ربما هناك القليل من الأشياء في الحياة التي تتغلب على طعم النضج والقشدة أفوكادو ، ولكن غالبًا ما يكون تحديد ما إذا كان اللحم الأخضر بالداخل هو الظل المثالي للأخضر يمكن أن يكون أكثر تعقيدًا من المتوقع. إن ألم تقطيع الأفوكادو فقط لتجده غير ناضج هو شعور مخيب للآمال حقًا ، ولكن ماذا الآن؟ هل تمضي قدما وتأكلها أم ترميها في سلة المهملات؟ إذا كنت مثلنا ، فقد تختار تناولها فقط ، حيث تتذكر الفوائد الصحية المذهلة التي تتمتع بها هذه الفاكهة السعر ! ولكن عندما تتساءل عن نضجها ، هل توقفت يومًا عن التفكير فيما إذا كان تناول الأفوكادو غير الناضج أمرًا صحيًا؟ لقد أجرينا البحث حتى لا تضطر إلى ذلك.
سواء أكان يتم توزيعه على الخبز المحمص أو تحويله إلى جواكامولي ، فليس سراً أن الأفوكادو قد يكون من أكثر الفواكه التي يتمتع بها الأمريكيون ، حيث إنها واحدة من أفضل 20 فاكهة مفضلة في جميع أنحاء البلاد إنتاج جمعية التسويق ) ، وسرعان ما تحولت إلى عنصر أساسي مطلق في معظم الأنظمة الغذائية في جميع أنحاء البلاد حيث تضاعف الاستهلاك ثلاث مرات منذ عام 2001 إلى 8 أرطال للفرد في عام 2018 - ويستمر في الارتفاع بشكل مطرد ، وفقًا لـ وزارة الزراعة الأمريكية .
هل ستاربكس لديها طعام
لا بأس بتناول ثمرة أفوكادو غير ناضجة
صور جان سوكور / جيتي لكن هل الأفوكادو غير الناضج سامة للإنسان؟ وفقًا لأخصائية التغذية Anna Jasonides ، R.D. ، فمن المؤكد أنهم ليسوا كذلك (عبر معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا الطبية ). نحن غير متأكدين من كيفية بدء هذه الإشاعة بالضبط ، ولكن في حين أن البشر غير المصابين بالحساسية على ما يرام لتناول الأفوكادو غير الناضج ، فقد ترغب في الابتعاد عن إطعام الخيول والطيور والحيوانات الأليفة ، كما يطلق على مشتق الأحماض الدهنية الموجود في الأفوكادو يمكن أن يسبب 'بيرسين' المرض أو الموت في الطيور والثدييات الداجنة.
لحسن الحظ بالنسبة لألواح التذوق والجيوب لدينا ، كن مطمئنًا مع العلم أنه في المرة القادمة التي تقطع فيها أفوكادو غير ناضج ، ستكون آمنًا تمامًا لتناولها ، ولكن ربما لا يزال عليك إعادة النظر بسبب الطعم السيئ. في المرة القادمة التي تشتري فيها الأفوكادو ، اعصرها برفق في راحة يدك لاختبار نضجها. يجب أن تخضع ثمرة الأفوكادو الناضجة للضغط اللطيف (عبر هيئة كاليفورنيا للأفوكادو ).
