وصفة فورية لحم الخنزير ومخلل الملفوف

بالنسبة الى وايلدبرين ، إنه تقليد ألماني لإقران لحم الخنزير مع مخلل الملفوف في رأس السنة الجديدة ، لأنه يرمز إلى الحظ السعيد. خلال القرنين السابع عشر والثامن عشر ، قدم المهاجرون الألمان التقليد إلى الغرب الأوسط ، مما تسبب في اكتساب الطبق شعبية في الولايات المتحدة ، وعلى الأخص في أوهايو وبنسلفانيا. لكن ليلة رأس السنة الجديدة بالتأكيد ليست المرة الوحيدة التي يمكنك فيها الاستمتاع بوجبة شهية وشهية من لحم الخنزير ومخلل الملفوف.

مطور الوصفات جيمي مونكونن ، الذي يشارك وصفات خالية من الغلوتين نابض بالحياة g-free ، ارتقت بهذا الطبق التقليدي إلى مستوى جديد تمامًا من خلال دمج وعاء سريع التحضير. تشارك مونكونن أن الجزء المفضل لديها من الطبق هو حقيقة أنه مريح للغاية ، ونحن نحب وجبة جيدة ومريحة! إنه يشبه لحم الخنزير المعادل لحساء الدجاج المعكرونة. في المرة الأولى التي تناولت فيها لحم الخنزير مع مخلل الملفوف والتفاح ، كان طعمه مألوفًا ، كما لو كنت قد تناولته ألف مرة من قبل. 'أعتقد أن هذا لأنه يناسب فئة' أطعمة الراحة الكلاسيكية 'جيدًا. ومن لا يستمتع بإضافة طبق آخر إلى تناوب الوجبة الأسبوعي الذي يُدفئ الروح؟

استمر في التمرير للحصول على مزيد من التفاصيل حول كيفية إعداد هذا الطبق الفوري السهل للغاية ، والذي لا يتطلب سوى بضع دقائق من وقت التحضير.

هل العمل في ستاربكس ممتع

اجمع المكونات لتحضير لحم الخنزير سريع التحضير ومخلل الملفوف

لن تحتاج إلى الكثير من العناصر لتحضير هذا الطبق اللذيذ ، وقد يكون لديك بالفعل العديد منها في المخزن. أولاً ، ستحتاج إلى بضعة أرطال من لحم الخنزير. (ستشطفها وتجربها قبل تقطيعها إلى قطع بسمك 2 إلى 3 بوصات.) ستحتاج أيضًا إلى 16 أوقية من مخلل الملفوف (مصفى) ، أصفر متوسط بصلة وتفاحة متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة). لإكمال قائمة المكونات ، سوف تحتاج ملح ، فلفل أسود ، خمس فصوص ثوم ، وكوب من مرق الخضار. هذا هو! بمجرد تجميع مكوناتك ، حان الوقت للانتقال إلى الخطوة التالية.

سلايم بينك ناجت دجاج

أضيفي قطع لحم الخنزير وأنصاف الثوم إلى القدر الفوري

بالنسبة لهذه الوجبة ، ستضيف ببساطة كل شيء إلى وعاء Instant Pot الخاص بك. أولاً ، ضع قطع لحم الخنزير على طول قاع الإناء. ثم رش الملح والفلفل الأسود بالتساوي على الشرائح. بعد ذلك ، سترغب في توزيع أنصاف الثوم (الجانب المقطوع لأسفل) كطبقة أخرى. تمنحك الصورة أعلاه فكرة جيدة عما يجب أن تبدو عليه ، وبعد ذلك تكون في طريقك للاستمتاع بما يمكن أن يكون طبق راحة مفضلًا جديدًا ستطلبه العائلة بأكملها مرارًا وتكرارًا.

يُضاف مخلل الملفوف والبصل والتفاح إلى القدر الفوري

الآن ، سترغب في متابعة عملية التصفيف. ضع طبقة متساوية من مخلل الملفوف والبصل والتفاح فوق لحم الخنزير والثوم. ثم صب الزيت النباتي فوقها. أغلق الغطاء ، واضبط الإناء الفوري على 45 دقيقة عند الضغط العالي.

أثناء الانتظار ، لا يوجد شيء خاص تحتاج إلى القيام به ، وهو أحد الامتيازات الرئيسية لاستخدام Instant Pot - فهو يقوم بكل العمل الشاق من أجلك. الوجبة اللذيذة الدسمة لا تصبح أسهل من ذلك ، أليس كذلك؟

دع البخار يتحرر ، ثم استمتع

بعد مرور 45 دقيقة ، سترغب في ترك البخار على وعاء فوري ليطلق بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يمكنك استخدام زر تحرير البخار اليدوي.

الطرق التي يمكنك بها تقديم هذا الطبق لا حصر لها حقًا. يقول Monkonen: 'إن الطريقة المفضلة لدي للاستمتاع بهذا الطبق هي تضمين المرق وتقديمه مثل الحساء أو الحساء في وعاء'. ثم أحب البطاطس المحمصة والخضروات المحمصة الأخرى مثل البروكلي على الجانب. الآن ، أنت جاهز للاستمتاع بوجبة رائعة مع سهولة التنظيف. تأكد من تقديم لحم الخنزير ومخلل الملفوف على الفور ، لأنه من الأفضل الاستمتاع به عندما يكون ساخنًا! يمكن حفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام أو تخزينها في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر.

أنواع مختلفة من الندى الجبلي

• 3 أرطال من الخاصرة لحم الخنزير ، تشطف وتجفف بالتربيت ، مقطعة إلى 2 إلى 3 بوصة سميكة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 5 فصوص ثوم ، مقطعة أنصاف
• 16 أوقية مخلل الملفوف ، مصفاة
• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
• 1 تفاحة متوسطة مقشرة ومفرومة
• 1 كوب مرق الخضار

1. ضعي قطع لحم الخنزير على طول الجزء السفلي من وعاء التحضير الفوري. يرش الملح والفلفل الأسود بالتساوي على القطع.
2. وزعي أنصاف الثوم مع قطع الجانب لأسفل بالتساوي عبر قطع لحم الخنزير.
3. ضع طبقة متساوية من مخلل الملفوف والبصل المفروم والتفاح المفروم عبر لحم الخنزير. ثم أضيفي مرق الخضار.
4. أغلق الغطاء ، واضبط الإناء الفوري لمدة 45 دقيقة عند الضغط العالي.
5. بمجرد الانتهاء ، اترك البخار يتحرر بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق قبل استخدام زر تحرير البخار اليدوي.
6. قدميها على الفور.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع