هل تتذكر أول مرة جربت فيها الكافيار؟ ما هذا؟ ألم تجرب الكافيار أبدًا ؟! حسنًا ، لا داعي للقلق ، لأنك بالتأكيد لست وحدك. الكافيار ليس عنصرًا شائعًا في معظم الناس مطعم القوائم - بمعنى آخر ، لا تتوقع رؤية كاساديا كافيار في منطقتك تشيليز في أي وقت قريبا.
تفاحة الماس الأسود
الكافيار ليس له نفس النوع من الشعبية مثل القول ، نوتيلا ، ومن المحتمل أن تكون هناك عدة أسباب لذلك. بالنسبة للمبتدئين ، إنه غالي الثمن جدًا. بالنسبة الى موسوعة جينيس العالمية ، الكافيار هو أغلى غذاء على هذا الكوكب ، وكافيار 'الألماس' الذي يأتي من أسماك بيلوجا الإيرانية ، يمكن أن يكلف ما يصل إلى 34500 دولار للكيلو. هذا كثير من العجين الذي يجب إنفاقه على شيء لأكله مع بسكويت.
هناك أيضًا مشكلة الكافيار نفسه لأن بعض الناس يشككون قليلاً في تناول بيض السمك. إذا كان لديك بعض الكافيار في طريقك إليك ، فإليك ما يمكنك توقعه.
الكافيار له طعم فريد يحبه بعض الناس
خوسيه لويس روكا / جيتي إيماجيس أولاً ، دعنا نتحدث عن ماهية الكافيار. حسب تاجر الكافيار ماركي ، الكافيار 'بطارخ سمك الحفش معالج ومملح وغير مخصب' ، على الرغم من أنه يمكن أن يأتي أيضًا من أسماك أخرى مثل السلمون أو السلمون المرقط. أوه ، و 'رو' ببساطة يتوهم الحديث عن بيض السمك.
ستاربكس شراب الربيع 2020
فيما يتعلق بمذاق الكافيار ، فمن المؤكد أنه مالح إلى حد ما و 'مالح' في المذاق وفقًا لبعض مختبري طعم الكافيار (عبر موقع YouTube ). من المرجح أيضًا أن يكون للكافيار الأرخص طعمًا مريبًا أكثر من الأشياء الراقية ، والتي يجب أن يكون لها طعم محيطي لا يغلب عليه. أحد الجوانب التي ستبرز ، سواء كنت تتناول الكافيار الرخيص أو المواد الأولية الملوك الروس ، هو الملمس. يبدو ملمس البطارخ وكأنه حبات صغيرة في فمك تنبثق أثناء مضغك (عبر الكافيار الساساني ).
الشيء الوحيد الذي يبدو أن الناس يتفقون عليه هو أنه ليس للجميع ويمكن أن يكون ذوقًا مكتسبًا. بينما واحد شخص على Reddit اعتقدت أن طعمها يشبه 'الفقاعات المالحة' ، هتف الآخرون حيال ذلك. لقد نشأت وأنا أتناول الكافيار (الأسود والأحمر). أعتقد أنه من المدهش تمامًا وضع قطعة من الخبز الأسود والزبدة ، ' قال أحد المعجبين .
الذوق ، بالطبع ، أمر شخصي ، لذلك ربما يكون أفضل شيء هو تجربته بنفسك ومعرفة كيف يتناسب مع ذوقك.
