صور جيتي أنت تعرف ستاربكس. إنها سلسلة المقاهي الموجودة في ما يبدو أنه كل زاوية شارع في العالم. لديهم هذا الشعار - أنت تعرف ذلك. ثم هناك تلك الرائحة. تلك الرائحة التي لا لبس فيها من ستاربكس. لا يمكن للعديد من الأماكن الادعاء بامتلاكها لرائحة مميزة ، لكن هؤلاء الرجال سمحوا بها.
منذ تأسيسها في عام 1971 ، نمت ستاربكس من مقهى متواضع في سياتل إلى عملاق الشركة الذي يمكن التعرف على خصائصه المميزة للناس من كل ركن من أركان الأرض. ما قد يبدو كعنصر أساسي بسيط في حياتنا اليومية ، مع ذلك ، هو في الواقع منظمة معقدة بشكل رائع مع تاريخ حي ومجموعة كاملة من المراوغات الصغيرة الغريبة التي لا يعرفها الكثير من الناس تمامًا. من شعارها المبكر النابض بالحياة والأصول الأدبية لاسمها ، إلى دخولهم في عالم الموسيقى ، وفرع سري في لانجلي ، هذه هي الحقيقة التي لا توصف لستاربكس.
مؤسسي
انستغرام عشاق ستاربكس ثلاثة أشخاص لشكرهم لجلب الشركة إلى العالم. الأول هو جوردون بوكر ، المتسرب من الكلية من سياتل والذي اكتشف حبه للقهوة في رحلة إلى إيطاليا في عام 1962. والاثنان الآخران هما زميلي بوكر في السكن ، جيري بالدوين وزيف سيجل. وبدافع من حبهم للقهوة الجيدة ، بدأوا في تحميص قهوتهم بأنفسهم. معًا ، أسسوا شركة وأطلقوا عليها اسم ستاربكس. باع هذا التكرار المبكر للمقهى الأسطوري حبوب البن والشاي والتوابل وآلات القهوة وملحقاتها. لم يكن الأمر كذلك إلا بعد سنوات عديدة ، تحت مالك مختلف ، بدأوا في بيع مشروبات القهوة.
لكن Bowker و Baldwin و Siegl لن يكونوا مع Starbucks إلى الأبد. في الثمانينيات ، قام بائع مبيعات شاب يدعى هوارد شولتز بشراء الشركة. اليوم ، يعيش بوكر حياة متواضعة ، ويمضي بعض الوقت يملك Peet's Coffee & Tea (أين هو لا يزال يخدم في مجلس الإدارة) و Redhook Ale Brewery. بالدوين هو المالك في شركة النبيذ الخاصة به في كاليفورنيا وشغل منصب رئيس رابطة العلوم الدولية للقهوة. Siegl هو مستشار اعمال والمتحدث التحفيزي.
الموقع 'الأول' لم يكن الأول حقًا
صور جيتي موقع ال ستاربكس الأصلي هو مكان للحج لعشاق القهوة ، حتى اليوم. ومع ذلك ، فإن المنطقة السياحية الشهيرة هو في الواقع الموقع الثاني للمتجر ، التي انتقلت إليها في عام 1977. ومع ذلك ، فإنها تشكل زيارة لا بد منها لزوار سياتل من جميع أنحاء العالم.
لا يختلف المتجر كثيرًا عما كان عليه في السبعينيات: إنه مبنى صغير ، ولا يوجد مكان للجلوس أو التسكع بداخله (بقايا عملية الشركة الأصلية كمكان لشراء حبوب القهوة والإكسسوارات ، بدلاً من ذلك من شرب القهوة). هذا لا يعني أنهم لم يتم تحديثهم على الإطلاق ، على الرغم من ذلك - يمكنك الآن شراء مشروبات القهوة من المتجر الأصلي ، والذي يقدم في الواقع كل ما تجده في أي فرع ستاربكس حديث آخر. في الواقع ، بالنسبة إلى مراقب عابر ، فإن الشيء الوحيد الذي قد يعطي حقًا أي إشارة إلى التاريخ الطويل والمقدس لهذا المتجر هو الشعارات الغريبة التي بالكاد يمكن التعرف عليها والمزخرفة حول الغرفة.
كان شعارهم الأصلي بذيئًا
صور جيتي يعد شعار ستاربكس أحد أكثر الشعارات شهرة في تاريخ الشركات. قلة هم الذين يستطيعون أن يضاهيوا التعرّف المطلق على حورية البحر البيضاء على خلفيتها الخضراء - ربما أقواس ماكدونالدز ، أو نايك سووش. لا يزال ، رغم ذلك ، هناك. لكن هذا لم يكن دائمًا شعار ستاربكس.
الشعار الأصلي - الذي لا يزال مُلصقًا في جميع أنحاء فرع سياتل المبكر - كان في الواقع بنيًا ، وصورت حورية البحر على أنها عاريات . كانت الفكرة أن حورية البحر ذات الذيلتين ، التي تستند إلى صورة وجدت على نقش خشبي من القرن السادس عشر ، كان من المفترض أن تبدو مغرية مثل القهوة نفسها. بطبيعة الحال ، تم تقديم شكاوى ، لكن ستاربكس لم ترى مشكلة حتى وصلوا إلى النقطة التي يجب أن يظهر فيها الشعار بشكل كبير على جانب شاحنات التوصيل. لذلك أعيد تصميم الشعار ، وأعطيت حورية البحر تواضعها (بالإضافة إلى تسريحة شعر جديدة للتمهيد) وولدت الأيقونة الحديثة الأسطورية.
بن وجيري
كان للاسم بدايات جديدة
صور جيتي في الوقت الحاضر ، لا أحد يفكر كثيرًا في ما يمكن أن يعنيه اسم ستاربكس. ولماذا هم؟ بعد كل شيء ، الجميع يعرف بالفعل ما يعنيه: إنه اسم المقهى. في يوم من الأيام ، ربما بدا الاسم غريبًا بعض الشيء - وهذا لأنه وجد أصوله في مكان محدد للغاية.
مؤسسو ستاربكس أخذ الاسم من موبي ديك ، الرواية الأسطورية التي كتبها هيرمان ملفيل. في الكتاب ، Starbuck هو اسم الرفيق الأول من Pequod ، سفينة القبطان Ahab ، وتوفر تباينًا أكثر هدوءًا مع الطبيعة الهوسية لأهاب نفسه. ومع ذلك ، كانت ستاربكس في الواقع اسم الاختيار الثاني للشركة. لقد أراد جوردون بوكر فعلاً ذلك استدعاء شركة Pequod ، لكن تيري هيكلر شريك بوكر التسويقي لم يقتنع. في النهاية ، استقر الاثنان على ستاربكس كاسم ، ويفترض أنهما استبعدا 'آهاب' و 'إسماعيل' و 'كابتن بومر'. إنه للأفضل حقًا.
إنهم يعملون بجد للحصول على تلك الرائحة الرائعة
صور جيتي نعم ، إنها رائحة ستاربكس الكلاسيكية. في كتابه لعام 1997 صب قلبك فيه ، هوارد شولتز يصفها بأنها 'مسكر ، غني ، ممتلئ الجسم ، غامق ، موحي'. مهما كانت ، فهي إحدى السمات المميزة لصورة ستاربكس وتنتشر عمليا في كل متجر ستاربكس في جميع أنحاء الكوكب.
لكن الحفاظ على هذه الرائحة قوية هو عمل شاق للشركة. تميل حبوب القهوة إلى امتصاص الروائح ، مما يعني أنه من السهل تدميرها بسبب روائح الملوثات. لمنع حدوث ذلك ، حظرت ستاربكس التدخين في متاجرها قبل وقت طويل من أن يصبح القانون. كما أنهم يمنعون موظفيهم من استخدام العطور والكولونيا ، ويرفضون بيع حبوب البن ذات النكهة الكيميائية. السلع ذات الرائحة القوية مثل الحساء والبسطرمة والأطعمة الأخرى غير موجودة في القائمة أيضًا (على الرغم من أن المتجر يقدم مجموعة صغيرة من الأطعمة البسيطة مثل السندويشات والمعجنات التي يتم خبزها خارج المباني). والنتيجة هي رائحة واحدة نقية وبسيطة: القهوة. بصراحة ، لن نمتلكها بأي طريقة أخرى.
ألوان المريلة هذه ليست للعرض فقط
انستغرام مريلة الموظفين الخضراء الكلاسيكية يمكن التعرف عليها عمليًا لعملاء ستاربكس مثل الشعار نفسه ، لكنه ليس الوحيد الموجود. حقيقة، هناك مجموعة كاملة من المرايل الأخرى وكلها لها معانيها وأغراضها الفردية.
المريلة الخضراء هي المعيار ، بالطبع. الأطباء البيطريون العسكريون لديهم خيار ارتداء واحدة مطرزة بعلم أمريكي ، في حين أن الموظفين الذين تخرجوا من خطة ستاربكس للإنجاز في كلية ستاربكس لديهم واحدة مطرزة بلوح هاون. يتم ارتداء المآزر البرتقالية في هولندا للاحتفال بعيد الملك ، بينما يتم الاحتفاظ بالمئزر الأرجواني حصريًا لكل عام 26 أبطال نادل .
لماذا ترك جو باستيانتش ماستر
وفي الوقت نفسه ، يرتدي Coffee Masters المئزر الأسود ، الذين لديهم معرفة معتمدة في هذا المجال. من حين لآخر ، ستشمل الأحداث الترويجية الشركة على توزيع بعض المآزر الخاصة لكل متجر ، مثل المريلة الزرقاء الباهتة لإطلاق Frappuccino Happy Hour أو المآزر الحمراء التي قد تراها خلال العطلات.
باريستا بالتأكيد لديها قواعد اللباس
انستغرام المئزر ليس العنصر الوحيد في نظام ملابس ستاربكس الذي يستحق نظرة ، رغم ذلك. في الواقع ، فإن الشركة في الواقع صارمة للغاية بشأن كيف يسمح للموظفين بتقديم أنفسهم . فيما يلي عرض تفصيلي للقواعد.
يجب الحفاظ على مظهر الشعر 'طبيعيًا' ، مما يعني عدم وجود ألوان زاهية مثل البنفسجي أو الوردي أو الأزرق أو الأخضر (على الرغم من أن هذا يختلف باختلاف المتجر). يُسمح باستخدام الخواتم ، ولكن فقط في حالة عدم وجود أحجار بها ، ويُحظر استخدام الساعات والأساور والأساور لأسباب تتعلق بسلامة الغذاء. يجب أن يظل المئزر نظيفًا وغير مجعد وغير ملوث ، بينما يجب أن يكون قميصك أسود أو أبيض صلبًا ويفضلون إذا قمت بطيه. يجب أن تكون الثقوب صغيرة ، وأظافر الأصابع نظيفة ، والوشم مسموح بها - ولكن يجب أن تكون جيدة الذوق ويمكن أن ' أن تكون على وجهك أو حلقك. أخيرًا ، يجب أن تحمل أي قبعات يتم ارتداؤها شعار ستاربكس ، ويجب أن تكون السراويل أو السراويل القصيرة أو التنانير باللون الكاكي أو الأسود.
في القائمة الممنوعة: الجينز الأزرق ، والسترات ، والقمصان ، وسراويل اليوغا ، وأحذية رعاة البقر ، والأحذية القماشية ، وبالطبع الكولونيا والعطور.
الطاولات مستديرة لسبب ما
انستغرام توجد طاولات ستاربكس المستديرة في كل مكان تمتلكه الشركة تقريبًا ، وعلى الرغم من أنها قد لا تثير الدفء والراحة في المقاهي الصغيرة في غرفة المعيشة ، إلا أنها بنيت بهذه الطريقة لسبب وجيه للغاية.
وفقًا لكارين بلومنتال ، مؤلف كتاب التوقعات الكبرى: عام في حياة أسهم ستاربكس (عبر مجلة ريدرز دايجست ) ، تم تصميم الموائد المستديرة في المتجر بهذه الطريقة لتجعلك تشعر بوحدة أقل وأكثر في المنزل. تكتب: 'الموائد المستديرة أكثر ترحيباً من تلك ذات الحواف المربعة'. 'ويبدو الناس أقل لوحدًا أثناء جلوسهم على طاولة مستديرة'. يذهب فقط لإظهار أنه حتى أكثر الخصائص غير الضارة للمتاجر مثل ستاربكس قد تم التفكير فيها مرارًا وتكرارًا. وبالتأكيد ، ربما يقترح الساخر أن تقوم ستاربكس بصنع طاولاتها بهذه الطريقة على أمل منع الناس من مغادرة متاجرهم ، وبالتالي كسب المال من كل عميل - ولكن من نحن لنقول؟
أفضل طريقة لإعادة تسخين المعكرونة والجبن
هناك بعض أحجام الأكواب التي قد لا تعرفها
انستغرام ربما تكون على دراية جيدة بـ مقاسات أكواب ستاربكس . لديك طويل (12 أوقية) ، غراندي (16 أوقية) وفينتي (20 أوقية). ولكن هناك بعض أحجام الأكواب الأخرى المتاحة لعملاء ستاربكس ، على الرغم من عدم ظهورها في القائمة.
الأول هو Short ، والذي كان أحد أحجام الكوب الأصلية التي باعتها الشركة. إنه 8 أونصات فقط ، ويشكل أصغر حجم مشروب تقدمه ستاربكس ، على الرغم من كونه حجمًا عاديًا إلى حد ما للقهوة محلية الصنع. إنه متاح فقط للمشروبات الساخنة ، ولا يظهر دائمًا في لوحات القائمة . آخر هو Trenta ، وهو حجم مشروب جديد يبلغ حجمه 31 أونصة. إنه متاح فقط للمشروبات المثلجة مثل القهوة المثلجة والشاي المثلج وعصير الليمون وغيرها من المشروبات الباردة ، وعادة ما يكلف 50 سنتًا أكثر من حجم Venti. لكن بصراحة ، ربما لا تحتاجها - معدة الإنسان يمكن أن تحتوي فقط على حوالي 32 أوقية من السائل ، و Trenta Frappuccino (التي ستاربكس يقال بيعت مرة واحدة ) يحتوي على أكثر من 1000 سعر حراري و 100 جرام من السكر.
هم حقا في كل مكان ... تقريبا
صور جيتي إذا كان هناك شيء واحد يعرفه الجميع عن ستاربكس ، فهو أنهم في كل مكان . على محمل الجد - هناك فرصة جيدة ربما يمكنك رؤيتها الآن ، وإذا لم تستطع ، فربما يكون هناك احتمال قريب منك. النطاق الهائل لهيمنة ستاربكس العالمية تم وضعه في السياق بواسطة كوارتز في عام 2014 . وجد رسم خرائطهم للسلسلة في جميع أنحاء العالم أن ستاربكس موجودة في 63 دولة ، مع غياب ملحوظ في إفريقيا وآسيا الوسطى وأوروبا الشرقية. ووجدوا أيضًا أن توزيع ستاربكس في المدن يعكس شكل المدن نفسها ، مما يدل على الامتداد الهائل للمتاجر عبر كل منها.
ووجدت كوارتز أيضًا أن سيول كان لديها أكبر عدد من ستاربكس في ذلك الوقت ، تليها نيويورك وشنغهاي ولندن وشيكاغو. وجدوا أيضًا أنه إذا سافرت من بوسطن إلى مدينة نيويورك إلى فيلادلفيا ، فلن تكون أبدًا أكثر من 10 أميال من ستاربكس (ويمكنك الاستمرار في النزول إلى بالتيمور وواشنطن وريتشموند وفيرجينيا وستكون على بعد أكثر من 10 أميال مرتين فقط. ). إذن أجل. الكثير من ستاربكس.
هناك 'ستاربكس التخفي'
صور جيتي من بين جميع مواقع ستاربكس حول العالم ، ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للفضول هو ما يوجد بعمق داخل مقر وكالة المخابرات المركزية في لانجلي في فيرجينيا. معروف بمودة في 'Stealthy Starbucks ،' باريستا الذين يعملون في هذا الفرع يخضعون لمجموعة واسعة من عمليات التحقق من الخلفية والمقابلات قبل السماح لهم بالعمل هناك ، وحتى بعد اجتياز كل ذلك ، يتم مرافقتهم من قبل الوكلاء داخل وخارج منطقة عملهم.
على الرغم من طبيعته السرية ، إلا أن فرع لانجلي هو واحد من أكثر الفروع ازدحامًا في الولايات المتحدة ، ويخدم الآلاف من المحللين والوكلاء والاقتصاديين والمهندسين والجغرافيين ورسامي الخرائط كل يوم. على الرغم من ظهوره مثل أي ستاربكس أخرى ، إلا أن الغرض منه هو توفير بيئة إنسانية للعاملين في الوكالات ، الذين يعمل الكثير منهم في سيناريوهات الضغط العالي ولا يمتلكون هواتفهم الذكية لمساعدتهم على ضبط النفس (يتعين عليهم ترك تلك الموجودة في سياراتهم) ). كما يوفر أيضًا إعدادًا لمقابلات العمل للوكلاء الحاليين الذين يتطلعون إلى إعادة تعيينهم. ولا ، قبل أن تسأل - لا أحد يعطي اسمه عند المنضدة.
لقد حاولوا الدخول في عالم الموسيقى
صور جيتي في عام 2007 ، شاركت ستاربكس في التأسيس سماع الموسيقى مع كونكورد ميوزيك جروب. كانت ستاربكس قد وجدت طريقها سابقًا في مجال الموسيقى من خلال بيع موسيقى فنانين مثل راي تشارلز وبوب ديلان في المتاجر عبر أمريكا. لكن في نفس العام ، قامت بأول توقيع مناسب لها: بول مكارتني.
ومع ذلك ، فإن التسمية نفسها لم تذهب بعيدًا. بعد التوقيع على عدد قليل من الفنانين (بما في ذلك كارلي سيمون ، الذي تم بيع ألبومه الموجود على الملصق بشكل سيئ ، مما أدى إلى رفع دعوى قضائية ضدهم) ، ستاربكس سلمت الإدارة من التسمية إلى Concord Music Group.
يبدو أن القصة المؤسفة برمتها تثبت أنه ، بغض النظر عن عدد الأعمال التي توقعها ، فإن محاولة جني الأموال عن طريق بيع الأقراص المدمجة في المقاهي خلال ظهور عصر الموسيقى الرقمية ليست فكرة جيدة بعد كل شيء. من يعرف؟
هناك مواقع ستاربكس سرية
صور جيتي قد يُعرف فرع وكالة المخابرات المركزية باسم 'Stealthy Starbucks' ، لكن هذا لا يعني أنه الفرع السري الوحيد حول العالم. ومع ذلك ، فإن الآخرين يتخفون بمعنى مختلف. أول هذه الفروع افتتح في سياتل في عام 2009 . تم تسميته 15 Ave Coffee & Tea ، ولكن هناك إخلاء بسيط على الباب الأمامي كتب عليه 'مستوحى من ستاربكس'. في عام 2011 ، تم تحويله العودة إلى ستاربكس (التي كانت في الأصل أيضًا) ، وتم إغلاقها نهائيًا في عام 2017.
ما هي نكهة البيرة الجذر
ومع ذلك ، يجب أن تكون الصيغة ناجحة إلى حد ما - تم افتتاح اثنين آخرين من ستاربكس المموهة في المدينة. في عام 2012 ، افتتحت الشركة واحداً في نيويورك.
العلامة التجارية Starbucks Reserve هي مخطط مماثل ، تحاول توفير تجربة أكثر رفاهية لمحبي القهوة التي تتجنب شعار الشركة. يمثل كل من هذه المغامرة في المجال الراقي وفروع ستاربكس المتخفية - اعتمادًا على من تسأل - إما محاولة لتجربة أفكار جديدة في مساحة منخفضة المخاطر نسبيًا ، أو محاولة راعية وساخرة لابتعاد الأعمال التجارية المحلية سلاسل تجذب العملاء الذين يرفضون علامة ستاربكس التجارية. في كلتا الحالتين ، كن حذرًا إذا كنت تعتقد أنك هربت من براثن العلامة التجارية الأكثر انتشارًا للقهوة في العالم - فقد يكون لديك بالفعل.
لا توجد بالفعل قائمة سرية
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك أكره كسرها لك ، أيها المتسللين في القائمة ، لكن ما يسمى بـ 'القائمة السرية' في ستاربكس ليس شيئًا في الواقع. بالتأكيد ، هناك كامل المواقع مكرسة لتتبع أحدث وأكبر عناصر قائمة ستاربكس السرية ، ولكن لمجرد أنك ترى شيئًا ما على الإنترنت لا يعني أنه صحيح - إنه تذكير جيد بشكل عام ، حقًا.
إثارة تحدث إلى باريستا حول الاتجاه المتزايد للعملاء الذين يذهبون إلى المنضدة ويطلبون بعض المشروبات ذات الأسماء الغريبة ، ولماذا يمكن أن يكون مشكلة. أوضح براندون ، وهو باريستا من ميشيغان ، أن هذه المواقع `` تعطي المشروب اسمًا خاصًا ولا تذكر أنه لا توجد قائمة سرية فعلية. '' بمعنى آخر ، يمكنك بالتأكيد طلب Cotton Candy Unicorn Dust Golden Frappuccino ، ولكن من المحتمل ألا يكون لدى باريستا أي فكرة عما يدخل فيه. تنصح كريستين ، باريستا من كولورادو ، 'فقط تأكد من إحضار الوصفة. لأنه إذا كانت خارج القائمة السرية ، فربما لا نعرف كيفية إعدادها. كما تعلم ، لأن القائمة السرية غير موجودة حقًا.
نصيحة أخرى؟ لا تكن الذي - التي العميل الذي يطلب مشروبًا 'سريًا' شديد التعقيد خلال أكثر أوقات اليوم ازدحامًا. من الأفضل حفظ المشروبات مع 27 تعديلاً في الأوقات التي لا يوجد فيها خط.
