stockcreations / شترستوك كاتي كندا
أدرج كروجر مجموعة من التنبؤات حول اتجاهات الطعام التي ستتولى محل البقالة في عام 2023 ، وفقًا لـ بيان صحفي . بينما احتل حياد المناخ والاستدامة مركز الصدارة في الاتجاهات في عام 2022 ، لكل أنزيم ، الاتجاهات التي يتوقعها كروجر لها جوهر العمل الجماعي والاحتفال بعالم أقل انتشارًا للمخاوف بشأن COVID-19.
مستخلص الفانيليا في القهوة
ال المكتبة الوطنية للطب ذكرت أن الوباء دفع الناس للعودة إلى منازلهم لتناول الطعام للالتزام باحتياطات السلامة. في البيان الصحفي ، قال نائب الرئيس الأول لشركة Kroger وكبير مسؤولي التاجر والتسويق ستيوارت أيتكين: 'لم يتعلم العملاء الطهي أثناء الوباء فحسب ، بل أصبحوا يحبونه. احتفلوا بالوقت الضائع ووفروا المال مع اعتدال التضخم '.
يتضمن أحد التنبؤات ازدهار المفضلات العالمية مثل الجبن وكعكة الجبن والملح والعناصر المنكهة بالفلفل. يتوقع Kroger أيضًا أن العناصر الموجهة نحو الاستضافة ستكون كبيرة. آخر اتجاه الغذاء على وشك أن يتولى زمام الأمور في عام 2023 يقول كروجر ، هو إضافة عناصر خاصة إلى الوجبات المصنوعة في المنزل - وخاصة المأكولات البحرية.
يتوقع كروجر أن الطهي في المنزل سيحتوي على المأكولات البحرية
Pressmaster / شترستوك
لكل PR Newswire ، يتوقع كروجر عامًا مليئًا بالتجمع مع الأصدقاء والعائلة للاستمتاع بالطعام اللذيذ. يتضمن أحد عناصر هذا الاحتفال إدراج عناصر المأكولات البحرية الخاصة في وجبات الطعام في المنزل. ذكرت سلسلة البقالة أنها تشتبه في حدوث مبيعات كبيرة في سلع مثل الجمبري والاسكالوب البحري وكعك السلطعون ، مما سيوفر المال ويمنحك هذا الشعور الفاخر الذي قد تواجهه عند طلب الأسماك في مطعم.
اتجاهات صناعة المأكولات البحرية PanaPesca لعام 2023 يتوافق مع توقعات كروجر. وأشارت الشركة إلى أن سوق المأكولات البحرية سينمو بين 3.4٪ و 7.4٪ هذا العام. تعود أسباب النمو إلى التحرك نحو اتخاذ خيارات غذائية صحية ومستدامة.
كروجر مدرج أيضا عناصر المأكولات البحرية التي تتناسب مع هذا التوقع. تشكيلة خاصة من السلمون المدخن البارد في ألاسكا وايلد سوكي ، روبيان كروجر بيرة خشن ، كعك السلطعون المختار الخاص من بين العناصر الموصى بها.
