خطة وجبات غداء صحية لأسبوع العمل

يمكن لتحضير وجبة صغيرة أن يقطع شوطا طويلا لضمان حصولك على أسبوع صحي من الوجبات الجاهزة. مع خطة وجبات الغداء الجاهزة هذه، فإن بعض الاستعدادات الخفيفة في بداية الأسبوع تؤهلك لمدة 5 أيام من وجبات الغداء اللذيذة، وهي مثالية لأسابيع العمل المزدحمة. الوصفات الموجودة في الخطة سهلة الصنع، وسهلة الحمل وتستخدم مكونات مماثلة، مما يساعد على إبقاء قائمة التسوق قصيرة وفاتورة البقالة معقولة. خصص ساعة يوم الأحد لإنجاز خطوات الإعداد والاستمتاع بهذا الأسبوع من وجبات الغداء الصحية.

إعداد وجبة يوم الأحد = ساعة واحدة (التدريب العملي)

تمزيقه وصفة الدجاج الرئيسية

لفائف سلطة بيض رانش شيبوتل

سلطة الدجاج على الطريقة اليونانية

لفائف سلطة الدجاج بالكاري والخس

البحر الأبيض المتوسط ادامامي إرم

ابحث عن ملاحظات 'إعداد وجبة المساء' في الأيام 1 و2 و3 و4 - فهذه هي الأشياء التي يتعين عليك القيام بها في اللحظة الأخيرة لإعداد غداءك لليوم التالي.

اليوم 1: سلطة الدجاج على الطريقة اليونانية

تجمع هذه السلطة الطازجة ذات الطراز المتوسطي بين الدجاج قليل الدهن والخل اليوناني وجبنة الفيتا والزيتون والكثير من الخضار لتكوين سلطة مليئة بنكهة لاذعة. بعد أن قمت بتقطيع مكونات السلطة الخاصة بك مسبقًا كجزء من إعداد وجبة يوم الأحد، فإن هذا الغداء يستغرق بضع دقائق فقط لإعداده. قدّم السلطة مع قطعة من خبز الحبوب الكاملة أو الفاكهة الطازجة لمزيد من قوة البقاء.

نصيحة لإعداد الوجبات: قم بتقطيع الدجاج المطبوخ وهو لا يزال دافئًا قليلًا، حيث يصبح من الصعب تفكيكه بعد تبريده. انتظر لتتبيل سلطتك حتى تصبح جاهزًا لتناول الطعام، وإلا ستصبح الخضار رطبة. أو حاول تعبئة السلطة في وعاء ماسون - ابدأ بإضافة الصلصة في الأسفل، ثم ضع الدجاج والخضار في طبقات.

تحضير وجبة المساء: اصنع لحم البقر المشوي والجرجير والبصل المخلل لوجبة غداء الغد.

اليوم الثاني: لحم البقر المشوي والجرجير والبصل المخلل

البصل المخلل السريع وإضافة صلصة المانجو إلى هذا الغلاف يجعلها أكثر إثارة من شطيرة الغداء القياسية المصنوعة من اللحم والجبن. إن تحضير المخللات مسبقًا، باستخدام صلصة المانجو المعدة مسبقًا، واللحوم الجاهزة المقطعة مسبقًا، يجعل التجميع سريعًا للغاية. قم بلف الغلاف إما في المساء قبل العمل أو في الصباح قبل العمل خلال 5 دقائق سريعة، وستكون جاهزًا للانطلاق. إقرانها مع جانب من الفاكهة لإكمال الوجبة.

تحضير وجبة المساء: قم بإنهاء الخطوات القليلة الأخيرة لإنشاء لفائف سلطة الدجاج بالكاري والخس . مع الكرفس والعنب والدجاج المجهز مسبقًا اعتبارًا من يوم الأحد، كل ما تبقى عليك فعله هو خلط الزبادي اليوناني والملح والفلفل ومسحوق الكاري واللوز. قم بتعبئة أوراق الخس وسلطة الدجاج بشكل منفصل وقم بتكوين اللفائف عندما تصبح جاهزًا لتناول الطعام.

اليوم الثالث: لفائف سلطة الدجاج بالكاري والخس

قم بدمج الدجاج المطبوخ مسبقًا الذي أعددته يوم الأحد مع الكرفس المفروم والعنب الأحمر واللبن اليوناني وشرائح اللوز - ولتغيير الأمور من وصفة سلطة الدجاج التقليدية - مسحوق الكاري. قم بتعبئة أوراق الخس وسلطة الدجاج بشكل منفصل وقم بتكوين اللفائف عندما تصبح جاهزًا لتناول الطعام. هذا الغداء الغني بالبروتين سيبقيك تشعر بالشبع والرضا طوال فترة ما بعد الظهر، مما يمنعك من الركود بعد الظهر.

تحضير وجبة المساء: اعمل ال البحر الأبيض المتوسط ادامامي إرم . تناول بعضًا منه على العشاء الليلة (جربه مع هذا وصفة السلمون )، واحتفظ بحصة من سلطة الحبوب اللذيذة لغداء الغد!

اليوم الرابع: إدامامي البحر الأبيض المتوسط

هذا الغداء فائق الجودة مليء بالبروتين من الكينوا والإدامامي ويحتوي على الكثير من الخضار أيضًا. إن صنع هذا في الليلة السابقة يسمح للنكهات بالاختلاط معًا، لذلك يكون ألذ عندما تتناوله على الغداء. إقران هذا الغداء مع قطعة من الفاكهة.

تحضير وجبة المساء: تحضير خليط سلطة البيض والأفوكادو. انتظر لتجميع الغلاف حتى صباح الغد أو قبل تناول الطعام مباشرةً، حتى لا يصبح الغلاف رطبًا للغاية.

اليوم الخامس: سلطة بيض شيبوتل رانش

تضفي هذه الوصفة طابعًا جنوبيًا غربيًا على سلطة البيض التقليدية، بمساعدة فلفل الشيبوتل وصلصة الرانش اللذيذة. إن تحضير البيض المسلوق في بداية الأسبوع، وإعداد بقية الوصفة في الليلة السابقة يعني أن هذا الغداء يأتي سريعًا في اليوم.

نصيحة لإعداد الوجبات: يمكن أن يبقى البيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد، لذا يمكنك سلقه في يوم الأحد لمدة أسبوع.