العلم وراء سبب عدم وضع رقائق الألومنيوم في الميكروويف

حاسبة المكونات

 لفة رقائق grey_and / شترستوك Dave Malyon

رقائق الألومنيوم ، التي غالبًا ما يتم التحدث عنها على أنها ورق قصدير ، كانت موجودة منذ أوائل القرن العشرين (لكل طعم المنزل ) وتسبق الميكروويف بحوالي نصف قرن ، لكل ميكانيكا شعبية . نظرًا لكونهما أدوات مريحة ، فقد كانت مسألة وقت فقط قبل أن يحاول شخص ما الجمع بينهما لتحسين الراحة الحديثة ولكن تعلم بالطريقة الصعبة أنها كانت فكرة سيئة.

ورق ألومنيوم له استخداماته في الطهي المنزلي ، مثل منع فقدان الرطوبة والانكماش والحرق غير الضروري (لكل الوفويل ). تكاد تكون قدرتها وفعاليتها في تغليف بقايا الطعام وتعبئة الغداء لا مثيل لها ، ولكن استخدامها للتخزين عادة ما يتبعه الحاجة والرغبة في تدفئة محتويات رقائق الألومنيوم. في حين أن الفرن التقليدي قد يكون مناسبًا لهذا الأخير ، فهناك الميكروويف. إنه لأمر عجيب أن يكون أقل بقليل من 95 ٪ من الأسر الأمريكية (لكل نصائح سيج ) تمتلك واحدة في عام 2020 بالفعل.

لماذا رفقاء البريد مكلفة للغاية

إنه سريع ، ويقدم حلاً منخفض الصيانة لتسخين الطعام (عندما يتعلق الأمر بالتنظيف بعد الاستخدام) ، وهو سهل الاستخدام لا مثيل له أجهزة المطبخ هذا هو مثال على الراحة في المنزل. بأي عامل ستزداد راحة الميكروويف إذا كان بإمكان المرء استخدامه على بقايا طعام الأمس المغلفة بورق الألمنيوم؟ مهما كانت الإجابة على ذلك ، يجب علينا جميعًا أن نعرف الآن أن الرقائق في الميكروويف أمر غير مقبول.

ماذا يحدث عندما تضع رقائق معدنية في الميكروويف

 فرن ميكروويف يغلق يدوياً ديمتري سيدور / جيتي إيماجيس

أولاً ، حصل الميكروويف على اسمه من مبدأ التشغيل الخاص به: المايكرويف ، لكل بريتانيكا . إنه مفهوم حيث يرتد التقاطع بين موجات الراديو وقنوات الرادار عبر هوائي على جوانب الجزء الداخلي للجهاز قبل إثارة الجزيئات في الطعام. تأثير هذا الأخير هو تسخين الطعام.

ترتد أفران الميكروويف من داخل أفران الميكروويف لأن الجدران الداخلية للميكروويف سميكة بما يكفي لعكسها. من ناحية أخرى ، فإن رقائق الألومنيوم رقيقة جدًا بحيث لا تعكس موجات هذه التيارات وتعمل بدلاً من ذلك كموصل ، وتغمرها الموجات الإلكترونية بسرعة وتصل بسرعة إلى درجات الحرارة القصوى (عبر كيف يعمل السخافات ). إذا كانت الرقاقة تحتوي على زوايا حادة ومكامن الخلل ، فإنها تخلق بيئة تسمح بانحناء الكهرباء الذي سيؤدي بعد ذلك إلى حدوث شرارات.

عندما يتم تغليف الطعام بورق قصدير ، من المحتمل أن تحدث حواف حادة ، ولكن حتى في حالة عدم وجودها ، فإن التردد العالي للكهرباء التي تمر عبرها يجعله خطر حريق حتى في أفضل أجهزة الميكروويف - جهاز يمكن أن يكلفك الميكروويف إذا لم يكن منزلك.

حاسبة السعرات الحرارية