وسمهار / جيتي إيماجيس ماثيو ويلسون
سلطة البيض تعتبر السندويشات وجبة مثالية خالية من الضجيج أثناء التنقل. قم بإلقاء أحد هؤلاء الأشرار في صندوق الغداء الخاص بك، وستحصل على وجبة مثالية غنية بالبروتين لتتمكن من قضاء يوم العمل. ومع ذلك، إذا كنت أنت أو أطفالك تعتقدون أن شطائر سلطة البيض مملة بعض الشيء، فهناك طرق لتحسين الصيغة التي تم اختبارها عبر الزمن. على سبيل المثال، امنح شطائرك القليل من القرمشة الإضافية عن طريق استبدال الخبز بكعك الأرز.
نظرًا لأنها مصنوعة من الأرز المنتفخ الذي تم دمجه معًا، فإن كعك الأرز مثالي لإضافة نسيج إلى شطيرة سلطة البيض الخاصة بك. إنها مقرمشة دون أن تكون مقرمشة جدًا ولا تضيف الكثير من النكهة المميزة إلى الوجبة. ستظل تتمتع بمذاق سلطة البيض التقليدية، الآن، مع مذاق أفضل يساعدك على الاستمتاع بكريمة صفار البيض.
وبالمثل، فإن استخدام كعك الأرز بدلاً من رغيف الخبز يساعد في حل واحدة من أكبر مشاكل شطائر سلطة البيض - الخبز المشبع. بسبب محتوياتها الرطبة، يمكن لسلطة البيض أن تطغى على خبزك بسرعة إذا تم إصلاحها مسبقًا. ليس هناك ما هو أسوأ من شطيرة رطبة ورطبة لتناول طعام الغداء. إذا اشتكى طفلك من أن شطائر سلطة البيض الخاصة به كانت طرية بعض الشيء، فهذه هي الحيلة المناسبة لك.
كيفية إصلاح شطيرة سلطة البيض
إن حيلة شطيرة سلطة البيض هذه أنيقة في بساطتها لأنها لا تتطلب أي عمل إضافي مما لو كنت تستخدم شريحة من الخبز. كل ما تحتاجه هو خليط سلطة البيض، والذي يشمل، حسب الوصفة، البيض والكرفس والبصل والمايونيز وخردل ديجون. بالنسبة للخليط، ستحتاج إلى غلي البيض وهرسه ثم مزجه مع المكونات الأخرى. من هناك، يتطلب تجميع الساندويتش فقط دهن الخليط على كعكة أرز قبل إغلاق الساندويتش بين كعكة أرز أخرى.
إذا بدا لك هذا أمرًا مقرمشًا بعض الشيء، يمكنك ترك الساندويتش مفتوحًا بدلًا من ذلك. على الرغم من أنه يمكنك صنع كعك الأرز بنفسك، إلا أنه من الأسهل والأكثر ملاءمة شراء البعض منه من المتجر. ستحتاج إلى تجنب كعك الأرز المنكه، مثل الشوكولاتة أو الكراميل، لأسباب واضحة واختار النوع العادي فقط. بالإضافة إلى إضافة القرمشة إلى الساندويتش، قد يكون كعك الأرز أيضًا الخيار الأفضل إذا كنت تحاول تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها أيضًا. بعد كل شيء، غالبا ما يتم استبدال كعك الأرز بالخبز بسبب انخفاض السعرات الحرارية. استبدل المايونيز مع الزبادي اليوناني، وسيكون لديك شطيرة سلطة بيض قليلة الدسم.
