قاري وجبة افطار تبدو جميلة جدًا - بعد كل شيء ، القارات كبيرة جدًا ، أليس كذلك؟ ولكن إذا هرعت إلى غرفة الطعام بالفندق في الصباح على أمل الحصول على انتشار كبير ، فقد تشعر بخيبة أمل كبيرة من العروض.
أبسط تعريف لهذه العبارة يأتي من ميريام وبستر ، الذي يشير إلى أن وجبة إفطار كونتيننتال هي 'وجبة إفطار خفيفة (مثل لفائف الخبز المحمص والقهوة)'. بقدر ما يتم استخدام كلمة 'كونتيننتال' كجزء من المصطلح ، فهذا ببساطة لأن الوجبة تستند إلى أجرة الإفطار الخفيفة في أوروبا القارية (عبر مجلة ريدرز دايجست ).
بينما تم العثور على عناصر محددة في كونتيننتال وجبة افطار يمكن أن تتنوع الفروق في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، فهي تشمل عادةً عناصر مثل القهوة والشاي والعصير وعناصر الخبز والمعجنات والحبوب والفاكهة. يتناقض هذا بشكل كبير مع وجبة الإفطار الإنجليزية التقليدية ، والتي تشمل الأطعمة الأكثر صحة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق والفاصوليا والبيض (عبر PrepScholar ).
كيف بدأ الإفطار الكونتيننتال
كان السبب في بدء ظهور وجبات الإفطار الكونتيننتال في الفنادق الأمريكية هو تلبية الشهية الأوروبية ، حيث بدأ السفر إلى الولايات المتحدة من أوروبا القارية في أن يصبح أكثر تواترًا في أواخر القرن التاسع عشر.
في حين أن العبوات الصغيرة من الحبوب والكرتون الصغير من الحليب والخبز المحمص وعصير الفاكهة والمربى والقهوة هي الدعائم الأساسية لوجبة الإفطار الكونتيننتال ، فقد تجد المزيد من الخيارات حسب المكان الذي تقيم فيه. تقدم بعض المؤسسات تنوعًا أكبر ، مثل الزبادي أو الفطائر (التي تصنعها بنفسك!) أو الكعك أو الدنماركي أو الفاكهة. إذا كنت محظوظًا ، فقد تجد نفسك في فندق يتسلل إلى المزيد من الأصناف في وجبة الإفطار 'كونتيننتال' المجانية ، مثل تلك الأطعمة الشهية مثل البيض ، بايكون او السجق.
غالبًا ما يتم تقديم وجبات إفطار كونتيننتال كميزة مجانية في إقامة فندق أمريكية نموذجية. يعتبر خيارًا منخفض التكلفة للمؤسسة ، حيث لا توجد حاجة كبيرة للكثير من الموظفين للاهتمام بوجبة الإفطار (عبر المطبخ ). إنها أيضًا علامة على العصر الحديث. في الأصل ، تضمنت الفنادق تكلفة جميع الوجبات ، التي يتم تقديمها في مطعم الفندق ، في رسوم الغرفة ، ولكن في النهاية أعلن الضيوف أنهم يفضلون وضع خططهم الخاصة لأوقات الوجبات. وُلد النموذج الكونتيننتال بحيث يمكن للضيوف الاستمتاع بإفطار خفيف مجانًا ، ولكن يمكنهم إعداد خطط وجباتهم الأخرى بأنفسهم.
