سكوت آيزن / جيتي إيماجيس في لمحة ، يبدو الأمر كذلك شبوتل يتحقق من كل المربعات. إنه طازج ، مصنوع حسب الطلب ، يمكن للعملاء اختيار ما يريدون بالضبط من مجموعة واسعة من المكونات اللذيذة ، وبقدر ما هي وجبات غداء سريعة وبأسعار معقولة ، فهي صحية أكثر من معظم الخيارات الأخرى (طالما اخترت بحكمة). لا عجب أن السلسلة حققت نجاحًا كبيرًا!
لكن قم ببعض الحفر ، وستجد أن Chipotle لديه بعض الهياكل العظمية في خزانة ملابسهم. مثل ... الكثير من الهياكل العظمية. من الممارسات التجارية المشبوهة ، إلى الدعاوى القضائية ، إلى التأثيرات واسعة النطاق لبعض منتجاتك المفضلة ، لا تلتزم Chipotle تمامًا بالصورة فائقة الصحة والودية التي يحاولون عرضها. أوه ، وحتى إذا كنت تراقب دورة أخبار وسائل التواصل الاجتماعي فقط ، فقد سمعت بلا شك تمتمات حول تفشي التسمم الغذائي. تنبيه المفسد: إنه الطريق ، بطريقة أسوأ مما كنت تعتقد.
إذا كنت من النوع الذي يريد الحصول على جميع المعلومات حول السلاسل التي ستدعمها دولاراتك التي حصلت عليها بشق الأنفس ، فيجب أن تعرف كل هذه الأسرار التي يأمل شيبوتل ألا تكتشفها.
تصميم Chipotle بسيط لأنه كل ما يمكنهم تحمله
جيتي إيماجيس غالبًا ما يتم الإشادة بـ Chipotle بسبب الأناقة البسيطة في تصميمها ، حيث تحاكي الهندسة المعمارية الداخلية الاحتياطية ولكنها تعتبر مكونات. على الرغم من أن هذا يصنع قصة رائعة للمجلات ، إلا أنه في الواقع مجرد حمولة من القمامة.
عندما افتتح Steve Ells مطعمه الأول في عام 1993 ، فعل ذلك بأقل قدر من التمويل ، لذلك لم يكن في وضع يسمح له بالتفاخر على مصممي الديكور الداخلي. بدلا من ذلك ذهب إلى أحد السكان المحليين محل معدات وجمع كل ما في وسعه مما وجده هناك. لحسن الحظ بالنسبة له ، لا يبدو أن الجمالية الصناعية الاحتياطية تتلاشى أبدًا بالنسبة للديموغرافيين المتحمسين للبوريتو ، والآن سلاسل أخرى يبدو حريصًا على إعادة تحقيق النجاح.
لسوء الحظ ، نظرًا لأن بذل قصارى جهدك بشكل يائس بميزانية محدودة ليس عملية تصميم داخلي معترف بها بشكل شائع ، فقد ينتهي بهم الأمر بدفع الكثير مقابل نسخة سيئة من رخيصة.
تم رفع دعوى قضائية ضد شبوتل من قبل رجل معاق
جيتي إيماجيس قد يثير التصميم الداخلي إعجاب نقاد التصميم ، ولكن يمكنك المراهنة على أنهم جميعًا يستخدمون أرجلهم بالكامل. لأنه بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يتعين عليهم الطلب أثناء الجلوس على كرسي ، قد يكون المنظور مختلفًا قليلاً. على الأقل كان لرجل سان دييغو ماوريتسيو أنتونينيتي ، الذي رفع دعوى قضائية ضد شبوتل لانتهاكه حقوق المعاقين.
لم يكن السيد أنتونينيتي سعيدًا لأنه عندما طلب طعامه من كرسيه المتحرك ، كان الجدار أمام المنضدة مرتفعًا جدًا بحيث لا يستطيع رؤيته ولم يكن قادرًا على اختيار المكونات لطلبه أو رؤية طعامه أثناء تحضيره. من الغريب ، على الرغم من أن Chipotle أنفق آلاف الدولارات لمحاربة الاتهامات في المحكمة ، وفي هذه العملية أجبر السيد Antoninetti على جمع 550 ألف دولار من الرسوم القانونية ، إلا أن المطعم استمر في العمل وأعد بهدوء المطاعم المخالفة بجدران منخفضة. وكان ذلك قبل سنوات من صدور الحكم.
لا أحد يحب الاعتراف عندما يكون مخطئًا ، لكن القتال في دعوى قضائية غير ضرورية لمدة خمس سنوات لتجنبها يجب أن يكون رقمًا قياسيًا من نوع ما.
تركت Chipotle الأصوات اللاتينية خارج تسويقها
جيتي إيماجيس قد يغفر لك التفكير في أن مطعمًا يسمى Chipotle مكسيكي قد يكون جريل مهتمًا بالترويج للثقافة المكسيكية أو اللاتينية ، لكن بعض الأحداث قد توحي بخلاف ذلك.
في عام 2014 ، قرر Chipotle إضفاء بعض النكهة الأدبية على تجربة تناول الطعام التي يقدمونها وكلف 10 كتاب ومبدعين لإنتاج أعمال جديدة من شأنها أن تزين أكياس وأكواب Chipotle. حتى الان جيدة جدا! مجرد جلب القليل من التنوير الثقافي إلى استراحة الغداء المليئة بعسر الهضم لموظف مكتب غير سعيد. ماذا ستحتاج أيضا؟ ماذا عن حتى واحد كاتب مكسيكي أو لاتيني ؟
لمطعم صنع ثروة به تقليد المطبخ المكسيكي ، كنت تعتقد أن تعيين فنانين مكسيكيين للمشاركة في حملة ترويجية سيكون أمرًا غير منطقي. ولكن يبدو أن Chipotle لا يهتم إلا بأجزاء الثقافة المكسيكية التي يريد الناس أن يضعوها في وجوههم ، والعلامة التجارية 'المكسيكية' هي مجرد قناع للترويج لذلك. Chipotle للمكسيك هو ما تمثله Disney's Magic Kingdom بالنسبة للواقع.
تمت مقاضاة Chipotle بتهمة سرقة الأجور
جيتي إيماجيس من أجل تحقيق ربح ، يتعين على الشركة أن تجني أموالاً أكثر مما تنفق. تعد فاتورة الأجور واحدة من أكبر النفقات لشركات مثل Chipotle ، ولكن بفضل قوانين الحد الأدنى للأجور ، لا يوجد الكثير الذي يمكن القيام به لتقليل ذلك ... كما تعتقد.
ليس الأمر كذلك بالنسبة ل Chipotle ، حسب ما يقرب من 10000 موظف عبر الولايات المتحدة ، الذين انضموا إلى دعوى قضائية تزعم أن Chipotle مذنب بسرقة الأجور. ينص الاتهام على أن المديرين في مطاعم Chipotle سيطلبون من العمال الذين كانوا يعملون في الوردية الختامية الخروج في وقت معين ، ولكن بعد ذلك يواصلون العمل بدون أجر حتى يتم منحهم الإذن بالمغادرة. في الواقع ، في العديد من مطاعم الشركة ، تتم العملية تلقائيًا ، حيث يتم تسجيل خروج العمال تلقائيًا في وقت محدد سواء أكملوا العمل أم لا.
ينفي Chipotle المزاعم ، مدعيا أن المشكلة تكمن في عدد قليل من المديرين الذين لا يتبعون السياسة. بغض النظر عن ما قد تدعي Chipotle أن سياستها هي ، مع ظهور هذه الشكاوى العديدة ، فقد حان الوقت لتذكر أن الأفعال تتحدث بصوت أعلى من الكلمات.
Chipotle هو الحفاظ على التغيير الخاص بك
إذا كنت قد أمضيت بضعة أشهر في رمي التغيير الإضافي في جرة ثم القيام بشيء ممتع بالمال الناتج ، فأنت تعلم أنه يضيف بسرعة كبيرة. عندما يأتي كل هذا التغيير الفائض من عدد الأشخاص الذين لديهم Chipotle كعملاء ، حسنًا ، يمكنك أن تتخيل أنهم سيجنون ثروة مع الحفاظ على كل هذا التغيير الفضفاض الذي من المفترض أن يعيدوه للعملاء.
وهذا بالضبط ما تزعمه دعوى قضائية واحدة تم رفعها في عام 2020. وفقًا لـ KDKA من بيتسبرغ (عبر فوكس نيوز ) ، فقد تلقى مكتب المدعي العام للولاية شكاوى عديدة من مواقع Chipotle التي توقفت عن إعطاء العملاء التغيير المناسب لهم مرة أخرى. على سبيل المثال ، قال أحد العملاء إنه عندما وصلت فاتورتها إلى 15.51 دولارًا أمريكيًا ، حصلت على تغيير قدره 4 دولارات من 20 دولارًا أمريكيًا. قال آخر إن لديهم فاتورة بقيمة 8.72 دولارًا ، ودفعوا بها 20 دولارًا ، واستردوا 11 دولارًا.
يقول المحامون من جانب العملاء المتفاجئين أنهم وجدوا أن هذا كان 'توجيهًا من أعلى إلى أسفل من الشركة' ، وأن العذر من المحتمل أن يكون هناك نقص في العملات المرتبطة بالوباء. لكن المحامي فرانك سالبيترو أضاف: 'أنا أفهم أن الوباء يؤثر علينا جميعًا ، لكن هذا لا يمنح شيبوتلي ترخيصًا لملء جيوبه على حساب المستهلكين [...]'
أما شيبوتل ، فلم يعطوا أي رد فوري على الاتهامات.
القائمة السرية للعادة برجر
في بعض الأحيان ، يحتوي Chipotle على guac رهيب
جو رايدل / جيتي إيماجيس لطالما أبدت Chipotle الكثير حول Guac ، وهذا يجعلها أكثر وضوحًا عندما تصبح فجأة أقل من الشهية. كانت نهاية عام 2019 عندما بدأ العملاء في الشكوى: كان الجاك الذي كانوا يحصلون عليه بنيًا وخيطيًا وسيئًا جدًا - وهو النوع السيئ الذي جعل الناس يتساءلون عن سبب استمرار مواقع Chipotle في تقديم الأشياء.
بالنسبة الى نائب ، توقفت بعض المواقع عن تقديمه ، وكانت المشكلة أكبر مما كان يعتقد في الأصل. امتلأت وسائل التواصل الاجتماعي بصور لأشخاص يسحبون أقسامًا كاملة من الأفوكادو غير الناضج من الأطباق والبوريتو. قال Chipotle إن أسوأ شيء هو (عبر مهتم بالتجارة ) أنه كان طبيعيًا إلى حد كبير.
قالوا إن ما حدث كان تحولًا سنويًا في موردي الأفوكادو. مع وجود الأفوكادو المكسيكي في الموسم بين نوفمبر وأبريل ، فإن الأفوكادو البيروفي هو الذي يملأ أشهر الصيف تلك. قال كبير مسؤولي الاتصالات في Chipotle ، لوري شالو ، 'نظرًا للانتقال الموسمي من الإمدادات البيروفية إلى المكسيكية التي تحدث كل عام في هذا الوقت ، فإننا نشهد تغيرات طبيعية في الأفوكادو لدينا [...]'
طبيعي؟ كل عام؟ لم يعتقد العملاء ذلك ، ولكن إذا كنت ممن حصلوا على الجاك البني ، فأنت تعرف الآن متى تفوت Chipotle.
Chipotle ... مع جانب من التسمم الغذائي
أندرو رينيسن / جيتي إيماجيس كان لدى Chipotle علاقة لا يمكن تصورها تقريبًا مع التسمم الغذائي. مرة أخرى في نهاية عام 2015 ، أخبار سلامة الغذاء أجرى لمحة عامة عن الفاشيات الخمس التي حدثت لديهم منذ يوليو. أبلغ أكثر من 350 شخصًا عن إصابتهم بالتسمم الغذائي بعد تناول الطعام في Chipotle ، وحدثت الحالات في 11 ولاية مختلفة على الأقل.
تقدم سريعًا قليلاً ، وفي عام 2017 ، مهتم بالتجارة أبلغت عن إغلاق Virginia Chipotle بعد أن أبلغ العديد من العملاء أنهم أصيبوا بتسمم غذائي بعد تناول الطعام هناك.
و ... في عام 2018 ، عادوا إلى الأخبار مرة أخرى: مراجعة مستشفى بيكر كان يقوم بالإبلاغ عن أوهايو شيبوتلي الذي تم ربطه بحوالي 700 حالة من الأمراض المنقولة بالغذاء غير المحددة ، وكان في النهاية هدفًا لدعاوى قضائية رفعها عملاء يحتاجون إلى دخول المستشفى.
لقد أضافت مشاكل التسمم الغذائي في Chipotle الكثير من الألم والمعاناة ... التي يدفعون ثمنها حرفيًا. في أبريل 2020 ، حروف أخبار ذكرت أن Chipotle قد وافقت على تسوية التهم الجنائية ضدهم من خلال دفع غرامة هائلة قدرها 25 مليون دولار. وقد غطى ذلك تداعيات أكثر من 1100 حالة تسمم غذائي امتدت من 2015 إلى 2018 ، كما تضمنت التسوية أيضًا اعتراف Chipotle بأن `` ممارسات السلامة السيئة '' - مثل عدم حفظ الطعام في درجات الحرارة المناسبة - هي المسؤولة عن سلسلة تفشي المرض. وأشار التقرير أيضًا إلى أن Chipotle أنفقت أيضًا 'عشرات الملايين من الدولارات' على ترقية معدات سلامة الأغذية.
تخلت Chipotle عن مورديها المحليين بعد مشكلات تتعلق بسلامة الأغذية
جيتي إيماجيس جحافل من العملاء المتقيئين وقيمة مخزون الشركة ليسوا الضحايا الوحيدين لفضيحة الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية التي ضربت شيبوتل لأول مرة في عام 2015. يمكن الآن جمع المنتجين 'المحليين' الصغار الذين حققت الشركة الكثير من الأميال الإعلانية. أضيفت إلى تلك القائمة.
من خلال شراء جزء من مكوناته من مصادر محلية ، سعى Chipotle للاستفادة من حركة 'locavore' المتزايدة التي تبنت الطعام من مصادر محلية على الطعام الذي يتم السفر إليه جيدًا. لسوء الحظ ، كان هذا القرار سيفًا ذا حدين لـ Chipotle نظرًا لأن المنتجين الصغار يواجهون صعوبة أكبر في تلبية متطلبات سلامة الأغذية الجديدة للشركة وربما كان عاملاً مساهماً في تفشي الأمراض المختلفة التي ابتليت بها مواقع Chipotle في جميع أنحاء البلاد.
في محاولة للسيطرة بشكل أفضل على سلامة الغذاء ، شبوتل تخلت مجموعة من مورديها الصغار في أواخر عام 2015 وانتقلت إلى مركزية بعض أنشطتها في إعداد الطعام للحصول على مزيد من السيطرة. ومع ذلك ، من خلال خلق وصمة عار عامة على وجه حركة الطعام المحلية ، فإن Chipotle لم تلحق الضرر بالموردين الذين تم إغراقهم. نظرًا لأن السلاسل الأخرى ستفكر الآن مرتين قبل الانتقال محليًا ، فقد ألقوا أيضًا مفتاحًا ضخمًا ملفوفًا بالتورتيلا في مستقبل الصناعة بأكملها.
لم تلتزم Chipotle دائمًا بشعار الشركة
جيتي إيماجيس إذا كنت بحاجة ، لسبب ما ، إلى مزيد من الأدلة على أن Chipotle لا تهتم حقًا بالمهاجرين اللاتينيين أو الموظفين ذوي الأجور المنخفضة ، فلا تنظر إلى أبعد من معركتها مع تحالف عمال إموكلي (CIW). بينما يبدو أن Chipotle بذل جهود كبيرة للحصول على اللحوم من الحيوانات التي تم تربيتها بشكل أخلاقي والعثور على مصادر محلية لمكوناتها ، عندما يتعلق الأمر بالعمال الذين يحصدون بالفعل الطعام الذي يشتريه شيبوتلي ، فإن جهود شيبوتل لا ترقى إلى المستوى المثالي. لسنوات ، حاول CIW إقناع Chipotle بالتوقيع على برنامج Fair Food لدعم جامعي الطماطم في فلوريدا. سيطلب البرنامج منهم دفع فلس إضافي لكل رطل من الطماطم لتوفير زيادة في الأجور والتأكد من أنهم يشترون فقط من المزارعين الذين يتبعون قواعد السلوك التي تدعم حقوق العمال.
لسوء الحظ ، على الرغم من ذلك ماكدونالدز و تاكو بيل لم يستغرق وقتًا طويلاً للتسجيل وعلى الرغم من الاحتجاجات والحملات المستمرة ، صمد شيبوتل. كان الاتفاق في نهاية المطاف تم التوقيع عليها في عام 2012 ، مصحوبًا بضجة كبيرة من جانب Chipotle (الذي لا يتباطأ أبدًا في الاحتفال بالدليل على 'نزاهته' ، بغض النظر عن الوقت الذي يستغرقه للوصول).
ولكن في الوقت الذي استغرقه شيبوتل للانضمام إلى البرنامج ، تُرك آلاف العمال الموسميين يكافحون: يعملون في نوبات طويلة مقابل أجور منخفضة للغاية ويعيشون في مساكن فقيرة باهظة الثمن ولكنها متهالكة.
دفع Chipotle 8 ملايين دولار بعد أن اعتدى المدير جنسيًا على موظف مراهق
جيتي إيماجيس إن العمل في مجال الخدمات الغذائية ليس خطوة أولى غير مألوفة على السلم الوظيفي للشباب ، ويمكن أن يوفر في كثير من الأحيان تجارب مفيدة وتدريبًا سيؤثر على بقية حياتهم العملية. لسوء حظ شابة تبلغ من العمر 16 عامًا في هيوستن ، احتوى تدريبها أثناء العمل أشياء إضافية لم تكن بحاجة إليها بالتأكيد . بعد أسابيع فقط من بدء عملها الجديد ، بدأت مشرفة تبلغ من العمر 26 عامًا في اتخاذ خطوات ، والاصطدام بها بشكل متكرر ، وإبداء تعليقات حول جسدها. بعد فترة وجيزة ، أدى ذلك إلى قيام المشرف بممارسة الجماع غير المحمي مع المراهق القاصر بشكل منتظم ، بما في ذلك خلف سلة مهملات المطعم ، وفي الحمام ، وفي حديقة قريبة.
وبحسب ما ورد حاولت والدة الضحية التدخل بالذهاب إلى مدير المطعم ، ولكن بدلاً من القفز للدفاع عن موظف ضعيف ، لم يفعل شيئًا بل إنه متهم بمحاولة التستر عليه وثني الأم عن الذهاب إلى الشرطة. وعندما يتعلق الأمر بالمحاكمة ، لم يكن أداء شبوتل أفضل من ذلك. بدلاً من قبول ذنب موظفها ، حاولت Chipotle تأطير النشاط الإجرامي على أنه علاقة توافقية . ولكن نظرًا لأن فتاة تبلغ من العمر 16 عامًا لا يمكنها الموافقة قانونًا على ممارسة الجنس في تكساس ، فقد استغرق الأمر من هيئة المحلفين بضع ساعات فقط لاتخاذ قرار لصالح الضحية ومنحها تعويضات من Chipotle تقارب 8 ملايين دولار. لم يكن الجاني الفعلي حاضرًا في قضية المحكمة ، حيث فر منذ فترة طويلة إلى المكسيك لتجنب المحاكمة.
انخرط شيبوتل مع العمال غير الشرعيين في مينيسوتا
جيتي إيماجيس في تسلسل محير وغريب للأحداث في ولاية مينيسوتا في عام 2010 ، تم الكشف عن أن Chipotle كان يوظف مئات العمال غير الشرعيين.
عندما ظهر الجدل خلال تدقيق أجرته سلطات الهجرة والجمارك الأمريكية ، 450 عامل ، التي تضم أكثر من ثلث القوى العاملة في Chipotle في مينيسوتا ، تم فصلها على الفور. وفقًا لتقرير صادر عن رويترز ، كان هناك دليل على أن المديرين في مطاعم Chipotle كانوا على دراية كاملة بالوضع غير القانوني لبعض هؤلاء الموظفين على الأقل. ومع ذلك ، لم تبذل الشركة أي جهد لمعالجتها حتى جاء التدقيق ، وعند هذه النقطة تم التخلي عن العمال على الفور.
ألهمت نتائج تدقيق مينيسوتا عمليات تدقيق إضافية لعمليات Chipotle's DC و Virginia ، مما أدى إلى فصل المزيد من الموظفين.
وقد اتهم شيبوتل بالترويج للخوف من أجل الربح
جيتي إيماجيس في مواجهة الترويج الذاتي المستمر للشركات وضجيج المبيعات ، قد يكون من الصعب التمييز بين الواقع المقبول والأكاذيب الملائمة. ستقول المطاعم كل ما يمكن أن يفلتوا منه إذا كان ذلك يساعدهم على بيع المزيد من الطعام ، وشيبوتل مذنب في ذلك مثل أي منهم ، وفقًا لـ واشنطن بوست .
في أواخر أبريل 2015 ، أعلنت Chipotle أن قائمتها بالكامل ستكون خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا. قد يبدو هذا وكأنه إعلان غير مهم ، ولكن متى الكائنات المعدلة وراثيًا هي مسار مدعوم علميًا نحو إطعام عدد متزايد من سكان العالم بشكل مستدام ، فإن إلقاء مفتاح الربط في الأعمال بشكل عرضي هو عمل مشكوك فيه أخلاقياً ، بعبارة ملطفة. مثل بريد يشير إلى أن Chipotle كان ينخرط في دعاية سلبية لا أساس لها ضد الكائنات المعدلة وراثيًا في السعي لتحقيق الربح.
مع كل المعلومات الخاطئة حول الكائنات المعدلة وراثيًا التي تطير حولها ، يمكن لـ Chipotle أن تعلق بدقة حيلتها التسويقية المروعة للخوف على الجزء الخلفي من خطاب المصعد القياسي (والمتكرر كثيرًا) حول أخلاقيات الطعام والاستدامة. لكن الحقيقة هي أنه بدون الاستخدام المستمر والتطوير للكائنات المعدلة وراثيًا ، لا توجد طريقة مستدامة لمنع موت الكثير من الناس من الجوع في المستقبل القريب. لكن الملايين من الوفيات بسبب الجوع لا تُحسب كخسارة في الأرقام المالية لنهاية العام ، لذلك ليس هناك حقًا سبب يدعو شيبوتل للرعاية.
أنواع الجيوب الساخنة
تم رفع دعوى قضائية ضد Chipotle بسبب الإعلان الكاذب عن مطالبة بـ 300 سعر حراري من chorizo burrito
جيتي إيماجيس في عام 2016 ، حاولت Chipotle استعادة شعبيتها المتضائلة من خلال تقديم أول مكون جديد منذ عام 2014: chorizo. حتى الآن جيد جدًا ، أليس كذلك؟ الجميع يحب قليلا من chorizo حار. لسوء الحظ ، جنبًا إلى جنب مع 'الكمون المحمص ، والفلفل الحار ، وثلاثة أنواع من الفلفل الحلو' التي تم إدخالها في الإغراء الجديد ، أضاف شيبوتل أيضًا حفنة سخية من ' مه ، وكمية مدهشة من الأكاذيب الأرضية الخشنة. أو هذا ما يُطالب به في ملف الدعوى القضائية الأخيرة .
هذا لأنه في Chipotle's الإعلان في المتجر يبدو أن البوريتو المصنوع من المكون الجديد سيحتوي على 300 سعر حراري فقط. لسوء الحظ ، إذا جمعت المكونات المقترحة باستخدام آلة حاسبة Chipotle الخاصة ، العدد الفعلي يخرج بـ 1،055 سعرة حرارية. شبوتل بالرد على العملاء على تويتر مع رد نصف مخبوز آسف / غير آسف ، قائلاً إن 300 سعرة حرارية المزعومة كانت مخصصة للكوريزو فقط ولا شيء آخر ، وأن اللافتة كانت مربكة عن غير قصد. إذا كان هذا صحيحًا ، فإن Chipotle لديها بعض مشكلات مراقبة الجودة الخطيرة في قسم التصميم ، ومن المؤكد أنه كان يجب طرد شخص ما.
تم إنشاء Chipotle لتمويل مطعم آخر
جيتي إيماجيس يتمتع مؤسس Chipotle Steve Ells بأوراق اعتماد المطبخ. عندما تخرج من مدرسة طعام مثيرة للإعجاب (معهد الطهي في أمريكا) ، بدا أنه مستعد تمامًا لشق طرق جديدة في مشهد الأكل الفاخر الأمريكي - لكن هذا طريق مكلف للغاية. ثم افتتح مطعمًا للوجبات السريعة ... آسف ، مطعم 'غير رسمي سريع' ، يقدم البوريتو للطلاب الجياع ومحبي موسيقى الجاز. إذن ما الخطأ الذي حدث؟ ليس شيئا في الحقيقة. كان كل ذلك جزءًا من الخطة. باستثناء الجزء الذي كان من المفترض أن يلعبه شيبوتل ، كان أخذ الأموال من الطلاب الجياع وتحويلها إلى مشروع إيلز التالي ، مطعم فاخر .
فائز الموسم العاشر من مطبخ الجحيم
تناول الطعام الجيد لم يحدث أبدًا ، لكن جزء المال يعمل بشكل جميل . لم يعد Ells مهتمًا بفتح مطعم فاخر ، ولا يمكنك إلقاء اللوم عليه حقًا. عندما يتضح أن النقش الرخيص الذي اشتريته للانتقال من A إلى B هو بقرة نقدية بدلاً من ذلك ، فلماذا تستمر في الركوب؟
امتلكت ماكدونالدز 90 في المائة من Chipotle لكنها باعتها
جيتي إيماجيس عملت Chipotle بجد لتمييز نفسها عن مطاعم الوجبات السريعة 'التقليدية'. إنها تلعب باستمرار البطاقة الأخلاقية ، وتحافظ على بساطة قائمتها ، ولا تقوم بالسير بالسيارة أو الإفطار. ولكن إذا لم يكن الأمر يتعلق بالوجبات السريعة ، وتحديداً ماكدونالدز ، فمن المحتمل ألا يكون Chipotle هو نجاح الشركة كما هو عليه اليوم.
منذ وقت ليس ببعيد ، امتلكت ماكدونالدز نفس القدر 90٪ من Chipotle ، واستثمروا حولها 340 مليون دولار في المطعم بين عامي 1998 و 2005. وقد مكن هذا Chipotle من النمو من حوالي 14 موقعًا في عام 1998 ، إلى ما يقرب من 500 موقع عندما قررت ماكدونالدز تخصيص وقت للعلاقة في عام 2006 ، بعد أن قررت أن Chipotle كان يصرف الانتباه عن علامتها التجارية الأساسية.
لسوء حظ ماكدونالدز ، استمر Chipotle في النمو وانتهى قرار الانفصال بتكلفتهم مبلغًا هائلاً من المال. وعلى الرغم من أن قرار Chipotle بقبول الاستثمار من الأقواس الذهبية ساعدها على تحقيق نمو مذهل ، إلا أنه كشف أيضًا عن ثمن أخلاقياتهم. قد يدعي Chipotle أنه يحتفظ بمكانة أخلاقية عالية ، ولكن إذا كان لديك مبلغ ضخم من المال للاستثمار ، فلن يتوقع منك الانضمام إليهم هناك.
اتُهم شيبوتل بحوالي 14000 حالة انتهاك لقوانين عمالة الأطفال
جو رايدل / جيتي إيماجيس في أوائل عام 2020 ، وافق Chipotle على دفع 1.3 مليون دولار بعد اتهامه 'بشكل روتيني' بانتهاك قوانين عمالة الأطفال ، ' سي إن إن . تركزت الاتهامات حول مواقع Chipotle في ماساتشوستس ، واتُهمت السلسلة بإجبار الموظفين المراهقين الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا على العمل في وقت متأخر من الليل ، وساعات أكثر في اليوم والأسبوع مما هو مسموح به قانونًا.
استغرق التحقيق في ممارسات عمالة الأطفال في السلسلة ثلاث سنوات ، وبدأت بشكوى واحدة عام 2016 من أحد الوالدين الذي اتصل بمكتب المدعي العام للولاية بعد أن ظل الطفل في العمل حتى منتصف الليل. أكد التحقيق أنها ليست الحالة الوحيدة التي تحدث فيها انتهاكات عمالية ، وإلى جانب الإعلان عن الغرامة ، أشارت المدعية العامة مورا هيلي: `` نأمل أن ترسل هذه الاستشهادات رسالة إلى سلاسل مطاعم الوجبات السريعة الأخرى والمطاعم التي لا يمكنهم انتهاكها. قوانين عمالة الأطفال لدينا وتعرض الشباب للخطر.
كانت العقوبة أكبر غرامة تتعلق بعمالة الأطفال في تاريخ الولاية ، بالإضافة إلى الغرامة ، دفع شيبوتل أيضًا 500000 دولار لبرامج الشباب المصممة لتعليم القاصرين قوانين العمل المعمول بها لحمايتهم.
كلفت دعوى الإنهاء الخاطئ الملايين من Chipotle
سكوت أولسون / جيتي إيماجيس في عام 2015 ، ارتكب أحد مواقع Chipotle خطأً فادحًا كلفهم ثروة.
عملت جانيت أورتيز في الشركة لمدة 14 عامًا عندما كان موقعها يومًا ما 636 دولارًا إضافيًا. نبهت الشركة ، ووضعت المال في الخزنة ، وظل هناك لفترة من الوقت. بعد بضعة أشهر ، نبهتهم إلى حقيقة أن الأموال مفقودة الآن.
عندما تم إحضار مدير آخر لمراجعة لقطات كاميرا الأمن ، زعموا أنهم رأوا أورتيز تضع النقود في حقيبة ظهرها وتغادر. تم طرد أورتيز ، لكنه نفى التهم الموجهة إليه وأخذ تشيبوتل إلى المحكمة.
بالنسبة الى واشنطن بوست ، هذا هو المكان الذي بدأت فيه الأمور تتفكك بالنسبة لـ Chiptole. لم تكن هناك لقطات للمراقبة - زعموا أنهم سجلوا عليها - ورفضوا في البداية عرضها لأي شخص آخر. اختفت أيضًا الرسائل النصية والوثائق المتعلقة بفصلها من العمل ، وأشارت أورتيز إلى أنه بين اكتشاف النقود واختفائها ، رفعت دعوى تعويض العمال عن نفق رسغها ، وكانت على استعداد للحصول على ترقية كانت ستزداد. براتبها 28000 دولار في السنة.
نظرًا لسجلها الحافل قبل إطلاق النار ، ونقص الأدلة ، والصعوبة التي واجهتها في العثور على وظيفة أخرى ، فليس من المستغرب تمامًا أنها حصلت على ما يقرب من 8 ملايين دولار ، واستقرت في النهاية على مبلغ نهائي سري.
يأمل Chipotle ألا تشكك في استخدام الأفوكادو
صور جان سوكور / جيتي هل تفكر مرتين في الحصول على هذا الجاك في شبوتل؟ إنهم يأملون ألا تفعل ذلك ، لأن الصورة الكبيرة مخيفة نوعًا ما.
بالنسبة الى الولايات المتحدة الأمريكية اليوم ، يقدم Chipotle حوالي 50 مليون رطل من الجاك كل عام. كل يوم ، يستخدمون أكثر من 450.000 من الأفوكادو ، ومن الصعب أن تلفت انتباهك - خاصة عندما تفكر في أن الأفوكادو فظيع جدًا ، ليس بالنسبة لنا ، ولكن بالنسبة لكوكبنا.
نائب نظرت إلى مشكلة الأفوكادو ، وهناك الكثير لتفريغه هنا. بالنسبة للمبتدئين ، فإن العديد من الأماكن التي تنمو فيها الأفوكادو - مثل المكسيك ، وبيرو ، وكاليفورنيا ، وتشيلي ، حيث يحصل شيبوتل على الأفوكادو - هي مناطق تعمل باستمرار في ظل نقص المياه. بالنظر إلى أن الأفوكادو يتطلب حوالي ضعف كمية الماء كمحصول مثل البرتقال ، وهذه سلالة ضخمة.
الطلب المتزايد على افوكادو كما تم ربطه بإزالة الغابات والتدهور البيئي. بالنسبة الى انت تهم تسمى المساحة الشاسعة المخصصة للأفوكادو بالمزارع الأحادية. هذا يعني أنهم يزرعون باستمرار محصولًا واحدًا فقط ، وبدون تناوب المحاصيل ، هذا يعني الحاجة الأكبر للأسمدة والمبيدات الحشرية ... مما يجلب معهم مجموعة جديدة كاملة من المشاكل.
وهناك شيء آخر: جذب إنتاج الأفوكادو على نطاق واسع انتباه الكارتلات المكسيكية ، التي دخلت في صناعة الأفوكادو من خلال المطالبة بجزء من الأرباح كـ 'أموال حماية'. ربما يأمل Chipotle ألا تعرف أن هذا هو المكان الذي ينتهي فيه بعض أموالك.
قد يستخدم Chipotle صور الأشخاص دون موافقتهم
سكوت أولسون / جيتي إيماجيس في عام 2017 ، تم رفع دعوى قضائية ضد Chipotle مقابل 2.2 مليار دولار ... وعلى الرغم من أن هذا يبدو وكأنه مبلغ فادح ، فإن الجريمة كانت تلك التي أراد المدعي أن يلاحظها الناس.
بحسب ليا كالدويل (عبر دنفر بوست ) ، كانت تأكل في مطعم Denver Chipotle في عام 2006. عندما غادرت ، اتصل بها مصور ، وطلب منها التوقيع على نموذج إخلاء سبيل يسمح لهم باستخدام صورتها في المواد الترويجية. لقد رفضت.
تقدم سريعًا إلى عام 2014 ، عندما دخل كالدويل إلى شيبوتل آخر ، هذا واحد في فلوريدا. هناك ، على الحائط ، كانت صورتها. ثم ، في عام 2015 ، وجدت صورتها في موقعين آخرين في كاليفورنيا. تم تعديل صورتها بشكل كبير ، وأخذتها إلى المحكمة ، بحجة أن المطعم استخدم صورتها لتحقيق مكاسب تجارية ، وانتهك 'توقعها المعقول للخصوصية'.
Newsline القانونية ذكرت لاحقًا أنها استقرت في النهاية على مبلغ لم يكشف عنه ، ورُفضت القضية. لم يعلق Chipotle.
