ستيفن تشيرنين / جيتي إيماجيس لا أحد يضرب حقا ماكدونالدز بحثا عن غذاء صحي؟ لا نأمل ذلك ، ولكن أولئك الذين يعتقدون أنهم يختارون خيارًا لتحسين العافية من خلال الطلب من سلسلة البرغر سلطة القائمة لديها التحقق من الواقع في المتجر. تذكر أن الحفاظ على الهدوء والقيصر على السلطة المليئة باللفت ، في عام 2016 ، سي ان بي سي ذكرت أنها تفوقت على Double Big Mac من حيث المحتوى الغذائي - وليس بطريقة جيدة؟ ومن يستطيع أن ينسى ذعر سلطة ماكدونالدز الرائع لعام 2018؟ بالتأكيد، اعتاد ماكدونالدز أن يكون محور بعض الجدل ، ولكن ربما يكون هناك سبب وجيه لأن هذه السلسلة قد جردتها اختيار السلطة وصولاً إلى خمسة اختيارات (أساسية جدًا).
تم فحص سلطات ماكدونالدز لمحتواها الغذائي
ماكدونالدز في القائمة المختصرة لسلطة ماكدونالدز ، على الإنترنت حاسبة التغذية يشير إلى الخيار الأكثر سعرًا مثل سلطة الدجاج المقرمشة بالزبدة الجنوبية الغربية - مع صلصة وتعبئة 640 سعرة حرارية و 36 جرامًا من الدهون (تقريبًا نصف المدخول اليومي الموصى به). ليس من المستغرب أن تكون الزريعة الصغيرة (إذا جاز التعبير) من الباقة الأقل هجومًا: يمكن استهلاك السلطة الجانبية ، إذا كانت ترتدي صلصة الخل قليلة الدسم ، مقابل 50 سعرًا حراريًا. لكن أ مجلة ريدرز دايجست أثار المقال أيضًا مشكلة مع محتويات الصوديوم المذهلة التي تنبع من سلطات ماكدونالدز ، مثل 1480 ملليغرام في سلطة بيكون رانش مع دجاج مقرمش بالزبدة ، وذلك بفضل مكونات مثل `` الدجاج المتبل للغاية '' والجبن ولحم الخنزير المقدد والتوابل. تناول الكثير من الملح ، يحذر المعيشة الجنوبية ، يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات قصيرة المدى (الانتفاخ) وطويلة المدى (ارتفاع ضغط الدم ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية). يمكن أن ترتفع أعداد الكربوهيدرات أيضًا مجلة ريدرز دايجست أشار إلى أن Southwest Buttermilk Crispy Chicken Salad ، مع شرائح التورتيلا ، وفتات الدجاج ، والكزبرة المحملة بالسكر ، تقدم ما يعادل ثلاث شرائح خبز.
تعرضت سلسلة توريد سلطة ماكدونالدز للخطر في الماضي
في يوليو 2018 ، مركز السيطرة على الأمراض أصدرت إشعارًا للجمهور بأنها تحقق في الصلة بين سلطات ماكدونالدز وحالات العدوى المتعلقة بـ Cyclospora ، وهو طفيلي مجهري. بحلول أغسطس ، أخبار سي بي اس ذكرت أن المرض قد وصل إلى 15 ولاية ، مما أثر على 507 أشخاص ، من بينهم 24 في المستشفى. تم تتبع البكتيريا إلى أحد موردي الخس في ماكدونالدز ، Fresh Express ، ولكن ظهرت دعاوى قضائية ضد سلسلة الوجبات السريعة في لمح البصر (عبر ضوء الطبخ ). ومع ذلك ، وبغض النظر عن مشكلات الإمداد ، فإن ركلة الصحة المزيفة للوجبات السريعة في 2010 قد تم اعتبارها بالفعل بمثابة فشل ذريع من قبل المطلعين ، حيث شكلت السلطات 2 إلى 3٪ فقط من المبيعات بحلول 2013 (عبر فوربس ). اتضح أن العملاء لا يصلون إلى سيارة Mickey D للحصول على خيارات صحية بعد كل شيء.
