وصفة دجاج مقلي بالهواء

إذا لم تجرب شريحة لحم الريف المقلية مطلقًا ، فأنت تفوت فرصة الحصول على علاج حقيقي. خلافا للاعتقاد الشائع، قطع دجاج مقلية ليس طبقًا لا يمكنك طلبه إلا في مطعم. هذا صحيح - يمكنك إعداد وصفتك الخاصة والاستمتاع بها براحة في منزلك بفضل المقلاة الهوائية الموثوق بها. (طلب صديق - هل هناك أي شيء محبوب المقلاة الهوائية لا تستطيع تفعل؟) في حين أن الدجاج المقلي بالدجاج لذيذ ، إلا أن هناك شيئًا ما يتعلق بشريحة لحم الدجاج المقلية التي تصرخ بالطعام المريح. تحتوي هذه الوصفة على كمية مثالية من القرمشة بالإضافة إلى الكمية المثالية من اللحم ، وهي لذيذة.

يمكننا أن نشكر مطور الوصفات إيرين جونسون من ربما في المطبخ لتزويدنا بهذا الطبق الرئيسي البسيط والسهل ، والذي لا يستغرق سوى القليل من وقت التحضير و 10 دقائق من وقت الطهي. تشارك جونسون أن الجزء المفضل لديها هو عامل الصحة. 'إذا كنت تحب شرائح اللحم المقلية بالدجاج ، فهذه نسخة رائعة لأنها أسهل بكثير وأنظف لاستخدام المقلاة الهوائية أكثر من قلي شرائح اللحم ،' تشاركها. هذه الوصفة حافظة ، وبمجرد أن تقوم بإعدادها ، ستعرف السبب. لا بد أن تكون المفضلة للعائلة ، والجميع يريدك أن تفعلها مرارًا وتكرارًا. بما أنه لذيذ وسهل التحضير ، فلماذا لا؟

نظرًا لأننا على يقين من أن فمك يسيل بالفعل ، فلنبدأ في أسرع وقت ممكن ونضع هذا الطبق الرائع معًا.

هل يحتاج الفلفل الأخضر إلى التبريد

اجمع المكونات لتحضير شريحة لحم الدجاج المقلي بالهواء

هذه الوصفة سهلة التحضير بشكل مدهش ، ولا تتطلب سوى القليل من المكونات. مكافأة أخرى؟ قد يكون لديك الكثير من هذه العناصر في المنزل بالفعل. ستحتاج الدقيق وفتات الخبز البانكو للبدء. تتطلب الوصفة أيضًا بعض التوابل ، بما في ذلك مسحوق البصل ومسحوق الثوم ، ملح والفلفل الأسود و فلفل أحمر . لإنهاء قائمة العناصر الخاصة بك ، أضف البيض ومكعبات اللحم أيضًا.

إذا كنت ترغب حقًا في أن تكون خياليًا بعض الشيء مع عرضك وخيارات التقديم لهذا الطبق ، يمكنك التفكير في إضافة القليل من المرق الريفي لتتجاوز الجزء العلوي من شريحة لحم الدجاج المقلي. لا تشدد ، لأنه يمكنك إخراجها من علبة معدة مسبقًا ، أو مشاركة جونسون التي يمكنك تجميعها بسهولة من نقطة الصفر. إن هدفي هو إذابة ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة وإضافة ملعقتين كبيرتين من الدقيق. أضف 1 كوب حليب والملح والفلفل حسب الرغبة. يم! ثق بنا في هذا - سيكون كل فرد في مجموعتك متحمساً للغاية لرؤية مرق البلد على الطاولة. يبدو أنك مررت بالكثير من المتاعب للحصول على الإضافات اللذيذة ، لكننا لن نخبر أحداً بسرك!

اخلطي البقسماط معًا

للخطوة الأولى في الوصفة ، اخلطي البقسماط الذي يوضع فوق شريحة اللحم معًا واجعله مقرمشًا. أحضر ورقة خبز أو صينية فطيرة لخلط كل شيء معًا. أضف في طحين ، بقسماط ، بصل ، ثوم ، ملح ، فلفل أسود ، و بابريكا. إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الحرارة ، يوصي جونسون بإلقاء بعض الفلفل الحار في هذه الخطوة. بمجرد الانتهاء من وضع الخليط معًا ، اتركه جانبًا للحظة ، لأنك ستحتاج إلى استخدامه قريبًا.

كم عدد مخابز كارلوس هناك

اخفق البيض

للخطوة التالية ، أنت بحاجة إلى شيء لجعل البقسماط يلتصق بشريحة لحم. اخرج من وعاء ضحل واكسر البيض. أضف الماء ، واضرب البيض والماء معًا ، حتى تحصل على قاعدة جيدة للحوم. لمزيد من الركلة ، يمكنك إضافة القليل من صوص الجاموس إلى خليط البيض هذا. يمكنك ببساطة خفقها باستخدام شوكة ، ولا حاجة لأدوات المطبخ الفاخرة. الآن بعد أن تمتزج الطبقة العلوية ووضعها جانبًا ، ومزيج البيض للغراء الذي يربطها معًا ، فأنت جاهز للجزء التالي من وصفتك.

اغمس الستيك في خليط البيض والبقسماط

اصطف الأوعية الخاصة بك بإغلاق مثل خط إنتاج صغير. خذ شريحة اللحم واغمسها أولاً في خليط البيض. بعد ذلك ، يمكنك تجريفه في خبز البقسماط. تأكد من تغطية كلا الجانبين بشكل جيد حتى تتمكن من الحصول على قشرة مقرمشة لطيفة عند الطهي. كرر هذه العملية مع جميع شرائح اللحم. عند الانتهاء من غمس كل شريحة وتغطيتها بالبقسماط ، ضع شرائح اللحم على طبق حتى تكون جاهزة للانتقال إلى مقلاة هوائية هكذا. إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، قم بتسخين الجهاز مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت.

تحضير المقلاة الهوائية

حان الوقت لتجهيز المقلاة الهوائية للطهي. لا تقلق ، لأن هذا الجزء بسيط للغاية. بمجرد تسخين المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت ، يمكنك وضع شريحة اللحم فيها. رش الجزء العلوي من الستيك برذاذ الطهي - سيساعد ذلك على جعلها مقرمشة أكثر. اضبطي العداد لمدة خمس دقائق ، ثم اقلبي شريحة اللحم عندما يحين ذلك الوقت. اطهِ شرائح اللحم على هذا الجانب الآخر لمدة خمس إلى سبع دقائق إضافية. يمكنك إما استخدام ملعقة أو ملقط لإخراج شرائح اللحم من المقلاة الهوائية عند الانتهاء من الطهي.

ما هو أفضل نوع ستيك

يتمتع

المطبخ الخاص بك سوف تشم رائحة السماوية الآن. بعد أن تنتهي شرائح اللحم من الطهي على كلا الجانبين ، حان الوقت لإخراجها. قم بإزالة كل شريحة لحم من المقلاة الهوائية ، وضعها في طبق من اختيارك. إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف صوص المرق وقم بتقديمه وهو دافئ ، أو يمكنك وضع المرق في إبريق على طاولتك. يوصي جونسون بالبطاطس المهروسة كطبق جانبي بهذه الوصفة. بقدر ما يتعلق الأمر بقايا الطعام؟ يشارك جونسون: `` من الأفضل تقديم هذا وتناوله على الفور بسبب الطبقة المقرمشة ''. 'إذا كان لديك بقايا طعام ، قم بإعادة تسخينها في المقلاة الهوائية في اليوم التالي.'

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب بانكو
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 3 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 4 قطع مكعبات ستيك

• البلد المرق ، لتتصدر

1. اخلطي الدقيق والبصل والبصل ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو على صينية خبز أو صينية فطيرة.
2. يخفق البيض مع الماء في وعاء ضحل.
3. اغمس الستيك في البيضة ، ثم اغمسها في البقسماط. يكرر.
4. ضع الستيك في مقلاة هوائية مسخنة مسبقًا حتى 375 درجة فهرنهايت ، ورشها برذاذ الطهي.
5. اقلبه بعد 5 دقائق ، ورش الجانب الآخر. طهي لمدة 5 إلى 7 دقائق إضافية.
6. ترفع من المقلاة الهوائية وتوضع فوقها صلصة كونتري حسب الرغبة.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع