كوميك ريليف / جيتي إيماجيس جيمس لويس
إن الكعك في 'The Great British Bake Off' بلا شك مآثر غير عادية من العبقرية - حسنًا ، باستثناء الحالات التي تسوء فيها. ولكن يتعين عليك استحضار إبداعات رائعة ورائعة تغطي موضوعات تشمل 'يوم في السباقات' (من 'GBBO: المحترفون' ) أو الموسم 12 تتطلب 'حفلة شاي Mad Hatter' حتمًا قدرًا كبيرًا من الوقت والنفقات والمكونات. ويشمل ذلك حوالي 2000 بيضة و 35 لترًا من الكريمة و 200 كيلوجرام من السكر ، وفقًا لـ الحارس .
بقدر ما قد تكون هذه التصاميم الصالحة للأكل متطورة وجميلة ، فهل هي الطريقة الأكثر احترامًا للمضي قدمًا في ضوء الاحتياجات الغذائية للعالم؟ في المملكة المتحدة ، حيث تم تصوير فيلم GBBO ، عانى 7.3 مليون بالغ من انعدام الأمن الغذائي (وفقًا لـ مؤسسة الغذاء )، بينما ال وزارة الزراعة الأمريكية يقدر عدد الأسر التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي بـ 13.8 مليون في الولايات المتحدة.
تمت مشاركة هذا الشعور بواسطة مستخدم Reddit u / CalliopeKB ، الذي انتقل إلى موقع التواصل الاجتماعي للاعتراف بأن حبهم لعروض الخبز قد شوهه فكرة الطعام الضائع. يجادلون بأن 'كل هذا البيض لا يحتاج إلى أن يتم تحويله إلى كعكات متدرجة' ، مما يشير إلى أن المكونات المستخدمة من قبل منافسي 'Bake Off' يمكن توجيهها نحو احتياجات أكثر كفاءة. سارع العديد من Redditors للرد على الملصق الأصلي ، حيث ظهر في التعليقات بآرائهم حول ما إذا كان القلق بالغ الأهمية ، وما إذا كان العرض يأخذ بالفعل أي جهود للاستدامة.
العرض يحاول أن يكون مستدامًا
lovelyday12 / شترستوك
رد على Redditors ل مشاركة r / bakeoff subreddit التشكيك في نفايات الطعام 'البريطاني العظيم بيك أوف'. جادل أحد المستخدمين بأن 'أي شيء تم إنشاؤه للترفيه ينطوي على إهدار' ، وهو رأي يتشاركه على ما يبدو u / grove_doubter ، الذي تحدث عن طريق الكتابة ، 'ماذا تتوقع أن تظهر مسابقة الطعام كمواد خام إن لم يكن طعامًا؟' وفي الوقت نفسه ، يقترح آخرون أنه يمكن التخلص من الطعام إذا انتهت صلاحيته ، ويمكن للمشاهدين على الأقل الاستمتاع بمشاهدة عملية الخبز وهي تتكشف.
من الداخل تقارير تفيد بأن الإبداعات لا تضيع. يتلقى الخبازون عينات من جميع الكعك قبل أن يختار طاقم الإنتاج ما يريدون. بالنسبة لأي شيء متبقي ، فإن قاضية 'Bake Off' Prue Leith تأخذهم إلى المنزل لإطعامها وخنازير جيرانها ، وفقًا لما ذكرته الشمس .
تضيف شركة Love Productions تويتر أنه يستخدم مواد قابلة لإعادة التدوير أثناء صنع 'GBBO' ، وأن الطعام إما يتم تحويله إلى سماد أو استخدامه للهضم اللاهوائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشركة حساب على موقع تويتر توضح تفاصيل استخدام صناديق إعادة التدوير ، واستخدام الدعائم على مجموعات أخرى ، وإعادة استخدام الأكواب والزجاجات وأدوات المائدة للمساعدة في جعل العرض أكثر صداقة للبيئة.
