صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ

الصورة: أنتونيس أخيليوس

مكونات

• 1 عبوة (10 أونصة). سبانخ مجمدة ومقطعة ومذابة

• ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة

• 2 ملاعق كبيرة البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة المفروم

• 3 قرنفل الثوم المفروم

  تاكو بيل هو التخلص من البطاطس

• 2 ملاعق صغيرة المبشور قشر الليمون

• 4 (8 اونصة) صدور دجاج منزوعة العظم والجلد

• ½ ملعقة صغيرة ملح

• ¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون

• 1 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز

• 1 ملعقة طعام عصير ليمون

الاتجاهات

1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. اعصري السبانخ المذابة بين طبقات المناشف الورقية لإزالة الرطوبة. يُمزج السبانخ مع البارميزان والبقدونس والثوم وبرش الليمون في وعاء متوسط ​​الحجم.

2. اقطع شقًا أفقيًا في معظم الطريق خلال الجزء الأكثر سمكًا من كل صدر دجاج لتشكيل جيب. احشي كل جيب بحوالي ربع كوب من خليط السبانخ. تأمين الجيوب باستخدام أعواد خشبية. يرش الدجاج بالتساوي مع الملح والفلفل.

3. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة إلى عالية. رتبي صدور الدجاج المحشوة بحيث تكون الجوانب العلوية للأسفل في المقلاة. اطهيها حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 3 دقائق تقريبًا. اقلب صدور الدجاج بعناية. نقل المقلاة إلى الفرن. اخبزيها حتى يسجل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الدجاج 165 درجة فهرنهايت، لمدة 15 إلى 18 دقيقة. رش الدجاج بالتساوي مع عصير الليمون. إزالة الأعواد الخشبية من الدجاج قبل التقديم.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع