كان الآيس كريم بالفواكه مشهورًا منذ ذلك الحين بوظة تم اختراع الفراولة - في الواقع ، إحدى النكهات 'الثلاث' التي ستجدها دائمًا في كل مكان تقريبًا هي الفراولة ، إلى جانب الفانيليا والشوكولاتة (بالمعنى الحرفي للكلمة ، في حالة آيس كريم نابولي). لدينا أيضًا آيس كريم الكرز والخوخ والتوت والتوت الأسود والتوت الأسود والتوت والموز والمانجو والأناناس / جوز الهند. هناك أيضا أكثر بقليل نكهات الفاكهة الغريبة مثل التين وحتى الأفوكادو (وهو تماما فاكهة ). نكهة فاكهة واحدة من غير المحتمل أن تراها على الإطلاق ، سواء في مجمد الآيس كريم في متجر البقالة أو في مغرفة الذواقة المحلية ، هي العنب.
نحن نتحدث عن الآيس كريم ، وليس المثلجات أو المثلجات وبالتأكيد ليس المصاصات ، لأن مصاصات العنب كانت موجودة منذ ذلك الحين إلى الأبد (حتى لو قام Bud Light بتشويه النكهة عن طريق تمريرها من أجلها نسخة مخمرة من علاج الصيف هذا). كما أننا لا نحسب مشتقات العنب ، وإلا فإن زبيب الروم يناسب الفاتورة. لماذا إذن لم يكن آيس كريم العنب شيئًا حقيقيًا؟ لقد أذاعت الإنترنت جميع أنواع الشائعات ، ولكن الحقيقة يصعب الحصول عليها مثل الآيس كريم بنكهة العنب نفسها.
يحتوي العنب على نسبة عالية من الماء
أحد التفسيرات التي غالبًا ما يتم تقديمها لسبب عدم وجود آيس كريم العنب عمليًا هو النظرية المملة ولكن غير الصحيحة التي تقول إن العنب لا يتجمد - بالطبع يفعلون ذلك ، وإلا كيف يمكنك جعلهم يتذوقون مثل Sour Patch Kids؟ تقول نظرية أخرى أن آيس كريم العنب في الواقع مخالف للقانون منذ ذلك الحين العنب مضر للكلاب . في الواقع ، هناك حتى أسطورة حضرية أن بن كوهين (النصف الأمامي من بن وجيري ) صنع ذات مرة دفعة من آيس كريم العنب التي قتلت كلب أخت جيري ، وأقسمت كل المحاولات الأخرى ، على الرغم من أن هذا لن يفسر حقًا السبب داز هاجن و باسكن روبنز فشلوا أيضًا في القفز في قطار العنب. لكن فكرة الجرو هذه بها عيب أكثر وضوحًا: الشوكولاتة ضارة للكلاب وأنت لا ترى أي حظر على ذلك.
تحدث شون غرينوود ، الذي يعمل في العلاقات العامة في Ben & Jerry's ، مع إثارة وفضحت كل الشائعات المذكورة أعلاه ، بما في ذلك شائعات بن جرو القاتل. (يا للعجب!) قال أن العنب ، بما يزيد عن 80 في المائة من الماء ، كذلك منبطح لتشكيل قطع مثلجة أثناء التجميد ، وبالتالي ليس من السهل استخدامها كأساس لمنتج كريمي. هذا أيضًا هو السبب في أنك لا ترى الكثير من الآيس كريم بنكهة البطيخ - مرة أخرى ، الفاكهة مائيّة جدًا.
أيضا لا أحد يريد حقا الآيس كريم العنب
الشيء الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء ليس السبب الوحيد لعدم صنع أي شخص مثلجات العنب. يحتوي الكرز على محتوى مائي مماثل ، لكن الكرز يلعب بشكل جيد مع النكهات الأخرى مثل الشوكولاتة والفانيليا. أيضا ، آيس كريم الكرز هو نكهة قديمة. كما قال غرينوود إثارة ، العنب 'ليس نكهة شائعة جدًا للآيس كريم ... معظم الناس لا يربطون العنب بالآيس كريم'.
ولا ينبغي لهم ، على ما يبدو. يبدو أن السبب الحقيقي وراء بقاء العنب في منطقة الشربات / المصاصة هو حقيقة أن آيس كريم العنب لن يفعل ذلك. حسن الذوق . في الواقع ، صنعت Airheads آيس كريم بنكهة العنب في ظل فاتح للشهية من اللون البيج المرقط بالقطران ، و موقع YouTube لخص المراجع مذاقه بقوله 'أشعر بالفزع بمجرد الحديث عنه' ، قبل أن يخاطب الآيس كريم نفسه ليقول: 'لن أكلك مرة أخرى وسأرميك بعيدًا. قام Ben & Jerry أيضًا بتجربة نكهة شبيهة بالعنب تسمى Sugar Plum التي يعترف Greenwood بأنها كانت فكرة ممتعة ، ولكنها ليست نكهة رائعة (عبر إثارة ).
هناك شيء واحد مثير للشفقة بشأن قلة آيس كريم العنب ، وهي حقيقة أن النكهة ستناسب جميع أنواع الأسماء التافهة. فقط تخيل آيس كريم يسمى 'How Grape It Is' أو ربما 'The Grapest of All Time' أو حتى 'Make America Grape Again'. اوه حسنا. ربما يمكن إعادة صياغة هذه الأسماء للنبيذ ، بدلاً من ذلك - الآن قد تكون فكرة عن العنب!
