بالاكتئاب ، وجدوا أن خطر الإصابة بالاكتئاب يزداد جنبًا إلى جنب مع استهلاك الوجبات السريعة. حتى أن خط الأساس الخاص بهم كان واضحًا للغاية: مقارنة بالمشاركين الذين تناولوا القليل من الوجبات السريعة أو لم يتناولوا أي وجبات سريعة ، كان أولئك الذين توقفوا عند سلسلة الاختيار الخاصة بهم على أساس منتظم أكثر عرضة بنسبة 51 في المائة لخطر الإصابة بالاكتئاب.
هذه ليست الدراسة الوحيدة التي تؤكد هذا الارتباط ، وفي عام 2018 ، نشرت مجلة Molecular Psychiatry (عبر الحارس ) نشر نتائج الباحثين الذين جمعوا نتائج 41 دراسة مختلفة نظرت في الروابط بين الصحة العقلية والنظام الغذائي. الحد الأدنى؟ أدى الاستهلاك المنتظم للوجبات السريعة إلى ما يسمى بـ 'الالتهاب الجهازي' وهو التهاب يؤثر على الجسم كله. وهذا بدوره يؤثر على النواقل العصبية التي تنظم مزاجنا ، وبمرور الوقت ، يمكن أن يجعل الأشخاص العاديين أكثر عرضة للاكتئاب. كانت الروابط قوية لدرجة أنها دفعتهم إلى اقتراح أن الإرشاد الغذائي يجب أن يصبح جزءًا منتظمًا من الجلسات مع متخصصي الصحة العقلية.
