فريق الفطائر ، أو الفطائر الفريق؟ من المحتمل أن تكون متحمسًا لأحد جانبي The Great وجبة افطار مناظرة ، ونحن لا نلومك - كلاهما لذيذ ، وكومة من أي منهما هي الطريقة المثلى لبدء يوم الأحد. وهناك احتمالات ، لقد قضيت الكثير من أيام عطلة نهاية الأسبوع في صنع الفطائر من مزيج الفطائر دون تفكير ثانٍ.
صدق أو لا تصدق ، المزيجان ليسا قابلين للتبادل في الواقع. بالتأكيد ، يمكنك الحصول على وافل متوسط جدًا من علبة جيدة من مزيج الفطائر ، ولكن هناك بعض المكونات المفقودة التي يمكن أن ترفع مستوى لعبة الوافل من فطيرة مقرمشة قليلاً إلى لذيذة على مستوى العشاء.
كتكوت في المعكرونة
بالنسبة الى مركز صنع الوافل ، الاختلاف الرئيسي بين خليط الوافل الحقيقي ومزيج البان كيك هو محتوى السكر والدهون. تشتمل خلطات الوافل على كميات أعلى من كلاهما لأن كل السكر يتكرمل ويطهى الدهن ليصنع حلوى ذهبية مقرمشة.
على نقيض ذلك، الفطائر من المفترض أن تكون شبيهة بالكيك وليست ثقيلة تقريبًا ، لذا فإن معظم خلطات العلب تحتوي على نسبة أقل من السكر والدهون لإبقائها خفيفة (عبر ألتون براون ). على الرغم من أنها ليست الخيار الأكثر صحة لوجبة الإفطار ، إلا أن الفطائر تسجل سعرات حرارية أقل بنسبة 20 في المائة من متوسط الفطائر ، كما تقول تارتليت بلدي .
يمكنك صنع الوافل من خليط الفطائر مع القليل من المكونات المضافة
الآن بعد أن غطينا الاختلافات الأساسية في المكونات بين الاثنين ، لنكن صادقين: يلتزم معظمنا بمزيج الصناديق المشتراة من المتجر عند صنع الفطائر أو الوافل ، ومن المحتمل ألا نجمع دفعة من نقطة الصفر في أي وقت قريبًا ( لذيذ مثل هذا يبدو).
إذا كنت في Team Waffle ولكن الشيء الوحيد في مخزنك هو مزيج الفطائر ، فحاول إضافة بعض المكونات الإضافية - ستحدث فرقًا كبيرًا من حيث النكهة. تتطلب بعض وصفات الوافل مزيدًا من البيض ، بينما تتطلب وصفات أخرى خفق بياض البيض بشكل منفصل عن الصفار لتحقيق الاتساق الرقيق والمقرمش ، يلاحظ My تارتليت . اقتراح آخر من باب المجاملة بيتي كروكر هو إضافة بعض الزيت إلى الخليط ، مما سيساعد على تحويل الفطائر إلى لون الكراميل المثالي.
وإذا كنت نكون قضاء صباح يوم الأحد في تحويل وصفة الفطائر إلى خليط الوافل ، تأكد من مضاعفة الكمية الموصى بها من الزبدة من أجل تعزيز محتوى الدهون واستخدام 2.5 ضعف كمية السكر التي توصي بها الوصفة (عبر مركز صنع الوافل ).
قائمة تاكو بيل 1990
إذا كنت تشعر الآن أن حياتك بأكملها كانت كذبة ، فلدينا حقيقة أخرى لك: سواء كنت تقوم بتكديس الفطائر بالزبدة أو تغرق الفطائر في شراب القيقب ، فنحن على استعداد للمراهنة على أن تحطم السكر الحتمي سيكون تمامًا يستحق كل هذا العناء.
