فيسبوك: المرأة الرائدة - ري دروموند ألين فوستر
أ روبن فريد من نوعه لأنه يضرب الكثير من الرغبة الشديدة في وقت واحد. ومع ذلك، لمجرد أن روبن هو شطيرة رائعة، فهذا لا يعني أنه لا يوجد مجال للتحسين. على سبيل المثال، ري دروموند لديه اختراق روبن الممتع والمريح. أطلقت على إنشائها اسم روبن وافلويش.
بدلًا من دهن مقلاة أو حديد الزهر مقلاة يقترح دروموند استخدام أ محمصة الوفل للحصول على القرمشة اللزجة التي تعد علامة تجارية للنسخة الساخنة من ساندويتش روبن. فيها فيديو يوتيوب يعرض دروموند كيفية استخدام مكواة الوافل لصنع الساندويتش. تقول: 'أحد أسرار أي شطيرة مشوية هو أنك يجب أن تضع الكثير من الزبدة على الخبز لأن ذلك يجعلها ذهبية اللون ومقرمشة حقًا، وهذا هو الغرض الكامل من الساندويتش المشوي. دعونا نواجه الأمر.'
نكهات طبيعية في سيلتزر
ومع ذلك، بخلاف تغيير طريقة تسخينها، يمكنك صنع الساندويتش بنفس الطريقة التي كنت تحضرها بها دائمًا. تجمع نسخة دروموند من الساندويتش بين خبز الجاودار مع صلصة ثاوزند آيلاند والجبن والبسطرمة من جهة والجبن ومخلل الملفوف من جهة أخرى. بعد ذلك، تصبح جاهزًا للدهن والتسخين المذكورين أعلاه.
كيفية استخدام مكواة الوافل لطهي روبن
زابيلايف كوستيانتين / شاترستوك
تعتبر ماكينة صنع الوافل طريقة فعالة لإعداد وجبة دافئة ولذيذة من شطيرة باردة. على الرغم من أن هذه التقنية ليست فريدة بالنسبة لري دروموند، فكر في ذلك الصحافة بانيني - إضافة مربعات إفطار كبيرة تجعل طهي روبن أمرًا ممتعًا للغاية. ومع ذلك، هذه ليست المرة الوحيدة التي يشجع فيها دروموند استخدام مكواة الوافل لشيء آخر غير الفطائر. تستخدم المرأة الرائدة هذه الطريقة لتوفير الوقت في كل شيء براونز إلى Fluffernutters .
صلصة القلي السريع
عندما تستخدم دروموند مكواة الوافل، تكون خطواتها الأولى دائمًا هي نفسها، فهي تقوم بتسخين الوحدة مسبقًا ورشها سريعًا بزيت الطهي لجعلها غير لاصقة. عند طهي روبن على ماكينة الوافل، تقول الشخصية التلفزيونية إنه من الأفضل دهن الجانب العلوي من الساندويتش بالزبدة ووضع هذا الجانب لأسفل على طبق الوافل. بهذه الطريقة، يمكنك دهن الجانب الآخر بسهولة قبل إغلاقه.
تعد حيلة دروموند أكثر ملاءمة من إخراج مقلاة وملعقة، وتشغيل الموقد، وتشحيم المقلاة والساندويتش. عند اتباع وصفتها، لن تضطر حتى إلى قلب الساندويتش لأن مكواة الوافل تطبخ كلا الجانبين في وقت واحد. والأفضل من ذلك كله، مثل القلي، أن تكون مكواة الوافل ساخنة بدرجة كافية لإنتاج الوافل رد فعل مايلارد . وذلك عندما يتحول لون الخبز إلى اللون البني الذهبي للحصول على مقرمشة لطيفة.
