الأرز غير المطبوخ هو واحد من تلك المواد الغذائية التي تدوم طويلاً والتي يمكنك الاعتماد عليها عندما لا تكون جميع البقالة طازجة. ارز مطبوخ؟ ليس كثيرا. بالنسبة الى لا يزال لذيذ يدوم الأرز المطبوخ حوالي 4 إلى 6 أيام في الثلاجة عندما يكون في وعاء محكم الغلق أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق. ولكن حتى الأرز غير المطبوخ لن يدوم إلى الأبد ، وليس من الواضح دائمًا عندما يتجاوز الأرز أوج نموه. هل تسوء الأمور لاحظ بشكل مفيد أن الحشرات والعفن والتغيرات في اللون هي علامات يجب عليك القيام بها ليس تناول الأرز غير المطبوخ. إذا كانت رائحة الأرز المطبوخ غريبة أو لزجة ، فهذا ينتمي أيضًا إلى سلة المهملات وليس في فمك.
كتكوت في جبنة ماك ن
المطبخ يحدد إشارة أخرى قد يكون الأرز الخاص بك مدلل : أصبح قاسيًا وجافًا. كلما كان الأرز المطبوخ لفترة أطول في الثلاجة ، زاد جفافه. إذا بقيت لأكثر من بضعة أيام ، فقد تصبح مقرمشة حقًا ، مما يعني أنها وصلت إلى نهاية عمرها الافتراضي.
ماذا يحدث عندما تأكل الأرز الفاسد؟
إذا تجاهلت العلامات وأكلت هذا الأرز الذي يبلغ من العمر أسبوعًا على أي حال ، فقد تخاطر بالتسمم الغذائي. المملكة المتحدة خدمة الصحة الوطنية يحذر من أن إعادة تسخين الأرز يمكن أن يسبب التسمم الغذائي. يمكن أن يحتوي الأرز على جراثيم البكتيريا التي يمكن أن تسبب الإسهال والقيء. ' تنصح NHS أنه كلما تم ترك الأرز المطبوخ لفترة أطول في درجة حرارة الغرفة ، كلما زاد احتمال أن تجعل البكتيريا أو السموم الأرز غير آمن للأكل.
تقترح NHS أيضًا أن تقدم الأرز فور طهيه ، وأن تقوم بتبريده في غضون ساعة من الطهي ، وأن تتأكد من أن الأرز الخاص بك 'يسخن طوال الوقت' بعد إعادة التسخين ، وأنك لا تعيد تسخين الأرز أكثر من مرة. حتى أن إحدى الدراسات وجدت أن تناول أرز عمره 5 أيام ، في الحالات القصوى ، يمكن أن يكون مميتًا (عبر ScienceAlert ). هذا لا يعني أن تناول الأرز الذي مضى عليه أكثر من بضعة أيام سيقتلك بالتأكيد ، لكن هذا يعني أنه يجب عليك توخي الحذر والانتباه للعلامات وتأكد من تخزين الأرز وتسخينه بشكل صحيح.
هل يمكنك أن تأكل الموز الأخضر
